Cách Làm Món Chè Khúc Bạch Đơn Giản Tại Nhà | Góc Bếp Nhỏ

|=) Anh Chị và Các Bạn có thể mua nguyên liệu qua link Shopee sau : =) Set Chè Khúc Bạch : shp.ee/gphcfbp =) Bột rau câu con cá dẻo : shp.ee/pxzbpj3 =) Bột Whipping Cream : shp.ee/wkmcvu5 =) Bột Gelatin : shp.ee/4jm4eib.

[@angthunguyen5273]

Bao nhiêu ạ 1 combo

[@linhngo5670]

Cho e Facebook đi để dễ mua hơn

[@anhlakim5652]

Chi oi cho e hoi e nau ma no k dat thi phai lm sao hoi dat dat.Do vo lm lai dc k

[@HaNgo-cw4zb]

Cám ơn chị nhiều. Em làm theo 2 kênh kia mà thất bại, qua kênh này thành công mĩ mãn luôn 🥹🥹 bỏ tủ lạnh mới 2 tiếng mà đã ngon hết nất luôn. Em thay whipping bằng rich á mọi người

Cảm ơn phản hồi của bạn,chúc bạn có thêm nhiều món ngon thưởng thức cùng gđ

[@jennylu2124]

Üa ? Bõ whipping cream õ doan nào ? Rôi thay whipping cream bäng rich là gì ta ?? Kô hiêu luôn😅

[@TrangDoan-s5t]

B ơi thay whiping bằng rick độ ngon có như nhau k

[@MyNguyen-hj8zw]

Em làm theo ct của chị lần đầu tiên mà rất thành công luôn, cả nhà ai cũng khen hít cảm ơn c ạ

Cảm ơn e đã tin tưởng,chúc e có thêm nhiều món ngon thưởng thức cùng gđ nha

[@suongnguyen9028]

​@ m.thay nc đường bằng nc cốt dừa dc ko C😊

[@quyenelana8747]

Thích nhất trang của GBN á bầy cái gì cũng dễ hiểu và đúng quy trình ra thành phẩm rất ngon

Cảm ơn bạn

[@tramynguyen9152]

chị hướng dẫn dễ hiểu quá ạ !cảm ơn c , góc bếp nhỏ nha

[@tranduongngoc97]

whipping cream là bột tạo kem hay là bột kem béo vậy ad?

Kem tươi đó b

[@hopvuvan6958]

Cho mình hỏi mùa k có nhãn thì làm thế nào ạ

[@lenguyen4613]

Chị cho em hỏi nếu dùng rick lùn thì cũng lấy 300ml luôn à c

Đúng rồi b

[@truonggiangchannel8607]

Chị cho em hỏi khúc bạch để ngăn mát bảo quản được bao nhiu ngày mà vẫn ngon ạ

Nên dùng 3-4 ngày nha e,tối đa 7 ngày

[@truonggiangchannel8607]

Cho em hỏi nước đường lúc nấu em k cho lá dứa, lúc ra ly cho thêm xíu siro lá dứa thay đc k chị

[@thituong9385]

Hướng dẩn đơn giản , nhanh , gọn, đẹp và dễ thực hiện món chè khúc bạch ngon nè . Love you video

Cảm ơn b

[@thituong9385]

Mình làm hôm nay nè . Mình muốn hỏi bạn sửa bên Mỹ là sữa lạnh , vậy khi cho rau câu dẽo vào được không , hay phải chờ sữa nguội

[@truonggiangchannel8607]

Chị ơi hạnh nhân này rang lên để nguội để đc bao lâu vẫn giòn ạ. Em tính để nguội chia túi nhỏ đóng lại để hạn chế không khí làm mềm k bik được k ạ

[@toanserifilm1308]

Nhìn thạch chị làm giống y như bán ở ngoài quán luôn. Bên em có làm nhưng do bỏ ít sữa tươi và phomai nên ít dẻo béo và thơm.

