بوظة عربية شامية / بدون دق وبدون تعقيدات واسهل واطيب طعم

بوظة عربية بالقشطة والفستق
-
1لتر حليب كامل الدسم
6 غرام سحلب
1 غرام مستكه
260 غرام سكر ممكن تخفيض الكمية حسب الرغبة
200 غ كريمة
250 غرام قشطة
300 غرام فستق
Engleh👇
Arabic ice cream with cream and pistachio
-
1 liter full fat milk
6 grams of sahlab
1 gram of mastic
260 grams of sugar, the amount can be reduced as desired
200 g cream
250 grams of cream
300 grams of pistachio
türkçe👇
Arap dondurması kremalı ve fıstıklı
-
1 litre tam yağlı süt
6 gram sahlab
1 gram sakız
260 gr şeker isteğe göre azaltılabilir
200 gr krema
250 gram krema
300 gram fıstık
تيك توك 👇
vt.tiktok.com/ZSdmSbatQ/
فيس بوك👇
/ chefnabil75
انستغرام👇
/ nabel75
سناب شات👇
/ nabel75
يوتيوب 👇
/ @chefnabil75

[@usamael-azhary6933]

صحه صحه .. تسلم يدك

[@user-sl3tp3gg5s]

ماشاء الله تبارك الله تشهي عوافي

[@user-jg2kx9ep8l]

والله إنك مبدع شيف نبيل ربي يحفظك

[@user-ey6ks9gq5i]

يعطيك العافية شيف

[@nb1703]

الله يجزيك الخير ويعطيك الف عافيه ويعطيك الصحة والعافيه 🙏🙏

[@jenanjassem9106]

تسلم الايادي لاخلا ولاعدم ،،،

[@umamir8665]

الله يسلم ايدك شيف، بكرة ان شاء الله رح اعملا 😅

[@alihamad8483]

عساك ع القوه بومحمد احلي شيف وحلي بوظه عربيه تسلم الايادي

[@phsarasobh9798]

يسلم ايديك شيف 🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@umtarek3112]

تسلم ايدك ياشيف نبيل شوماعملت وقدمت من وصفاتك كلها مذهلة وفخامة👍👍👍👍

[@whitebird9075]

تسلم ايدك

[@WaMa-]

بتشهي الله يعطيك العافية شيف

[@chefnabil75]

يعافي قلبك

[@user-ct3fr1kv2h]

ما شاء الله الله يبارك لك شيف نبيل

[@chefnabil75]

الله يحفظك

[@RulaEnsour]

فخاااااااااااامه تسلم دياتك ❤

[@chefnabil75]

الله يبارك فيكم شكرا

[@kadijamouazin3718]

مشاء الله تبارك الرحمان

[@chefnabil75]

شكرا لكم

[@TaherTaher-rz8pe]

صرلي فتره محضره المكونات وما بعملها لان كل الطرق فيها لبكه بس فعلا طريقتك سهله وفيني قوم هلىء دغري اعملها يسلم دياتك

[@abdabobrho414]

الله يعطيك العافية شي فاخر

[@chefnabil75]

الله يعافي قلبك

[@samehamhana6198]

يعطيك الف عافيه ويقويك موفق باذن الله تعالى

[@chefnabil75]

الله يكرمك

[@motazking9641]

يا عيني عليك شو معلم انا معلم حلويات بإسطنبول وبأرفع لك القبعة بين معلمية اسطنبول ومسمينك ملكة المبرومة

[@user-oo9jt2tc6j]

يسلم ايدك شيف

[@chefnabil75]

الله يسلمك

[@rawschanabdou1347]

كل الطرق اللي بتسويهامميزة يسلم دياتك

[@chefnabil75]

الله يسعذك

[@mayajsmin1738]

يسلم ايديك. شكلها بتشهيييي

[@chefnabil75]

الله يسلمك يارب

[@abeirshareef5523]

الله يعطيك العافية عاكلشي بتقدمه

[@chefnabil75]

الله يعافي قلبك شكرا الك

[@user-tz9fw3qj7l]

سهل ومرتب

[@chefnabil75]

جزاك الله خير

[@hmodhmod4224]

الله يجزيك الخير ويعطيك العافية ياأبو محمد

[@chefnabil75]

الله يعافيكم يارب

[@user-oo9jt2tc6j]

طريقة سهلة جزاك الله خير بعملها بالسحلب الكريمة والحليب

[@chefnabil75]

واياكم بارك الله فيكم

[@mohammadbajbouj3778]

تسلم الايادي يا غالي 😊

[@chefnabil75]

الله يسلمك

[@Ayseh_alhair]

ماشاء الله رب العالمين الصورة لحالها بتحكي الله يبارك يارب ويزيدك من نعيمه

[@chefnabil75]

