Homemade chocolate. Grinding by hand on stone and without the use of modern machinery
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Күн бұрын
@kastillo Ай бұрын
Después de tantos años publicando documentales, cualquier pensaría que ya no le quedan, y aparece usted con este documental de altísima calidad. Enhorabuena por este estupendo trabajo!
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
Gracias por ver y comentar este documental. Te informo que, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!
@mariadelcarmencalatayudcas9411 Ай бұрын
Me ha encantado este video del chocolate con tanta calidad. Voy a comprar para probarlo
@gabinasanchez1184 Ай бұрын
@@kastillo sí, 😄😊🎉
@yebradiez Ай бұрын
En que año esta hecho?
@AngelinaVasquez-e5t Ай бұрын
@@yebradiez Como en los noventas, la voz del narrador se oye más joven
@ALE31036 Ай бұрын
CADA DOCUMENTAL SUYO LLENA EL ALMA!!! MUCHAS GRACIAS Y UN CORDIAL SALUDO DE UNA ARGENTINA RADICADA EN PERU
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
🙂 ¡Muchas gracias por tu comentario! Me alegra saber que te gusta el contenido de mi canal ¡Saludos!
@primitive.and.ancient Ай бұрын
I felt the worth of the effort that goes into making every piece of chocolate! Thank you for sharing this wonderful documentary.
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
Thank you! 🙂
@cesargomezmiranda806 Ай бұрын
Cada vez que veo uno de sus Documentales ,pienso en lo maravillosa que era antes la Vida ,Gracias y Saludos desde Chile 🇨🇱👍.
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
🙂 ¡Gracias! Si disfrutas con mis documentales y shorts te invito a verlos COMPLETOS en mi canal de KZbin. Te recuerdo que ya tengo publicados más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos!
@andresfv6490 Ай бұрын
Se hace agua la boca, con semejante arte. Saludos, desde Chile.
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
Gracias por ver y comentar este documental. Te informo que, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!
@andresmolinaherrera2237 Ай бұрын
¡ Qué maravilla !, ya podría televisión española anotarse estos vídeos y tenerlos en la parrilla televisiva.
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
🙂 ¡Muchas gracias por tu comentario Andres! Me alegra saber que te gusta el contenido de mi canal ¡Saludos!
@kmoscastmoscast1164 Ай бұрын
Otros método de hacer el chocolate acá en Tabasco no le agregamos harina solamente azúcar, canela, vainilla o almendras según el sabor que se le desee dar en Oaxaca me regalaron chocolate y Vi que le habían agregado pinole que es maíz tostado molido cada región tiene su manera de hacerlo, Las mujeres indígenas de Oaxaca todo lo muelen en el metate de piedra y son muy rápidas moler. saludos Sr Eugenio
@JuanGarcia-1125 Ай бұрын
Sin duda una delicia el chocolate preparado en el sur del País. Saludos desde Reynosa Tamaulipas!
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
Gracias por ver y comentar este documental. Te informo que, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!
@Christian_alexander30 Ай бұрын
@@JuanGarcia-1125es sencillamente exquisito lo confirmo vivo al sur de Mexico también Juan
@RicardoGarcia-it4ln Ай бұрын
Soy de Oaxaca y confieso que casi me da algo cuando le agregaron harina al cacao. Pero es verdad, cada lugar tiene su forma de prepararlo y habrá que probarlo antes de juzgar, aún así no creo que mi abuelita lo aprobara 😬. Un documental excelente como siempre.
@Citricut2 Ай бұрын
@@RicardoGarcia-it4ln Se trata de chocolate a la taza, que se prepara con leche para beber muy espeso, normalmente se come con churros, mojando los churros en él. Hace algunos años estuve en Oaxaca con mi mujer, qué lugar más precioso y qué bien comimos! También compramos un chocolate artesano en forma de pastillas redondas, muy delicioso!
@JoseMiguel96491 5 күн бұрын
Soy joven pero desearía tanto vivir en esas epocas disfruto muchos sus videos gracias por ser alguien que no deja morir estas tradiciones un saludo desde Cuba
@eugeniomonesma-documentales 5 күн бұрын
Gracias por tus gratas palabras sobre el documental. Te invito a que sigas visitando mi canal y le des a “me gusta” para que sigamos creciendo. ¡Saludos! 🙂
@mariasalomeavilesdominguez9280 Ай бұрын
Que bello trabajo y realizado con amor , por esta bella familia.. gracias Don Eugenio . Documental de oro 📽🍫
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
Gracias por ver y comentar este documental. Te informo que, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!
