Cách làm nước sốt me ( nước mắm me) chua ngọt ngọt ứa nước miếng

Trong ẩm thực không thể không nhắc đến không thể không nhắc đến nước mắm me. Thứ nước chấm chua thanh nhẹ nhàng mùi vị của me, ngọt mà không gắt, thêm chút cay thơm từ tỏi và ớt. Đây là loại nước chấm siêu phẩm để đi kèm với các món thịt chiên, hải sản nướng. Đặc biệt, bạn cũng có thể dùng mắm me để chế biến thành nước sốt cho các món ăn ngon tuyệt vời như trứng vịt lộn xào me, ốc xào me, cánh gà sốt me…Pha chế nước mắm me dễ mà không dễ. Dễ vì nguyên liệu dễ tìm, cách làm cũng đơn giản nhưng để nêm mắm me sao cho ngon, đủ vị thì hãy xem hướng dẫn chi tiêt video sau nhé.
-------
✿ Cùng Amthucquan.net chia sẻ nhiều hơn nhé!
♪ Website: amthucquan.net
♪ Offcial fanpage: / amthucquan.net
♪ KZbin Channel: / amthucquanchannel
Full 4K | Ẩm Thực Quán

[@huunguyen7316]

Ngon quá chị ơi. Em làm xong rồi

[@tramchi693]

Cảm ơn c đã chia sẻ cách làm 😄

[@nguyenthong4516]

Cảm ơn cô nhiều nhiều

[@viethung3294]

Cánh này làm thấy hợp lý nhất hii

[@thuynguyenthithanh6013]

Cảm ơn cô

[@user-kj1rm2nd6i]

Xin cảm ơn chi

[@thuyduongtran8617]

Hay quá 💥

[@dangkhoapham9070]

Đây là nước sốt chuẩn nhất rồi đấy nha các bạn. Các bạn nên học theo tương cà tương ớt nước mắm đường me. Ko để bột ngọt nhé

[@seodangcap6986]

Thèm quá

[@DuyenNguyen-fc6wm]

Nhin thay ngon roi

[@lehien8702]

Ngon qua chi oi

[@GiaiTriViet24hChannel]

chấm 1 cái ta nói nước miếng cứ túa ra mãi thôi, like mạnh luôn

[@quanghuypham7975]

Giải Trí Việt 24h chi cho em hoi nuoc sot me cho vao banh mi donno co hop ko a

[@huongvi9474]

Cô cho con hỏi sốt này con áp dụng đc với cá diêu hồng chiên giòn sốt me đc k ạk?

[@huyphan3647]

Quá ngon luôn

[@hongtrinh5393]

Cô ơi dùng me tươi đc ko và làm như thế nào ạ

[@anaofficial6264]

Ngon qua

[@ngocmy5725]

Chấm mực khô là đúng bài luôn, chẹp Chẹp, moạ ơi chịu ko nổi rồi :)))

[@kenhlamepthotrang1732]

Cô có thể làm nước sốt bò đen không ạ

[@jerry_t1075]

Làm nước chấm muối ớt xanh c ơi

[@sonlengoc8590]

Mình để lâu đc k chị

[@vunguyet8751]

Ngon qua chi ah

[@iepho4231]

Có ai con trai 20t đầu như tui vô xem nấu ăn khi nào cưới vợ nấu cho vợ ăn Kkkk

[@trannguyenbao8006]

Đã cưới được vợ chưa :v

[@chichinh6973]

1 năm rồi ông có vợ chưa🤣

[@namthybolalot2135]

Hj

[@dungnguyen5446]

A đã lấy vợ chưa ạ🤣🤣

[@hongtham1172]

Rồi 2023 rồi có vợ chưa 😬

[@lyhuynhthi7636]

Cho em hỏi nước sốt me này mình ăn với bún riêu đc không ạ

[@HuyNguyen-bu2uz]

Cái này thay me bằng nước chanh leo bỏ hạt được không chị ơi

[@ngocquivo4942]

Thik ăn thì mình ăn thử xem cảm nhận như thế nào❤

[@TrinhLe-hq3qj]

Sốt này làm bánh tráng trộn đk k ak?

