ฉู่ฉี่ปลาทูสด เทคนิคพริกแกงหอมๆ กะทิแตกมันสวย Mackerel in dried red curry l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
- ปลาทูสด 4 ตัว
- หัวกะทิ 400 ml.
- พริกแกงเผ็ด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่าป่น 1/4 ช้อนชา
- รากผักชี 4 ราก
- ใบมะกรูด 6 ใบ
- พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลโตนด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
ingredients
- 4 mackerel
- 400 ml. thick coconut milk
- 1 tbsp. red curry paste
- 1/4 tsp. ground cumin
- 4 root of coriander
- 6 Kaffir lime leaf
- 1 red pepper
- 2 tbsp. fish sauce
- 1 1/2 tbsp. palm sugar
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
e-mail : [e-mail]
#ฉู่ฉี่ปลาทูสด #ฉู่ฉี่ #สูตรอาหาร

[@jeeranunsueklai4701]

ขอบคุณที่แบ่งปั่น ความอร่อย. ค่ะ😅😅

[@minminnie9704]

เมนูชอบเลย.มีเทคนิคการฉีกใบมะกรูดด้วย ขอบคุณมากค่ะ😍

[@kantipboonmee5616]

เลือกปลาทูเป็นนะคะ ตาใสเลย สดๆ ปลาสด ฉู่ฉี่อร่อยชัวร์ ชอบคะรายละเอียดในการทำอาหาร ขอบคุณคะ

[@user-bz1hy3lp6u]

ชอบ​ที่​อธิบาย​ได้​ละเอียด​ดีมาก​เลย​ครับ​

[@Thong_Khampeng]

น่าทานมากค่ะสุดยอดของชอบเลยจ้า👍

[@mikemore2980]

สีมือจริงๆ น่ากินสุดๆ

[@user-hl1ty9qs7z]

สุดยอดน่าทานมากๆค่ะ

[@user-qv9rx7wg1z]

ขอบคุณคะเชฟที่แบ่งปัน

[@EoumpornTh]

ขอบคุณที่แบ่งปันน่าทานมากเลยค่ะ

[@g.o.i965]

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ👍

[@fishomobile1521]

หิวเลย

[@user-ld9xc1zk2p]

ชอบมากค่ะ

[@raveenakulsacha6813]

น่ากินมากค่ะ

[@user-cb7jz4vf1n]

ขอบคุณค่ะเชฟที่แบ่งปันค่ะ

[@jutharatpromsuk5343]

ต้องลองทำคะ

[@pimsiriparikul5982]

ขอบคุณมากค่ะ อธิบายได้เข้าใจเลย ดูน่ากินมากด้วยค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากครับ

[@YajaSwiden2]

น่าทานมากจ้า

[@user-mg5ot2bb4z]

น่ากินอีกแล้ว ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีๆ นะคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีครับ ลองทำตามดูนะครับ

[@prakongp4134]

ขอบคุณสูตรค่ะ

[@user-tg7qj4se6v]

ว้าาๆน่ากินมาก

[@chaemsrikaeochana7968]

น่าทานมากคะ

[@perapinumBig]

ของโปรดเลยเมนูนี้ ขอบคุณมากครับ

[@user-yh2oy6cs3d]

วิธีทำฉู่ฉี่ปลาทูอด

[@rapeepunhengtrakul1787]

ยอดเยี่ยม

[@paengkodomo7378]

โอ้ยยยย ดูตอนนี้ หิวคักๆๆ

[@GinDaiAroiDuay]

เข้าครัวด่วนๆเลยครับ

[@jinjintana8069]

อธิบายละเอียดดีมากค่ะ จะลองทำตามนะคะ

[@GinDaiAroiDuay]

มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

[@Channel-eo3co]

น่าทานมากค่ะ

[@user-cx9rx1lq9w]

น่าอร่อยมากเลย วันนี้ต้องทำแล้วละค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ ได้ผลยังไงมาแชร์กันนะครับ

[@user-hq4go1se4f]

ทำไรก็น่ากินไปหมด แล้วก็เข้าใจง่าย

[@grandthai5726]

พ

[@sasina5217]

น่ากินมาก

[@chilichili8424]

น่าทานจังค่ะ เดี๋ยวจะลองทำบ้างค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีมากๆครับ ลองทำตามดูนะครับ

[@natahoontrakul5919]

น่าอร่อยมากค่ะ ทำตามแน่นอนเมนูนี้

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ ต้องลองเลยครับ

[@burtonbutler2697]

😮 wow! ชอบมากเลยค่ะน่าทานมากเห็นแล้วนํ้าลายแตก แซ๊บๆหยากกินแบบนี้ !! 😀👍👍👍

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะครับ

[@Allaboutme79]

หน้าตาสวยงามมาก

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ

[@chantreeya]

น่ากินทุกเมนู ทำตามแน่นอนค่ะ😋😋

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ

[@tolley808]

