Cách Làm Dưa Bắp Cải Mini | Brussels Sprout Pickles Recipe

[@lanvo842]

Cám ơn

[@DuongNguyenFamily]

Dưa bắp cải mini giòn ngon, lên men chua nhanh ăn, cảm ơn Chị đã chia sẻ

Cảm ơn em. Chỗ em ở có kiếm ra loại bắp cải mini này không? Dì ox chị ở Sài Gòn nói không kiếm ra chỗ nào hết.

[@DuongNguyenFamily]

Góc MB Em thấy ở siêu thị Aeon mall Tân Phú có bán đó chị, giá hơi cao hihi

[@alisaphan6190]

giọng nói của chị hay quá!

Chào Linh. Cảm ơn em xem video ủng hộ chị nha ❤

[@diemcuocsongocali5811]

Wow mình sẽ đi làm thử

[@vinvinngy4988]

ngon ngon ngon.... đang đói bụng 😊 cảm ơn Thanh nhiều lắm 👍❤️🍀🌻🌞

Cảm ơn bạn xem video 🌹

[@amyhuynh7462]

Nghe chi nhai gion rum luon , an voi Thit Kho tau la so 1 luon

Chị rất thích ăn dưa bắp cải mini hơn dưa cải luôn. Cầm một miếng ăn không đã 😀...nhà có tiệc bbq em làm một hủ đãi khách 😉

[@NhungLua]

Hay quá em👍👏😋 Hôm nào chị làm thử món này.

Chị Nhung thử đi. Em thấy ăn chơi với thịt nướng, hay cầm ăn không cũng thích lắm chị. 🙂

[@NhungLua]

Góc MB OK em, chị làm đạt sẽ nhắn em hay. Chị thích ăn các loại kim chi và đồ chua nên phải làm thử món này thấy hấp dẫn lắm👍

[@hoacuanuioi2622]

Chị khéo tay quá, em chúc kênh c luôn phát triển nhé ♥️♥️♥️

Chào em. Cảm ơn em xem video ủng hộ Góc MB.

[@hanhpham127]

Wow sao bạn có đồ chặn dưa vậy , đồ chặn đó mình mua ở đâu vậy bạn

T mua miếng chặn ở đây. Hobby, Walmart, Michaels, Amazon... đều có bán. www.hobbylobby.com/Yarn-Needle-Art/Needle-Arts-Kits/Plastic-Canvas/7-Mesh-Plastic-Canvas-Sheet---10-1-2-x-13-1-2/p/36883?gad_source=1&gclid=Cj0KCQjwqdqvBhCPARIsANrmZhPk7zJNzDua-fcgDmEfC7DB-bY0R8dEh9VwQZT640tuo5K_VzH-sRwaAsoHEALw_wcBwww.amazon.com/Needlepoint-Needlework-Supplies-Embroidery-Crafting/dp/B0BTHPQXS6/ref=asc_df_B0BTHPQXS6/?tag=hyprod-20&linkCode=df0&hvadid=675568439934&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=1521985946510327490&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=m&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=1015332&hvtargid=pla-2247375320791&psc=1&mcid=470efd2a9a1a3712b9cbc9f5b2600c94&gad_source=1

[@hanhpham127]

Cám ơn bạn nhiều lắm nhé

[@janinehartz7993]

❤

[@trantuanhnguyen4966]

Chị ơi khi muối chua dưa bắp cải có còn bị đắng ko. E ko ăn đc dưa này vì nó đắng.

Chị muối xong có bắp còn vị nhan chút ít trong lõi, nhưng hoàn toàn không bị đa('ng. Em có che? ra làm hai và tru.ng trước? Chị cũng sợ bắp cải bị đang lắm. Cũng có thể đợt bắp cải mini em mua qua' đang. Như bắp cải to thỉnh thoảng mình cũng mua trúng bắp đang nghet. 🙂

[@vannguyet8]

Chị mới làm xong chờ cuối tuần được ăn...học được món mới vui quá.' Nhà chị thường ăn mà đem đi roast theo kiểu Mỹ..không nghĩ ra vụ muối chua này,thiệt là tình.cho chị hỏi em mua miếng lưới nhỏ để chặn hủ dưa ở đâu vậy.,cảm ơn em nhiều lắm

Hi chị Vân. Hôm nay chắc hủ dưa bắt đầu lên men rồi. Em thích ăn dưa bắp cải này lắm. Cầm ăn chơi yummy. Miếng chặn trong hủ dưa chị có thể kiếm mua trong Walmart, Michaels, Hobby Lobby. Em dùng miếng đó là có từ hủ gì đó em mua trong chợ. www.hobbylobby.com/Yarn-Needle-Art/Needle-Arts/Plastic-Canvas/Round-Plastic-Canvas-Shapes---3%22/p/34719

