Cách làm BÁNH CỐNG - Bí quyết để Bánh Cóng Sóc Trăng Miền Tây Giòn Xốp KHÔNG NGẤM DẦU by Vanh Khuyen

Bánh Cống hay Bánh Cóng cũng như Bánh Xèo là món ăn mà hầu như không người Miền Tây nào mà không biết. Bánh Cống Sóc trăng hay Bánh Cống miền Tây gắn liền với món ăn có tên Bánh Cống. Người ta vẫn hay gọi chung như vậy.
Đây là công thức pha Bột thơm ngon giòn Xốp mình học được của cô 7 Thơ bán Bánh Cống Miền Tây. Cầu chúc cô luôn vui khỏe và thành công hơn nữa! Con cám ơn cô rất nhiều!
❤️ Vui lòng bấm đăng ký Kênh chỗ Hoa Tulip trên màn Hình Video hoặc ở đây goo.gl/cSfSnN và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo mỗi khi Vành Khuyên có Video mới. Chân thành cám ơn toàn thể cô bác, anh chị em và các bạn!
Chúc cô bác, anh chị em và các bạn cùng có Bánh Cống ngon đúng điệu Miền Tây! Bánh giòn Xốp bên ngoài và bên trong thơm bùi...
* Xem thêm cách làm Bánh Xèo Miền Tây ở đây kurzelinks.de/qtgq
👉 Xem cách làm tất cả món ăn của Vành Khuyên ở đây: goo.gl/cgZDXG
🌺 Đón xem Video mới từ 20h - 22h giờ nước ĐỨC tức khoảng từ 2g - 4g sáng giờ Việt Nam
#vanhkhuyenleyoutube #banhvanhkhuyen #banhcongvanhkhuyen #banhxeovanhkhuyen
Công thức này được 23 cái Bánh Cống. Trong trường hợp chiên bằng Khuôn Silicon hoặc Khuôn đá, tốt nhất nên cho vào Lò nướng, nướng cho Bánh định hình rồi mới chiên. Nếu thả vào chiên trực tiếp thì phải cẩn thận không để Nhiệt cao tránh tràn Dầu ra ngoài.
NGUYÊN LIỆU
- Đậu Nành 100gr
- Đậu xanh khô 200gr
- 500ml nước lạnh
- Bột Gạo 350gr
- Tinh Bột Bắp 50gr
- Muối 5gr
- Đường 4gr
- Bột Nổi Baking powder 5gr
- 1 Lon Bia Heneiken 330ml
- Tôm từ 400gr - 600gr
- Thịt heo 350gr
- 15gr Hành tím
- 1mcf nước Mắm
- 1mcf Đường
- 2/3mcf Bột nêm Gà
- 300gr Khoai Môn
- Dầu chiên
* Nước mắm
- Tỏi, Ớt xay riêng
- 1mc + 1mcf Đường 25gr
- 120ml nước lạnh
- 30ml Nước mắm phú quốc
- 1,5mcf nước Cốt Chanh
* Dưa chua
- 400gr Củ cải trắng và Cà rốt
- 25gr Đường
- 3mc Giấm 45ml
- 300ml nước lạnh
INGREDIENTS
- 100gr Soya bean
- 200gr mung bean
- 500ml cold water
- 350gr rice flour
- 50gr corn starch
- 5gr salt
- 4gr sugar
- 5gr baking powder
- 330ml beer Heneiken
- 400gr - 600gr shrimps
- 350gr pork
- 15gr shallot
- 1tsp. fish sauce
- 1 tsp. sugar
- 2/3tsp. chicken powder
- 300gr taros
- Cooking oil
* Dipping sauce
- Garlic, Chilli
- 1 Tbsp. + 1 tsp sugar (25gr)
- 120ml cold water
- 30ml fish sauce
- 1.5 tsp. lemon juice
- 400gr carrot & white radish
- 25gr sugar
- 2 Tbsp. Vinegar (45ml)
- 300ml cold water
ZUTATEN
- 100gr Sojabohne
- 200gr Grüne Bohne
- 500 ml kaltes Wasser
- 350gr Reismehl
- 50gr Maisstärke
- 5gr Salz
- 4gr Zucker
- 5gr Backpulver
- 330ml Bier Heneiken
- 400gr - 600gr Garnelen
- 350gr Schweinefleisch
- 15gr Schalotte
- 1 TL. Fischsoße
- 1 TL. Zucker
- 2/3 TL. Hühnerpulver
- 300gr Taro
- Speiseöl
* Dip-Sauce
- Knoblauch, Chili
- 1 EL. + 1TL. Zucker (25gr)
- 120 ml kaltes Wasser
- 30 ml Fischsauce
- 1,5 TL. Zitronensaft
- 400 g Karotte & weißer Rettich
- 25 g Zucker
- 2 EL. Essig 45ml
- 300 ml kaltes Wasser

