분식집 라면 맛이 다른 진짜 이유

라면 꿀팁 비밀 레시피 공유합니다! #shorts #분식집라면 #레시피

[@배정길]

또 다른 라면 꿀팁 보러가기 kzbin.info/www/bejne/qp_Ug2mtpr9laMU

[@user-vt4xd3yo7e]

존나 저격당하네 들어가라 색히야

[@하이퍼복스]

​@user-ds4wb9pp9q넌 인생이 썩ㅇ

[@user-zi4sj1og1i]

@user-ds4wb9pp9qㅈㄹ이란다

[@yolo1741]

라면 진짜 맛있게 먹으려면 18~19cm 양은 냄비에 450cc 뜨거운물 붇고 면 스프 다 넣고 4분 딱 끓이고 드세요 물이 더 적어도 되는데 450보다 많으면 안됩니다 계란 넣을거면 불 끄고 넣고 저으시던가 안저을거면 3분 30초에 계란 넣고 4분 10초 끓이고 드세요 밥보다 라면을 더 많이 먹고 살아온 사람이 남기는 꿀팁이니 진짜 믿고 드셔 보시고 맛없으면 끓여 먹던대로 드세요 ㅋ 식초 3방울 or 케찹 1~2 스푼 or 마요네즈 2스푼 or 다진 마늘 1스푼 or 사각 오뎅 1장 면처럼 얇게 썰어서 같이 끓여도 정말 맛있습니다 혹시 파 많이 넣을거면 물 좀 살짝 더 적게 넣으세요~짜파종류는 물 자작하게 남기고 진간장 반스푼 넣고 비비면서 졸여 드시구요 이거 손에 익으면 진짜 지립니다 친구들이나 손님들 왔을때 이렇게 끓여 주면 기저귀도 같이 줘야됨 그리고 많이 끓일땐 큰냄비에 면을 부러뜨려서 딱 냄비에 맞춰서 넣고 같은 높이로 물을 넣고 스프 다 넣고 끓이다가 면을 살짝 들어서 불었을때 투명해 진다 싶으면 바로 불끄고 드세요 다 먹을때까지 안불어요 남자들 둘이서 헤장할때 6~7개 끓여도 불거나 질려서 그만 먹는일 없습니다 이 면이랑 같은 넓이일때 같은높이로 물 맞춰서 끓이는건 진짜 손에 익으면 평생 써먹는 꿀팁입니다

[@sungnampang]

어디 분식집인지...

[@user-yi8es6yj4x]

내 경험상 분식집 라면이 맛있었던 이유는 "남이 끓여주기" 때문이었음.

[@user-ux4ox5xb4m]

ㄹㅇㅋㅋ

[@torimati-ko6mt]

남연이지 그래서

[@스윗가E]

​@@torimati-ko6mt남연군묘 도굴사건?

[@user-lt1jf5fj9g]

실제로 자기가 끓이면 라면 냄세에 익숙해져서 들 맛있는거로 아는데

[@user-om9fx9hx7o]

분식집라면에 설탕넣고 식초? 살다살다 처음보고 처음듣네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@Ruliling]

분식집 알바 해봤는데 국물 따로 담고 뭐 이런거 안하고 그냥 똑같이 끓임. 관건은 물조절과 화력에 있음. 추가로 냄비 종류 정도가 영향을 미침.

[@user-yk2gu5hu5f]

그럼 너가 알바한 곳은 집 라면이랑 별반 다르지 않은게 아닐까?

[@amola98786]

​@@user-yk2gu5hu5f으디 반말 찍찍하노

[@user-st2bh8cy2v]

나도 라면 시키면서 자연스럽게 끓이는 과정 보는데 그냥 끓인. 그래도 똑같이 맛나더라

[@DY-oj5cn]

제일 중요한건 가정집과 분식집은 화력이 다르다는 거예요 ㅋㅋㅋㅋ 조미료가 문제가 아님 가정용 가스레인지/휴대용가스버너/인덕션/업소용가스레인지 동일한 레시피 써도 다 맛이 다름

[@smilely_07163]

화력.. 너란 여석

[@user-vp5sw6qg4y]

스프를 예전보다 다르게 합니다

[@what9_boy]

불의 세기를 말하는 거죠?ㅎ

[@lattelatte207]

집에선 그나마 가스버너가 낫겠네요

[@o5-13_The_Tiebreaker]

끓는 물의 온도는 100°C로 같지 않나요?

