Бурбон Ezra Brooks 99 Kentucky Straight Bourbon 49.5% | Evan Williams 100 Bonded | Драм Кружок № 55

[@СергейПроцветов-й9ь]

Большое спасибо за интересное видео! Да, бурбон очень интересная тема для размышлений...:))) Всем здоровья и добра!!!:)))

[@dram_kruzhok]

Спасибо, Сергей!

[@scvaycgordon1501]

Дуже цікаво та інформативно 💯☝️👍

[@dram_kruzhok]

Спасибо :)

[@ГеоргийАбаев-к9м]

​​@@dram_kruzhokДобрый день. А что вы можете сказать про бурбон Town Branch, если конечно вы его пробовали? И какова его цена в Америке? У него крепость по моему за 56%🤔

[@dram_kruzhok]

@@ГеоргийАбаев-к9м добрый день. Не доводилось пробовать, но компания интересная - у них и кубовая дистилляция, и еще и пивоварня вдогонку. Их стандартный бурбон 45% стоит где-то $35 (+/-), а есть "True Casк" - бочковой крепости, которая может варьироваться, судя по всему вы видели именно его. Online я вижу цены в $45-50, что неплохо для бочковой крепости. A eще есть single barrel, уже ближе к $60. И почему-то прямо на вебсайте дистиллерии еще числится ирландский виски Pearse. В принципе это нормально, даже типично, что под одной компанией есть и дистиллерия бурбона в штатах, и дистиллерия в Ирландии или где-то еще, но я не видел, чтобы на сайте бурбоновой курни были эти параллельные бренды. Но дистиллерия даже находится на маршруте экскурсий Kentucky Bourbon Trail.

[@ГеоргийАбаев-к9м]

@@dram_kruzhok я почему спрашиваю у нас во Владикавказе цена на него 9 200 рублей, а это где то около 100 долларов США. Ну если скинут цену до 6 000 рублей, то наверное возьму... Там хозяин грек по национальности и он мне хорошие скидки сделал на коньяки А. E. Dor XO и Даниель Бужу Рояль

[@dram_kruzhok]

@@ГеоргийАбаев-к9м да, за полную цену я бы не брал, а вот со скидкой можно рассматривать.

[@ИгорьСелин-с3д]

Спасибо за теплоту исходящую от вас

[@NickVolk]

Привел Саша! Ну ты прямо как по заказу))) Огромное спасибо что обозрел "дядюшку Эзру")))

[@dram_kruzhok]

Ну так я ж читаю комментарии, делаю выводы :) Мне нравится продукция Хэвен Хилл примерно наравне с Индейками, что-то в их профиле. А вот даже разные дистиллерии Браун-Форман (Джек, Вудфорд, Форестер), в них мне что-то кажется менее сбалансированным.

[@Емеля-ъ6н]

​@@dram_kruzhok, так он вкуснее индейки 101 или нет? Что лучше?

[@dram_kruzhok]

@@Емеля-ъ6н вкуснее или нет - вопрос субъективный, качество примерно наравне, остальное - дело вкуса. Я бы наверное выбрал Индейку 101. Я сейчас уже не помню что сказал в видео, насколько разными нашел Эван Вильямс и Эзру, хотя это и одна дистиллерия. Эван Вильямс у нас тогда был дешевле Индейки и я бы его предпочел, так что цены тоже играют роль. В целом вы не проиграете с любым из них, просто попробуете другой профиль.

[@Alcoproba]

Здравствуйте, Александр! Спасибо за обзор бурбонов. Очень интересное направление в виски.

[@dram_kruzhok]

Добрый вечер, Дмитрий. Согласен, я хотя и предпочитаю солодовый виски, но сама история американских виски меня как-то увлекает. Спасибо за отзыв :)

[@ЛенаКапитоноаа]

Спасибо! Лайк однозначно!

[@dram_kruzhok]

Спасибо :)

[@arkadi_bluvshtein]

Приветствую Саша,два мастер дистирии ,два виски ,хорошего качества за приемлемые деньги,почему нет, спасибо за знакомство

[@ВовиКрасин]

Спасибо за лекции о Бурбонах

[@dram_kruzhok]

Благодарю за отзыв!

[@NickVolk]

Очень интересную инфу донёс!)

[@ПетрПетров-е8ь]

Добрый день. Большое спасибо за обзор. Ezra у нас есть обязательно попробую.

[@dram_kruzhok]

Спасибо, Петр! Дайте знать если понравится :)

[@ПетрПетров-е8ь]

Закончился rebel 100. Планировал брать Ezra rye.