[@vanhkhuyenle]

* Vui lòng bấm đăng ký Kênh chỗ Hoa Tulip trên màn Hình Video hoặc ở đây goo.gl/cSfSnN và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo mỗi khi Vành Khuyên có Video mới. Chân thành cám ơn toàn thể cô bác, anh chị em và các bạn!

[@huynhba6624]

❤❤👍👍

[@huynhba6624]

Bánh cống của Em ngon qúa. 😆

[@myhanhtran683]

Ngon thiet luon Vanh Khuyen oi...Chi Hanh se lam theo thoi....thanks.

[@vanhkhuyenle]

@@myhanhtran683 Hôm nào chị Hạnh làm thử đi chị. Giòn ngon lắm luôn

[@vanhkhuyenle]

@@huynhba6624 Em cám ơn chị nhiều!

[@thithuyhoang292]

Cảm ơn chị đã chia sẻ. Nhìn ngon quá à

[@anhthule3927]

Cảm ơn chị Vành Khuyên đã chia sẻ món ăn quê em.

[@yenvo3227]

Cảm ơn chị Vành Khuyên đã chia sẽ Cách Làm Bánh Cống nhìn thật ngon và hấp dẫn quá ! Chúc chị và gia đình luôn được nhiều sức khỏe và có nhiều niềm vui trong cuộc sống ! ❤️❤️❤️

[@titidinh5915]

Mẹ em rất thích món này. Em sẽ xem kỹ và làm ngay. Thank you chị Vành Khuyên rất nhiều 😍

[@vanhkhuyenle]

Chúc em làm Bánh ngon cho mẹ em nha!

[@joelledovan2631]

Khéo , sạch sẽ ,ngon , cảm ơn cô

[@TaiNguyen-wo6mh]

Mình nói thật lòng là mình rất là thèm bánh cóng, nhưng đã lâu lắm rồi vẫn chưa có dịp ăn, mình rất thích ăn bánh cóng cùng với bánh ướt chả lụa, sẽ rất là ngon, mình thật sự cần phải khen bạn Vành Khuyên Lê sao mà khéo tay quá, nhìn mấy chiếc bánh cóng là muốn ăn liền, nhưng lại không có!

[@NgocNguyen-gk9sc]

..ni

[@ngocsuongvu7997]

So perfect VKhuyen. Thanks 🌹

[@vanhkhuyenle]

Cám ơn chị Ngọc Sương!

[@alexvuong6575]

Cảm ơn Chị 😍😍😍

[@Huongdancamhoatainha]

Bí quyết làm bánh cống bạn chia sẽ thật hữu ích, màu sắc nhìn hấp dẫn quá đi. Like

[@lynntram1012]

Bánh thấy giòn ngon và đẹp quá chị ơi nhìn màu bánh nhìn thấy hấp dẫn vô cùng .

[@vanhkhuyenle]

Chúc em và gia đình có món ngon cuối tuần nha Lynn Tram!

[@oanhvl3754]

E thích chị nói giọng dễ thương, hướng dẫn rõ ràng cụ thể

[@LinhNguyen-zl9nx]

Cám ơn bạn chia sẻ món bánh ngon đẹp ! ❤️👏

[@kimpham8034]

Cám ơn em, nhìn rất dòn ngon.

