Быстрый ЯБЛОЧНЫЙ РУЛЕТ ЗА 30 минут

Рет қаралды 2,702

Күн бұрын

Пікірлер: 3

@lusaber_frank Жыл бұрын

Добро пожаловать в мой сладкий мир instagram.com/frank.lusaber?igshid=MzRlODBiNWFlZA== Со мной вкусно❤ Р.s. Буду Рада вашим благодарным комментариям ❤️ Ингредиенты на форму 28х23 см Начинка: * Яблоки очищенные ~ 560 г * Сахар в начинку 30 г * Корица 1/2 ч.л Тесто: * Яйца - 3 шт * Сахар в тесто- 50 г * Мука - 80 г * Разрыхлитель - 1/2 ч.л. * Молоко горячее - 2 ч.л Ингредиенты на стандартный противень 30х40 см Начинка: * Яблоки очищенные ~ 900 г * Сахар в начинку 30 г * Корица 1/2 ч.л Тесто: * Яйца - 5 шт * Сахар в тесто- 90 г * Мука - 130 г * Разрыхлитель - 1 ч.л. * Молоко горячее - 3 ч.л Способ приготовления: 1. Яблоки очистите и натрите на крупной терке. 2. Добавьте сахар и по желанию корицу ( цедру лимона). Перемешайте. 3. Приготовим тесто: миксером взбейте яйца, постепенно добавляя сахар. Взбивайте в течение 5 минут. 4. Просейте муку в яичную массу и добавьте разрыхлитель. Аккуратно перемешайте лопаткой. 5. Добавите горячее молоко, снова перемешайте. 6. Противень застелите пергаментом. Распределите начинку, стараясь отжать лишнюю жидкость из начинки. Сверху выложите тесто и аккуратно разровняйте его. 7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-18 минут. 8. Еще горячим аккуратно переложите корж на полотенце начинкой вверх, снимите пергамент и максимально медленно сверните в рулет. Не торопитесь✨ от вашей скорости зависит треснет рулет или нет.