[@dram_kruzhok]

@@ПетрПетров-е8ь Ezra Rye - тоже sourced, но немного другая история, я про это планирую ролик. Могу сказать, что это общий дистиллят с Bulleit Rye и еще многими ржаниками, но при этом они все неодинаковые. Мне Ezra Rye понравился, хотя на моей бутылке написано 2 года выдержки (сзади и мелким текстом). Но для ржи это нормально. Моя бутылка Rebel Yell Rye вроде 3 года. Остальные - 4 или больше.

[@ИгорьСобко-е8х]

Спасибо за интересный обзор! Трудновато разобраться в океане бурбонов и информации о них, но с Вашей помощью просвещаемся и многое проясняется. Удалось найти 50% Evan Williams( правда, обошёлся он в 40$), но ничуть не жалею- прекрасный бурбон! Мне он показался с большей сладостью( красного сочного яблока и кукурузных палочек) и сливочностью и меньшей "лаковостью" и "рассольностью". Зато в пустом бокале- вкусный огуречный бочковой рассол! Мощный, яркий и при этом очень питкий. Правда, при сравнении с Four Roses SB проиграл( но в этом варианте " роз" в мешке был повышенный % ржи, а рожь я предпочту 🙂)

[@dram_kruzhok]

Спасибо за отзывы, Игорь! Да, 4 Розы - с повышенным содержанием ржи, но и уникальность каждой бочки играет роль (сингл баррель же). Интересно, а мне кто-то недавно писал, что 4 Розы не понравились - дело вкуса :)

[@alexp.2047]

Спасибо!

[@АлександрМихеев-м4о]

Какой красивый натуральный цвет у обоих напитков! На полках маг-нов никогда не встречал продукт под наз. Ezra Brooks; Evan Williams пробовал обе этикетки, белая понравилась гораздо больше. За Knob Creek в моих краях даже 5 лет назад просили соверш. неадекватные деньги!

[@dram_kruzhok]

Спасибо, Александр. Да, Ноб Крик - очень хороший бурбон, но его адекватная цена $35-40 макс. На то и выбор. Если есть в наличии белый Эван по адекватной цене, то это одна из лучших покупок в бурбоне этой категории.Белый Эван и Индейка 101. Как говорит Ник Волк: "это наше всё" :)

[@Mr_Dmytro]

Александр, спасибо за обзор. Было очень интересно. У нас как раз недавно появился Ezra Brooks, скидок на него пока нет, цена около 22,5 дол. Зато Rebel Yell со скидкой во всю продавался за 17,5 дол. в среднем (в том числе и 100 wheated и straight rye). Не купил ни того, ни другого, но понимаю что достаточно приобрести что то одно чтобы понять общий профиль продуктов, раз производитель у них один. Evan Williams белый к стати вообще за 15-15,5 дол перед НГ по акции можно было взять. Но отзывы большинства людей по нему не очень, поэтому лично меня данный продукт не заинтересовал.

[@dram_kruzhok]

Спасибо за подробный коммент! Мне Эван 100 очень нравится, потенциально один из лучших "бондов", его здешние бурбо-влоггеры любят вслепую сравнивать с разными тяжеловесами. Он своих небольших денег очень стоит. Но вкусы разные, кому-то сам профиль не идет. Пшеничный Ребел Йелл я так и не попробовал, но думаю, что там виски подобный пшеничному Ларсени, который мне нравится больше Мейкерса.

[@владимирсвиридов-ц7й]

Спасибо за иформацию! Этот пока не пробовал, а EW (и белый и черный) всегда в баре. Ezra rye 45 abv понравился. Встречал Ezra бурбон 40 abv, но не стал брать, т.к. согласен, что такая крепость для бурбона не годиться. Rebel 50 abv хорош. Он с пшеничным уклоном, а я больше люблю с ржаным. Очень рад, что теперь есть человек с новостями прямо из штатов. У нас с бурбонами, особенно премиальными, туго.

[@dram_kruzhok]

Спасибо, Владимир! Даже 40% - "норм", но я бы не советовал брать, если есть выбор. Есть еще 40%-е Эван Вильямс и Хэвен Хилл, всё примерно одно и то же, и очень неплохо если сравнивать с 40%-м Бимом и Джеком (значительно дешевле). У меня когда-то был заброшенный проэкт блога, я все бурбоны с нижней полки пробовал. Может надо сделать рубрику.

[@владимирсвиридов-ц7й]

Хэвен хилл понравился. Ребел 40 нет. Индейко 81 не зашла. Бим, джек, винчестер, ёли таймс тоже нет. Бенчмарк, дэниел стюарт и олд вирджиния пить можно. Больше 40 abv не припомню. В закромах стоит блантонс сп.рез. 40 abv. Так что было бы интнресно посмотреть обзор на бурбоны с нижнй полки.

