БЫСТРЫЕ ЗАГОТОВКИ ИЗ СМОРОДИНЫ

[@ЕвгенияЛавкина]

За мытье на кусту отдельное спасибо! ❤

[@ГалинаГоловко-м4ц]

На кусту мыть---бред бредовый...

[@Валентина-ч4я6ы]

​@@ГалинаГоловко-м4цмолодец женщине ,за мытьё на кусту.

[@svetlaLIKAia]

​@@ГалинаГоловко-м4цПочему нет, если есть куст: и ягоды помыть, и куст полить, тем более, что ягоды так быстрее высыхают, ведь в желе не нужна лишняя вода. 😊

[@svetlaya7299]

Шлангом??? Автор из шланга моет кусты, не знаю у кого и как, но я красную собираю когда она очень зрелая, темно-красного цвета, она такая наиболее вкусная, сладкая и самая большая концентрация желирующих веществ, собираем над ведром или тазом , потому что осыпается , у нас от дождя и ветра осыпаются ягоды, а тут шлангом, полный бред!

[@ИринаКорнеева-н7с]

​@@svetlaya7299 Ну не бред, конечно. У автора спелость ягод позволяет. А вот с Вашей спелостью ягод такое не прокатит, это точно. И да, очень спелые ягоды это вкусно.

[@ЕкатеринаПетровичева-р4ш]

Вообще мне нравится читать комментарии 😅и посмеяться можно и рецепт найти 😅 Всем спасибо! Юмористов хватает 😅. Так держать!

[@Be_na_Zir]

😂😂😂

[@ЕленаБарановская-б8р]

А еще красную смородину, можно прямо с веточками, добавляю в банки при консервации помидоров, огурцов, перца вместо уксуса. Стоит отлично!

[@ТатьянаИвонина-ч7ь]

Тогда уксус не надо класть?

[@Вера-л6ъ7ы]

Спасибо, вовремя ваш комментарий , огурчики посолить для внука.

[@СергейПростокин-е1ю]

Не надо уксус тогда

[@ТатьянаПросвирякова]

А какие пропорции красной смородины и например литровой банки огурцов или перцев?

[@НатальяК-р7ш]

Красная смородина с малиной в любых пропорциях тоже получается вкусное желе.

[@МаринаМошнинова-р9б]

Первый раз такое слышу, что ягоды промывают из шланга прямо на кусту!!!😂 Ну вы даете! 😂😂😂🎉

[@nadyalynduk]

😂😂😂

[@Азалияторис]

😇еще лучше после дождя😂

[@АлександраНикифорова-щ4ч]

Смотря какая вода на участке. У нас с глиной 🥹😎🥰

[@Irina_Otr]

Мне приходится замачивать ягоду, пачкается сильно от земли, ветра, дождя. Да и собираем мы, когда уже отходит легко, из шланга всё отпадёт 😊

[@ГалинаПетровна-х3ъ]

Я тоже так мою крыжовник, смородинуи вишню Алтайскую, она низкорослая. Даю обсохнуть и собираю

[@МасикМакар]

Если прогреваете, то можно сразу всю целую ягоду прогреть( до кипения) на маленьком огне - целую, можно даже с веточками. Ягоды размякнут и пустят сок. А вот теперь процедить через сито и отжать. И сделать из сока желе, а из мезги что хочешь. Никакой мясорубки! И в разы быстрее и проще. Всегда так делаю.👌✌👍

[@Natasha_fermer]

Здравствуйте! А надо делать сироп перед тем, как ягоды положить? Или просто в пустую кастрюлю смородину засыпать?

[@МасикМакар]

@@Natasha_fermer Здравствуйте, Наташа! Нет не надо готовить сироп. Промытую ягоду поставить на маленький огонь. По мере нагревания ягоды будут лопаться и давать сок. Довести до кипения. Остудить. Процедить и отжать сок. А дальше смешивайте сок с сахарным песком. А жмых на ваше усмотрение. Я обычно делаю компот.

[@Natasha_fermer]

@@МасикМакар Благодарю! 🌿

[@Olga-c7c]

А я жмых замораживаю шайбочками и варю зимой кисели.

