¿Cúal es el proceso de ELABORACIÓN DEL ARROZ?

[@orlynpenafiel137]

Excelente reportaje

[@oficinacentral8898]

Excelente trabajo se puede ver en esa piladora, lo que no pude entender fue lo del secado natural y con una duracion de 3 meses, yo he trabajado en varias arroceras o piladoras aca en COLOMBIA y el proceso de secado dura de 1 a 3 dias dependiendo de la humedad del arroz, claro esta con un sistema de secado por medio de hornos .

[@jorantonyhaaa5461]

A los 3 días de secado le llaman arroz envejecido, a los 3 meses se le llama, secado natural, y eso es lo que dijo el dueño o gerente.

[@luiscarrillo9618]

cuanto costara una maquinaria completa de arroz ????

[@maiinakiry4143]

Eso pasa ,cuando se teniene gente inepta y se la quieren dar de sabelotodo ... Escuchó a este tipo y realmente me da risa .. el defecto de los granos de arroz , es algo totalmente natural , que son causados por el clima y las condiciones en las que se trabajan el arroz desde su cosecha , hasta su secado ..el arroz tarda entre uno a dos días en secar y tomar la humedad adecuada para su pilado .. el proceso de almacenamiento de arroz cáscara se le conoce como añejamiento .. que consta entre 6 meses a un año , eso trae como resultado un arroz de mejor calidad ,tanto en rendimiento en la producción del pilado , como rendimiento en la cocina ..

[@carlosnolasco252]

vaya dato perturbador

[@yomarcastro9445]

Almacenamiento del arroz en cáscara más de 6 meses a un año... ya se considera un arroz envejecido..? O que tiempo de almacenamiento debe pasar el arroz en cáscara desde su cosecha para considerarse arroz envejecido..?

[@luisalbertomaymiranda636]

Soy cocinero de arroz desde hace 15años desde su lavado, su cocción al vapor y su preparación para tenerlo en un platillo listo para comer tengo una grandísima duda en cuanto al añejamiento del arroz será que ese añejamiento adecuado es lo que hace posible para que cada grano de arroz se llene por dentro la pancita de esa cosa blanca que se le llama almidón porque en la actualidad la mayoría de los granos viene vacío por dentro y eso hace que al momento de procesarlos en una forma de paella o arroz frito chino salga hecho un desastre debido a la falta; es una pregunta que estoy haciendo que sí quisiera que realmente alguien me saqué de la duda

[@jeanpierredurancapcha1678]

Precio de lamaquinari x favor

[@MR-ms6qu]

Pregunta tonta tal vez pero el dueño comerá arroz?? Ami me encanta y veo que es bastante su proseso

[@carlosleon4086]

cuanto vale en $ instalar una planta procesadora de arroz con la mejor tecnologia de 500 qq,por hora o por dia no se .

[@osmanlopez5774]

la seleccionadora del minuto 3:34 cuesta 90.000 dolares solo de 2 bandejas de 10 qq hora

[@jesserios9871]

Ayude Me el predio DE Argos el saco de aroba

[@jesserios9871]

Nesesito el teléfono por fabor

[@nadiam.r.1247]

Como discriminadores los términos para definir impurezas... "indios" o "chinos". Tan "puros" estos "blancos". Me parecería correcto que esos términos ya fueran reconsiderados, porque eso no ayuda.

[@charliecabrera2998]

JAJAJAJAJA

[@carlosnolasco252]

El tipo que está hablando tiene una de las peores barbas que he visto en mi vida