[@vannguyet8]

Cảm ơn em đã hồi âm! Hồi sáng chị cũng mới muối chua cải a choy em chỉ trong phần cơm bì đó. Nói thiệt chị là trâu cày nên không giỏi bếp núc .. Lần này rim thịt trộn bì theo em ăn rất ngon rất đặc biệt! Bình thường chị chiên chín rồi thái nhỏ nên không đậm đà bắt mắt..chúc em cuối tuần vui vẻ! Vạn an 🌹❤️

[@huyanhle]

Cách làm "dưa Brussel Sprout" (bắp cải tí hon) rất đơn giãn và ngon với thịt kho và cá kho, heo quay, vịt quay.... Em hay làm "dưa Brussel Sprout". Nó chỉ cần: 1. "MUỐI HỘT" (ROCK SALT)... Không phải muối thường. Muối Hột có chất phèn làm cho các dưa "dòn"... Nhưng đừng đế nhiều, sẽ gây mặn... không ngon. Dung lượng là 1 kg Brussel Sprout là 4-5 muỗn "cà phê" muối hột. (Ai mà làm dưa gì mà muốn dưa dòn tự nhiên thì hãy bỏ 1 muỗi cà phê muối hột vào) 2. Nước lạnh.... 3. 1 củ tỏi cắt lát nếu có 4. Brussel Sprouts, cắt làm đôi, để mau thành dưa, 4-7 ngày là thành công. Dụng cụ làm dưa là thế thôi... Nhớ ráng đè nhấn chìm các củ Brussel Sprout trong nước khi làm dưa... Brussel Sprout khi chín sẽ là vị hơi chua tự nhiên như cải dưa chua... nhưng ngon hơn nhiều.

Cảm ơn em chia sẻ nha.

[@ngothihuong7982]

Cải này mua ở đâu vậy chị? Em ở Nam Định

Chi kho^ng ro~ be^n VN mua o dau nua em. :)

[@tweedypie1000]

Nhìn hấp dẫn lắm , chị cắn ăn nghe dòn khấu khấu, chị không có dùng giấm mà chua được sao chị? em rất thích pickles đủ loại, miễn là chua chua ngọt ngọt thì được điễm ngay hihihi. Em sẽ làm và dùng nấu món canh chua như cải chua để đổi món ăn hằng ngày. Cám ơn chị chia sẽ nhiều nha.

Không có chi em. Em thích dưa muối có vị ngọt ngọt thì khi muối cho thêm đường nhe. Chị rất hảo dưa các loại, mê ăn xoài xanh, cóc, kimchi nên bao tử nó rên luôn...Không cần cho giấm gì hết em, qua ngày thứ 3 là mình ngửi ra mùi lên men chua rồi. Mùi bắp cải sẽ hơi nồng so với dưa cải thường, nhưng khi chua thì mùi lên men ngon.

[@tweedypie1000]

@ Em cung vay, thich an do chua lam, ghien luon do chi, mon nao co vi chua la em khong " tha " no hihihih

[@lolali1235]

Ôi trời ơi, sao em ác quá vậy, thấy em ăn làm chị thèm... bên chị đang bán bắp cải baby này, mai chị mua làm muối giống kiểu của em ăn để trả thù cơn thèm.

Chị làm em mắc cười quá. Lúc em gắp dưa, em ngửi mùi thơm chua mà em thiếu điều chảy nước miếng luôn đó chị hahaha. Chị mua bắp cải về làm chưa vậy?

[@huyanhle]

Kiểu tớ làm dưa đơn giản hơn... và chính thành dưa trong 1 tuần. 1. Tớ rữa và chẽ đôi dù to hay nhỏ để mong dưa mau chính trong 1 tuần 2. KHÔNG BAO GIỜ LUỘT 3. Bỏ vào hủ + nước LẠNH hòa tan MUỐI HỘT (nên nhớ phải là MUỐI HỘT (ROCK SALT).... Còn muối thường thì không thành dưa) (Nên nhứ đừng bỏ quá nhiều MUỐI HỘT, sẽ thành MẶN) 4. Bỏ nhiều lát tỏi cho thơm dưa. Thế là xong.... Sau 5-7 ngày là thành dưa. Cách tớ làm là lấy từ công thức "làm dưa TRÁI SUNG SỐNG) Ăn rất DÒN RƯỢM. Tớ thường ăn cơm với chấm nước NƯỚC MẮM SỐNG, thịt kho, hay vịt quay.... (Nên nhớ... MUỐI HỘT có chất phèn tự nhiên để làm DÒN dưa. Trong khi đó MUỐI THƯỜNG NẤU ĂN thì lại làm mềm dưa)