👍👍

[@luonghoale6835]

Cảm ơn cháu đã chia sẻ. Món chè hấp dẫn lắm 😊

Dạ.cảm ơn cô ạ

[@nguyenthidung2152]

S lại phải dùng cả bột rau câu và gelatin thế c? E vẫn nghĩ chỉ cần dùng 1 trong 2 thôi cơ. Em ở nhật k có lá nếp có thể dùng syrup thay lá tươi dc k hả c

K có lá nếp cũng được e,dùng gelatin để khúc bạch mềm tan,thêm chút bột rau câu để khi cho ra ngoài khúc bạch lâu tan hơn thôi e

[@HangNguyen-lj4gk]

C ơi ngâm Gelatin bằng nước sôi hay nước lạnh vậy c

Nước lạnh e nhé

[@PhuongNguyen-ox4mg]

voi cthuc nay minh ra duoc bao nhieuly vay ah

[@QuanNguyen-jv7vv]

Gelatin phải trộn vào nc đá thì nó mới nở lên đc nha bn

Mình ngâm nước thường vẫn nở bt mà bạn

[@anan157]

Nước thường vẫn nở mà bạn

[@review9031]

Loại lá mới ngâm nước đá bột thì nước thường mà

[@ngohunghau]

Góc Bếp Nhỏ ngâm nước lạnh nó vẫn nở nhưng nó sẽ tan 1 phần đó bạn

[@nhatvu3112]

Mình thay whiping bằng rich được k ạ. E cam ơn c

Được b nhé

[@thoahoang1650]

Thay bằng 300g bột kem béo đc k ạ

[@chuntv4061]

Caac bạn cho mình hỏi sao khuac bạch nấu xong đổ ra bát chan nuoc đường thì thấy có lớp váng mớ phía trên nước vậy ạ

[@myduyentruong6265]

Cho e hỏi nếu mình làm khúc bạch nhiều để tủ lạnh thì bảo quản dc bao lâu vậy c?

[@phuongnguyen-tt1kw]

Mình lam theo ct của bạn và ko cho thạch rau cau và kết quả khúc bạch rất mềm béo. Nhưng lại ngọt qua. Mình hỏi : mình thay 300 gr whip cream bằng 300 gr bột be ỏne, như vậy ngọt do bột béo be one à bạn?

Whipping là dạng nước.b one là dạng bột.bạn bớt nước mà vẫn cho lượng đường như vậy thì nó ngọt là đúng rồi

[@phuongnguyen-tt1kw]

@ vậy mình sẽ giảm 1 nửa lượng đường bạn nhỉ, sory vì hỏi hơi nhìu😜😜

[@manh_tae9692]

Có thể thay kem béo bằng nước cốt dừa đc ko ạ

Ko được bạn.vị khác nhau nha

[@manh_tae9692]

@ vâng ạ!(⌣_⌣”)

[@lenguyen4613]

Chị ơi em muốn nấu bán n loại chè này ah. Chị cho em hỏi mình ko dùng whipping cream mà em thay vào là bột béo b one thì phải dùng bao nhiêu gam ạ. Và nếu thay thế như vậy nó có làm giảm chất lượng của chè ko chị

Dùng b one k béo ngon như whipping đc e,e có thể thay bằng Rich’s để giảm giá cost nhé

[@lenguyen4613]

Chị cho em hỏi nếu thay rick lùn thì định lượng vẫn như vậy à chị

[@huonggianggiang6799]

Ko bỏ phô mai miếng đc ko c

Được b nhé

[@huonggianggiang6799]

@ da e cảm ơn

[@thoando596]

0:08 c ơi e dùng bột phomai thay thế viên phomai được không chị

[@rubyrose0173]

Khéo tay quá em gái ơi, trông ngon, sạch sẽ và đẹp mắt nữa!

E cảm ơn c

[@phucpham7434]

@ 88888

[@phuongnguyen-tt1kw]

Ko co whippng cream duoc ko b?

Cũng đc bạn.khúc bạch sẽ k đc béo thơm

[@phuongnguyen-tt1kw]

@ thay bang bot beo b on e thì vẫn 300gr ạ

[@ngocanhdaonguyen1627]

Chào bạn. Bạn cho mình hỏi công thức topping khúc bạch nhiều tầng mà bạn đã chia sẽ, thì mình có thể làm chè khúc bạch được k ạ

Được b nhé

[@ngocanhdaonguyen1627]

Mình cảm ơn bạn nhiều. Chúc bạn nhiều sức khỏe và thành công ạ.