@kornelliuus 3 күн бұрын
Que maravilla de canal, yo siento gran admiración por la artesanía y las técnicas antiguas que son el origen real de todo lo que consumimos y usamos, gracias a personas como usted, no se pierden en el tiempo estos trabajos.
@eugeniomonesma-documentales 3 күн бұрын
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@Alvar2001 Ай бұрын
Me entró la curiosidad y buscando en Google veo que Chocolate Santocildes continúa su camino y más pujante, las nuevas generaciones aportaron lo suyo, qué bueno. En la provincia de León hay una tradición de empresas alimentarias de todo tamaño bastante importante. Recuerdo de crío estar en una pequeña fábrica de chocolate y pasteles en Astorga, una ciudad preciosa que fabrica delicias de todo tipo.
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
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@Yanek9210 Ай бұрын
En Astorga aún se hace el chocolate artesano, el de chocolate a la taza y el cepecao, el cola cao local.
@miguelgarrido1515 Ай бұрын
Con razón Don Eugenio se le ve tan bien de salud, con esos manjares a su alrededor cualquiera. Por otro lado hacer comprender al consumidor la necesidad de estos artesanos, que nos preparan con su trabajo y saber hacer estás y otras delicias, un abrazo para todos ellos
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
🙂 ¡Muchas gracias por tu comentario Miguel! Me alegra saber que te gusta el contenido de mi canal ¡Saludos!
@joant9058 Ай бұрын
Muchas gracias por el documental. Llevo comiendo ese chocolate ( de hacer) 40 años. En principio es chocolate para hacer a la taza, con leche. Desde pequeño me ha encantado comerlo directamente, me gusta su sabor fuerte, la dureza de las onzas y el delicado amargor. La marca Santocildes todavía fabrica, en una empresa mucho más moderna a unos km de León, ese chocolate y otras variedades deliciosas
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
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@NonameNo-wf4hr Ай бұрын
Gracias por dar el dato de que son leoneses . Con la miniatura de la virgen del Camino tenía la duda de donde eran .
@jesusgarciaalvarez5886 29 күн бұрын
Exacto, producto leonés concretamente de la localidad de Castrocontrigo, en la comarca de la cabrera. De hace poco más de un año, si que he visto que se han instalado en un polígono de León capital, en unas nuevas instalaciones.@@NonameNo-wf4hr
@165maru 4 күн бұрын
Cierto! A la taza buenísimo. Y para el frío leonés es perfecto.
@Durko07 Ай бұрын
Si hay un alimento que levanta devoción y pasiones, ese es el chocolate, en este magnífico documental se elabora siguiendo una receta artesanal y cuidada hasta el último detalle, me ha encantado verlo desde el principio hasta el final 👏👏👏👏
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
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@manueljustosantosalvarez8399 Ай бұрын
Maestría de principio a fin. Gran documental. Maravillosa elaboración del chocolate y magnífica prosa poética la del nieto de D. David. ¡Viva Iberoamérica!
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
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@JuanGarcia-1125 Ай бұрын
El sueño de mis nietos, tener a su alcance TODO ese chocolate 😋😋😋😋😋 Felices con éste documental! Mi agradecimiento a los hermanos Fernández por acceder a mostrarnos la forma antigua de preparar ese maravilloso chocolate. Y a ti, amigo Eugenio Monesma, por compartir estas joyas de documentales. Saludos y abrazo fraterno desde Reynosa México maestro!!!
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
Gracias Juan por ver y comentar este documental. ¡Saludos y gracias!
@ArKaNeification Ай бұрын
Don Eugenio, no me voy a cansar jamas de decirle que su trabajo es arte en estado puro. Es siempre un placer ver sus documentales.
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
¡Muchas gracias! 🙂
@HugoSantacruzLeón Ай бұрын
Wooooow! Siempre un gusto ver sus tesoros en documentales Sr. E. Monesma! Mis mejores deseos desde Paraguay🇵🇾🙌🏻🇵🇾 hasta su bella España🇪🇦
@JulioRamires-l4m Ай бұрын
Desde la República del Guaira , vecino de Paraguay, saludos Don Eugenio
@sebastianriverozabala9991 Ай бұрын
Donde conseguir ese tesoro culinario de antaño? Que maravilla, felicidades por tamaño visual
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
🙂 ¡Muchas gracias por tu comentario Hugo! Me alegra saber que te gusta el contenido de mi canal ¡Saludos!
