Bahan-bahan : ::: Bahan yg dipotong2 sblm diblender ::: 20 siung bawang putih 7 siung bawang merah 10 bh cabai rawit merah tanpa biji 10 bh cabai rawit hijau 6 cm lengkuas 5 cm kunyit 4 cm kencur 2 cm jahe ::: Bumbu wangen (diuleg sblm masuk blender) ::: 1 sdt Pala 2 sdt Ketumbar 1/2 sdt Merica putih 1/2 sdt Merica hitam 4 bh Kemiri ::: Seasoning (dimix dgn tangan) ::: 2 sdm Gula merah diiris2 1 sdt Terasi 2 sdt Garam 60 ml Minyak kelapa untuk diblender bersama semua bahan di atas. 120 ml Minyak sayur untuk menumis bumbu yang sudah di blender kasar. Masak sekitar 10 menit api sedang/kecil, hingga bumbu matang dan warna berubah kecoklatan. Bumbu genep siap digunakan.
@agungdinandra Жыл бұрын
mantab q
@neonicochanel88393 жыл бұрын
Sangat bermanfaat,
@novibalikitchen3 жыл бұрын
Terimakasih😊
@travelogystory3653 жыл бұрын
Manteppppp jadi laper...😋😋😋
@novibalikitchen3 жыл бұрын
😊
@tarivc3 жыл бұрын
Terimakasih resepnya.
@novibalikitchen3 жыл бұрын
Terimakasih , sama sama 😊
@alisonspencer1763 жыл бұрын
Penjelasannya bagus, enak di denger. Intonasinya pas banget😃😃😃
@novibalikitchen3 жыл бұрын
Terimakasih 😊
@dugalreid89334 жыл бұрын
Terima kasi Novi, enak.....
@novibalikitchen4 жыл бұрын
Terimakasih 😊
@igustiayusoniatrisnayanti4 жыл бұрын
Suksma mbok pik.... Keren😍😍😍😍😍
@novibalikitchen4 жыл бұрын
Terimakasih😊
@anggermasak3 ай бұрын
Mantep
@novibalikitchen3 ай бұрын
@@anggermasak 😊
@wigiono5341 Жыл бұрын
Suara nya sangat enak di denger, apa lagi olahan nya 👍
@novibalikitchen Жыл бұрын
🙏🏽
@livinglife32074 жыл бұрын
Terima kasih mbok buat recepi nya🙏🥰
@novibalikitchen4 жыл бұрын
Terimakasih , sama-sama😊
@remibalikreatif884 жыл бұрын
Jadi bisa belajar bkin nih makasi Novi
@novibalikitchen4 жыл бұрын
Terimakasih, sama-sama 😊
@papandesho78364 жыл бұрын
Trims atas ilmunya ya jeng Novi 🙏
@novibalikitchen4 жыл бұрын
😊
@papandesho78364 жыл бұрын
Jika boleh tahu, lenga dan sepet² itu apa ya jeng?.... Terus untuk wewangen yang lain seperti temu tis, temu kunci, menyan, mesoyi, bangle, jangu digunakan pada masakan tradisional Bali apa?.... Maaf terlalu banyak bertanya, trims.🙏
@novibalikitchen4 жыл бұрын
@@papandesho7836 Hello, lenga itu wijen . klo sepet sepet , temu tis, temu kunci, menyan, mesoyi, bangle, jangu itu biasanya digunakan untuk campuran obat herbal di Bali 😊
@papandesho78364 жыл бұрын
@@novibalikitchen trims jeng atas infonya.
@baiqwandaannisa70063 жыл бұрын
Cantik bgt mbanya
@mangOnal3 жыл бұрын
Mantaaaappppp sube misi iklan kontenn ne Novi......