امين الله يحفظك

[@user-uh1jj9lr6g]

عاش من شافك شيف نبيل والله اشتقنالك وين هالغيبة ... تسلم ايدك يا مبدع

[@chefnabil75]

تشوف حبابك بارك الله فيكم

[@AnoaaAlTabkh]

عاشت الايادي 🎉🎉

[@chefnabil75]

هلا يعيشوا نحبينك

[@mohammadbajbouj3778]

وتبقى أفضل شيف 👨‍🍳 شكرًا جزيلًا 😊🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@chefnabil75]

الله يعزك ويرفع قدرك

[@user-nz6pp6so6w]

شكرا

[@chefnabil75]

عفواً

[@hiliderky4034]

الله يرزقك

[@chefnabil75]

امين يارب جزاكم الله خير

[@malokkitchen]

يسلمو اديك ياشيف ممكن تعملنا طريقة القشطة الحموية❤️

[@chefnabil75]

حاضر ان شاءالله بالبال

[@nolenl1503]

Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمآ مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️😋😘👍❤️❤️

[@chefnabil75]

الله يسعدك يارب

[@tuffugirl7332]

ياريت شيف تعمللنا الانواع التانية بالشوكولاتة والكرز وتوابعن

[@aymanfares4405]

معلم

[@samirsamer818]

يا اخي انت فنان تسلم الايايدي البوظه العربيه لشام مافي شك

[@salwaa9793]

البوظه الشاميه غاليه جدا بمصر لكن تستحق ممتازة

[@chefnabil75]

صحيح ✔

[@abdabobrho414]

زكاتك بدنا عيار المعمول تبع المعامل العجوة والفستق

[@user-zf3bm9mb2b]

اديش في انواع بوظة بهالدنيا مافي متل هي البوظة الملكية فقط لاغير عشق لاينتهي تسلم دياتك اخي والله يجزيك الخير على هالوصفات لي بتشهي حقا دون مبالغة من اروع وافخم القنوات بالعالم جبر المولى فؤادك بكل ماترجوه من الله

[@hamama8658]

اختي جربتيها ومافيها حبيبات بوط؟؟

[@rosel4077]

شيف الله يعطيك العافية بديل الكريما السائلة فينا نحط البودرة

[@tuffugirl7332]

يسلمو ايديك شيف معلم شهيتنا أنا عملتها السنة ال فاتت للاسف تلجت معي

[@hodaalmhmad-sw5cp]

وانا تلجت معي 😢

[@solitaire4611]

عملت الغريبه اليوم على طريقتك رووووووعه طعم وشكل .. يا ريت شيف لو تعملنا ماكرون فرنسي وكل اسراره …. ويعطيك الف عافية

[@chefnabil75]

ماشاء الله عليكم بالعافيه يارب بيسعدني هالكلام والله منزلل اامكرون انا من قبل بالقناة وهذا رابط المكرون ان شاءالله يعجبكم kzbin.info/www/bejne/nXyyg6ZneLSDqbM

[@user-xb9mr2qx6o]

عفواً ماثلجت معك البوظة يعني ماصار فيها ثلج

[@mhmhhmhm6952]

الله يسلم ايديك بتشهي انا بسطنبول اجازه وين بلاقي سحلب خام وحضرتك باي منطقه مكان عملك؟ حابين نزورك

[@chefnabil75]

100 اهلا وسهلا بالفاتح بتلاقي عند الحجازي بشارع الامنيات

[@danaabdulla5875]

يسلم ايدك يا شف واحلي شي انها من دون كريم ويب ... يس ما حكيتلنا بعض الدول ما بتوفر السحلب الخام متوفر فقط السحلب التجاري بدون قرفه طبعا؟؟ لترين حليب قديش بدهم من السحلب التجاري؟ وشكرا

[@user-ob9hz7hx6f]

تسلم ايدك ياشيف بس ليش يجمد معي ويعمل ثلج

[@alkaleshzainab5877]

يعطيك العافية شيف الكريمة بصير نحط سائلة

[@chefnabil75]

بصير

[@fouda.1]

يعطيك الف عافية بدي طريقة القشطة البلدي يلي حطيتها اخر شي

[@chefnabil75]

حاضر ان شاءالله بدي نزلها

[@fouda.1]

الله يباركلك و يسلم ايديك

[@abobacher7305]

يعطيك العافية شيف يلي بعرفو لازم تندق لتنعم البوظة انت كيف تخطيت هي المرحلة؟ وياترى طلعت ناعمة بدون دق؟

[@sawsanalek903]

وصفة روعة وسهلة بس ياريت تعطيني اسم او صورة علبة المستكة الاصلية والله دخت وانا عم دور على ماركة النوع الاصلي

[@margarrittebisht8846]

ش يف يعطيك العافية بنفع كياس السحلب الجاهز

[@suziminawy]