[@HanhNguyen-xz5ll]

Ngon quá chị ơi.cảm ơn chị

[@lethibichchau6916]

Nhìn ngon quá mai làm thử Cám ơn Vành Khuyên

[@luongao6501]

Chị ơi ngon lắm bây em mới thấy chị chỉ món này em cám ơn chị nhiều chúc chị và gia đình sức khỏe vui vẻ hạnh phúc nhé chị

[@thuviethoang8651]

Bánh cống chiên màu đẹp quá! .. thêm bí quyết sử dụng khuôn nữa, cám ơn VK thật nhiều nha 👍❤️

[@vanhkhuyenle]

Chúc chị có Bánh ngon cho gia đình chị Thu VietHoang!

[@nganluong3595]

Hấp dẫn quá Vàng Khuyên ơi ! 👍❤️ cam ơn nhiều lắm .❤️❤️❤️❤️❤️

[@vanhkhuyenle]

Cám ơn Ngân nhiều! hôm nào làm Bánh nha!

[@minhhainguyen5194]

Nhìn thấy rất đẹp . Cảm ơn bạn !

[@diemng2]

Cảm ơn VK chia sẻ món bánh cống ngon hấp dẫn.Có khuôn làm bánh đẹp quá 💕

[@vanhkhuyenle]

Em cám ơn chị Diễm nhiều! Nếu không có Khuôn này cũng có thể chiên bằng Khuôn Silicon luôn chị Diễm

[@loinguyenvan6540]

@@vanhkhuyenle. Trong zz

[@SonNguyen-yy4zx]

@@vanhkhuyenle ă

[@Hung-Phan]

em rất thích món này.

[@quyenkiem5797]

Lần đầu tiên Cô mới biết tên và cách làm bánh này,nhìn thấy ngon quá,cảm ơn VK.

[@vanhkhuyenle]

Hôm nào cô làm thử cho gia đình nha cô Quyen Kiem

[@NgaHuynh-hy1vj]

hấp dẩn và ngon quá em V K. nhưng cực quá đi ! tks very much VK, chúc một ngày vui vẻ và hạnh phúc nhé!

[@tranngan6533]

Đẹp quá bắt mắt lắm hấp dẫn lắm

[@thithuhangtran8078]

Cám ơn Vành Khuyên nhiều vì đã chia sẽ món ăn nầy. Bánh nhìn ngon và hấp dẩn quá! Chúc Vành Khuyên luôn vui, khoé

[@vanhkhuyenle]

Cám ơn chị Thu Hằng nhiều! Chúc chị và gia đình vui khỏe!

[@kiminhtranthi3958]

Cảm ơn bạn đã hướng dẫn

[@kathyphan6044]

Cảm ơn chị VK chia sẻ rất tận tình và nhìn rất là ngon. Em sẽ làm món này khi nào rảnh 👍👍👍

[@vanhkhuyenle]

Chúc Kathy và gia đình luôn vui vẻ!

[@TramNguyen-zb9qv]

Chảy cả nước miếng. ...💗💗🌻🌻

[@diembinhtran8286]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ món quê nhà của mình yêu thích... 🌹🌹🍀🍀

[@vanhkhuyenle]

Chúc Diễm Bình chiên Bánh ngon nha!

[@anhtienlam7148]

Quá ngon luôn chị! Thích quá đi.

[@LoiNguyen-jq8mo]

Vừa ngon vừa khéo! Cảm ơn VK chia sẻ!

[@vanhkhuyenle]

Cám ơn chị nhiều!

[@ngonluauk9112]

cảm ơn vành khuyên đã chia sễ

[@hoadaohadem8208]

Ôi, lại có món ngon, môn ruột nữa rui cam ơn Vành Khuyên đã chia sẽ

[@vanhkhuyenle]

Bánh ngon giòn Xốp bên ngoài thơm bùi bên trong chị Hoa ơi

[@rachelhuynh9095]

Chỉ có VK làm bánh này là #1 👍 Nhìn ngon quá 🤤...triệu likes nhé

[@vanhkhuyenle]

Cám ơn Rachel Huynh nha. Chúc bạn có món Bánh ngon cho gia đình!