@giovannirazza9938 Ай бұрын
Buenas tardes, signor eugenio! gracias por su documento y yo no acabaré nunca de agradecerte ❤❤❤❤😊😊mi gracias. By gianni's Italy.
@Rodrigo72176 Ай бұрын
Hermoso documental. Recordando lo magnífico de aquella época. Especialmente lo del engrudo para pegar el papel envoltorio.
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
Gracias por ver y comentar este documental. Te informo que, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!
@djbenimix7695 Ай бұрын
Simplemente de los mejores canales de KZbin y Europa ❤❤❤ Gracias maestro Eugenio por su trabajo mis respetos para usted y la gente de trabajo de los videos ❤❤❤
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
Agradezco tu comentario y te invito a que sigas viendo mi canal con más de 500 documentales subidos sobre antiguos oficios.
@Chiraz313-de9uj 8 күн бұрын
اشكرك سيد اوجينيو مونيسما على هذا المقطع الذي افادنا و ثقّفنا على طريقة صنع الشوكولا الطبيعية من دون مواد اصتناعية على عكس الشوكولا التي تصنع في عصرنا هذا كلها مواد حافظة بها مواد بعيدة كل البعد عن الكاكاو، وفي الختام احب ان اذكر بالقضية الفلسطينية "فلسطين حرة" 🇵🇸
@АллаФранцева-ч3ц Ай бұрын
Дякую, пане Монтесма! Було дуже цікаво і пізнавально❤
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
🙂
@carlosperez-dw1dp Ай бұрын
Me encanta que la maquinaria " moderna " tenga como 70 años. Gran documental, como siempre.
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
Gracias por ver y comentar este documental. Te informo que, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!
@AlabadoSeaSatanas 20 күн бұрын
Esa maquinaria era creada para durar eternidades y seguirse usando sin problema, ahora ninguna máquina dura más de 2 años
@dariofernandez3854 Ай бұрын
Muy bueno saber cómo se hace . Gracias Eugenio !!🇺🇾❤️🍫🇪🇸❤️
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
🙂 Muchas gracias a ti Dario por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
@eugeniolabina4695 Ай бұрын
Excelente trabajo manual y mecánico, sin desmerecer la técnica de filmación y relato. Felicito.
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
🙂 ¡Muchas gracias por tu comentario Eugenio! Me alegra saber que te gusta el contenido de mi canal ¡Saludos!
@ambarheartanshadow887 Ай бұрын
Eugenio, ojala y vivieras eternamente para seguir recordandonos lo mas grande que tenemos que es nuestra historia, como empezo todo, y como a pesar de los años, seguimos fascinandonos de la constancia, esfuerzo y ganas de que nunca muera la tradicion ❤ gracias eugenio tus videos son tesoros para conservar siempre 💖
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
Gracias por tu comentario. Por cierto, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!
@165maru 4 күн бұрын
Es impresionante la labor, la paciencia y la sapiencia. Yo soy de León y comí mucho chocolate de Astorga y mi madre tambien lo rallaba para hacerlo a la taza. Riquísimo y energético. Gracias por sus vídeos. Y viva León y sus comarcas.
@eugeniomonesma-documentales 4 күн бұрын
🙂 ¡Gracias! Si disfrutas con mis documentales y shorts te invito a verlos COMPLETOS en mi canal de KZbin. Te recuerdo que ya tengo publicados más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos!
@nmonsa Ай бұрын
En mi país no se le agrega harina al chocolate, sino que al momento de preparar la bebida se espesa con un poco de fécula de maíz. Muy interesante este documental, gracias como siempre.😊
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
Gracias por ver y comentar este documental. Te informo que, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!
@yoverale 8 күн бұрын
Sr Monesma que honor poder disfrutar de los documentales de excelentísima calidad que produce, siempre una experiencia enriquecedora y una oportunidad para conocer los diversos rincones de España. Un gran saludo desde Argentina
@eugeniomonesma-documentales 8 күн бұрын
🙂 ¡Gracias! Si disfrutas con mis documentales y shorts te invito a verlos COMPLETOS en mi canal de KZbin. Te recuerdo que ya tengo publicados más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos!
@josefinaramirezgonzalez1764 Ай бұрын
Excelente documental Recordé mi infancia, mi mamá lo hacía así y recuerdo estar junto a mis hermanos quitando en caliente la piel del cacao para que mi mami lo moliera junto con canela y azúcar. Felicidades por su trabajo
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
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@SirMarkezouski Ай бұрын
El mejor canal de youtube, que jamas se pierdan las cosas bien hechas 😢
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
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@Nijudas-q6w Ай бұрын
Que bueno FELICITACIONES Todo un arte muchos años de generaciones con conocimientos y basta experiencia saludos desde argentina
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
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@elizabeth1472 23 күн бұрын
Ha de ser carísimo porque tiene demasiado trabajo artesanal wow mis respetos!
