Cách làm mắm BA KHÍA trộn tỏi ớt ngon hết sẩy ăn hao cơm | Hungbaby Ngố

#HungbabyNgố #Mắmbakhía
================================
Mắm ba khía, là loại mắm được làm chủ yếu từ con ba khía (một loài họ cua có càng to, đặc trưng ở vùng Nam bộ, sống tập trung ở vùng nước lợ, mặn, trải từ Cần Thơ đến Sóc Trăng, Cà Mau, nhiều nhất ở U Minh. Do có ba gạch ở trên lưng nên được đặt tên ba khía)
Khi nói đến ba khía thì không ai ở miền Tây mà không biết đến món ăn mắm ba khía Cà Mau quen thuộc, gần gũi này. Mắm ba khía là món mắm bình dân, hầu như nhà nào ở miền quê Nam bộ cũng có hũ mắm ba khía dùng để thay thế các món ăn khác khi con nước kém hoặc khi mưa già, không bắt tôm cá được. Nhà nào có lu ba khía thì mới bước chân vô ngõ đã thấy bụng đói ngấu đói nghiến vì cái mùi quyến rũ vô song. Mưa rả rích lất phất ngọn cau ngọn dừa, lửa rơm hừng hực nồi cơm chín tới hạt ngọc ngà trắng bóc, cơm cháy vàng ươm dòn rụm, ba khía xé bốn xé năm trộn chanh, tỏi băm, dằm ớt. Rưới nước ba khía lên chén cơm, cắn rau ráu cơm cháy cùng càng ngoe ba khía dòn mềm, chua chua mằn mặn, thiệt đúng nghĩa cạo cơm nứt nồi luôn vẫn chưa đã thèm!
================================
Mọi thông tin liên hệ và hỗ trợ:
★ Email : [e-mail]
★ KZbin: / hungbabyngố
★ Facebook: / hungbabyngo
=================================
© Bản quyền thuộc về Hungbaby Ngố
© Copyright by Hungbaby Ngố ☞ Do not Reup

[@user-cw6zx7zh8z]

Nhìn giống con cua đồng v ta

[@khachhnangkhach3840]

Ngon quá

[@hanhtrinhvungcao4176]

Con cua đồng ơ miền trung có làm theo cách này được k a ơi

Cua đồng ko làm được nè

[@hanhtrinhvungcao4176]

@ cảm ơn a nhiều thấy thèm quá hiii

[@TienLe-be3ed]

Ba khia ban mua nhieu 1kg vay ban

[@noithatgo.liemdongque]

Bluetooth Liêm đồng quê đăng ký cho bạn .bạn làm ba khía ngon quá

Cảm ơn bạn đã ủng hộ nhé 👍

[@linhha6536]

mua ba khia sống ở đâu vây .trên chỗ mình khg bán

[@baongocle343]

Ba khía chổ mình nhiều nè

[@hienduong4072]

Nói đúng hơn là ba khía muối làm mắm thì chỉ có cá và tôm thoi

Bạn nói cũng đúng, nhưng cách gọi còm tùy địa phương nữa, chỗ mình thì chỉ gọi là mắm ba khía

[@thaihoangson9156]

Đó.giờ tưởng ba khía tươi như dạng tôm tươi làm gỏi chớ, ai dè phải ngâm muối 7-7 49 ngày kaka

Haha..nó dạng làm mắm mà...nên phải ngâm muối nè bạn. Mà ngâm 7 ngày là ăn được rồi, ko cần tới 49 ngày đâu nè.

[@PhuNguyen-yl4lf]

Bạn ơi mình muốn mua để ăn thử. Vậy mà không biết mua ở đâu vì nơi mình ở ko có.

quê bạn ở đâu nè ~

[@PhuNguyen-yl4lf]

@ mình ở Phú Thọ. Nhìn bạn làm rất muốn 1 lần được thử xem hương vị sao. Nhìn rất kích thích vị giác

@@PhuNguyen-yl4lf uhm nè, có dịp xin mời bạn về miền tây 1 lần nhé, nhưng món này nó là 1 loại mắm nên có mùi hơi nặng, có 1 số người không ăn được.

[@PhuNguyen-yl4lf]

@ cảm ơn bạn. Mình ăn được mắm tôm, mắm nêm, nước mắm làm từ cá. Vậy mắm khía có giống vậy ko?

[@huynhhuynh6139]

K rửa sạch ba khía j ht làm j mà dơ qá

[@kyvi1923]

Bảo quan dc lau ko

bỏ tủ lạnh để lâu lắm, vì mắm mà

[@hoavo7314]

được bật quảng cáo rồi luôn

Umh nè...mong bạn ghé ủng hộ kênh nhé

[@huynhhuynh6139]

Làm gì mà dơ qá

[@hoavo7314]

ngâm rồi mà còn sống hả, sao nó sống dai dữ vậy

Nó sống dai lắm lun á... Mà nó kẹp cũng tê tái lun nè..kkkk