[@linhmy3029]

Mình k để phô mai đc k c

Được b nhé

[@ngaynangvang5800]

Thay bột gelatin bằng lá thì dùng mấy lá vậy c

Tuỳ lá 2gr hay 4gr,bạn dùng lượng tương đương như video nhé

[@khanhtruong1379]

Chi oi trc khi mình bỏ tủ lanh hỗn hợp cua mình lỏng hay đặt z ak

Lỏng chứ e

[@HảiQuang-n4x]

Hi vọng chị chia sẻ có tâm, e đang làm mà rén ngang 😢😢, vừa nấu xong chưa đầy 5 phút đã đông, bt e ko nấu lượng gelatine nhiều đến vậy, nay thử ct của chị để kinh doanh ko biết ra sao

[@minhthunguyenthi6186]

C ơi e cắt ra thấy hơi cứng, có cách nào lm mềm hơn xíu k c e cảm oqn

E k dùng bột rau câu nha

[@truonggiangchannel8607]

Cho em hỏi. Whipping cream chị xài hãng nào vậy ạ. Chị để link là dạng bột. Mà em thấy chị xài dạng nước ạ

C dùng whipping anchor nha e

[@truonggiangchannel8607]

@ dạ em cảm ơn chị ạ

[@hailethi1519]

Cho mình hỏi thay wiping bằng sữa tươi hoặc bơ lạt được không

Ko có whipping k ngon nha b

chè này ngon lắm, nấu cho cả gia đình cùng thưởng thức nào chị em mình ơiiiiiiiiii

[@ngochan1623]

kh co sphoo mai thì thây thế bằng j hả ci mà e kh cho luôn cũng có đc kh ạ

[@dungo6670]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ nhé

❤️❤️❤️

[@TrangDoan-s5t]

Cho m hỏi: - miếng khúc bạch mềm thì phụ thuộc vào thời gian để tủ mát hay do lượng rau câu ạ? - m có thể thay whipping bằng rick để giảm cost dc k?

[@nt9223]

- khúc bạch mềm (ko cứng) đứng form thì do thiếu (gelatin, rau câu) chất làm đặc nếu trường hợp bạn để đủ thời gian làm đông, còn nếu nó chưa đông mà bạn lấy ra thì lỗi do thời gian rồi - thay rich cho whipping để giảm cost được nha, tuỳ theo khẩu vị và công thức bạn cân chỉnh lại lượng rich là được, nhma whip sẽ ngon hơn í nhma cost cao

[@hangnguyenminh4582]

Rất ngon. Cảm ơn bạn

❤❤

[@DungTran-iv8mh]

đang chuẩn bị kinh doanh món này , đang rất lo ko biết nấu . cảm ơn c rất nhiều , chúc c thật nhiều sức khỏe

Chúc bạn đắt hàng nhé

[@DungTran-iv8mh]

Đã nấu xong , và đã thành công hơn mong đợi , rất rất rất là vui luôn á Góc Bếp Nhỏ ơiiiiiiiii......mình làm theo từ công thức đến vặn lửa 🔥🔥🔥 vừa và nhỏ , cuộc đời này , mình cũng ko bao giờ dám nghĩ là sẽ biết nấu món này lun á ....1 lần nữa cảm ơn Bó Bếp Nhỏ rất là nhiều lun , chúc cho kênh ngày càng có nhiều lượt xem❤❤❤

[@baodocle1871]

Code này bn 1 ly ạ

[@cy14tho67]

C có cost được bao nhiêu không ạ

Video c làm lâu rồi,giá nguyên liệu khi đó cũng khác,e tính cost theo giá nguyên liệu e mua cho dễ nha

[@ngocnguyetngocnguyet2707]

C ơi! C bỏ whipping cream vào khi nào vậy ạ e k thấy

E xem kĩ lại video nha.whipping cho sau khi cho đường đó e

[@nganguyen8974]

C oi k cí bột galetin m dùng râu câu dc k c

Chè khúc bạch phải dùng gelatin mới đúng vị b nhé

[@nganguyen8974]

Dạ e cảm ơn ạ

[@thubui6887]

Cho e hỏi nếu e dùng bột whiping cream thì bao nhiêu gr đc ạ

100gr nha e

[@monguyen8957]

Bạn ơi cho mình hỏi . Chè nấu xong rồi Mình dùng đc bao lâu vậy bạn ?

Tùy thời tiết và tủ lạnh của b nữa.nên dùng 3.4 ngày là ngon nhất

[@monguyen8957]

@ cám ơn bạn nhiều nhé

[@huyentruongngoc6718]

Chao em, nếu mình kinh doanh thì dùng theo ct này đươc ko & gia cost bn?

