3 CAFÉ DA MANHÃ COREANO

Se você tem curiosidade de saber como é o Café da Manhã dos coreanos, eu trago nesse vídeo 3 receitas dos mais populares e comuns por lá. Vem conferir!
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Ingredientes asiáticos - mycollection.shop/ingrediente...
Anotem:
1. Arroz com ovo
- 1 porção de arroz oriental com cevada pré-cozida
- 1 ovo
- 1/2 c sopa de shoyu
- 1/3 c sopa de óleo de gergelim torrado
- gergelim torrado a gosto
- cebolinha a gosto
Lave o arroz 3x, coloque na panela elétrica na proporção de 1 xíc de água para cada 1 xíc de arroz, adicionei cevada pré cozida. Depois de pronto o arroz, frite um ovo com um fio de óleo. Coloque em uma cumbuca uma porção de arroz, o ovo frito por cima, shoyu, óleo de gergelim torrado. Salpique gergelim e cebolinha por cima. Para comer é só misturar tudo muito bem acompanhado de kimchi. Bom apetite!
2. Sanduíche de rua coreano (Gilgeori Toast)
- 2 fatias de pão branco
- 1 folha de repolho em tirinhas
- 1/4 de cenoura pequena em tirinhas
- 1 ovo
- sal a gosto
- fio de óleo
- 2 fatias de queijo americano ou mussarela
- açúcar para polvilhar
- ketchup e mostarda a gosto
Misture o repolho, cenoura, ovo e sal. Toste as fatias de pão dos 2 lados na frigideira, coloque um fio de óleo e derrame a mistura de ovo e vegetais, com a ajuda da espátula dê formato de retângulo na omelete, vire do outro lado para dourar e coloque 1 fatia de queijo e dobre ao meio em formato de omelete quadrado, coloque mais 1 fatia por cima, abafe com uma tampa para o queijo derreter. Para montar o sanduíche salpique um pouco de açúcar em uma fatia e na outra um pouco de ketchup e mostarda, acomode a omelete em cima da fatia com açúcar e feche o sanduíche com a outra fatia.
Bom apetite!
3. Sopa de Peixe Polaca e Nabo:
- 30g de polaca seca dessalgada (pode ser a polaca brasileira seca ou bacalhau seco dessalgado)
- fio de óleo de gergelim torrado
- 1 dente de alho picado
- 800 ml de água
- 1 c sopa de caldo de peixe concentrado
- sal a gosto
- 1/3 de nabo fatiado
- 1 a 2 ovos batidos
- pimenta do reino a gosto
- cebolinha picada
Refogue a polaca no óleo de gergelim torrado, adicione o alho mexa e cubra com água. Quando ferver adicione o nabo e tempere com molho de peixe concentrado, cozinhe até o nabo ficar macio. Ajuste o sal e adicione o ovo batido, mexa. Desligue do fogo e coloque em cumbuca com pimenta moída na hora e cebolinha por cima. Sirva com arroz e kimchi.
Bom apetite!

[@simonesantos159]

Já fiz ! É uma delicia mesmo

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻👏👏👏

[@ivonyrbr805]

AMEI.PARABÉNS😋😋😋

[@suartesalegrias4769]

Estou assistindo tanto filme coreano que estou amando 😅 e curiosa como eles se mantém tão magro

[@ChefHelenaJang]

Quantidades e porcões menores, alimentação equilibrada no dia a dia e baixo consumo de doces, sobremesas e laticínios

[@MariaNascimento-tl1fj]

E verdade q acima de 50,00 quilos à pessoa e considerando com obesidade 😮

[@quebrando_o_tatu]

Esse sanduíche de ovo é surreal de gostoso, faz com açúcar mesmo que dá a complexidade de sabor, confia.

[@ChefHelenaJang]

Ah que bacana! Com certeza vc já comeu e gostou 😁

[@isabellagoncalves9529]

Adorei esse vídeo,a receita do arroz com ovo frito,é uma ótima sugestão pra vc consumir antes de vc praticar uma atividade física pra quem tem costume em treinar de manhã!!!!!