[@user-zk5qq2bi1o]

베트남 호치민에서 분식집 합니다., 설탕 넣지 마세요 맛 버려요. 그냥 화력이 쌔고 돈주고 사먹으니깐 맛있는거에요

[@user-yi5os6qc5d]

면위그하다퍄ㅑㅑㄴ쟈쟐😮😮😮❤❤😅😅😂😂

[@user-mp6jo2gq1o]

라면에 설탕쳐넣는놈들 치고 정상이 없음 ㅋㅋ 음식계의 힙스터들

[@justicehammer]

​@@user-mp6jo2gq1o맛있는데 왜?

[@LuckyJack2]

분식집 라면이 맛있는 이유 : 남이 끓여줘서도 있지만 배고플때 분식집을 가기 때문. 시장이 반찬이다.

[@user-ur3lr1zb2s]

@@fishking3877 군대에서 먹었던 뽀글이가 왜 사회나와서 먹으면 맛없을까? 와 같은 이치입니다.

[@user-rs5we8vx8o]

사장이 반찬인줄

[@user-qu5yd7nm5x]

​@@user-rs5we8vx8oㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

[@GFD0116]

그건 아님, 집에서도 배고파서 라면 끓이는데 확실히 집에서 끓여먹는것과 다름

[@user-je7ei4xf5l]

분식집라면이 맛있는건 화력이 달라서~ 그냥 똑같은 신라면도 집보다 맛있음 진짜 화력차이임ㅋㅋ

[@user-vc5if4er5e]

음식 장사 해봐서 아는데 저렇게 안하고 그냥 집에서 끓일때랑 똑같이 끓입니다 제가 느끼기엔 불에 화력이 쎄서 더 맛있는거같네용

[@rainbowbridge4978]

라면집 라면이 왜 더 맛있는가? 스펀지에서 실험했는데 같은 라면 끓이는데도 라면집 사장이 끓일 때 물양조절, 불세기조절, 시간조절이 가정에서 하던거랑 달랐고 재료가 다른 게 아니고 끓이는 사람이 다른 거임.... 간해둔 계란이고 파고 설탕이고 식초고 뭐고 불조절 시간조절 물양조절 실패하면 다 무의미함

[@user-eb7rm9xw6f]

그런것도 있긴한데, 가게에 따라서 가스버너로 끓이는데도 기가막히게 맛있게 끓임. 라면 하나도 손기술에 따라 달라짐

[@d_ziac1918]

집에서 맛이 없던 이유가

[@smilely_07163]

댓글 보니까 분식집마다 조금씩 요리법이 다 다른 거 같아요..!! 근데 영상처럼 해 먹든 집에서 끓여먹든 다 맛있드라구요ㅎㅎ

[@user-vp5sw6qg4y]

음식장사 망했지 다른분식집은 미원넣어요 ㅋㅋㅋ

[@user-ey7kb8cy7h]

설탕넣으면 맛있다해서 '아 그래도 달지않을까?' 하고 1꼬집만 넣었는데 대박 존나달아서 한입먹고 다버림

[@monke888]

손이 무슨 르브론 제임스임?

[@rubyleo0r3u0l9o]

한숟가락아녀....

[@luckymojo7317]

한꼬집은 맛 변화 거의 없음. 손이 최홍만 급인 듯. 님께 꼬집히면 살점 뭉테기로 뜯겨질 듯

[@user-ij1zb5gh9i]

분식집 라면은 엄청난 화구에 나오는 화력때문에 빨리 끓이기 때문이라고 백종원 선생님이 말씀 하셨음

[@jiwonseo5840]

백선생님도 틀릴 때가 있네요.. 무슨 불을 쓰든 끓는 물의 온도는 백도인것을..