[@dram_kruzhok]

@@владимирсвиридов-ц7й да, с 40% даже хороший дистиллят может быть просто водянистым и уже не то. Например Индейка 81 подвергалась критике по сравнению со 101-й, т.е. просто разбавили, в то время как их ржаная версия 81 намного более полноценная. Бенчмарк - отличный бюджетник от Баффало Трейс. Других двоих впервые слышу, возможно это бурбоны для внешнего рынка. Блэнтон'с раньше тоже был только на экспорт, но я не знал о 40%-х версиях, вроде он 45%. Я его за все годы не смог найти :) Спасибо, Владимир.

[@АлексГонко]

@@dram_kruzhok Блэнтоса у нас аж семь или восемь релизов но цена оч не вкусная 160д и выше...

[@dram_kruzhok]

@@АлексГонко да, я особо не жалею, что не нашел его. Всего 45%, не по-настоящему сингл бочка (уже много лет) и многие бурбо-блоггеры говорят, что есть немало более доступных бурбонов, к-рые лучше. Кому-то нравится коллекционировать пробки :)

[@Olegus44]

Эзру 99 брал в сети Отдохни перед новым годом за 2450 руб (чуть больше 30 долларов) . По текущим делам норм цена.

[@Федр-з8щ]

Здравствуйте Александр. Спасибо за обзор. Вчера под Ваш обзор посравнивал Ewan Williams 43% и Maker's Mark и мне Ewan, что на запах, что на вкус показался по выразительней это скорее всего из-за того, что в Мейкерс вкусовые зерно - пшеница, а в EW - рожь? К сожалению с 50% -ми бурбонами у нас сложности пробовал только "Индейку" , а EW 43% запасы в баре всегда есть, при случае приобретём EW 50%. Если EW 43% понравился, то EW 50% должен не разочаровать.

[@dram_kruzhok]

Привет, Федр! Думаю, что тут не только в пшенице дело. Мейкер'с неплох, но в нем есть некоторые нотки... молодости и спиритуозности. Они его не портят капитально, но они есть, хотя утверждается, что там 6 лет выдержки... типа, вроде, в среднем и т.п. В этом смысле в моем сравнении пшеничников подобного уровня мне тоже больше понравились Ларсени и Уеллер. Кстати, Ларсени - версия пшеничного бурбона от Хэвен Хилл. Они просто молодцы, мне нравятся их изделия.

[@TRAPUA3000]

Купил у нас в Украине по скидкам , Эван Бонд 699 грн , Эзра 679, Индейка 0.7 , 101 у нас постоянно по акции , 789 грн , даже удалось урвать Rowan's creek, за 1090 грн и за 1380 грн (смотрел в сша он в среднем 48-51 usd) и Elijah Craig small batch урвал за 1080 грн. Если по скидкам все вкусно, без скидки Эван Бонд у нас 820-970 грн лучше уж тогда брать индейку. Без скидок Rare breed, Elijah Craig small batch, такого плана бурбоны 1800 грн , почти $50

[@ГеннадійКаспрук]

Здравствуйте, Александр! А что можете сказать о ржаном Ezra Brooks?

[@dram_kruzhok]

Здравствуйте, Геннадий :) Ржаная версия - дистиллят MGP (Indiana). Гляньте мой опус "рожь по полочкам", я там об этом упоминаю. Это 95% рожь, 5% солод, просто под каждым брендом чуть разные профили - отбор бочек, возраст, купажирование. Плохими они не бывают, просто бывают разные. Ржаной Эзра - молодой, 2 года. Мне он нравится, для ржи 2 года - вполне норм, как для бурбона 4. Из этого дистиллята и Ребел, и Буллет, и 1776 James E. Pepper, George Dickel Rye, и еще уйма разных, я там показываю те, что у меня есть.

[@ГеннадійКаспрук]

@@dram_kruzhok спасибо! Смотрел тот выпуск, как и все остальные, но уже давно, видимо запамятовал.

[@ГеннадійКаспрук]

Александр, с вашего позволения, ещё спрошу. Пересмотрел выпуск про рожь и из него создаётся впечатление, по крайней мере для меня, что весь ржаной дистиллят MGP это 95% ржи. Я правильно понял?

[@dram_kruzhok]

@@ГеннадійКаспрук Интересный вопрос. MGP делает уйму бурбона для бутылированя другими компаниями (NDP), а также джин, водку, NGS (Neutral Grain Spirits, т.е. просто зерновой спирт) и наверное еще много чего. Делают ли они именно ржаной дистиллят других составов я точно не знаю, скорее всего да, просто 95/5 - очень всем нравится с некоторых пор. Вроде бы даже этот дистиллят изначально не был задуман как самостоятельный виски, а предназначался для создания канадских виски :) Я потихоньку готовлю выпуск об MGP, так что надеюсь со временем ответить на все вопросы (по мере возможности).