[@carinaoliveira7187]

Amo a cultura asiática. ❤ Obrigada por dividir.🤓

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@remuniz4829]

Estou amando seu canal nao conhecia nada da culinaria coreana e otimo para crianças se alimentar obrigada

[@bibi-ls7vq]

shoyu ,oleo de gergelim e semente de gergelin e bom ter um estoque rsrs. canal maravilhoso parabens :)

[@ChefHelenaJang]

Obrigada ☺️

[@roselypaternostre4291]

Coreano gosta tanto de pimenta, que achei que no café, ele já comia algo apimentado. Eu não tinha por costume comer cenoura e repolho, mas vejo bastante nas suas receitas, muito bom. Legal incluir novos alimentos na nossa rotina.

[@ChefHelenaJang]

😊

[@isapaixao9358]

Esse sanduíche é divino eu faço sempre, amoooo!

[@ChefHelenaJang]

Ah legal q já conhece

[@missbatom]

Amo a cultura e acho interessante a culinária. Quero começar a fazer essas receitas pois acho a alimentação saudável, leve. Parabéns!! Ganhou uma inscrita.🥳👏👏

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@isabellagoncalves9529]

Hj na minha vinda pra casa do trabalho,me lembrei desse vídeo e decidi usar a receita 1 do café da manhã o arroz com ovo frito,vou testar nesse sábado agora já que muito provavelmente não vai ter nada de especial pra fazer de almoço e aproveitarei essa oportunidade,embora seje uma receita muito simples de se fazer mas muito saborosa.Depois eu conto,venho aqui compartilhar essa minha experiência 😉 A sopa também é uma ótima sugestão pra fazer e apreciar junto com esse arroz e ovo frito desse vídeo,sendo uma excelente refeição pra lá de completa😉. Mas em questão dessa sopa também uma ótima oportunidade é também substituir o bacalhau por peixes desidratados e colocar algumas Algas(alga wakame) também acredito que fica perfeito!!!! Mas no meu caso ao invés da sopa incluírei kimchi junto e salada,eu geralmente venho apreciando kimchi com salada,é pra lá de saboroso😊. O kimchi com arroz oriental já é gostoso mas com salada...supera viu....supera por causa que ameniza a ardência do kimchi.

[@adrianaalonso3642]

O que mais amo são as opções diferentes. As receitas são rápidas práticas e delícia ❤

[@ChefHelenaJang]

É o meu estilo de cozinha 😉

[@eliana3456]

Oi Helena, por favor nos ensina a fazer bolos coreanos. Eu sempre vejo vídeos no KZbin das padaria de lá e morro de vontade de come las. Obrigada

[@ChefHelenaJang]

Já tem alguns aqui no canal e muitos pães de confeitaria coreana

[@mariasilmagomesdesouza4170]

Obrigada, chef. Amei

[@mariasilmagomesdesouza4170]

Amei todos

[@marialeandra3985]

Uhuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu amoooooooooooooooooooooo

[@clararegina6907]

Amooooo esse sanduíche

[@CarlieneLimaRodrigues-wi7ls]

Apartar de amanhã vou fazer p os meus filhos levar p escola p merendar❤❤❤❤

[@marciamagdalenabaris1377]

Chef, chef, realmente cada vez que assisto teus vídeos fico estupefata com a qualidade e perfeição nas explicações. Não sei o que fazer primeiro! Obrigada!!!

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@VeraLucia-ei5jy]

que benção de receitas amei

[@flaviasousa3767]

Amei essa panela

[@MariaNascimento-tl1fj]

Amei todos 😁😋😋😋😍🤜🤛😇🙌🙌🙌⚘

[@Tillynda]

Eu adoro esse arroz com ovo.