E chưa kinh doanh chè này nên k rõ.công thức nguyên liệu cụ thee c tự tính ra giá cost nhé

[@huyentruongngoc6718]

@ tks em 😍

[@huyentruongngoc6718]

@ chúc em nhiều sức khỏe, ngày càng có nhiều món ngon hơn & hấp dẫn hơn

[@dungchi214]

Cho m hỏi m thay wipping cream bằng lon nước cốt dừa có đc k b?cảm ơn b nhiều

[@hanhluu4629]

Dung Chi k dc bạn ạ 2 cái này khác nhau hoàn toàn

[@bichluu889]

Ngon. Nhìn hấp dẫn quá bn

Cảm ơn bạn

[@vananh7750]

Em thay Whipping Cream bằng bột kem béo đc ko ạ

2 cái đó độ béo khác nhau.nên làm ra thành phẩm sẽ khá nhau nha b.b có thể thay thế nếu muốn nhé

[@nguyenthibac3864]

Làm sữa có đường dc hk C

Được e

[@thanhhuyeno5788]

nấu cái này được bao nhiêu bát ạ

[@kidsfamilyfood2381]

Ngon quá chị ơi !!!

Cảm ơn e

[@TrangDoan-s5t]

K cho phomai có dc k b

Chè khúc bạch mà thiếu phô mai sẽ giảm độ béo ngon b nhé

[@lienang1216]

❤❤❤❤❤❤❤ ngon quấ.

Cảm ơn b

[@jennylu2124]

Üa ? 300ml whipping cream sao kô thây dùng vào ?? Và 200ml nouc cho vào ngâm gelatine có nhiêu quá kô ?

Whipping Cho sau cùng đó bạn,bạn xem kĩ video nhé

[@hongthom5778]

Cô ơi nước đường để tủ lạnh được ko ạ mong cô phản hồi

Được b nhé

[@NguyenPhong-ec8ku]

Sữa tươi có dương đc k ạ

Được e nhé

[@Khoitran_0405]

Nước khúc bạch là nước nào vậy ạ

Là sao bạn,mình k hiểu ý bạn hỏi

[@nangbanmai9975]

Chị ơi mình cho bột rau câu vào thì có bị cứng ko ạ? Và nếu ko thêm bột rau câu thì mình vẫn giữ nguyên lượng gelatin 50g hả c???

Đúng rồi e

[@ngocanhnguyen4123]

Gelatin mua ở đâu và giá bao nhiêu bạn ơi

[@tientran6434]

Ngoc anh Nguyen bạn ở tphcm thì mua ở tiệm Phương Hà nằm trên quận 1 nhé

[@nguyentrang8331]

Chị oei em thay thế wipping cream bằng sữa nguyên kem đc ko c

Được e nhé

[@nguyentrang8331]

Vâng em cảm ơn c ah !

[@tramtran1730]

Cho e hỏi nếu e k có whipping cream e dùng whip topping được không ạ

Được b nhé

[@thixuanhienvo9803]

Gelatin pha nước nóng hay lạnh vậy chị

Nước lạnh nha e

[@nguyenhang1010]

c ơi 1 công thức này đc bn bát ạ

[@jennylu2124]

OK ! Thây rôi cãm on ban nhé !

❤️❤️

[@haule1261]

Cho mình hỏi 50g hay 50 gr

Giống nhau mà b

[@behuong2k144]

Pha bột ca cao và trà xanh nước lạnh hay nóng vậy bạn

Nước nóng b nhé

[@TriNguyen-gp5hd]

Công thức này dùng để kinh doanh được ko chi oi ?

Được chứ e

[@TriNguyen-gp5hd]

@ e cảm ơn chi ạ

[@dungnguyenthihoang1834]

Booth gletin là gì v ạ , cần thiết ko ạ

Gelatin là chất tạo đông dùng trong chế biến thực phẩm.là nguyên liệu chính trong món này b nhé

[@menhimvarong3552]

Thay phomai bằng cream cheese đc kp bạn?

Được bạn

[@tuyettay3105]

Cho đủ nhưng k cho bột rau câu đk k b oi

Cũng được bạn.

[@namvu2678]

B ơi.mh cho đường phèn phần nước đường thì bn gam b ạ

[@manh_tae9692]

Mùa này ko có nhãn tươi để nước đường thơm e nên thay= quả j khác đây ạ?

Dùng long nhãn hoặc vải e nhé

[@manh_tae9692]

@ e dùng dứa đc hong ạ?(. ❛ ᴗ ❛.)

Ko ngon e

[@manh_tae9692]

@ vâng:33ෆ╹ .̮ ╹ෆ

[@aiquach6891]

Nhiệt độ thường có bị tan ra hk ạ

Để lâu sẽ tan b nhé

[@linhchau2380]

Gelatin mua ở đâu v c? Trong siêu thị có không c?