[@ночнойзверьок]

Чем-то похож на пулю, но... Они соооовсем разные. Пуля - городской щегол: прилизаный, сглаженый, напомаженый... А Эзра - такой деревенский парняга: хлебно-бражный, немного угловатый, с сивушными нотками, кто-то бы сказал, а по мне - натуральный. Если сравнивать с кинопродуецией, то Пуля - это под "Острые козырьки", а Эзра - это про "Самый пьяный округ в мире")) ПС. Ребел ржаной в баре ждёт своей очереди.

[@СергейЧёрный-ш5я]

Приветствую Ezra не понравился а второго купить было легко , но так и не случилось попробовать...

[@dram_kruzhok]

Привет, Сергей. А другие бурбоны Heaven Hill нравятся? Elijah Craig, Evan Williams, Larceny?

[@АлексГонко]

Спасибо Александрза обзор,целиком поддерживаю и согласен,лично у меня на сейчас сложились предпочтения Йндейка 101,Б Т,Ритенхаус рай и Э Б99,беру на каждый день,самое то по качеству за скромные деньги.По скидке W T 101 и E B 99 приобрел за 15 дол за 0,7.Ритенхаус и Бафало по 25 за 0,75.Литровая W T 101 стоит тех же 25.Ребел взял на пробу две лимитки порт каск и коньяк каск90 пруф,релизы выпустили ограниченые и не для продажи у вас,откупорю- обяз отпишусь.Ребел рай 100 отпугивает своей ценой,оч низкая,наверное еще не распробовали....

[@dram_kruzhok]

Спасибо за подробный комментарий! Ребел Рай 100 - можно не пугаться. Это дистиллят 95/5 от MGP (Индиана). Не слишком оригинально, но обычно известен хорошим качеством. Тот же дистиллят, что Буллит Рай, Эзра Брукс Рай, George Dickel Rye, Redemption Rye, 1776 и еще множество. Тот самый sourced whiskey, о котором я иногда говорил.

[@АлексГонко]

@@dram_kruzhok Редемпшн рай в 2,5 раза ,Пепер1776 рай в 4 раза дороже ,чем Ребел рай и крепость 45 у них.Ритенхаус брал по вашей рекомендации,действительно ощутил во вкусе орехи оч сильно,правда только пока полная бутылка.Рад что вы на связи,будет возможность - возвращайтесь с обзорами,многим ваших советов,душевности не хватает.Правда.

[@NickVolk]

Кстати я тоже очень не люблю когда течёт по бутылке, поскольку это иногда портит этикетку. В этом случае я беру в ладонь которой держу горлышко обычную салфетку.

[@dram_kruzhok]

Я обычно просто рукой ловлю, но некоторые бутылки в этом смысле хуже других. Ну и на камеру все всегда происходит ;) Но да, потеки на этикетке - очень неприглядно.

[@distilesha]

Мне кажется, даже не нужно разводить мастеров купажа; один справится. Мне кажется, лимитированные релизы так и собираются, из бочек, которые некуда девать, они не подходят в регулярный купаж и их не так много.

[@dram_kruzhok]

Конечно, я просто хотел подчеркнуть, что два разных вкуса (человека) отберут разные результаты, ну и здесь отбирают разные люди :)

[@Mustelasan2]

Ezra даже наливается интересно 🤔

[@huirash4549]

Ezra Brooks 99 - вообще нету в Украине, а белую этикетку можно купить за 775 гривен (~20USD), после войны - бурбон по нормальной цене стал редкостью, если ещё скотч и японский можно найти по адекватной цене.

[@dram_kruzhok]

Неплохая цена для EW100. Однозначно виски повыше уровнем, чем базовые Джек и Джим.

[@ночнойзверьок]

Уже во всю Сильпо 99ку двигает он-лайн. Даже, скидка сейчас есть: 749 Сильпо и 669 Маудау (по факту, теже Сильпо))

[@Igor_Israeli]

О мне друг такого Эзру подогнал недавно.

[@dram_kruzhok]

Отлично, Игорь! Поделитесь при случае впечатлениями? Заранее спасибо.

[@Igor_Israeli]

@@dram_kruzhok нет проблем. Только я не специалист:) Просто мне семья Дениелсов среди остальных виски лучше всех заходит. И я решил что люблю бурбон 😆 Друг потому и подарил.

[@dram_kruzhok]

@@Igor_Israeliну, мы все не специалисты :) Кстати, Дэниелс на мой вкус сильно отличается от продукции Heaven Hill. В любом случае всегда интересно слышать чьи-то впечатления :)