@eugeniomonesma-documentales 23 күн бұрын
Gracias por tus gratas palabras sobre el documental. Te invito a que sigas visitando mi canal y le des a “me gusta” para que sigamos creciendo. ¡Saludos! 🙂
@whereverbeatbox Ай бұрын
Cómo siempre maravilloso su trabajo Eugenio le felicito de todo corazón
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
🙂 ¡Muchas gracias por tu comentario! Me alegra saber que te gusta el contenido de mi canal ¡Saludos!
@bellaniramendez6674 28 күн бұрын
Sr. Eugenio le felicito por todos sus programas artesanales, soy asidua de ellos.
@eugeniomonesma-documentales 27 күн бұрын
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@mariaaguilera7339 Ай бұрын
Vaya delicia de documental, es un gustazo poder disfrutar de un producto hecho totalmente de manera artesanal y con mucha dedicación. Gracias por este dulce y bello documental don Eugenio, siempre sorprendiendo con algo inesperado. Reciba un gran saludo!!! 🍫👍☺🙏
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
🙂 ¡Gracias!
@andresfranciscoborromelli968 29 күн бұрын
Estos documentales me sacan la ansiedad en la que hoy se vive! Gracias! Saludos desde Argentina.
@eugeniomonesma-documentales 29 күн бұрын
🙂 ¡Gracias! Si disfrutas con mis documentales y shorts te invito a verlos COMPLETOS en mi canal de KZbin. Te recuerdo que ya tengo publicados más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos!
@allisonsanders Ай бұрын
Que historia tan bonita. Muchas gracias Sr. Monesma me encantó. Tradición milenaria. Maravilloso cacao. ❤
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
Gracias por tu interés hacia los documentales y los oficios tradicionales. Te invito a que sigas disfrutando de mi canal, en el que ya hay más de 500 documentales.
@agustin53547 Ай бұрын
*En todo el mundo se conoce el chocolate 🍫🍫, pero no el proceso que nos lo hace llegar a las mesas, muchas gracias por este bonito vídeo que nos enseña tanto sobre esto, saludos* 🎉😊💙
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
Gracias por tu comentario. Por cierto, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!
@agustin53547 Ай бұрын
@@eugeniomonesma-documentales *mil gracias* 😊
@angelingelheM Ай бұрын
Muchas gracias por este nuevo documenal señor Eugenio, me gusta ver mucho todo su trabajo al cual le ha dedicado tanta dedicación, le agradezco mucho por cada documental que nos permite ver. Dios lo bendiga!
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
🙂 ¡Gracias! Si disfrutas con mis documentales y shorts te invito a verlos COMPLETOS en mi canal de KZbin. Te recuerdo que ya tengo publicados más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos!
@mauroleonelmonzongarcia5884 Ай бұрын
El chocolate es uno de mis principales aperitivos favoritos 😋😋😋
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
😋😋
@KarpinteroDePalo Ай бұрын
De los mejores chocolates a la taza que hay el de Santocildes y el de Viuda de Casimiro Diez!!! Gracias Leon!!! Y gracias Monesma por este nuevo video!!!
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
Gracias por tu comentario. Por cierto, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!
@jesusargueta2063 Ай бұрын
Hermoso video al solo caerme la notificación Lo ví 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
🙂 ¡Muchas gracias por tu comentario Jesus! Me alegra saber que te gusta el contenido de mi canal ¡Saludos!
@lizbetnodaortega8374 Ай бұрын
Agradecida siempre, Sldos desde Cuba🇨🇺
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
Gracias por ver y comentar este documental. Te informo que, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!
@gabrielarodriguez5171 18 күн бұрын
Como siempre, un alimento para el alma, hermosos documentales los de usted y este no es la excepción. Que maravilloso saber la historia y poder ver como lo hacian antigüamente. Soy de México, donde traemos el chocolate en nuestras raíces, los ingredientes del chocolate de tableta son otros, pero esa, es otra historia. Un abrazo señor Monesma❤
@eugeniomonesma-documentales 18 күн бұрын
Gracias por tus palabras. Te comento que, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!
@MarcoAntonioMaes Ай бұрын
En estos tiempos que queremos videos rápidos y concisos. Disfruto sus documentales con mucho placer. Muchas gracias don Eugenio. Y un saludo también, para los Fernández.