@novibalikitchen3 жыл бұрын
Suksma Bro untuk supportnya 😊
@gustiayudiahakuamiyanti6774 жыл бұрын
Terima kasih resepnya mbok 🙏 Kalau boleh request menu nasi ayam men tingen atau bubuh bali 😁 suksma
@novibalikitchen4 жыл бұрын
Terimakasih😊
@yasina8092 жыл бұрын
Mba klo dituliskan komposisi nya lsbih enak buat audience. Misal di layar atau di deskripsi. Sangt membantu saat mau beli bahan di pasar/supermarket bs di liat atau di screen shoot 🙏🙏🙏🙏
@gaaa23762 жыл бұрын
+Novi's Bali Kitchen
@wayandacin7914 Жыл бұрын
❤❤mbok geek idih base e ,bdikk isinan be geraang😅
@novibalikitchen Жыл бұрын
😁Nggih Suksma 🙏🏽
@Divyaastacharam4 жыл бұрын
Amazing😍 Kindly add English subtitle too
@novibalikitchen4 жыл бұрын
Thank you 😊
@roemahsnack99283 жыл бұрын
Kak novi. Dulu pernah di lotus cafe bintan kah?
@nawalrifatputra60524 жыл бұрын
Bisa untuk sate lilit dan ayam betutu atau bebek timbungan Bu
@novibalikitchen4 жыл бұрын
Nawal Rifat putra Helloo Terimakasih, Bisa untuk sate lilit, untuk ayam betutu dan bebek timbungan sebaiknya pakai bumbu genep yang belum di tumis. Saya ada video ayam betutu dan sate lilit bisa di check di youtube channel saya 😊
@nawalrifatputra60524 жыл бұрын
Sama sama
@gustiayumadesuhartini30352 жыл бұрын
bikin yuotubenya sambel TINGKIH DONG MOK GEG
@ranayularasanti59404 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍
@novibalikitchen4 жыл бұрын
😊
@merrydk13734 жыл бұрын
Bumbu genap ...bisa utk masak apa ya mbok..
@novibalikitchen4 жыл бұрын
Bisa untuk masak lawar, sayur urab bali, sate lilit, tum dan masih banyak lagi 😊
@travelogystory3653 жыл бұрын
Mba novi, mau tanya, untuk lawar itu sendiri sebenernya rasa yg di tonjolkan seperti apa ya mba? Pedes, gurih atau seger? Pertanyaan kedua mba🙂 Di bumbu lawar, bumbu apa yg paling penting untuk mengeluarkan rasa? Makasih mba.. Suksma
@novibalikitchen3 жыл бұрын
Hello, Terimakasih 😊 Tergantung sukanya bagaimana , misalkan klo suka pedas sambalnya yang dilebihin😊 semua bumbunya penting krn rasa khas lawar itu dari combinasi semua bumbu yang digunakan di masakan lawar 😊
@ayanaary36464 жыл бұрын
Kak request bikin sup ikan kyk Be Sanur atau mak beng itu
@novibalikitchen4 жыл бұрын
😊
@sumaryono9164 жыл бұрын
Kita tunggu resepnya mbak
@widyaningsihprodjokusumo7682 ай бұрын
Digunakan untuk apa saja, mohon diperjelas penggunaannya dan komposisinya...🙏🙏🙏
@Kolakable3 жыл бұрын
Swastiastu mbok🙏 salam kenal mbok🙏 Ini bumbunya bisa disimpan brp hari di kulkas? Di freezer ya mbok? Sukseme mbok🙏
@novibalikitchen3 жыл бұрын
Swastiastu Mbak, Terimakasih sudah support channel tiyang, salam kenal juga, bumbunya bisa disimpan 1 minggu di kulkas dan 1 bulan di freezer 😊
@titinovianti62574 жыл бұрын
Ibu Novi biasanya bumbu genep ini digunakan untuk masakan Bali yg seperti apa?? Terimakasih
@novibalikitchen4 жыл бұрын
Hello, Terimakasih, bisa untuk sate lilit, be siap base kalas, tum ayam, , lawar , srempet(balinese fish cake) dan masih banyak lagi, 😊
@nimadewiryaastiti48272 жыл бұрын
Itu perbandingan takaran bungkilannya nggih?