ต้องลองทำ น่ากินมากๆค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ

[@suneeyoosamran2858]

น่าทานจัง อธิบายได้ละเอียด เคยแต่ซื้อทาน ไม่เคยทำเอง ต่อไปนี้ จะทำเองแล้ว ป้าขอบใจ หนูมาก ติดตาม ตลอดลูก รักนะ

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีมากครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานเองที่บ้านกันครับ

[@user-ii2fx8pd6k]

น่ากินมากๆๆค่ะ

[@nothnoth2732]

น่าอร่อยนะค่ะพูดก็เพราะ

[@GinDaiAroiDuay]

มาครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานกัน

[@aminah2504]

วันนี้จัดเมนูนี้เลย น่ากินมากค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

จัดเลยครับ กลิ่นหอมพริกแกง เข้ากับปลาทูหวานๆมากๆ

[@nongnong7135]

หิวเลยค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ต้องจัดละครับ

[@lenasamtv]

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารทุกๆเมนูเลยค่ะ มีประโยชน์มากสำหรับคนทำกับข้าวไม่เก่งที่อยู่ไกลบ้าน ทำตามแล้วอร่อยทุกเมนูเลยค่าาา จากคนไทยในออสเตรเลียค่ะ❤️

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ มาไกลจากต่างแดนเลย

[@MsSarunchana]

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารหลายๆอย่าง...พี่เอาไปทำหลายเมนูแล้ว มันดีมาก โดยเฉพาะสูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่ น้องทำกับข้าวเก่งมากคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานไปด้วยกันครับ

[@user-qm1du6dd1e]

น่ากิน

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ

[@fungsungsaeyang9137]

จำได้เคยไปกินข้าวแถวเหม่งจ๋าย เคยกินฉู่ฉี่กุ้งแล้วติดใจมาก อร่อยชอบกิน แต่ทำไม่เป็น เจอคลิปนี้ดีเลย วันหน้าจะได้ลองทำตามดูบ้าง จะอร่อยถูกปากไหม😊 ขอบคุณนะคะ

[@candy28456]

ติดตามตลอดค่ะ ขอบคุณมากๆ เป็นเมนูให้คนไกลบ้านได้คิดถึงเมืองไทย ได้วิธีทำอาหารอย่างง่ายๆและอร่อยทุกอย่าง ทำตามหลายอย่างแล้ว เก่งมากๆค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีมากๆครับ

[@nongnuchsukna6742]

น่าทานมาก

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ

[@user-em7cx6yn5m]

หืม เมนูโปรดเค้าเลยอะ ข้าวร้อนๆสักจาน

[@GinDaiAroiDuay]

อร่อยลืมอิ่มกันเลยครับ ^^

[@chesthapayungpan9282]

คุณเป็นเหมือนครูอาจารย์ครับ ขอบคุณที่กรุณาให้ความรู้ที่เป็นประจำมากมากครับ

[@user-tg7qj4se6v]

ช่วงนี้ปลาทูเยอะด้วยจะลองทำดู

[@GinDaiAroiDuay]

ลองทำดูนะครับ ปลาทูสดหวานๆ ทานกับฉู่ฉี่หอมๆเข้มข้นๆ อร่อยมากๆ

[@user-ql7wg5gp8r]

ติดพูดอ่ะ ไม่เสร็จสักที คล้ายช่อง tomjoke foodtvเลย คุยเก่ง

[@cuteaunaunpprimg4549]

ขอบคุณค่ะ วันนี้จะลองทำตามเชฟค่ะ เมื่อเช้าไปตลาดซื้อปลาทูและพริกเเกงมาเพื่อเตรียมทำเย็นนี้ค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

จัดเลยครับ ^^

[@cuteaunaunpprimg4549]

@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะทำทานแล้วอร่อยมากค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีครับ

[@holgerlempereur2127]

ขอข้าวเปล่าจานนึงดิ .... หิวแล้ว 😋

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ แถมฉู่ฉี่ปลาทูให้อีก 2 ตัวครับ

[@tiwachujan6289]

หิวเลย มาทำให้ทานหน่อยครับ ^^

[@GinDaiAroiDuay]

เอางั้นเลยนะครับ 555

[@pinyalucksinvarawiwat8450]

จะลองทำครั้งแรกนะแอด เอาสูตรแอดนี่แหละ

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ

[@user-vr4bu7jc7d]

นี่ละถึงเรียกว่าฉู่ฉี่แน่แท้ๆคนทำเป๋นเรียกเป็น

[@MyNingU]

เฟลกับเมนูฉู่ฉี่มาตลอด เหมือนได้พริกแกงละลายกะทิราดปลามาตลอด วันนี้ทำตามคลิปนี้ได้ฉู่ฉี่จริงๆแล้วค่ะ

[@fsijfejbzijd4880]

ขอบคุณค่ะ

[@user-rz1gy5ql4e]

ถ้าไม่มีปลาทูสดใช้ปลาทูเข่งได้ไหมคะ

[@sudsanguankhamkhun9932]