[@HongNguyen-bk2ll]

Banh cong cua Vanh Khuyen rat hap dan, ngon qua 👍💕

[@vanhkhuyenle]

Cám ơn Hong Nguyen nhiều nè.

[@kimwahcao2915]

Thank you Vanh khuyen have a good weekend with take care yourself 🌹❤️👏👏👏

[@vanhkhuyenle]

Cám ơn cô thật nhiều! Have a wonderful weekend!

[@TrangNguyen-re3mt]

Món này em rất thích. Em cảm ơn Chị yêu đã chia sẽ món bánh nầy

[@vanhkhuyenle]

Không có gì em làm Bánh ngon nha Trang!

[@loanpham531]

Bánh rất ngon quá

[@UyenNguyen-ye1nj]

Ngon qua ! Phai lam ngay hom nay thoi , thanks Vanh Khuyen ❤️

[@vanhkhuyenle]

Chúc gia đình ăn ngon Uyen Nguyen!

[@ThuyNguyen-vc8lx]

Bánh cống nhìn thấy ngon quá chị Ơi 👍

[@TNLe-sb2ub]

NHÌN HẤP DẪN NGON QUÁ, CÁM ƠN VÀNH KHUYÊN ĐÃ CHIA SẼ TẬN TÌNH

[@vanhkhuyenle]

Chúc chị và gia đinh có Bánh Cống ngon chị T.N Lê

[@hoangha8067]

Chị làm rồi công thức của em... thành phẩm rất ngon .. cảm ơn Vành Khuyên nhiều lắm nha 🌹

[@huelam9035]

Bánh chín thấy ngon qua giòn và thơm bùi cảm ơn em rất nhieu

[@monanquenha759]

Bánh chị làm ngon quá cám ơn chị chia sẽ

[@04.chauhoang26]

Video Vành Khuyên làm ngày càng đẹp và chuyên nghiệp, nhiều tâm huyết( giọng nói dễ nghe thích lắm♥️♥️♥️♥️.) Cảm ơn Vành Khuyên nhiều nghe.

[@vanhkhuyenle]

Cám ơn Châu Hà! Chúc gia đình luôn nhiều sức khỏe và vui vẻ!

[@ngonnguyen3022]

Ngon quá chị ơi

[@ngatruong2438]

Nhin ngon qua 👍cam on em chia se ❤️

[@TrangLeUK]

Cảm ơn Vành Khuyên đã chia sẻ cách làm bánh cống thật sự rất ngon và hấp dẫn cùng với giọng nói ngọt ngào love from Trang le UK

[@vanhkhuyenle]

Cám ơn Trang nhiều! Chúc Trang thành công!

[@manki8981]

Ngonqua

[@ThuNguyen-xd2ol]

Cám ơn nhé ngon quá

[@tiendang1976]

Nhin banh ngon qua!cam on VK chia se!🙏🌿💐💗

[@cuvo8947]

Cảm ơn chị chia sẽ món bánh cóng ngon lắm chị ơi em chúc chị mạnh khỏe hạnh phúc bình an

[@chauluongduong3233]

Ngon quá cô Vành Khuyên ơi, mình sẻ lảm theo công thức của cô , món nào làm theo công thức của cô coi kỷ video cô hứớng dẫn củng thành công hết , cám ơn cô nhiều, Chúc cô và gđ nhiều sức khoẻ và hạnh phúc

[@vanhkhuyenle]

Chúc Chau luong có món ngon cho gia đình nha!