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
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@keremkoral 11 күн бұрын
Muy bien !! Soy una loca del chocolate y como chocolate con café todos los días. Saludos y respetos desde Turquía y Estambul.
@eugeniomonesma-documentales 11 күн бұрын
🙂 ¡Gracias! Si disfrutas con mis documentales y shorts te invito a verlos COMPLETOS en mi canal de KZbin. Te recuerdo que ya tengo publicados más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos!
@goodsamaritanskitchen5165 Ай бұрын
Absolutely loved this documentary! One of my favorites ❤
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
Thank you for your comment and for the interest you show in my documentaries and I invite you to continue enjoying my channel.
@Maite.i-s4n Ай бұрын
hola soy de colombia y cada dia estamos muy contentos por tantas recetas tan sabrosas y olvidadas y todo porque la juventud de hoy no quieren hacer nada solo vicio y trago los felicito por tan sabrosas comidas esperamos muchas mas feliz tarde
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
🙂 ¡Muchas gracias por tu comentario Maite! Me alegra saber que te gusta el contenido de mi canal ¡Saludos!
@snirich Ай бұрын
Genio, siempre un bello documental nuevo para ver sobre sus trabajos artesanales. Saludos desde Argentina.
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
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@Tierriflash 25 күн бұрын
Gracias por este hermoso documental, y por los demás, se me antojó un chovolatito de esos
@eugeniomonesma-documentales 25 күн бұрын
Quedo agradecido por tu comentario. Te invito a que sigas viendo mi canal con más de 500 documentales sobre oficios tradicionales y le des a “me gusta” para que sigamos creciendo. Un saludo.
@Tierriflash 25 күн бұрын
@@eugeniomonesma-documentales claro que sí, tus videos son de los mejores, claro que los seguiré viendo y dándoles Like
@joseluis45629 Ай бұрын
Ke buen chocolate .saludos desde Astorga
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
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@claudiagarcia2043 Ай бұрын
Gracias, Eugenio querido🙏. Impresionante!!! Seguimos aprendiendo. Un abrazo desde Uruguay
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
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@lorenzofernandez7182 Ай бұрын
Viva mi pueblo viva Castrocontrigo viva chocolate santocildes
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
¡Viva! 🙂👏
@jorgealejandroquezada1956 4 күн бұрын
Que orgullo de su abuelo por enseñar un oficio hermoso
@eugeniomonesma-documentales 3 күн бұрын
🙂 ¡Gracias! Si disfrutas con mis documentales y shorts te invito a verlos COMPLETOS en mi canal de KZbin. Te recuerdo que ya tengo publicados más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos!
@sebastiangonzalez4143 Ай бұрын
La tradición en Argentina del chocolate se extendió mucho mas con la emigración de españoles que lo introdujeron como optativo de café y té en cafeterías. Una tradición chocolatera que aun hoy podemos ver en las grandes ciudades como Buenos Aires.
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
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@conijireh7738 23 күн бұрын
como amo a este señor el arte que hace es una cosa que no tiene conparacion
@eugeniomonesma-documentales 23 күн бұрын
Gracias por tus gratas palabras sobre el documental. Te invito a que sigas visitando mi canal y le des a “me gusta” para que sigamos creciendo. ¡Saludos! 🙂
@giovannirazza9938 Ай бұрын
Proprio un bel documentario, signor eugenio.
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
🙂 ¡Gracias!
@JordanoOfficial 25 күн бұрын
Eugenio usted es un genio, estoy suscrito a su canal desde hace unos años, un abrazo fuerte desde Perú
@eugeniomonesma-documentales 24 күн бұрын
🙂 ¡Gracias! Si disfrutas con mis documentales y shorts te invito a verlos COMPLETOS en mi canal de KZbin. Te recuerdo que ya tengo publicados más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos!
@midestinoelmundo Ай бұрын
😊🤩😋 Una delicia de DOCUMENTAL !
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
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@gloriaamandajimenezjimenez8709 18 күн бұрын
Excelente documental, saludos desde Ecuador., aquí se produce el cacao pero pocos le dan valor agregado
@eugeniomonesma-documentales 18 күн бұрын
Gracias por tus palabras. Te comento que, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!
@NilsonlopesVieira Ай бұрын
Olá senhor Eugénio muito legal a fabricação de chocolate artesanal meus parabéns pelo video obrigado
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
🙂 ¡Gracias!