[@ЕленаЯрмолюк-ю4ш]

Так же делаю

[@glasha18973]

Я квас из мезги делаю. Заливаю с крана воды дня три стоит пока газ не появится, после процеживаю через сито, в бутылки и в холодильник. Газируется здОрово, летом само то!

[@ТатьянаКартышова-у2с]

Моя мама варила варенье грушовое с добавлением красной смородины. Очень интересный вкус.

[@ЛюбовьМашковцева-д6в]

Делаю с веточками ,при нагреве на слабом огне , ягода лопается и творите что надо, а больше замораживаю с веточками и листочками для зимних компотов.

[@Азалияторис]

Я летом делаю в трехлитровые банки. Ягоды настоиваются и совсем другой вкус

[@ТаняБерезкина-п7в]

Хочу попробовать помыть красную смородину с куста, очень интересно, сильный напор воды не делать и всё получится👍

[@ИринаАстафьева-у7м]

Если перебивать блендером, очень удобно, но терпкость от косточек меняют вкус, желе становится терпкое. Я применяю старую занавеску капроновую, через неё отжимаю, ни косточек, ни шкурок не остаётся, чистый сок, можно заморозить, а зимой делать морс.

[@CBETA_K]

А можно без заморозки. Сок довести до кипения и в стиральные банки. У меня свекровь так делает. Получается очень концентрированный сок, Я зимой баночку открываю и с водой развожу. Очень удобно когда нет морозилка. Стоит отлично при комнатной температуре, так как он очень кислый

[@ГалинаТрифонова-х4щ]

Правильнл заметили, что терпкий. Косточки( семечки) лучше поменьше травмировать.

[@ПростоЯ-ъ5ч]

Спасибо ,как раз собираюсь собирать смородину .🤗🤗🤗🌹🌹🌹🌹🌹

[@ЛюдмилаТихонова-ь1к]

Отличная идея промывания ягоды👍

[@СветланаЦедрик-к1щ]

Опадëт же много....

[@Irina_Otr]

Это коммерческая уловка)

[@cx85ghj89]

Классный рецепт, большое спасибо, попробую сделать.

[@Ольга-с9ч1ю]

Всегда что землянику, что клубнику, что смородину все перебераю от веточек, от усиков или сливу с вишней обязательно без косточек а потом готовлю. Как бабушка научила так и готовлю.

[@ИринаМалыгина-ц1м]

Очень правильные рекомендации. Я точно так же делаю. И настойку из отжима. Точно так же готовлю крыжовник, тоже добавляю черную смородину. А в настойку можно добавить малину и получается такая, что закачаешься. Гости очень уважают мои настойки.

[@ЛарисаТолмачева-ы3у]

Так, так, девочки, сколько водки на какое кол-во мезги 😊

[@ИринаМалыгина-ц1м]

@@ЛарисаТолмачева-ы3у одна треть ягод, две трети водки и стакан сахара.

[@ГалинаСекисова-р6н]

На малине делаю закваску для наливочки.Чтобы без дрожжей и спирта .

[@annazaichenko6799]

⁰⁰⁰⁰0⁰⁰⁰0⁰0⁰

[@НатальяПеснина-н4ъ]

@@ИринаМалыгина-ц1м Стакан сахара на сколько кг мезги?

[@veronikataipale5088]

Сказочно вкусно и просто!СПАСИБО!!!!

[@svetanajgyonova4021]

Очень понравился рецепт !Буду также смешивать черную и красную смородину !Большое спасибо!

[@ОксанаВалова-л8щ]

Здравствуйте. Спасибо вам за интересную технологию.

[@valentinadyachenko7982]

Я делаю так же , черную не добавляю , только из красной ! А еще , делаю такое же желе из красной калины . Девочки попробуйте ! Не пожалеете! 🌸

[@ЛанаЛи-п9о]

Интересно!

[@ЛюбовьБойко-р3б]

Рецептик скиньте. Калины огромное дерево.

[@ЕкатеринаЦепаева-ю9х]

Чёрную не добавляю, весь вкус перетягивает. Люблю добавить апельсин. Протираю вместе с кожурой. Крыжовник тоже с апельсмном.