[@neydedasilvalopes5418]

Receitas maravilhosas ❤ amei❤gratidão

[@caciasilva5955]

Olá bom dia! Eu não consegui encontrar esse peixe na Internet... eu quero fazer 😊

[@diananakamura4132]

Gente! Tb adorei esse sanduíche 😃 Chefe Jang, valeu muuuuuiiiiito 👏😃

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@roseanevieira3192]

Ameeii

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@lucasepifanio4306]

Vou fazer e experimentar! Muito legal! Esse vídeo ficou incrível! Chef obrigado por essas receitas muito legais de fazer! Parabéns pelo vídeo!

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@sergiovieira4176]

Linda.

[@diegorodriguesfisio]

Louco pra comer esse sanduíche... Amei a ideia

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@glauciagrossi3661]

Adorei todos os três. Vou fazer. Obrigada!

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@aurileneferreira3708]

Abençoado dia pra você e sua família, chef Helena 🙏 Três receitas, ótima e o sanduíche, bom todo. Obrigada. Fica com Deus 🙏

[@ChefHelenaJang]

Obrigada ☺️

[@marlinakamoto8087]

Amo suas receitas ! 🙏😃👏

[@ChefHelenaJang]

Muito obrigada 😊

[@solt45sp]

Top

[@flaviamariaferreiramelo1751]

Ah eu vou fazer, amei.

[@ChefHelenaJang]

Espero que goste!

[@lindalvasilva2172]

Adorei a receitas do arroz,e o sanduiche vou fazer ☺️

[@ChefHelenaJang]

Obrigada ☺️

[@ivanildevieira2109]

Gostei vou fazer obg por compartilhar👏

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@claudiafaria904]

Oi boa tarde!!! Amei as receitas vou fazer com certeza. Vou me inscrever pra não perder nenhuma reco, um grande beijo 😘

[@ChefHelenaJang]

😊☺️

[@isabelcrstinatognon3710]

Obrigada amei as receitas .

[@ChefHelenaJang]

☺️👍

[@virginiaaparecidaformentim6124]

bom dia abencoada adoro suas receitas mas o sanduiche AMEI... BLUMENAU SC ❤❤❤

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@BonfimKatarina]

Faz do almoço e jantar coreano por favor

[@elianasugamori]

Helena, amooo suas receitas. Este sanduíche é DELICIOSO!!! Obrigada por compartilhar💗

[@ChefHelenaJang]

😊

[@jucararibeiro2840]

Muito legal

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@Carta7216]

Tudo o que vc faz fica bem apetitoso, vou fazer substituindo por coisas vegetais!!!! Parabéns!

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@samarafonsecayt]

Eu amei aprender as receitas 😘

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@solt45sp]

Muito obrigada, bem instrutivo e explicado, Deus abençoe!!!

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@cleidecoelho9469]

Gostei muito desse café da manhã

[@ChefHelenaJang]

Obrigada

[@SandraMaria-zi3zc]

Gratidão pelas receitas vou fazer.

[@ChefHelenaJang]

Espero que goste!

[@Quyna1]

Adorei o sanduíche.😋😋😋😋😋

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@VeraLucia-ei5jy]

gostei muiito do de repolho eu amo legumes o meu muiito obrigada Deus abençoe sempre sua vida e te proteja sempre de todo mal

[@ChefHelenaJang]

Muito obrigada

[@elainesouza2352]

muito bom adorei 💙👏👏👏🇧🇷

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@lucinhafigueredo6342]

Um deu água na boca 😋

[@ChefHelenaJang]

Obrigada ☺️

[@EuCarolSanches]

Amei as receitinhas!! Faz um vídeo da sua sopa de ovos! Bjos seu canal é d+

[@ChefHelenaJang]

Obrigada ☺️

[@sandrafreitas9213]

O interessante é comê-lo pela manhã

[@aldineialima1167]

Deu água na boca

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@angelamariadasilva5707]

Estou com agua na boca vou fazer todas

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@fatimaeleni9080]

Amei nem precisa jurar é divino😋👏👏👏

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@rosaliaalves7999]

Água na boca

[@ChefHelenaJang]

😊

[@fofinha9734]

Adorei vou fazer.😀o primeiro que vou fazer e do pão 😋😋brigada 😄

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@elisandaalves6766]

Por isso são tão saudáveis

[@daicuigoncalves9929]

Adoro comida pela manhã. Esse artoz com ovo minha cara.❤

[@ChefHelenaJang]

É bem comum entre os coreanos

[@claudioemidio-silva3906]

Adoro a chefe Helena Jang.