@marthalauramedinamedina469 Ай бұрын
Un canal con un contenido interesante , y muy entretenido me encantas todos estos documentales , gracias por darnos a conocer estos bellos oficios saludos desde SLP Mexico
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
🙂 ¡Gracias! Si disfrutas con mis documentales y shorts te invito a verlos COMPLETOS en mi canal de KZbin. Te recuerdo que ya tengo publicados más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos!
@zorrosolitariosupervivenci467 Ай бұрын
Antes que los países mencionados está México, chocolate esta tomado del nahuatl xocolatl (amargo, agua) de la bebida prehispánica qué bebian mis antepasados, con la conquista los antepasados de usted conocieron el cacao y creo que fueron precisamente los españoles y portugueses qué con sus conquistas introdujeron el cacao a África y Brasil, saludos cordiales
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
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@skannabislee 16 күн бұрын
Exacto, en mi carrera de biología aprendí que el cacao es endémico de México
@DanielHidalgoNavas Ай бұрын
Recomiendo verlo con un poco de chocolate cerca jjj Que gran canal muchas gracias
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
Agradezco tu comentario y te invito a que sigas viendo mi canal con más de 500 documentales subidos sobre antiguos oficios.
@blanquitotv808 29 күн бұрын
Esto si es verdadero chocolate artesanal 😱
@eugeniomonesma-documentales 28 күн бұрын
🙂 ¡Muchas gracias por tu comentario! Me alegra saber que te gusta el contenido de mi canal ¡Saludos!
@Fustamen 26 күн бұрын
Después de ver este documental, puedo decir que soy un poco más feliz. Gracias!!!!!!
@eugeniomonesma-documentales 26 күн бұрын
Gracias por tus gratas palabras sobre el documental. Te invito a que sigas visitando mi canal y le des a “me gusta” para que sigamos creciendo. ¡Saludos! 🙂
@lemurgames2870 Ай бұрын
que bueno, verdadero chocolate de cacao.
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
🙂 ¡Gracias! Si disfrutas con mis documentales y shorts te invito a verlos COMPLETOS en mi canal de KZbin. Te recuerdo que ya tengo publicados más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos!
@nathaliadelmar2847 Ай бұрын
Estos documentales me gustan tanto,desde que descubrí el canal de don Eugenio por mera casualidad no me canso de verlos cada vez que me sale la notificación de sus videos voy de una a mirarlo ls
@Cordova.S.William Ай бұрын
Que delicia de documental ,gracias por la notificación señor Eugenio saludos .aquí ya se viene la fecha de los santos difuntos mucha gente por aquí hacen tablillas de chocolate casero mmm una ricura preparar con leche caliente una tazita con un pancito de esos dias
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
🙂 ¡Muchas gracias por tu comentario! Me alegra saber que te gusta el contenido de mi canal ¡Saludos!
@monicaalvarez457 Ай бұрын
Mi mente no paró de exclamar ¡¡que rico!! jjajaj se me hizo agua la boca....
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
🙂 ¡Gracias! Si disfrutas con mis documentales y shorts te invito a verlos COMPLETOS en mi canal de KZbin. Te recuerdo que ya tengo publicados más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos!
@rhanja659 Ай бұрын
Soy, chocolífera, y ver cómo se hace mi delicia favorita...... es increíblemente satisfactorio.
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
🙂 ¡Muchas gracias por tu comentario! Me alegra saber que te gusta el contenido de mi canal ¡Saludos!
@mjbo Ай бұрын
Me encantan sus documentales, Sr. Monesma. Gracias por el esfuerzo que realiza en esto.
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
Gracias por ver y comentar este documental. Te informo que, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!
@andresvinayo8836 Ай бұрын
Bonito documental grabado en mi tierra leon
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
Gracias por ver y comentar este documental. Te informo que, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!
@andresvinayo8836 Ай бұрын
Llevo unos años suscrito al canal nunca me pierdo tus nuevos reportajes
@marcoantonii6917 26 күн бұрын
muito interessante e delicioso esse seu vídeo meu amigo Eugênio, Deus o abençoe imensamente ❤❤❤. Marco Antônio. São Paulo. Brasil 🙏🙏🙏🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
@eugeniomonesma-documentales 26 күн бұрын
🙂 ¡Gracias!