[@loitranngoc6705]

ngon và hấp dẫn lắm bạn ơi cảm ơn bạn đã chia sẻ rất kỹ cách làm

[@landolan5266]

Cảm ơn vành khuyên lê đã chia sẻ💐💐💐💐

[@maihuongo9573]

Quá ngon và đẹp mắt nữa, nhìn muốn ăn chắc mai phải thực hiện thôi

[@hoaitran2157]

Cám ơn vành khuyên rất ngon

[@emilietan829]

Très très bon merci pour votre vidéo j'adore

[@KIW87]

Nhìn video chị Vành Khuyên làm bánh cóng mà em nhớ tuổi thơ ghê chị ơi, cám ơn chị. E sẽ làm ăn cho đỡ nhớ quê ❤️

[@vanhkhuyenle]

Chúc em và gia đình cuối tuần có Bánh ngon Quyen Nguyen!

[@maiphuongtrinh4423]

Banh vang gion ngon qua 🤗🌺💖

[@vanhkhuyenle]

Hôm nào chiên Bánh theo cách này Mai Phuong Trinh hén!

[@lytammoc2915]

Ngon quá ạ

[@carmellapham4543]

Nhìn em làm thấy ngon lắm thấy cũng dể làm cảm ơn em đã chia sẽ tận tình

[@trungchu2095]

Thích lắm luôn.

[@tamca5250]

Hấp dẫn quá chị ơi, thèm quá

[@vanhkhuyenle]

Chúc em có món ngon cho gia đình nha An Dỗ Thúy

[@trongnhannguyen8662]

Mình thích xem chương trình cũa vành khuyên lắm cám ơn vành khuyên

[@TrangThuy-wp6om]

em mua 5 cái khuôn bánh cống mấy tháng nay rồi, và để đó chờ chị ra clip hướng dẫn. Cám ơn chị nha, bánh nhìn ngon lắm ^^

[@vanhkhuyenle]

Em ngâm Dầu đi rồi làm em hén Trang Thuy. Bánh này nhiều chị em chờ chị đã lâu luôn. Sorry em

[@vanhkhuyenle]

hihi em làm đi Trang. Sorry vì để các chị em chờ lâu nè

[@kimphuongnguyenthi9613]

Ngon quá chị ơi ❤❤❤🌷🌷

[@vanhkhuyenle]

Cám ơn Kim Phuong nhiều!

[@Anhnguyen-ot1lz]

Nhìn ngon quá chị ơi ♥️♥️🙋

[@vanhkhuyenle]

Cám ơn em!

[@batamonggo557]

Cảm ơn em

[@xemle3274]

Ngon quá vành khuyên ơi.

[@michellechau2393]

Cam on nhieu👍

[@beheo952]

Cảm ơn chị Vành khuyên nhiều . Bánh nhìn ngon quá. Món bánh que em 🥰

[@vanhkhuyenle]

Em ở Sóc Trăng hả Be Heo. Hiện giờ em ở đâu nè? Cám ơn em!

[@thipham7349]

C neu Minh co bột đậu nành thi mình làm được ko c

[@thimybinhtran5162]

Xem ma chay nuoc mieng luon troi. Chi nguong mô e rat nhieu khi tinh co xem e đan piano phai noi e that đa tài 👍👍👍💓💓💓💓💓

[@vanhkhuyenle]

Cám ơn chị nhiều và chúc chị cùng gia đình có món ngon cuối tuần chị Tâm!

[@yvonnesengur2765]

Yummy!! Thank you for your recipe ❤

[@ngochuynh4772]

Hấp dẩn quá 😋😋😋

[@nangepvuonque4863]

Bánh ngon quá chị ơi

[@hainguyendang8241]

C e rất rất cảm ơn c luôn. E chờ món này lâu lắm gòi 👏 👏

[@vanhkhuyenle]

Làm đi em hén. Chúc gia đình ăn ngon!

[@NganNgan-rr7sb]

Ngon quá cô Vành Khuyên ơi Chúc con làm sao lại làm món ngon hơn nhiều nhé

[@hangvo4286]

HẤP DẪN VÀ NGON QUÁ CHỊ VÀNH KHUYÊN ƠI,CÁM ƠN CHỊ ĐÃ HƯỚNG ẪN RẤT TẬN TƯỜNG.MÌNH KÍNH CHUC CHỊ VÀ GÍ ĐÌNH NHIỀU SỨC KHỎE !