[@user-ug3ql7dd5e]

@@jiwonseo5840 ㅎㅎㅎㅎ 그렇죠

[@NinjaPiano1]

​@@jiwonseo5840 화력이 쎄면 끓는점에 빠르게 도달^^ 아는척만하는 바보네에^^

[@user-ee9sf8iw5m]

업소용 불이 화력도 좋고 면발이 더 쫄깃함

[@hbsnw1210]

😂물이 끓는 속도가 다르잖아😂😂😂

[@seiji_nyasu]

분식집 라면은 저렇게 복잡하게 안 만듭니다 김밥천국 기준으로 파나 고춧가루 없이 그냥 화력이 강해서 맛있는 겁니다

[@barunbal]

추가로 물양도 정량보다는 조금 적죠

[@seiji_nyasu]

@@barunbal 오 생각해보니 그렇네요 보통 꼬들면을 좋아하시니까요

[@pign5229]

ㄹㅇ 화력 때문에 맛이 다른건데

[@fshhhsu]

맞아요 불맛이라고 하죠 화력이 중요합니다. 조선족이 뭘 알겠어요 시진핑 눈알이나 숟가락으로 팔줄이나알지

[@user-ld9sc2my7z]

가정은 도시가스고, 식당은 LPG라 화력이 좋아요

[@user-vm8sx2mt8z]

분식집하는데 그냥 신라면 넣고 파넣고 고춧가루 조금 넣어서함..ㅋㅋㅋ 왜 분식집 라면이 맛있냐면 남이 해줘서 그런거임..ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-yr1on5go7s]

그러게요 설탕에서 좀 뇌절스럽더군요

[@user-dz2jl9kv6i]

설탕이 진짜 치트키인데 ..

[@user-pb4ff4ij2n]

미원 한꼬집이 진짜 치트키에요

[@eyedia1]

집에선 밥하기 귀찮아서 먹는데 밖에서 선택지 많은데 라면을 선택한건 그만큼 땡기니까

[@Hayden89y]

설탕넣는건 이 영상보고 첨 알았네요, 근데 설탕은 특이하게 생각할 수 있죠

[@user-rf5pc1hs5t]

화력때문임ㅋㅋㅋㅋㅋ걍똑같이 끓임...현분식집주방장..임니다

[@user-wf5sp1ws7u]

분식집 라면을 정성스럽게 포장하셨네요 ㅋㅋ😂

[@user-sy2te3ij9s]

진짜 보고싶었어여 대길님 ㅠㅠ 대길님 드시는게 너무 씹는소리가 중독적이고 영상도 깔끔해서 너무 보기 좋았는데 돌아와주셔서 감사해여

[@user-us5ir8ri2g]

ㅣㅣㄱ❤❤❤❤❤ㅣ❤❤ㅣ11ㅣ1❤111ㅣㅣㄱ❤❤ㅣㅣ ㅣㅣ ㅣㅣ 4❤ㄱ

[@user-us5ir8ri2g]

❤ㅣ

[@user-us5ir8ri2g]

1❤

[@user-us5ir8ri2g]

ㅣㅣ😊

[@smilely_07163]

맞아요 맞아요 완전 핵공감..

[@kimdr.5231]

아주 중요한 요소 중 하나는 그릇입니다. 냄비째 먹으면 먹다 중간쯤 퍼지는데, 그릇(특히 열 보존 하나도 안되는 분식집 싼마이 플라스틱 그릇)은 적당히 온도가 떨어지고, 면도 퍼지지 않아서 끝까지 꼬들함이 유지되죠. 마지막 한입이 사람의 뇌리에 길게 남아서 이것도 중요한 포인트.

[@user-of1vj9ny9g]

정답

[@definitely486]

눈감고 멕이면 아무도 구분못함

[@smilely_07163]

꿀팁 알려주셔서 감사해요!!

[@sungjoohan1316]

주방 화력이 중요...화력 쎈불로 끓여야 맛있음 이건 블라인드 테스트고 플라시보고 그딴게 아니라 그냥 팩트임 우리집이 식당해서 암 그릇은 잘 모르겠고....

