buscando cardillos silvestres

[@marazul4296]

Y como se preparan , porfavor diga🤭

[@carmenvico4574]

Los lavas bien y los limpias los partes en trocitos como las espinacas, pones agua a hervir y los cueces unos minutos, los escurres y guardas en un recipiente, al tiempo fríe unos picatostes y unos ajos, puedes añadir unas almendras o Anacardos, todo esto lo machacas con un mortero y en una sarten lo mezclas todo con una cucharadita de pimentón de la Vera y sal y lo dejas cocer unos minutos, les puedes añadir huevo duro, esta riquísimo. También se pueden poner como verdura en el cocido. O Hacerlos revueltos con huesos, igual que hacemos los espárragos.

[@carmenvico4574]

Perdón revueltos con huevos * mí madre los pelaba le quitaba la hoja verde y quedaba el tronquito del centro que es lo que se come. Los hacia como explico arriba. Buen provecho.