@jonathanmunozespinoza Ай бұрын
Los hispanos o no sabemos o no recordamos que somos la misma gran cultura aunque exista un océano poniendo distancia. El chocolate casero a brazo es un proceso importado a España desde lo que fue Nueva España, hoy México. Como he dicho en otros comentarios en el canal, muchos procesos que Don Eugenio nos muestra en sus documentales existen con ligeras variantes en México porque fueron traídas acá por los castellanos y otras llevadas allá, idas y venidas cosas viniendo y otras llevando, así se originó el mestizaje y la grandeza de Hispanoamérica. No me importan las sandeces que políticos demagogos digan para poner divisiones entre nosotros, estar en España es como estar en México, pero con menos picante jejeje. Saludos a todos.🍫🍫☕☕
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
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@tonteriasychaladuras4441 Ай бұрын
Somos pueblos hermanos digan lo k digan
@Emilio_J.J.L. Ай бұрын
Muy cierto lo que dice. Fíjese que el producto que hemos visto elaborar existe gracias a que el cacao (América), la harina de trigo y el azúcar (Asia y Europa), en un momento de la historia, llegaron a converger. Un saludo.
@AngelinaVasquez-e5t Ай бұрын
@@Emilio_J.J.L.Me encantan éstos documentales. Saber que cada paso lo desarrollaron nuestros antepasados, en base de prueba y error 🍫💕
@OriginalGames98 Ай бұрын
somos hermanos de nuestra gran herencia Hispanoamericana, Saludo desde Andalucia España a todos
@adrianapina3726 19 күн бұрын
Sr. EUGENIO, que documentales tan interesantes , gracias por mostrar lo artesanal de muchos productos, gente trabajadora que sigue la tradición, y gracias a ésas personas , aprendemos la elaboración de muchos productos que consumimos y que desconocemos la elaboración artesanal. Saludos desde México 😊.
@eugeniomonesma-documentales 18 күн бұрын
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@bellzir2353 Ай бұрын
À Travers ce joli documentaire intimiste, j'ai senti l'odeur de la fève grillée. Ça met l'eau à la bouche.
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
Merci pour votre commentaire et pour l'intérêt que vous portez à mes documentaires et je vous invite à continuer à profiter de ma chaîne.
@lalounicornio4661 11 күн бұрын
Hermoso documental. Mis abuelos y tíos hacían chocolate, el dulce le añadían cacahuate. Después de refinarlo y luego c pasaba por la molienda, y después a la báscula para las tablillas de moldes y al empaque y al chocolate amargo solo era harina tostada Lo hacían en la ciudad de queretaro mexico
@eugeniomonesma-documentales 10 күн бұрын
🙂 ¡Gracias! Si disfrutas con mis documentales y shorts te invito a verlos COMPLETOS en mi canal de KZbin. Te recuerdo que ya tengo publicados más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos!
@OriginalGames98 Ай бұрын
Los mejores documentales siempre de la mano del maestro monesma
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
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@tamaratamara7990 Ай бұрын
Спасибо, очень интересно ! Удачи и процветания мастерам !
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
🙂
@MatafurrosXD Ай бұрын
Realmente le hizo chocolate casero a su papá😮😮😮😮 Psdt1: Dame un pedazo de ese chocolate Psdt 2: Ayudenme el brain rot me consume lentamente y no creo soportarlo más Psdt3: Increíble video Eugenio, que estos trabajos tan antiguos no se pierdan por la modernización, deberían de ser patrimonio cultural
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
🙂 ¡Gracias! Si disfrutas con mis documentales y shorts te invito a verlos COMPLETOS en mi canal de KZbin. Te recuerdo que ya tengo publicados más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos!
@jarlathbyrne3146 Ай бұрын
Greetings Eugenio. Many thanks for sharing this very interesting video. The process of producing chocolate is very hard work. Thanks again Jarlath
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
Thank you! 🙂
@maestroarreglador Ай бұрын
Me ha recordado las tabletas de chocolate San José que comía de pequeño, eso sí era chocolate y luego se raspaba a mano en virutas pata hacerlo a la taza 😊
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
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@gensoukii 5 күн бұрын
Tengo 23 años y soy de chile y dejeme decirle que me encantan sus documentales
@eugeniomonesma-documentales 5 күн бұрын
Gracias por tus gratas palabras sobre mi trabajo. Te invito a que sigas visitando mi canal y le des a “me gusta” para que sigamos creciendo. ¡Saludos! 🙂
@carlosgarciaortuno4957 Ай бұрын
Que maravilla!😋😋
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
🙂 ¡Muchas gracias por tu comentario Carlos! Me alegra saber que te gusta el contenido de mi canal ¡Saludos!
@florentinoperezgomez6916 Ай бұрын
Que belleza,, saludos desde Ixtapangajoya Chiapas México..les venderé cacao desde aquí
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
Gracias por ver y comentar este documental. Te informo que, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!