[@lhj7151]

개소리가 아니라 실제 그릇에 옮겨놔야 라면이 덜 퍼져서 더 맛있음

[@Game_Kimloopy1]

“아무리 따라해도 그 맛은 따라갈 수 없다” 분식집 사장님의 명언

[@junpark632]

운동부 시절에 주방이모가 끓여주시던 라면이 생각 나네요. 가마솥에 대용량 스프 넣고 저렇게 설탕 미원 추가 해서 옆에 따로 삶아둔 라면담은 그릇에 국물 푹~부어서 먹으면 꿀맛이었는데요

[@user-wy6ui1ke9n]

누구신가 했더니 대길님이셨네!! 분식집 라면 맛있겠어요 ㅠㅠㅠ

[@smilely_07163]

그니까요.. 안그래도 저희 학교 앞 분식집 라면이 맛있어서 레시피 궁금했는데 진짜 꿀정보ㅠㅠ

[@JIEWaQW]

ㄹㅇ 항상 문구점 라면 시키면 언제 만들었는지 모를 진한국물이 있었는데 옆에 진매 스프대용량 국룰 ㅋㅋㅋㅋ 오랜만에 가봤더니 500원에서 1000원으로 올라있었음

[@user-yf7cx4gu8w]

김밥 천국 사장입니다. !~ 설탕 넣고 안넣고는 사장 맘입니다. 다 다르니까 싸우지 마세요. 그냥도 나옵니다.

[@user-tc7qz5gg1d]

1. 라면을 사먹는다는 것은 라면이 존나 먹고 싶을때 이다. 2. 라면을 남이 끓여준다. 3. 라면을 돈을 내고 먹었다. 걍 이거징

[@Fullmoon-pv4yb]

라면은 원래 돈내고 먹는다

[@user-tc7qz5gg1d]

@@Fullmoon-pv4yb 아오 3500원내고 한개 먹진 않잖아 알잘딱하게 알아들으셈

[@GMLBZM]

​@@Fullmoon-pv4yb아 뭐지 이건 국평오같은게 아닌거 같은데 그냥 모자른건가

[@Fullmoon-pv4yb]

@@user-zu8nb1bz8g ㄹ

[@smilely_07163]

그쵸 그쵸ㅋㅋㅋㅋㅋ 내가 배고파서 내돈내산 주고 먹을 때가 젤 맛있죠

[@-gruezi5304]

아 분식집에서 라면 시킬 때 설탕 빼달라고 해야 겠네 ㅋ

[@sungjoohan1316]

화력이 중요함 어릴적 집이 일식집을 했었는데 주방 화력이 강해서 확실히 그 불로 끓인 라면맛이 좋았음

[@Hayden89y]

설탕넣는건 특이하고 처음보는데 식초 반스푼 정도는 면발 쫄깃하게 해준대서 좋아요

[@user-ps5zb3kg1b]

쎈불에 면만 따로 건져서 파계란 풀어서 면에 붓는게 진짜 맛있음ㅋ

[@goguma.keulim]

레시피가 따로 있었구나! 렌지 불의 세기 차이때문인줄알았는데ㅎㅎ

[@seiji_nyasu]

불의 세기 차이 맞아요

[@eee0311]

맞아요 저희 어머니가 분식집해서 알아요

[@user-om9fx9hx7o]

화력차이 이면서도 면을 얼마나 익히고 불을 끄냐가 관건임..

[@lets.gogo2023]

일단 해봐야겠습니다 ㅋㅋㅋㅋ

[@holy-5252]

간텍기의 높은 화력도 한몫하죠

[@IIIlIlIlll]

솔직히 동생이 먹고 있는 라면 '한입만'이 제일 맛있...

[@user-mw9qg4sw6n]

산이나 야외에 나가서 배고플 때 먹으면 어지간한 음식은 다 맛있어요. ^^

[@smilely_07163]

맞아요 맞아요 ㅋㅋ

[@ppoglppogl]

오호 ~~이유가 있었네요 꿀팁 짱 👍

[@smilely_07163]

👍👍

[@ylena8441]

설탕이 분식집 라면의 비법인데 진짜 양조절 잘해야함.. ㅋㅋ 양조절 잘못하면 단맛만 나는데 양조절 기가막히게 하면 감칠맛 극대화

[@ylena8441]

@@user-kn3xl1gk1c 응. 이런 댓글 다는게 더 개꼴값 🤣🤣

[@DanielinCanada-tl6lj]

@@user-kn3xl1gk1c댓글알바인듯 ㅋㅋ

[@yongsoocho8881]

댓글알바네 에휴 ㅋ

[@darsymembers5094]

설탕이 스프맛을 강하게 해주는 건 알겠는데 왜 저렇게 면위에 살살 뿌리는 건가요?

