Hey, gutes Video! Ich habe auch den Big Fred Deluxe mit der Räucherbox. Bei meinen Holzchips steht auf der Verpackung, dass ich sie 30 Minuten in Wasser einlegen soll, ausdrücken und erst dann einfüllen sollte. Was hältst du von dieser Variante?
@grill-testportal2 жыл бұрын
Hallo Raphael, vielen Dank erstmal für dein tolles Feedback zu meinem Video. Man kann Räucherchips/Holzchips auch davor ins Wasser einlegen. Dies macher aber eher Sinn bei Kohlegrills. Letztendlich kommt aus auf die Verwendung an: Werden die Räucherchips in einer Räucherbox oder in Alufolie auf den Gasgrill genutzt, ergibt es wenig Sinn die Chips zu Wässern. Nasse Räucherchips würden nur langer benötigen bis diese Rauchen, da das aufgesaugte Wasser im Holz erst verdampfen muss bevor sich Rauch entwickelt. Räucherchips im Gasgrill sind also nicht zwingend zu Wässern. Generell wird eher Anfängern das Wässern bei der Verwendung eines Kohlegrills empfohlen. Werden die Holzchips zu früh auf die Glut gelegt, noch bevor sich eine leichte Ascheschicht gebildet hat und die Kohle durchgeglüht ist, würden nicht feuchte Chips direkt verbrennen. Ich hoffe, das beantwortet deine Frage Viele Grüße Pascal
@MaritaEig6 ай бұрын
Wie ist es denn mit einweichen
@hilmarsknopper2 жыл бұрын
wie weit hast Du denn den Regler aufgedreht ?
@s.p.4029 Жыл бұрын
Hut ab: In gut 7 min. 37 x „praktisch“…😂 wer’s nicht glaubt, selber nachzählen..topp, die Watte quillt…😮 dafür nur 23 x mit dem Zeigefinger „gezeigt“, geht ja gar nicht…😂😉