Рет қаралды 3,972
hôm nay Tý làm cá phi, rô phi như mọi ngày. nhưng hôm nay Tý sẻ chỉ cho quý vị cách làm cá và bảo quản cá để lâu và làm chả cá dai ngon khồng khác gì chả thác lác. Hôm nay Tý làm 335kg cá phi nên gọi 5 chị em hàng xóm tới làm cho tý mổi tiếng đồng hồ 15nghìn đồng/1người. Cứ vậy nhân lên. khâu đầu tiên đánh vẩy cắ đầu cá Tý không quay, Tý quay khâu cắt kì cá , rửa bụng cá ,lột da cá , rửa cá sạch , bỏ vào cân 5kg cho mỗi bọc cá, sau đó đem bỏ vào tủ đồn đông lạnh cho cá đuọc tươi ngon , và lấy ra bịt nào thì làm bịt đó cho dể. Chúc quý vị bảo quản cá thành công....
#tycàmau #cáchbảoquảncáphirôphilàmchảdaingonnhưchảtháclác