[@---fy2sq]

@@user-kn3xl1gk1cㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ분식집가서 라면사먹는거 비싸다생각하는 그지라서 못먹어본듯ㅋㅋㅋㅌㅌ 먹자마자 미원넣은건가 싶을정도로 감칠맛이다른데

[@user-sm2ct6qh6b]

분식집에 이런 비법 없음ㅋㅋ 걍끓이던데

[@OgamiAyame0424]

따라해 봐야지~^^

[@lukeskywalker6563]

가정용 화력으로는 분식집 라면 맛 절대로 못 따라함 ㅋㅋ

[@user-ek7ds2fz1i]

알고리즘 상도덕 없네 밤 10시에 추천하다니...

[@TV-fv9mx]

ㅎㅎㅎ

[@user-el3yc8bz7p]

이렇게 정성껏 끓여준 분식집을 본적이 없음

[@smilely_07163]

그 만큼 정성스럽다는거지~

[@user-sd1uc7uy2r]

어떤 분식집에서 라면에 설탕을 넣냐

[@user-vc4vt6vj2b]

ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-km6bt9pc4h]

그동안 라면 영상 볼때마다 넘겼었는데 이번영상 확실하게 배우고갈랍니다 공유와 좋아요

[@수스랜드]

배정길님 영상 좋네요. 분식집 라면 도전! 저도 저렇게 해보고 영상 올려봐야겠네요

[@yple7]

어렸을때 아버지께써 끌여주시던 레시피랑 똑같아서 놀라고 가는 1인입니다. ㅎㅎ 잘 보고 갑니다. 아 라면 땡기네요 ㅎ

[@smilely_07163]

저도 라면 땡겨요.. 후후 분식집 기기

[@yple7]

@@smilely_07163 편의점 왕뚜껑 하나 때리고 왔네요 답글 보고 ㅋㅋ

[@user-ru6bs5us8w]

진짜 설탕이랑 식초 넣어요?

[@yple7]

@@user-ru6bs5us8w 그럼요 넣기 전에는 으엥? 이랬는데 넣고 먹어보면 이게 왜 맛있지 하게 되실겁니다. ㅋ

[@Mining_bow]

이런 라면들은 보통 라면 먹으면서 본 적이 없는데... 환상적이다... ㅋㅋ

[@smilely_07163]

환상적인 라면 😊

[@user-jg9ds4ob3c]

쇼츠 두번 돌리는 동안 몰랐는데 입술 옆에 찐으로 침이 흐르고 있었네

[@user-djwjrnwjwwjrn]

예전 우물컨텐츠 같은것보다 훨씬좋아요 집에서 해먹어야겠네요😊

[@junhobyun2658]

신라면 쓰던디 대부분

[@user-my6jm3bd1y]

어느 분식집이 저렇게 끓여요

[@meguru420]

식당 라면은 센불에 팔팔 끓이고 내갈때 찬물 살짝 부어 쫄깃하게 해줍니다 특별히 다른건 파, 참깨 요정도예요

[@user-sy8ek1qr1k]

배고플때 먹기때무니다

[@user-ly3wn7oo7i]

가반후추 써주시는 센스~

[@smilely_07163]

대길님 센스 미쳣다..

[@user-wl9oc5jk7g]

정말 식초가 면발에 영향을 줄까? ㄷㄷ

[@highstep7518]

이대로 한번 해먹어봐야 될 것 같아요!!

[@user-b9c3f5e2a]

최대한 면의 밀가루 성분이 국물에 녹아내지 않게 하는게 포인트지 뭐...

[@user-dv6qu8tt2t]

형초심으로 돌아왔구나

[@GSKK1004]

우와 라면 끓이기 배워갑니다~해봐야쥐~~

[@montaukfree]

분식집은 저 파란 그릇이 사기인듯요 ㅋㅋ 떡볶이도 저기 올려놓으면 존맛탱

[@user-rt6iu4dc9g]

그냥 신라면에 파랑 계란 넣어끓였습니다... 화구에서 센불로 끓인건맞지만 다른비법없이 그냥 센불로 끓여내니깐 집에서끓인것보다 맛있었습니다... 다른가게서는 비법이 있었나보네요...