[@ИринаБабаджанова-и2з]

А ведь косточки тоже очень полезны!😊

[@ОльгаЛаврентьева-в6х]

Ага и кусты тоже

[@ГалинаТрифонова-х4щ]

От косточек сок становится терпким, это не очень...

[@ЕленаБарбу]

Вау!! Безотходный рецепт. Отличный рецепт. Спасибо ❤

[@nathaliev9052]

Класс спасибо,!

[@ГалинаПучкина-ь7г]

На противень, прогреть в духовке не отделяя от кисточек. Протереть через сито, нагреть до закипания, добавить сахар быстро перемешать и по банкам. ❤

[@Людмила-з5й]

Спасибо Вам, Вероника, что делитесь с нами своим опытом. Очень люблю слушать Ваш голос .

[@ПульхерияДраникова]

Из нее получается чудесный соус ( кетчуп) к любым блюдам. Желе уже так надоело.

[@MANUSHAAK]

Не надо смешивать с черной!Она доминантна!Красная имеет свой неповторимый тонкий вкус,а даже маленькая доля черной превращает в свой вкус

[@IraiDushka73]

У меня, почему-то, красная не зажелировалась в прошлом году. Водичка получилась…

[@НатальяАвсиевич-ю1з]

вот спасибо а я только компот варю с мезги! настойка точно!!!

[@BeautifulDi]

Вам не надо вы и не делайте )) Мне вот больше черная нравится и когда она доминирует! Мне надо !!!

[@tatianarozenberg7313]

Девочки, не ссорьтесь ❤❤❤

[@Irina_Otr]

​@@IraiDushka73у меня в этот раз тоже. Потом встретился рецепт, что сахар развести сначала, потом быстро нагреть на большом огне, помешивая, кипятить только 3 минуты. Тогда желе будет 😉

[@Tatyana_AS]

Давайте будем так прощать И забывать былые раны, Чтоб, путь пройдя, не увидать, Что в сердце всё ж остались шрамы. Давайте будем так прощать Смиренно, искренно, отважно, Чтоб нам спокойно вспоминать, Того, кто насолил однажды. Давайте будем так прощать, Чтоб были милостью богаты, Чтоб не обидчика опять, Но видеть вновь сестру и брата. Давайте будем так прощать, Как и Христос, легко и сразу, Чтоб внутрь себя не пропускать Болезнетворную заразу. Давайте будем так прощать, Чтоб и самим, прося прощенье, От Бога милость получать, Благодаря за освященье! Давайте будем всех прощать, Ведь и без нас надутых много! Да будет Божья благодать Преображать нас в образ Бога!! Светлана Е.

[@НадеждаВикторовна-н8и]

Какое хорошее стихотворение.Пронзительное.Очень душевное.как-же трудно прощать.Как сохранить стихотворение,если Ютуб заблочат?

[@ЕленаШадрина-с2т]

​@@НадеждаВикторовна-н8иПереписать или сделать скриншот.

[@Tatyana_AS]

@@НадеждаВикторовна-н8и Сделайте скрин или перепишите.

[@ОльгаЕпифанова-э3э]

О, отлично. Как раз хотела настойку сделать из ягод.

[@ЛидияТюрина-р4ж]

Супер! Спасибо за новизну рецепта!❤🎉

[@СветланаИлюшина-о9щ]

Любим красную за аромат и вкус!

[@Nataliya257]

Вот продукт из мезги мужу больше понравился. 🎉🎉🎉

[@ЛюбаЛюба-в3с]

А я варю кисель тоже вкусный

[@shamaber]

Супер 👍 Благодарю 👍

[@veravedeneevavedeneeva5593]

Спасибо ❤❤❤😊

[@ИринаСухаревич-ю8д]

Гениально ❤

[@ИрэнаИванова-у6о]

БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА СОВЕТЫ 👍👍👍

[@irinalebed799]

Великолепно! ❤

[@ИринаБабатенко]

Здорово мне понравилось

[@ТамараЧепурная-ь6ц]

Я делаю с малиной, супер ждём получается!