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@emiliahara7967]

Amo seus vídeos tenho feito vários refeitas bjs

[@ChefHelenaJang]

Fico feliz em saber 🤩

[@akirakanemoshisan510]

A primeira receita faço sempre uma delícia,muito,muito melhor que pão

[@Tillynda]

A sopa parece perfeita. Vou fazer.

[@ChefHelenaJang]

😊

[@geanecaetano7613]

Esse sanduíche deve ficar uma delícia

[@ChefHelenaJang]

Sim

[@julietamontenegro610]

Gente tô amando as sugestões!

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@nandaoliveira999]

tras mais receitas assim por favor

[@s0fia872]

Helena. Ensina a fazer: bolo de óreo. Choco Pie e outras guloseimas coreanas. Pfv!

[@ChefHelenaJang]

Eu tenho colocado muitas receitas de confeitaria asiática aqui e sempre vou intercalando com várias outras receitas, acompanhe o canal 😉

[@bmanceira1]

Vou experimentar sim, mas de café da manhã não rola... 😅

[@ChefHelenaJang]

É questão de costume mas os pratos são ótimos e simples pode testar

[@lygiafong4342]

Adoro nabo : vou fazer !

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@isabellagoncalves9529]

Olá então estou aqui como eu havia prometido,então hoje eu fiz esse arroz com ovo frito,fiz no almoço de hoje temperei com o shoyo,óleo de gergelim e gergelim de acordo como vc mostrou no vídeo e até que ficou bom,mas acabei achando muito temperado talvez pelo fato que eu tenha colocado muito gergelim,também óleo de gergelim e cheguei na conclusão que prefiro e que no meu ponto de vista/no meu paladar fica melhor o arroz com ovo sem tempero algum. E pra acompanhar kimchi e salada de alface com cenoura ralada e pepino.

[@ziliagervasio8484]

Nossa este café da manhã é um almoço

[@ChefHelenaJang]

Quase

[@dirceamericodesouza6499]

😋😋😋delicia😋😋😋

[@ane6302]

Bem nutritiva a comida

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@19guisilva]

Eu sempre vendo as receitas enquanto como o bom e velho arroz e feijão brasileiro kkkkk

[@ChefHelenaJang]

😊

[@c.flores1937]

Kkkkkkkkk nada substitue minha comida brasileira.😋

[@mariacarolinadealmeidatang7010]

👏👏

[@windowsexpert-WE941]

Adoro vê os cafés dos coreanos ... muito legal 😍😋😋

[@ChefHelenaJang]

Obrigada ☺️

[@recanto4592]

Pode deixar pronto a comida coreana e comer de manhã?. Sempre tenho está dúvida! Observei que comer um almoço leve de manhã aumenta a energia. É melhor que pão de trigo. Obrigada por compartilhar seu conhecimento. 🙏

[@mariborges8972]

Oii chef Helena gostei de todos mas essa sopa hummm deu água na boca só não vou ter esse molho de peixe vou fazer sem mesmo kkk quando achar pra comprar eu faço denovo beijos 💋

[@ChefHelenaJang]

😊

[@user-zw5wx6qi7p]

Helena, adoro seu canal, suas receitas são muito práticas comparadas a outras asíaticas. Pode substituir o molho de peixe coreano pelo nam pla?

