Cách Làm Giò Cháo Quảy Không Men, 0 Đường, 0 Trứng - Youtiao, Patonko, Cakwe No Yeast, Eggs, Sugar

Рет қаралды 16,158

8 ай бұрын

Công Thức - Recipe
Nguyên Liệu - Ingredients:
Nguyên Liệu - Ingredients:
- 300 g bột mì đa dụng - All purpose flour
- 1.5 tsp bột nổi - Double Acting Baking Powder (6-7g)
- 1/2 tsp muối nở - Baking Soda (2g)
- 180g nước mát - cool water (60% hydration)
- 1/3 tsp muối - Salt (2g)
- 1tsp dầu ăn - Cooking oil
* Cooking oil for deep frying
**Nếu xài 1 trứng 50g (không vỏ), thì xài 130g nước.
Dụng cụ - Utensils: (paid link), #ad or #CommissionsEarned.
As an Amazon Associate, I earn from qualifying purchases.
Lò chiên / Cusinart 1.1 qt Deep Fryer: amzn.to/45Ooukz
Silicone Baking Mat,26" x 16" Extra Thick: amzn.to/3tRw68V
Stainless Steel Scrapper: amzn.to/3Qz9l2c

Пікірлер: 30

@annaanna3479 2 ай бұрын

Wow😯😯😯😯😯 hau pang👏👏👏👏👏 hau pang👍👍👍👍👍 lek💖🌹 🌟⭐🌟⭐🌟🙏💪😋🤤😘😍😘👌terimakasih, hidangan yang Anda bagikan sangat enak dan renyah lihat chao chao goreng nya, sangat menarik Chef, bisa bagikan pancake rumput laut (Tian Yuan") saya tunggu 🙏🙏🙏

@LanLe-fd2jr 8 ай бұрын

Thanks Thuy..

@phiyennguyen6976 8 ай бұрын

Cảm ơn chị nhiều nhiều…

@voda5130 4 ай бұрын

Siêu ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤❤❤

@xuanto3828 8 ай бұрын

Thanks chi ❤

@Piggybjorn 8 ай бұрын

absolutely a wonderful homecooked meal thank you for sharing this home cha quay recipe. Homecooked meals are the best for the entire family.

@thuongyeuvotan7889 8 ай бұрын

Cảm ơn bạn chia sẽ một công thức không men không trứng. Mình tìm hoài mới thấy công thức của bạn rất hay vì nhà mình không có ăn trứng. Rất hay mình sẽ học làm cách này. Mến chúc bạn cùng gia đình luôn mạnh khỏe và vạn sự an lành hạnh phúc 👍❤️

@ChuyensHome 8 ай бұрын

Like112 Cảm ơn chị đã chia sẻ❤

@lanto4205 8 ай бұрын

Cảm ơn chị đã chia sẽ cách làm này rất đơn giản không cần bí quyết chỉ cần thành công là được 👍❤❤

@Le-Thuy 8 ай бұрын

Nở có rễ tre là thành công. Không xài nước ấm vì baking powder gặp nhiệt là nở. Không nhồi lại sau khi ủ bột, vì sẽ làm vỡ cấu trúc bột.

@lanlieu8226 8 ай бұрын

Minh da lam nhieu cong thuc roi deu that bai, rat mong thanh cong voi cong thuc cua ban, thanks

@Le-Thuy 8 ай бұрын

Rất mong lanlieu làm thành công. Mình làm được mừng nhỏ, người khác làm theo hài lòng, mừng lớn lắm.

@hungle3914 8 ай бұрын

Món quấy này mình làm mãi không được, hôm nay minh tập làm theo cách Thủy hướng dẫn hy vọng là mình sẽ thành công : ,Cám ơn Thủy..

@Le-Thuy 8 ай бұрын

Không được ở phần nào hungle? Có thể T gỡ được không:)

@TamNguyen-jm9yq 8 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤

@lanlieu8226 7 ай бұрын

Minh da lam thanh cong cam on ban rat nhieu, voi cong thuc nay minh lam banh tieu duoc khong ban , thanks

@Le-Thuy 7 ай бұрын

OK. Trên kênh mình có rồi, nhưng mình cũng sẽ làm lại.

@lanlieu8226 7 ай бұрын

@@Le-Thuy Cam on ban

@cindychiase6039 8 ай бұрын

CINDY CHUC CA NHA NGON MIENG NHA HAP DAN QUA DI

@elizabeth78269 8 ай бұрын

Làm toán dùm chị đi em. Chi muốn thử với 200gr bột thì nước và bn bột nỗi và baking soda. Thanks.

@Le-Thuy 8 ай бұрын

60% nước = 120g; 2% baking powder = 4g, 1% baking soda = 2g.

@elizabeth78269 8 ай бұрын

@@Le-Thuy you're so smart my dear. Thanks.

@huutriucchau51 8 ай бұрын

Em ơi dùng baking powder được phải không em?

@Le-Thuy 8 ай бұрын

Baking powder và baking soda.

@huutriucchau51 8 ай бұрын

@@Le-Thuy mà không cần double acting như trong clip của em phải không ạ? Cảm ơn em đã phản hồi rất nhanh. Nhìn quẩy em làm mà thích quá đi!

@Le-Thuy 8 ай бұрын

@@huutriucchau51 Xài single acting baking powder thì càng không xài nước ấm, nên ủ trong tủ lạnh.

@huutriucchau51 8 ай бұрын

@@Le-Thuy cảm ơn em thật nhiều nhé!

@ducnierhaus6978 8 ай бұрын

👍👍👍🌹🌹🌹

@tuyetnguyenanh5973 8 ай бұрын

Chị ơi 180 gram nước là bao nhiêu ml nước..?? Cám ơn chị

@Le-Thuy 8 ай бұрын

Nước thì 1g = 1ml.