ما بيأسر بس ما يكون مخلوط قرفة

[@h5330]

شكرا للمعلومات شيف الله يجزاك الجنة سبحان الله محضرة المواد ودا اسوي الوصفة جتي بوقتهة بس سؤال شيف ممكن استبدل كريمة بلقشطة العلب وشكر لجهودك وربي يقويك

[@chefnabil75]

ممكن وعليكم بالعافيه مسبقاً

[@fatem.1214]

@@chefnabil75اخي الفاضل في حالة عدم توفر القشطه العربيه ماهو البديل ؟ وفقك الله

[@motazdeap5067]

شيف الله يعطيك العافية اذا مو موجود سحلب خام ممكن نستعمل السحلب تبع العلب الجاهزة وقديش الكمية نحط منها

[@chefnabil75]

المشكله السحلب هذا تبع العلب مابنعرف كمية السحلب المخلوطة فيها بدك تغامر بلتر حليب رول شي تسويه بدون ماتخسر عليه فستق وتشوف التمغيطه تبعه اذا راكزه بتبقا بتعنل لتر ثاني نظامي واذا خفيفه بتعمل لتر ثاني وبتضاعف كمية السحلب

[@abeirshareef5523]

كان لازم تكتب ياشيف بالعنوان طريقة لم يقدمها احد شكرا لتسهيل الوصفة

[@chefnabil75]

فكرة حلوة شكرا كتير الك ولتعليقك

[@user-pq9pp2yc9f]

😍😍😍

[@user-bc1mn7gh1w]

بصير حط قشطة مطبوخة الله يعطيك العافية لايك

[@chefnabil75]

الافضل قشطة اصليه. اذا مافي الغي القشطة حطي بوك او قيمر لكن لاتحطي مطبوخة

[@user-bc1mn7gh1w]

@@chefnabil75 شكرا كتير

[@ummohamad7104]

من ايش بيخرجوا السحلب

[@HANAN-lk5kz]

الله يعطيك ألف عافية شيف شغل بياخد العقل لكن من فضلك نحنا بأوروبا السحلب والمستكة شو اسمهن بالاجنبي منشان نعرف كيف نسأل عنهن

[@chefnabil75]

بالانجليزي orchid نوع من انواع النباتات السحلبيه

[@HANAN-lk5kz]

@@chefnabil75 الف شكر لحضرتك

[@user-xb9mr2qx6o]

يعطيك العافية يارب عندي سؤال شيف شو سبب انو البوظة بتعمل ثلج

[@chefnabil75]

بكون موممزوجة. كويس وقت الطبخ لازم تطبخ صح وتتسبك مع بعض ومايدخل هوا عليها اثناء التثليج

[@user-bw5un7te7z]

سؤال عيني الشيف الماهر بخصوص الكريمة المستخدمة مع الحليب هل هي كريمة طبخ أم كريمة خفق

[@M.R600]

خفق للحلويات

[@shadeaalkhateb5890]

الله يوفقك ياىشيف ابو محمد طلعت معي غير شكل حسيت حالي محترفة وخطر على بالي افتح محل بوظة عربية😂....لكن استخدمت بدل السحلب الخام سحلب محلى salep لانو هاد الموجود ببريطانيا ..... رائع شغلك والله التزمت بالخطوات تماما وخاصة وضعها باكياس التفريز

[@chefnabil75]

ان شاءالله صحتين وهنا يارب يارب💐

[@prettyh1968]

شيف الكريما هي السائلة للحلويات ؟

[@chefnabil75]

كرية حيواني يفضل ، واذا مافي اي نوع كريمة بتشتغل المعم يكون طعم الحليب فيها معزز

[@ranazgaibe8911]

يعطيك ألف عافية شيف نبيل دائمًا وصفاتك مميزة، لو سمحت القشطة المغلية هي نفسها اللي بتغلي الحليب الدسم و بتجمع القشطة اللي على الوجه او القشطة المطبوخة بالسميد او النشاء ؟ ممكن تقلنا شو الفرق بين القشطة الحموية و القشطة المغلية لو سمحت؟

[@chefnabil75]

المغليه هي اللاصليه يلي بنغلي الحليب وبنسحبها بعد ماتتجمع على الوجه الفرق بين القشطة الحمويه والقشطة الشاميه المغليه الحمويه بس يتجمع قشطة بنسحبها المغليه بتخليها فترة اطول ليصير قشرة سميكة بعين بنسحبها

[@ranazgaibe8911]

@@chefnabil75 شكرا كتير عالتوضيح كلك ذوق

[@user-nt5dy9og8g]

شيف طيب بالمحلات البوظة الدق ما بيستخدم مثبت للبوظة الدق

[@chefnabil75]