[@anhinh4634]

Bạn ơi cho mình hỏi ko cần tương cà đc ko ạ

[@ChauLe-je5ju]

mam me nay bao quan dc bao lau z c

[@PHONGTRAN-jp6on]

Mình để sử dụng được bao nhiêu ngày vậy chị

[@tuyentrantuyentran2794]

Kg có tương cà thì có ngon kg ạ

[@XuyenNguyen-mp7ji]

nước sốt này dùng để chộn bánh tráng chộn đc ko ạ

[@binhvu-ww9xs]

Trộn chân gà dc k ạ

[@tuyentrantuyentran2794]

Cho e hỏi kg có tương cà dc kg ạ

[@hangthanh3867]

Chấm bánh tráng là ngon hết sảy.

[@luongquynh1502]

@@tamhuynh3206 ngon k b? Mình đang tính làm.

[@handang5792]

ℹ y

[@ThuNguyen-fr1xr]

Có để lâu ngày được không chị

[@ThanhBui-uy9qv]

Này y để lâu được ko chị

[@PHAMDUONG0810]

👏👏

[@minhtinh4934]

PHAM DUONG ly

[@UyenNguyen-hv2tk]

hk koa tuoq ca dx hk cô

[@chuyenbui3903]

bạn dùng loại nước mắm nào vậy ạ

[@hongnguyenthingoc396]

Mình để được lâu kh co

[@minhtrananh7621]

Cho e hỏi sốt xào ốc làm như nào ag

[@hienoanthi3821]

có cần công thức k ak

[@ngoquynhanh7649]

Dùng me tươi mua ngoài chợ hay me đóng hộp ạ? Cô ơi rep đi ạ

[@tungcao9716]

me tươi mua ở đâu v cô

[@hoangthuy7130]

Bát nhỏ màu đen la tuong den ak

[@xinhalo4388]

Ko cần tương cà đc ko ạ

[@11.lethithuhuyen76]

1 muỗng canh là bn gam vậy cô Mong cô trl

[@HuyNguyen-zg4fx]

Mình thay tương cà bằng. Xí muội hay tương xay dc ko cô

[@loctan3791]

Mua chai nước me đc ko ạ

[@xuanhongnguyenthi2616]

Công thức me này mình bóp gỏi được ko cô ơi

[@ThuyNguyen-rj8fm]

cô cho con hoi nuov mắm me an voi bun xào đuoc k cô

[@kimtran7174]

Chị cho em hỏi tương cà ở VN là ketchup (có đường) hay là tomato paste ( không đường) ạ! Cám ơn chị!

[@AmThucQuanChannel]

Chào bạn, bạn dùng tương cà có đường (ketchup) là được nhé. Thân!

[@tapnguyen9249]

i gii

[@tapnguyen9249]

Jikkkkkkkkkkkkkkrirkkrikrmri

[@tapnguyen9249]

Kim Tran

[@khanhdang9879]

1 muổn canh là bao nhiu gram vậy ạ

[@TuyenNguyen-mb5uq]

Dùng me vắt là me j vậy ạ, me tươi hay là me chín hay là me mà ngta sấy bán ý ạ

[@PhuongLe-wm6mi]

Đe lâu DC k ạ

[@Linhle-mt8zi]

Sao k dùng nước nóng cho nhanh chị

[@TuNgo-eh6wi]

Cho e hỏi làm bằng me xanh non được k ad

[@CanhNguyen-br7hj]

4lip chi co lip nay dung bao tay ok chi hay

[@truongthinhi5127]

Không có tương cà được ko ạ

[@hatienxua2338]

Nước sốt thật tuyệt cảm ơn cô

[@haha12689]

Chị ơi nước me này mình để được khoảng bao lâu vậy chị

[@thanhphuong2440]

Mình lm ko cần tương cà tương ớt đc ko ạ

[@ttn5820]

Chè me

[@TranGiaHuy-re7ub]

chi oi sot me nay tron banh trang dc ko

[@letearsmile5015]

đc bạn ơi mình đã thử rồi bao nghiền luôn

[@tanthi5091]

Ko dung tuong ca duoc ko a

[@user-fm6ym5jr1g]

❤

[@nguyendangtrung7371]

Theo hướng dẫn mà làm bạn ạ.