[@user-ec5us5ww3r]

다르죠.. 단가가랑 맛차이가 안납니다. 스프는 대용량사시고, 라면사리 따로사시고, 영상 나온것처럼 계란 따로 풀어주세요. 파랑 다진마늘 티스푼으로 한수푼, 다시다 반스푼해서 계란 풀어넣고 나중에 따로 넣으면 맛잇습니다. 까분다고 미원까지 같이 넣는데 느끼해요. 단가 몇백원 더 올리면 고추가루랑 매운고추 조금 더 넣으면 더 맛납니다

[@user-sm3lc9ch1x]

라면에 저정도 신경써주는곳 드물죠

[@koin-dongjun]

이분 영상 스타일바뀐거 너무 좋음

[@bluesecurity_cctv]

면과 국물을 따로 끓이는 게 포인트.. 국물에 밀가루 맛 안나고 맑게 스프맛만 나게..

[@smilely_07163]

수영하고 나서 해 먹으면 캬.. 꿀팁 감사해요 😆😆

[@cosmo20225]

아! 못볼걸 봤다... 다이어트중인데... 가스렌지 위에 냄비올렸다...

[@user-bn2sr4eo7h]

ㅎㅎㅎ

[@jamespark1582]

저렇게 디테일하게 하는 분식집 없음

[@smilely_07163]

아녜요.. 디테일하게 요리하는 분식집도 많아요ㅎㅎ 댓 다신 분 동네에선 잘없나봐요 저희 동넨 많아서..

[@user-hd5lt7hf8e]

니가 전국 분식집 다 돌아다녀 봤냐? ㅋㅋㅋㅋ 있는지 없는지 어케 아냐. ㅋㅋㅋ

[@user-vl3tk2wl7b]

끓여먹는것보다 볶아먹는게 ㄹㅇ 맛있습니다.

[@ChungYul]

우와 감사합니다 한번 해봐야겠네요 ^^

[@jaeun1234]

진짜 맛있게 드시네 나도 진라면 한그릇 땡겨야지

[@user-ei9nu2nk6t]

남이 해주는게 더 맛있기 때문입니다.

[@pionarlesmordo9310]

화력이 강하니 쫄깃쫄깃함 그리고 남이 끓여준 거라서 조리할때 미리 냄새를 안 맡으니까 더 맛있게 느껴짐

[@shawn9330]

시간이 생명인 분식집에서 빨리 만들려고 어중간한 중불로 안 하고 영상 초반에 나왔듯이 시작부터 끝까지 화력 최대로 하고 끓여서 면이 빨리 익으면서 만들어지는 탱탱한 면발의 식감 때문에 더 맛있게 느껴지는듯

[@exxjae_913]

와 존맛탱

[@user-vr6br6sz2l]

그냥 화력이 좋아서 더 맛있는거임

[@coolhand74]

글쎄다 분식집 라면이 맛난 이유는 딱하나 업소용가스렌지 때문이지 센불의 강도가 다르다

[@cityj2080]

대학교 다닐때 학식에서 먹던 라면 생각난다. 업소용 화구에 사리면 넣고 대용량 분말스프 담아놓은 통에서 아주머니 눈대중으로 한스푼, 그리고 액상계란 풀어서 주면 신기하게도 매번 간이 딱맞음

[@user-pi9ep9wb8p]

따봉❤ 맛나겠어요😂😂❤👍👍🙏🎶🥰

[@user-qe6sp8ud4t]

분식 라면이 맛있겠어요

[@smilely_07163]

그냥 재미로 답글 달고 있었는데 넘 힘들어서 여기 댓글까지만 달아야겠네요.. ㅋㅋ 분식집 라면 꿀맛 !!

[@user-kf6jj4km3z]

분식집 라면은 신라면이 진리야 형..

[@K.Y-mf3jb]

배고프네요. 맛있겠다...

[@user-bo6fo9kd3g]

좋은 정보 감사합니다

[@DONMALIK-tl7ks]

아이고... 양은냄비에 식초.... 절대 안돼요...