[@nhing2422]

Mua ở tiệm bánh kem á Chị ơi

[@hien1871]

k dùng whipping cream đc k ạ

Khúc bạch sẽ k béo ngon chuẩn vị b nhé

[@LinhNguyen-eg1xq]

Thay phomai thành cream chesse anchor đc ko c

Được bạn

[@hoaithuong435]

Mình dùng rau câu con cá được không chị?

Được e nhé

[@hoaithuong435]

Bằng với lượng rau câu theo công thức trên luôn ạ? Tại em thấy rau câu con cá nó giòn ấy ạ, sợ chè không mềm ấy

[@oian6010]

B ơi ko có wp cho bột béo B- one đc ko b

Được b nhé

[@oian6010]

@ cảm ơn b nh nha

[@yenvyhuynhthi2255]

dạ chị ơi hong có wipping cream thay thế bằng gì được ạ

K có whip e thay bằng sữa tươi nha

[@phuongnguyen-tt1kw]

@ có sua tuoi 700ml rui ma, bh lại thay whip bang sua tuoi là ntn b?

[@lenguyen4613]

Cho em hỏi cho bao nhiêu nước đường là đủ ạ

Tùy sở thích e ơi

[@duonghien9553]

Cho bột rau câu vào ăn có bị cứng k ạ e làm để bán thì làm như này là ok ạ c

Bạn làm thử và ăn cảm nhận rồi điều chỉnh theo khẩu vị nhé

[@diemmytran1516]

C ơi E thay whipping cream bằng rich lùn đc ko c

[@taynhung7501]

C ơi cho e hỏi e thay trà xanh bằng nước lá dứa được k ạ?

Được e nhé

[@玉琳-s8z]

Dùng gelatin dạng miếng đc k ạ

Được bạn

[@玉琳-s8z]

Bỏ ngăn đá đc k ạ

[@myduyentranthi2863]

Ko có wipping cream e thấy bằng sữa đặc ông thọ dc ko ạ

Cũng đc e.nhưng khúc bạch sẽ k đc béo

[@mydiem9663]

K c wipping e thay bằng sữa tươi nguyên kem đk

[@leho781]

chị oi sao em nấu bị bợn là ly do gi ha chi

Bị bợn là sao e

[@ngalethi8961]

Cho e hỏi galatin mua ở đâu c

[@ngocdungtran5621]

Chị ơi cho hỏi e ko mua được gelatin bột e dùng gelatin miếng được ko chi

Được e nhé

[@honghia3750]

Gelatin miếng mua ở đâu thế ạ

[@phuongnguyen-tt1kw]

Muốn khuc bạch ăn mềm thì giam galatin còn bao nhiu ạ

K cho bột rau câu b nhé

[@phuongnguyen-tt1kw]

@ ko co whipping cream duoc ko bạn?

[@kimhuyen2332]

Sửa có đường được không chị

Được e

[@myduyentruong6265]

Cho e hỏi làm khuc bach xong để tủ lạnh thì bảo quản đc bao nhiêu ngày ạ

Ngon nhất 5 ngày trở lại e nhé

[@loanvo798]

Cho ch hoi minh thay whipping cream bang kem beo thuc vat dc ko e.ch cam on nhe!

Được ạ

[@NhuNguyen-mg4vc]

Em không dùng phô mai đc không ạ

Được e

[@phuongdothuy16]

Em ơi, ct này làm kinh doanh đc ko? Giá cốt 1 bát chè như e làm khoảng bn tiền vậy?

E k bán nên cũng k rõ giá cost.nguyên liệu cụ thể.c tự tính ra giá cost nha

[@truongkieuvy6028]

Hanh nhân. Với galintin mình mua ở siêu thị ha c

Bạn tìm mua ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc đặt mua trên shopee.lazada nhé

[@hoangyen-sd8xy]

Voi công thức như vây mà mình ko cho phô mai dc ko a

[@lylethihong7351]

Em nấu bị tủa lúc cho phô mai vào, là do để lửa lớn hay s chị 🙁

Đúng rồi e.e đun lửa nhỏ.khuấy đều cho phô mai tan

[@kimanhvu1711]

Bot gelatin mua o Dau vay c

Bạn tìm mua trên shopee hoặc các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh nhé

[@TrangPham-ml1gp]

Mình không có gelatin thay rau câu được không ah

Khúc bạch ăn sẽ k mềm dẻo như dùng gelatin b nhé