[@ChefHelenaJang]

Pode sim 👍

[@EIDORIANOGENKI]

Hummm 😘❤🇧🇷👏🏽

[@ChefHelenaJang]

Obrigada

[@regianeabreu956]

Oi chef Helena! Amo seu canal, as receitas e dicas! Gostaria de saber se dá pra fazer arroz oriental na panela elétrica brasileira... Vc já fez? Dá certo?

[@ChefHelenaJang]

Dá super certo já fiz

[@fclaudiamoraes]

Sempre faço! Esse sanduíche de ovo com repolho é maravilhoso! Eu só não coloco o queijo... fica mais saudável sem o queijo

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@sherrinegebhardt6087]

❤❤

[@TheSoniamar]

Tem que ensinar cozinhando o arroz na panela comum. Nem todo mundo tem essa panela coreana !

[@ChefHelenaJang]

Assiste esse vídeo ensinei 3 jeitos de fazer kzbin.info/www/bejne/aXengJWObLutj7s

[@soniapacheco8665]

Ensina a fazer o pão do sanduíche, por favor.

[@ChefHelenaJang]

kzbin.info/www/bejne/gJOpqYamqs1-d8Usi=ulC0slO67XLfRAsz

[@fomeecomida]

Helena como faz com o trigliceres alto mediante pratos com arroz? Sou apaixonada por arroz😢

[@ChefHelenaJang]

Tenta diminuir qtdade e comer bem equilibrado os outros alimentos tbm, incluir muitos vegetais que ajuda muito

[@leiamoraes3256]

Amei essa frigideira,onde encontro?

[@ChefHelenaJang]

Não tem mais dele aqui no Brasil é coreano

[@solangecostapodologa7678]

Descurti sem querer😬😬😬eu amei a receita

[@marialmeida8267]

que bom que eu te encontrei geralmente eu vejo seus vídeos só no Facebook agora sim no KZbin eu tenho uma curiosidade sobre aquele tipo um suco de abóbora cabotiá parece gostoso poderia passar a receita para nós

[@ChefHelenaJang]

Esse não conheço

[@marialmeida8267]

@@ChefHelenaJang é tipo uma vitamina 😊eu e minha curiosidade

[@vaniamaria3040]

Que delícia.Como vai mamãe?Beijinhos pra ela.Gostaria da receita do pão do sanduíche. Obrigada

[@ChefHelenaJang]

É a massa de pão de batata doce que já fiz aqui no canal - kzbin.info/www/bejne/sKaTpYesg9iketE

[@leonorateixeiraporto6147]

❤

[@CleiaScroche]

Infelizmente onde eu moro não vende quase na oriental 😢 moro no interior de Goiás.

[@ChefHelenaJang]

Dá para comprar pela internet, tem tudo na Shopee e muitas lojas dão frete grátis

[@nicolleferreira99]

Poderia me informar como se escreve em coreano esse arroz com ovo ?

[@vivianberger8593]

oi tudo bem? quero saber onde vc compra todas materiais que vc usa.nas receitas

[@ChefHelenaJang]

Tem na Shopee e muitas lojas dão frete grátis com compra acima de 10 reais

[@hannamari1437]

Poxaaa Sempre tem ovo kkk eu n gosto Mas vou tentar fazee alguns sem ele kkkk Amei todos 🥰

[@ChefHelenaJang]

😊

[@kellyrighi]

@chefhelena esse grao de cevada é chamado de borissá?

[@ChefHelenaJang]

Sim

[@merciaviana3384]

Ovo com arroz pra os brasileiros é no almoço

[@ChefHelenaJang]

Sim mas estou mostrando aqui algo comum em outra cultura

[@dricapark]

Conheci o canal agora e bateu uma curiosidade. O arroz parece ser um ingrediente bem comum na dieta deles. Como eles, em geral, são magros consumindo tanto carboidratos? Esse arroz com ovo facilmente seria um almoço pra mim.

[@ChefHelenaJang]

Porque a dieta ao longo do dia é equilibrado e consome pouco açúcar e pouca gordura. Aqui o brasileiro consome 80g contra 10g do coreano só no açúcar