@novibalikitchen2 жыл бұрын
Nggih 😊
@cahyaasty36465 ай бұрын
Hi, maaf boleh Tanya. Tidak pakai sereh dan Daun jeruk kah?
@novibalikitchen5 ай бұрын
@@cahyaasty3646 yang saya buat ini tidak pakai kak 😊
@ignatiajessica54274 жыл бұрын
Lebih pas kalau dalam tutorial masak ini mbok membawakan dalam bahasa Indonesia daripada bhs Inggris.
@novibalikitchen4 жыл бұрын
Terimakasih😊
@nanikfx2 жыл бұрын
terasi apa dan dari mana yang cocok unuk masakan bali?
@novibalikitchen2 жыл бұрын
Helloo kak, Terasi Udang yang teksturnya padat (bukan terasi yang cair )😊
@luciaagnespudjawati90514 жыл бұрын
Bu Novi, salam sehat & sejahtera, Channel ibu Novi yg pertama kali kami subscribe.. terima kasih.Kalau boleh tau cara kontaknya bagaimana?mohon info.Terima kasih
@novibalikitchen4 жыл бұрын
Terimakasih sudah support channel youtube saya😊 ini email saya novibalikitchen@gmail.com
@travelogystory3653 жыл бұрын
Bu novi, kalo bumbu base genep nya sudah jadi bisa dicampur ya dgn ayam goreng yg disuwir? Apakah bisa langsung dimakan atau ditambah kacang panjang bisa gak? Makasih
@novibalikitchen3 жыл бұрын
helloo, yang sudah di goreng bisa dimakan langsung , bisa juga dicampur dengan ayam suwir dan kacang panjang 😊
@tiexistique72813 жыл бұрын
Apakah bumbu betutu meh tempeh base genap+sere?
@maxteh53929 ай бұрын
Bumbu genap not using lemongrass?
@novibalikitchen9 ай бұрын
Hi there if you would like to add lemongrass you can 🙏🏽😊
@afninurvitadewi23111 ай бұрын
Mbk.. Bumbu genep pake sereh iris ga ya?
@novibalikitchen11 ай бұрын
Hi kak, disini saya tidak pakai, Kalau mau di tambahin sereh boleh 🙏🏽😊
@DSrus3 жыл бұрын
hampir mirip resepnya dengan bumbu belek khas sasak kalau ga salah cuma ga pakai jinten info menarik
@chdyahwijayanti53482 жыл бұрын
tk mba
@novibalikitchen2 жыл бұрын
😊
@chdyahwijayanti53482 жыл бұрын
Mba Novi minta resep sate babi dan guling utk rumahan Rumahan Saya sdh mencoba bumbu ganepnya lho dan sudah punya simpanan d chiller sekarang.
@novibalikitchen2 жыл бұрын
@@chdyahwijayanti5348 helloo kak , Terimakasih, ini link untuk resep sate babi nya kzbin.info/www/bejne/h5a4dpSZhsenitk Maaf untuk resep babi Guling kami belum ada di KZbin ini😊
@ketutnawardi60223 жыл бұрын
Aku fokus ke yg masak cantik manis exotic.
@Peternak-Lombok-di-Jerman8 ай бұрын
Kok sy gak liat sereh ya
@novibalikitchen8 ай бұрын
Hi kak saya memang tidak menambahkan sereh untuk resep ini 😊
@jasmintorralba886 ай бұрын
english please
@novibalikitchen4 ай бұрын
Hi there here is the english version kzbin.info/www/bejne/eKnSZI2ejMmAnbMsi=hr14wcs5qudye3jC 😊
@coriander14222 жыл бұрын
Gue ga suka masak tanpa keterangan resep termasuk jumlah bahan, disuruh denger berulangkali. He-he-he jumlahnya tergantung tiang gantungan.