[@Greyhaund]

Отличный ролик❤❤❤😊

[@СветланаЛегкая-ж3ч]

Спасибо за совет

[@Мечта-л7т]

Вот спасибо, хорошо.❤❤❤

[@Ola_____]

А можно ли закрепить комментарий с пропорциями 🙏🙏🙏 Сколько ягод, сахара и водки?

[@Ханна8]

Классно‼‼💐 СПАСИБО

[@ИринаДанилевская-я6ч]

Именно так и делали с мамой всегда !!! Необыкновенный цвет!!! И как вкусно!!!

[@ЕленаНуждина-ь2г]

Спасибо😂,главное быстро.,два ведра красной и ведро черной

[@МасикМакар]

Посмотрите мой рецепт выше. Действительно быстро :не крутить не давить.

[@radoslavstoyanov5647]

Да...какой вкус получается...просто Божествено...😊💕

[@mananalataria5359]

Все проще теперь делаю, помить, обсушить ягоды любые и в пакети по пол кило и в морозильник! Правда морозильник нужен большой. Всю зиму достаю и с сахаром перетереть или варенье сварить, и компотик, и в перог. Все прекрасно хранится кроме земляники. Размороженая земляника не нравится никому у меня. Не заморачиваюсь и не скаладываю банки компот и варении теперь ну или с тертыми фруктами. в чулане место стало много, и сахар не покупаю целыми упаковками в сезон на заготовки как в молодости. Сваришь килограмчик варенья зимой и прелесть свеже сваренное варенье. И дешевле и здоровее, меньше сахара потребляем. Рекомендую. Обожаю свой морозильник))😊

[@ЕвгенияОк]

Про настойку - отдельное спасибо❤❤❤

[@Светлана-я8п6н]

Очень интересное сочетание красной смородины и черники. 50 на 50. Рекомендую. Не пожалеете.

[@ИринаМизилина]

Чудесный рецепт! Спасибо!

[@ФедорЦой-ж1ч]

Ой какой хороший рецепт 😂класс. Спасибо.

[@Гулзат-з2з]

БЛАГОДАРЮ.ПРИНИМАЮ.

[@vikagromova2098]

Молодец! На кусте мыть-супер лайфхак!🎉

[@Elena-kg2dr]

Благодарю❤🙏

[@Wflopgers]

Соковыжималка супер отжимает,только на несколько раз прогоняю,остаётся сухой жмых.... На кусту помыть это неплохо ,но не всегда помогает .. Смешать с черной ...не всем пойдёт для употребления , т.к. черная вызывает мигрень,повышение давления и много кому противопоказана в отличии от красной...

[@a-lq9tn]

молодец!

[@НаталияТретякова-щ6м]

Мудро!!!

[@Людмила-о9у2к]

Из мезги получается очень вкусный кисель, порционно замораживать мезгу и нет проблем.

[@ВикторияКоротчикова]

Умница❤

[@ТаняИванова-ъ8щ]

Прямо с веточками в соковарку, готовый чистый сок, добавили сахар, прогрели и в банки. И желе готово.

[@aelita4082]

Красная смородина отлично железирует конфитюр❤

[@НатальяСушилова-с4г]

Между прочим очень классное желе я уже восемь лет делаю такое и неочень сладко и просто даже с чаем в прикуску. Поверьте это самое классное из смородины

[@ОльгаМанова-к4ю]

Спасибо!!!

[@svetlanaluzhatskaya1869]

Не уж дачи, а раньше было 2 куста красной смородины и столько ягод на нём было! Перебирали от веточек, раскладывали в пакетики по 1 стакану и замораживали, в сезон консервирования помидор мама добавляла вместо уксуса или лимонной кислоты в банку. Этого количества как раз на 3-хлитровую и хватало. Желе, настойки, сок, что только не делали из неё в разные годы. А вот если ягоду надо протереть, то лучше ее прогреть в кастрюле на маленьком огне, так же прогреваю и алычу или сливу для аджики, прогрела, а потом протираю через дуршлаг или сито. Спасибо за видео, жаль смородина отошла уже у нас, но, я думаю, что на следующий год обязательно стоит приготовить такое желе, как я могла про него щабыть, а ведь мама его раньше каждый год консервировала к пудингу из риса.❤

[@AnnaRyabova]

Промыть на кусту это интересно!