[@user-rd9kg3nu4f]

죽을려면 대통령 불알을 못만지냐

[@user-ce6eg4tr3n]

라면의 달인이 알려드립니다. 라면을 가장 맛있게 끓이는 방법운 봉투 뒷면에 적혀있는 조리법 대로 끓이는 것 입니다. 하지만 더 맛잇게 끓이는 방법은 라면 스프를 내 입맛대로 직접 만드는 방법 입니다. 라면 스프 만드는 방법은 고춧가루, 후추, 소금, 가루형 치킨스탁이나 요리점에서 쓰는 msg를 입맛대로 넣어서 섞으면 됩니다. 이게 기본맛이고 다른맛을 원한다면 원하는 맛의 시즈닝을 추가해서 넣으시면 됩니다. 한번 만들어 놓으면 라면 사리만 준비해서 1년은 원없이 먹을수 있죠. 그리고 면발을 쫄깃하게 하기 위해 식초를 약간 넣는것은 의미가 있습니다. 식초의 산성이 탄수화물을 쫄깃하게 해주죠. 라면 별거 없습니다. 거창하게 해봤자 순정의 깔끔한 맛 못이깁니다.

[@user-on6zj9bd2q]

분식집 라면에 식초 설탕이 들어가는건좀 아니고 식초 살짝 넣어주면 약간의 맛상승 효과는 있긴해요 ㅎ

[@user-kx8di3gq4e]

화력의 차이라고 생각됩니다 옛날 주방에서 일할때 화구 큰곳에다가 라면 끓여먹은적있는데 센불에 끓여서 그런가 뭔가 더 맛있더라구요😂

[@user-wiw27shue2]

뭔설탕에 미원에 식초에 별 쌉소리들을 다하네 분식집 걍 화력쎈불에 라면사리넣고 대용량 스프 쓰든가, 아님 걍 진라면 끓여줍니다 계란은풀어서 붓고요 딱 여까집니다. 유툽 피셜에 속지좀 마시길

[@Kimch_Ramen]

근데 나 갑자기 궁금해진건데 요새 유투버들 왜 핀셋으로 면요리를 먹기 시작한거임?

[@user-gy1pv4gp8g]

저도 핀셋 거슬림 젓가락 놔두고 .. 편리하자고 먹는데 무식해보임 ㅠ

[@user-lc1vu6ru5g]

오 감사 오늘 저녁에 해봐야지 ㅋㅋ

[@laurenchoi1419]

오 요거요거 해봐야겠다~~♡

[@user-fn7rx5tj1k]

식초 설탕 이두가지가 핵심이자 진리입니다

[@wjlee529]

땡 탈락.면먼저 건져내고 계란 넣어주는게 핵심입니다

[@inni0214]

​@@wjlee529땡~! 식초는 모르겠지만 설탕 넣는게 중요함.

[@kokom0122]

분식집 라면 맛의 핵심 포인트는 불맛입니다. 이런저런 레시피 다 맞혀봐야, 그 쎈 불맛을 능가할 수가 없습니다.

[@user-lt9vb5dq6i]

요리사도 집에서는 업장 맛 못낸다고 하니

[@THE8JUN17]

진짜 맛있겠어요

[@gurapa332]

오 이렇게 만든거군요,, 대박

[@ssq443]

설탕을 왜넣어 정신나간 잉간아

[@Deyeol12]

분식집에 갔는데 진라면을 준다? 다신 안감

[@Noneedyourmoney3950]

와..감사합니다.

[@yeshualove7]

레시피팁 감사해요

[@Hn7nb3qv7r_fan]

분식집 라면은 집에서 끓인 라면과 맛이 다른 이유가 뭘까? ?: 남아 끓여줘서

[@LGTwinsV7]

진라면이 세상에서 제일 맛 없음 😅

[@Deyeol12]

솔직히 그냥 싼맛에 먹는거

[@LGTwinsV7]

@@Deyeol12 저는 신라면 파라...

[@user-rf1kp5rl7q]

@@LGTwinsV7 신라면 안성탕면이 젤맛있더라구요.

[@user-by4ml8oh8f]

맛잘알

[@Missionteam101]

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[@user-juddung]

화력! 끄덕끄덕

[@user-it6sf5nt5k]

설탕은 " 양날의검" 이다. 양조절 실패하면 버려야 한다

[@smilegia9359]

냠냠 침이 고임니다 ~~

[@user-dy2qm6ko6l]

맛잇겟당 ㅜㅜ

[@reil832]

설탕 들어가는지 몰랐어요 ! 😮