طبعا الدق هو لمزج الحلطكيط مع القشطة وتفريغ الهوا من العجينة وهو الافضل ولكن هي طريقه منزليه بتوفي بالغرض بحيث انه في متير ناس مشتهين يعملوها ومانعهم موضوع الدق لذلك عملتها حتى يتبين لهم انه بتزبط البوظه بدون دق

[@sameeradhaif3291]

سلام عليكم لو سمحت اذا مو متوفر سحلب الخام هل ممكن نستخدم المخلوط ؟

[@chefnabil75]

عليكم السلام ورحمة الله للاسف المخلوط مابيعطي نفس الجودة

[@ummohamad7104]

ماهوا السحلب الخام ومن اين يستخرج وهل نستبدله بالرز المصري ؟؟؟؟

[@user-si6nv9bh9f]

السحلب الخاص بالبوظه فى مصر اسمه مثبت ايس كريم ويوضع ثلاث جرام لكل كيلو حليب على السكر

[@faizaelesawy4240]

ليه مش السحلب العادي اللي بنشربه بس خام

[@faizaelesawy4240]

المثبت اللي اسمه جيلاتين لا يوضع بالطريقة دي

[@guesswho4023]

لا السحلب مالوش دعوة بالمثبت

[@tarekyasmin254]

الله يسلم ايديك بس عم تغرز معي عم يصير الخليط كله حبيبات تلج شو الحل ؟

[@chefnabil75]

بدك تحاول وقت تطبخها خليها تطبخ صح وللتفرزها لتبرد بشكل تاااام وتحكم اغلاقها وقت التفريز كتير منيح

[@tarekyasmin254]

@@chefnabil75 امرك معلم الله يجزيك الخير

[@user-fj7vo8cm5j]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@chefnabil75]

🙆‍♂️

[@rashagbriel6182]

بحثت عن السحلب الخام ف مثر لم اجده

[@chefnabil75]

اسال عند المحلات اللي بتبيع المواد الاوليه للحلويات

[@prettyh1968]

شيف إذا ما متوفرة القشطة شو البديل؟

[@chefnabil75]

مافي بديل غير القشطة لكن اذا مش موجودة بتصير بس طعمتها اقل طيابه

[@lolonasri7404]

والله هون بألمانيا ماعنا سحلب خام مافي غير تبع العلب يلي مخلوط نشا وسكر شو منعمل

[@chefnabil75]

مابيشتغل هذا اذا مافي ابدا جربوا حطو دبل الكمية منه بركي بتزبط ،المشكله لان مابنعرف نسبه السحلب المضافه بقلب الخلطه

[@mamito1236]

السلام عليكم بيظبط بأس ماتحط سكر لأن سحلب مضاف اليه سكر

[@Mekka-zh5tn]

من فضلك،كيف اجد السحلب بالجزاءر.شكرا

[@chefnabil75]

لازم تسالي العطارين

[@hodaalmhmad-sw5cp]

في العاصمة بابا حسن في سوبيرات السوريين ولكن سحلب تجاري

[@user-sp8iy8uv2d]

هو مثبت عند محل الحلويات

[@zeyadshredi1725]

منين بدنا نجيب سحلب

[@chefnabil75]

من عند العطار

[@zeyadshredi1725]

@@chefnabil75 نحنا بأوروبا شيف نبيل

[@m_abd1966]

شو هوي السحلب ماعرفتو هون بليبيا السحلب هوا الدخن يعني نوع نبات بيحكولز سحلب او قصب

[@user-sp8iy8uv2d]

هو مثبت من محل الحلويات

[@singers333]

gloves is a must, or you'll have some hair with your ice cream

[@ihabomar4934]

Ice cream with hair is more tasty ! He is doing that to his own house people! When you make it wear gloves 🧤

[@tmambawaneh1614]

المستكه مع الحليب صار مر وكبيته مابتقدر توكلو

[@user-mt3jg2rc5s]

😂شكلك كثرتي منه ...المستكه. تاخذي منو ٦ حبات وطحنيهم...اذا كثرتي منو بيطلع مر

[@tmambawaneh1614]

صحيح وانا كبيته حتى لو مطحون اوقليل بصير بحطه بعد ما اطفي النار

[@user-zg7dr6qi6t]

​@@tmambawaneh1614انتي حطيتي لوبان مر في ناس تسميه مستكة 😅😂

[@tmambawaneh1614]

مستكه اشتريتها بخمسين دينار اردني

[@safaaalsayed922]

روووووووعه تسلم ايدك شيف لايك ومشاهده للأخير واشتراك قناة اسرار المطبخ مع صفاء ❤❤

[@chefnabil75]

الله يسعدك يطولي عمرك شكرا لذوقك

[@lialali765]

تخبيص

[@chefnabil75]

اي انت لاتخبص