[@НатальяНикитина-ц1ш]

Хочу попробовать !🙂

[@katherinesolovey2138]

Мыть на кусту! ГЕНИАЛЬНО!

[@liliaryzhyk]

Умничка!

[@ИринаМихайлова-ь2л]

удобнее пользоваться не мясорубкой и ситом , а шнековой соковыжималкой. На ней сок хорошо отжимается, а сухие выжимки отдельно собираются.

[@ОльгаВладимирова-э5е]

Я остатки подвяливаю и получаеся вкусная пастила)

[@ЕленаКоваленко-ю8ц]

Расскажите пожалуйста подробней рецепт.

[@НатальяМаслова-р3в]

А как есть пастилу? Там же одни косточки😢??!!!

[@ОльгаВладимирова-э5е]

Ну,косточки с мякотью немного, я ем,мне нравится))))

[@ЛюдмилаМаньковская-п8о]

Коасная смородина лечит аллергию. Муж болел, лекарства не помогали. Старенький врач в больнице сказал, что надо кушать коасную смородину, хотя бы по стакану в день. Я в сезон каждый день покупала на рынке банку красной смородины.муж кушал. И, о чудо, к осени кожа у мужа очистилась, высыпания почти полностью прошли. С тех пор у меня полон сад красной смородины. Почти 100 кустов. Ягоды кушаем свежие. На зиму перетираю , раскладываю в контейнеры и замораживаю.

[@batan-c2q]

Сто кустов?😮

[@AnnaT18]

Морозильник отлично! Но есть опасения, вдруг отключат электричество, тогда что? Все труды пропали? Мне жалко.

[@НаталяФамилиовичь]

Я думаю, что это опечатка.Наверно всё таки 10

[@ЕленаНуждина-ь2г]

Ой,девочки,все лето не покладая рук😂❤

[@Roxan78]

Делать больше нечего... Кислятина... На любителя...

[@ЕленаНуждина-ь2г]

​@@Roxan78так никто и не заставляет😅

[@Uchanka]

Заметте, полезная кислятина, особенно зимой да к чаю ммм...

[@ольгаволохова-ч8п]

​@@Roxan78и лимоны кислятина! А сколько всякой дряни используют при их выращивании и хранении!!!

[@НадеждаБойцун-т1ф]

У меня взрослая дочь в эту весну заболела серьезно -- аллергия, всё тело "цветет" красные высыпания, зуд, ничего не помогает! Врачи, капельницы+ уколы внутримышечно.Но она мало кушала, похудела, но лицо почти чистое,остальное нет, мажем гормональной мазью, жуть! Теперь на даче, овощи свои, зелень, лук, чеснок и красная смородина! О, чудо, облегчение! Ещё солнце! Может, смородина помогла? Или всё вместе! Спасибо, подсказали, что помогает при аллергии!!! Спасибо всем!

[@ПенелопаФиджи]

Мыть на кусте! Гениально! Спасибо))

[@ТамараЧернышева-й8ш]

Опадёт же😂

[@ПенелопаФиджи]

@@ТамараЧернышева-й8ш поричка, как ее называют у нас на Украине, в отличие от черной смородины, никогда не осыпается, и крепко держится за веточку.

[@ТатьянаСычева-ч5ж]

Благодарю 🦋💖💐🌹🌻👍🤙👌

[@ЛарисаЗуйкова-п7х]

В соковарке очень даже хорошо выходит, без косточек .

[@SerafimaTotrova]

А в выжимки я добавила водку и сироп сахарный. Через месяц будем пробовать😅. 👍👍👍

[@IraiDushka73]

И немного прогреваю - это сколько? Доводить ли до кипения или нет? Напишите, пожалуйста! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@ЛарисаРожкова-е7р]

До кипения.

[@ТатьянаФедорова-р3м]

Совершенно верно! Мясорубка - железо. это плохо. Закипятить и - в двойную марлю. Подвесить. Стечёт.