@RicardoGarcia-it4ln Ай бұрын
Un documental excelente como siempre. Soy de Oaxaca en el sur de México y por estas fechas, en la antesala de día de Muertos, también llamado Todos Santos, es común que cada familia prepare su chocolate. Antaño era una tarea que correspondía a las mujeres, yo recuerdo a mi abuelita y mis tías tostando el cacao en el comal para después quitarle la cascarilla a mano, mientras hablaban entre ellas y contaban historias. Despues de molerlo, mientras se dejaba enfriar, era costumbre de los niños tratar de robar un poco del chocolate aún tibio, sin que la abuela se diera cuenta por supuesto. ¡Muchas gracias Señor Eugenio por este documental y los recuerdos que me ha traído! Un saludo desde México.
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
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@raulmoreno3746 Ай бұрын
Artesanía en estado puro. Mi enhorabuena y agradecimiento. Un saludo profesor.
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
Gracias por tu interés hacia los documentales y los oficios tradicionales. Te invito a que sigas disfrutando de mi canal, en el que ya hay más de 500 documentales.
@AngelaMerici12 Ай бұрын
Volví al vídeo solo para decirles que la compañía, Chocolates Santocildes sigue activa y la pueden encontrar en Internet si están fuera del país! 👍
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
🙂👏
@Osokodiaq 11 күн бұрын
Espectacular documental. Muchas gracias por dar luz a estas profesiones tan bonitas y que no deberían de perderse. Esto es arte. Un saludo
@eugeniomonesma-documentales 11 күн бұрын
🙂 ¡Gracias! Si disfrutas con mis documentales y shorts te invito a verlos COMPLETOS en mi canal de KZbin. Te recuerdo que ya tengo publicados más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos!
@Esperanza-e1z Ай бұрын
Impresionante!...esto si que era un trabajo amargo para ser dulce😀👍💯😊
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
🙂 ¡Muchas gracias por tu comentario! Me alegra saber que te gusta el contenido de mi canal ¡Saludos!
@lagomez62g Ай бұрын
Excelente video, como siempre recreando las faenas ansestrales del campo y manteniendo vivas costumbre y formas de vida que se aplican desde cientos de lustros. Ahora bien, si quieren un chocolate de primera, no se engañen y consigan Cacao Porcelana, la mejor variedad de cacao del mundo y lo pueden conseguir unicamente en Venezuela. Los otros son meros espectadores de la carrera de calidad de chocolate. Que sigan los exitos y no encontramos en el siguiente video
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
🙂 ¡Gracias! Si disfrutas con mis documentales y shorts te invito a verlos COMPLETOS en mi canal de KZbin. Te recuerdo que ya tengo publicados más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos!
@macoy65 Ай бұрын
Tremendo Video Eugenio !! ❤
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
🙂 ¡Gracias!
@gringa8862 Ай бұрын
Qué rico vídeo!!! No sabía ni se me hubo ocurrido que se agrega harina. Bueno las máquinas le ahorran a los hermanos mucho esfuerzo. Gracias
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
Gracias por ver y comentar este documental. Te informo que, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!
@ktrinelefeb4941 29 күн бұрын
Viva la madre patria España herencia y trueque en cada pais❤viva la original España desde El Salvador saludos
@eugeniomonesma-documentales 29 күн бұрын
Quedo agradecido por tu comentario. Te invito a que sigas viendo mi canal con más de 500 documentales sobre oficios tradicionales y le des a “me gusta” para que sigamos creciendo. Un saludo.
@rekharanibala4508 Ай бұрын
Both types of preparations are very interesting ❤ but the first one is too cute 👍💐
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
Thank you! 🙂
@ANUVYUS768 Ай бұрын
X:Dame un poco de ese chocolate 🗣️ Lo siento se acabó 🙁 X:ho tenía tantas ganas de comerme ese chocolate 🥵 No sé preocupe papá le haré chocolate casero🤑🤙 X: enserio 🗣️‼️ Si enserio ven a verlo🥵🔥 X:solo si lo veo🥵🗣️🔥🔥
@coronelnugget2054 Ай бұрын
Venía a comentar lo mismo XD
@omargallo645 Ай бұрын
Excelente documental!! Muy didáctico porque habla de lo que se observa
@eugeniomonesma-documentales Ай бұрын
Gracias por tus gratas palabras sobre el documental. Te invito a que sigas visitando mi canal y le des a “me gusta” para que sigamos creciendo. ¡Saludos! 🙂
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