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Benvenut* nel mio canale , lo sai che è davvero facile preparare dei burgher dal gusto pazzesco 100% vegani utilizzando dei semplici fagioli rossi .
ti invito a seguire la ricetta in particolar modo il modo di cottura , senza olio ne burro e senza forno .
#cucinavegetale #burgher #fagioli
Ingredienti
150 gr fagioli rossi precotti
1/2 cipolla ( io ho usato tipo tropea ma puoi usare quella che più ti piace)
1 foglia di salvia
1 rametto di rosmarino
1 ciuffetto di prezzemolo
10 gr di farina di semi di lino
non ho messo sale perchè in genere i legumi in scatola contengono già sale ma se preferisci sala come preferisci.
ho frullato tutti gli ingredienti poi ho coperto il composto , fatti riposare 1 ora in frigo e formato 3 burgher , cotti in padella con carta forno senza olio .
serviti con un insalata di rucola e cipolle .
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