[@Wenera-m3m]

Да особенно концовка хорошая😮😅😅😅

[@ВераЛужнова]

Молодец

[@ИринаИрина-с2я6о]

А если довести до кипения, то из мезги настойку уже не сделать?

[@AutoGurman763]

Как по мне, если брать конкретно смородину, то красная самая вкусная

[@СолнечныйКрым-о5я]

Красотка!❤❤❤

[@ЛюбовьЕвтеева-ы5б]

Друзья! Гастрономическая Польза ягода, но несомненно. Ещё это ягода меня помогла подняться после тяжёлой пневмонии. Теперь, не Убираю косточки, благодарю матушку землю. Больше замораживать избегая Сахар.

[@klygan16]

Еще проще. В таз целую ягоду без веток, сахаром засыпали, пару лней 5-и минутка. Блендером перемолотили, еще раз до кипения и по банком без всяких друшлаков и марлей горячую разлили, крышками закрыли. Усё. Мне лично ищмельченные косточки не мешают и даже вполне себе нравяться, их практически не чувствую.

[@jannakoshka3760]

Кампот из красной смородины вкусняха👍💋

[@ТатьянаПономарева-ш2ь]

Ну и кто рискнул ? Отзовитесь! Промыть прямо куст, это сильно! Советую просто подождать дождь!

[@ПОДНИМАЮСТАРЫЙДОМ]

Под листиками чёрные жуки иногда прячутся от дождя)) 😊😊😊

[@АнтонинаБайкатова-т1х]

Вы прямо из сказки к чему ни прикоснетесь обязательно сделаете либо красивым либо вкусным и в целом все оживает. Браво и Дай Бог вам крепкого здоровья.

[@СнежанаИванова-т6м]

Никогда не добавляю черную смородину.Красная смородина очень ароматная и вкусная и без черной смородины.Делаю очень вкусный мармелад и компот на зиму.

[@Флглг]

С марлей не заморачиваюсь,а тоьько с титами по несколько раз и с мясорубками...а так не заморачиваюсь.

[@ИринаИрина-с2я6о]

Подскажите, почему у меня не получилось желе, оно у меня жидкое, что я не так сделала? Варила из малины.

[@elkiseque]

Варили из малины)))) в малине нет пектина, который дает желирующий эффект. Он содержится в черной и красной смородине в большом количестве, а также в яблоках, из которых делают пастилу из-за этих свойств пектина :)

[@ЛюбовьКарнаухова-с8к]

Нормально! Делаю из малины джем,на хлеб с маслом мазать! Просто малину жарить в сковороде,тогда и сахара надо мало! 1кг малины,300г сахар

[@ОльгаБаринова-м2о]

Малина на сковороде- это что-то новенькое !❤

[@ЛюбовьКарнаухова-с8к]

@@ОльгаБаринова-м2о у меня есть видео! Смотрите! Жарить малину! Получается джем за минуты,и сахар минимум

[@НадеждаШтергер]

А я все варенье в сковороде варю, удобно @@ЛюбовьКарнаухова-с8к

[@lanamakeupartist3524]

Прикольно) особенно штангом💦но мясорубка плохо. Витамин С погибает при соприкосновении с металлом

[@Наталья-й9ж4д]

😢 жаль в моей стране такая ягода не растет. Да ягод , кроме арбузов никаких нет, очень жарко

[@НадеждаКалашникова-б1к]

Какая страна?🙁

[@Наталья-й9ж4д]

@@НадеждаКалашникова-б1к Туркмения

[@svetlanaparys5348]

Пропуская смородину через мясорубку, имейте в виду, что при соприкосновении железо убивает витамин С, которым так богата черная смородина.

[@НадеждаКусова-п2ъ]

У меня желе из красной бесподобное ,сахар кладу так , банка сока , банка сахара.

[@IraiDushka73]

А сколько всего-то сахара????

[@ОльгаНгуен-у6н]

О!!! Оригинально, мыть ягоду прямо на кусте.

[@БронниковаНаталья-н8ц]

А у меня есть старая соковыжималка, которую крутят как мясорубеу. Досуха можно выжать !

[@Ирина-б6д7щ]

Класс?