[@hanhlan4598]

Cho cháu hỏi. Sốt mẹ dùng cho ốc được koạ

[@Maimeomeoxoxo]

Dùng ốc là chuẩn vị đấy ạ

[@giabaopham1753]

Nước sốt này bỏ vô bánh tráng trộn được k ạ

[@thuynguyenthithanh6013]

Được bạn

[@muoitv9113]

Để bên ngòai thì để đc bao lâu vậy cô

[@AmThucQuanChannel]

Chào bạn, nếu không có tủ lạnh thì bạn nên lưu ý để hũ sốt me ở nơi không quá nóng, tránh bị nắng chiếu trực tiếp vào. Khi lấy nước sốt me trong hũ thì nê dùng muỗng sạch (tránh dùng muỗng đang múc món ăn hay gia vị khác). Như vậy thì sẽ bảo quản hũ nước sốt me được lâu. Thân mến!

[@ucconhp3509]

Chấm gà nướng hợp k c oi

[@AmThucQuanChannel]

Chấm gà nướng, vịt quay đều được nha em.

[@YenNguyen-wb4hg]

Chị cho e hỏi là 1 phần nl như vậy mình làm dc bn gà a

[@DanielVlog7]

likeeeee👍👍👍

[@khanhhadang139]

Người miền bắc k thích nhiều đường

[@ThuyNguyen-tl9bf]

Vậy đừng bỏ, ko ép

[@cuchoami347]

cô ơi. dùng me tươi hay me sấy khô chua ngọt ăn liền vậy ạ

[@AmThucQuanChannel]

Chào bạn, bạn dùng me tươi để nấu nhé, bạn mua me cục làm sẵn hay dùng nấu canh chua đó. Thân mến!

[@manhnv9112]

@@AmThucQuanChannel dạ chào chị . Ở bắc nếu muốn mua me này thì gọi là me gì ạ . Me ngâm hay ntn ạ

[@yasuoizukuu4048]

Bạn ơi cho mình hỏi mục đích cho tương ớt với tương cà là gì vậy?

[@LanHoang-hc5uo]

Để nó sệt hơn ý mà

[@user-ve7yy3xr5z]

Quả me tươi thì làm thế nào ạ

[@AmThucQuanChannel]

Chào bạn, me tươi cách làm y như vậy, vì me vắt chính là me tươi được bỏ vỏ sẵn thôi. Thân mến!

[@trangtranthao3811]

Cô ơi cho con hour cái sốt này đổ thêm ns vô rồi nấu loãng ra để cháu lm bánh tráng trộn bán đc k ạ

[@maianhvu8782]

Trang Trần Thảo dược bạn nhé k cần nấu loãng nha de sệt se thơm và ngon hơn chúc bạn thành công

[@NgaTran-bz5ze]

Bàn tay :xương ko

[@uongtran2264]

Me này họ có bán kg MN

[@AmThucQuanChannel]

Có ạ

[@phaple2032]

Mình để lâu dc ko ạ.?

[@bipnetslike9263]

Phap Le de lau đc k ci

[@anhduongnguyen9779]

Nước sốt này để trong tủ mát duoc bao lau hả chị

[@hiencu5961]

Đươc 2 t bạn ơi

[@ThuNguyen-od6vr]

Nước sốt me bảo quản trong bao nhiêu lâu hả cô

[@AmThucQuanChannel]

Chào bạn, bảo quản bằng cách nước sốt me cho vào hũ đậy nắp kín lại cho vào tủ lạnh sẽ bảo quản được rất lâu bạn nhé. Thân !

[@ngavai3803]

nước sốt me này có thể dùng chấm đồ nướng được k ạ thưa cô?

[@AmThucQuanChannel]

Chào bạn, nước mắm chấm khô cá nướng là hết sảy luôn ^^, ngoài ra nước mắm me dùng cho các món: lươn chiên giòn, lươn om lá lốt, cá kèo chiên giòn…

[@ThuanNguyen-yd3xz]

Cô ơi.mình thay tắt.làm nước sốt giống me có được ko cô

[@AmThucQuanChannel]

Chào bạn, bạn không thể dùng trái tắc thay thế nước me nhé. Thân mến!

[@trainghiemlienquan2536]

Làm sườn xào chua ngọt được không

[@nhungnguyen5576]

TRẢI NGHIỆM liên quân 2 Oh

[@sea6055]

K co tuong ca va tuong ot đc k ạ

[@AmThucQuanChannel]

Chào bạn, tương cà và tương ớt là 2 nguyên liệu quan trọng, không thể thiếu được. Thân mến!