[@vanhkhuyenle]

Cám ơn em Hằng. Chúc em và gia đình luôn bình an và nhiều hạnh phúc!

[@thanhtamvlog...bentre1819]

Cám ơn bạn đã chia sẻ nha

[@trinhhuynh4576]

Món này Tuyệt vời

[@thamly-sg8mi]

Cảm ơn bạn rất nhiều

[@OanhHoang-yv4vj]

Thèm lắm mà chưa bao giờ mần vì ko có khuôn. Bùi bùi từ những hạt đậu xanh, thơm từ mùi tôm, giòn giòn rất đã . cảm ơn em

[@vanhkhuyenle]

Chị làm Vá cũng được hoặc Khuôn Muffin đó chị Oanh

[@OanhHoang-yv4vj]

@@vanhkhuyenle vâng hôm nào sẽ thử, cảm ơn em

[@trinhlam146]

Cam on Vanh Khuyên bánh nhìn hấp dẫn quá

[@vanhkhuyenle]

Chúc gia đình có Bánh ngon Trinh Lam!

[@TRONGNGUYEN-tr9gz]

Vành khuyên ơi nhìn bánh cống thèm quá đi thôi cảm ơn cháu nhiều nha chúc cháu nhiều sức khỏe và bình an nhé

[@lethisinh3541]

Tuyệt vời quá sg trời đang mưa Làm món này hợp ghê VK ơi

[@vanhkhuyenle]

Đúng rồi chị nè

[@yeuvn7]

Vành Khuyên khéo quá chị rất thích học cách nấu ăn của em Thanks em

[@user-zi7gr8sk4b]

Ngon quá ❤

[@susukitty1031]

Nhin thây them quá chi ơi .

[@kieuthutong5510]

Món Bánh Cống giòn tan béo ngậy thơm ngon bới cách chế biến khéo léo của VÀNH KHUYÊN ! Cảm ơn em đã chia sẻ thật chi tiết với nguyên liệu thích hợp và dể tìm ! Mến chúc “ cô bé “ giữ mãi nét duyên dáng của người phụ nữ truyền thống như chính những chiếc bánh em chia sẻ : món ăn dân dã mang hương vị quê nhà này em nhé ! 👍😋💖☘️🌷

[@vanhkhuyenle]

Cám ơn chị nhiều thật nhiều nè! Love you!

[@hoabingan5088]

Nhìn ngon quá bạn ơi

[@jennytran452]

Ngon quá Vành Khuyên ơi 👍👍

[@vanhkhuyenle]

Giòn xốp đó Jenny Tran. Bên trong bùi bùi rất ngon luôn

[@bentran4507]

Ngon qua khéo nửa

[@HangNguyen-yf8dh]

Ngon quá em ơi , cám ơn nhé

[@vanhkhuyenle]

Không có gì chị Hằng hôm nào làm Bánh cho gia đình theo cách này Bánh ngon lắm chị

[@hongyennguyen1384]

Wow,chua an da thay ngon, don don ngon qua. Cam on Vanh Khuynh da chia xe, se lam thu cho con chau an.

[@vanhkhuyenle]

Dạ chị làm đi chị. Em chúc gia đình ăn ngon!

[@uctienphaiphai9367]

Món bánh yêu thích nhất e

[@ngathoang4656]

Vanh khuyen lam banh cong kheo qua cam on em da chia se

[@trangdohuynh211]

Ngon quá lại đẹp mắt nữa

[@vanhkhuyenle]

Hôm nào làm Bánh Trang hén!

[@trangdohuynh211]

@@vanhkhuyenle hôm nào làm mình theo dõi để học hỏi

[@hongthamle4759]

cảm ơn VK nha ❤️

[@vanhkhuyenle]

Không có gì Hongtham. Chúc gia đình cuối tuần ăn ngon!