[@anhthupham1481]

Cho e hỏi số lượng đường muối bỏ sao cho vừa à

[@AmThucQuanChannel]

Chào bạn, trong video có nói chi tiết nguyên liệu và cách làm. Bạn xem lại dùm Ẩm Thực Quán nhé. Chúc bạn làm thành công. Thân!

[@quanghuypham7975]

Ẩm Thực Quán chi cho em hoi nuoc sot me cho banh mi thit dono co hop ko a

[@lantuyet1754]

sốt me này làm món ốc xào me đc k ạ?

[@tapnguyen9249]

x

[@vkookarmy8088]

có bạn nào bt mon ốc xao me thi chi minh voi

[@anhao8308]

Lan Tuyet được bạn nhé

[@dynguyenvinh2694]

Vườn nhà e có quá trời me chua mà không biết làm sao cho thành me vắt này mà cất trữ chị ơi. Chị biết chỉ e với. Bạn nào biết chỉ mình với nha.

[@AmThucQuanChannel]

Chào bạn, nếu bạn có nhiều me trái thì bạn tách vỏ ra, cho phần cơm me vào lọ. Thân!

[@lamle2745]

B lm món me dầm chua ngọt ak.để tủ lạnh ăn dần

[@hungnguyenthe1824]

kho bo sot ca chua duov khong

[@AmThucQuanChannel]

Chào bạn, nếu thiếu tương cà thì hương vị thơm ngon của nước sốt me sẽ bị giảm đi đó. Thân mến!

[@namkieu3349]

Anh chị cho e hỏi.nước sốt me a chị làm có áp dụng được cho món bún ca rô ko ạ.ở ngoài hà nội này có 1 nhà họ dùng cho vào bún cá trộn ăn cùng hoặc để chấm cá ạ.mong a chị trả lời sớm giúp e ạ.e cám ơn a chị ạ

[@duongvantinh2206]

Chuẩn bún cá pháp vân đây r kk.

[@tuyenkim2704]

Khong có tương cà thì làm sao ạ??

[@ANHTuan-cf5op]

Khoi bo 🤣

[@Bancon4794]

K cho tương ớt vs tương cà dc k ạ???

[@AmThucQuanChannel]

Chào bạn, tương ớt và tương cà là nguyên liệu quan trọng nên không thiếu được đâu bạn. Thân!

[@cucnghiem5206]

dùng me xanh thì xử lí me ntn ạ

[@thanhnguyenthi3744]

Luộc chín nha

[@ThaoTran-en9bj]

Cô ơi cho con hỏi loại sốt này ăn kèm với bánh mì chả cá dc k ạ . Con mong phản hồi sớm từ cô Ạ , con cảm ơn cô

[@AmThucQuanChannel]

Chào bạn, nước sốt me không thích hợp làm nước sốt bánh mì chả cá. Bạn nên pha nước mắn chua ngọt chan vào bánh mì chả cá, ăn sẽ ngon hơn. Thân mến!

[@ThaoTran-en9bj]

Ẩm Thực Quán dạ con cảm ơn cô

[@nganlam2779]

Mình thấy hợp bạn nhé, ăn rất ngon nữa là khác, bánh mì chả cá Bà Rịa chan sốt me cực ngon cực nổi tiếng đó bạn

[@amtrong4133]

Ngon ko mọi người

[@duongbui861]

K co tuong ca dc k

[@AmThucQuanChannel]

Chào bạn, tương cà là nguyên liệu không thể thiếu nha bạn. Chúc bạn làm thành công. Thân!

[@sea6055]

K dung tuong ớt đc k ạ

[@vytrinhngocbao6500]

Ko có tương cà được ko mọi người

[@AmThucQuanChannel]

Chào bạn, nếu không có tương cà thì nước sốt me sẽ không đạt yêu cầu thành phẩm. Thân.

[@hoduong9815]

nên rút gọn video lại sẽ bớt nản hơn

[@thaopham474]

Chuẩn 👍

[@thaobui4214]

Me dùng làm me đá có được không ạ

[@AmThucQuanChannel]

Chào bạn, bạn có thể dùng me trái, me vắt (hay dùng để nấu canh chua), nói chung là me tươi để làm là được. Thân mến!