ขอบคุณมากได้ทำอาหารให้ครอบครัวทสนอร่อยๆทุกเมนู

[@user-qn5uj2yb3g]

อยากเห็นเชฟจังเลยครับ จะได้มีกำลังใจทำกับข้าวตาม

[@GinDaiAroiDuay]

รอติดตาม เผื่อมีโอกาสได้ออกหน้ากล้องครับ

[@videolifestyle1173]

ทำเครื่องแกงแบบนัยค่ะ

[@MczY_99]

น้ำราดใช้กับปลานิลทอดได้มั้ยคะ

[@ngamtasuwanmalee5605]

ไม่มีปลาทูสดใช้ปลาทูที่นึ่งขายแบบเข่งได้ไหมค่ะ

[@darkphoenix9253]

เหนบางสูตรใส่น้ำมันผัดกับตัวพริกแกงก่อนแล้วใส่กะทิอ่า หรือแล้วแต่เราจะเลือก

[@user-fm1ez9fu4d]

ใส่กระชายแทนยี่หร่าได้มั้ยคะ

[@JoJo-md4nk]

ปลาทูเป็นปลาทะเลนะ ไม่ใช่ปลาน้ำจืด

[@paisankumuang9353]

ค่อยทำ...วันหน้า

[@GinDaiAroiDuay]

มีโอกาสเมื่อไหร่ ลองทำตามดูนะครับ

[@user-dd9jm7ol3r]

น่าทานมากเลยคะอยากให้มาทำให้ทานหน่อย😂

[@supannayodta1306]

พี่ลืมไส่อูมามิอะ..เลยขาดนัวแน่

[@user-cy5tx5re6x]

เวลานึกไม่ออกว่าจะทำกับข้าวอะไรดีก็ดูยูทูปขอบคุณนะคะกับข้าวรายวันคือที่บ้านต้องทำทุกวันวันละ2มื้อบางครั้งก็นึกไม่ออกขอบคุณหลายๆๆๆจร้าๆๆ

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีมากๆครับ มาทำกับข้าวอร่อยๆไว้ทานกันครับ

[@paraneecharoenphatarapasat1576]

เอาปลาทูไปทอดก่อนได้หรือเปล่า​คะ​

[@none2496]

ขอบคุณการแนะนำที่ละเอียด ชัดเจนมาก กำลังจะทดลองทำตามแต่ใช้ปลาสลิดแดดเดียวไม่ทอด เพราะไม่ชอบทอดปลาเลยค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ปลาสลิดแดดเดียวจะมีกลิ่นที่ค่อนข้างเฉพาะตัวนะครับ

[@none2496]

@@GinDaiAroiDuayคิดหนักแล้วค่ะ

[@user-yr8ep3dq9t]

ผงยี่หราไม่ใส่ได้ไหมค่ะ

[@paraneecharoenphatarapasat1576]

เพราะเราทำเยอะค่ะ

[@user-ls6br7gg7p]

หมดหรือยังคะ😋😋น่าทำตามอีกแล้ว

[@GinDaiAroiDuay]

มาครับๆ ปลาทูสดหวานๆ คู่กับน้ำฉู่ฉี่หอมๆ ข้าวจานเดียวไม่พอเลยทีเดียว

[@user-yw6xc8ur3h]

ซอยคล่องดีครัย555

[@ohreed3387]

เห็นแล้วหิวเลยค่ะขอบคุณสำหรับเมนูดีๆนะค่ะ😊👍

[@GinDaiAroiDuay]

มาครับ มาทานข้าวกัน

[@sommanyphimmasone7971]

ສຸດຍອດ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ

[@user-tm9ox1jp9t]

น่าทานสุดๆๆเลยค่ะทำน่าทานทุกเมนูเลยแล้วจะลองไปทำทานนะคะ👍👍👍😊😊😊

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

[@pxnghsp]

ลองทำแล้วค่ะ ไหม้ 😭😭😭😭

[@user-ey8fg9bm1n]

น่าทานมากเลยเดี๋ยวเย็นนี้จัดเลยขอบคุณมากนะค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ต้องจัดแล้วครับ

[@scopiophenix5239]

อย่างงี้เอาพวกเครื่องในทำไรได้บ้าง?? 😅

[@wannasaensri4414]

เคยทำแบบทอดปลาก่อนแล้วราด

[@user-dc5qs4hs7e]

วิธีทำฉูฉี่ปลากดทะเล

[@karnrangsit1326]

ใช้ใบยี่หร่า บดผงทนได้ไม

[@GinDaiAroiDuay]

ได้ครับ

[@user-xg4lm7os9g]

อย่ากทำกินเข้ามาดูคลิปจ้า

[@cutie9245]

แป้งที่ใส่เพิ่มทำน้ำราด​คือแป้งอะไรหรอคะเชฟ? 😁😁❤️

[@jeerawatsakaguchi7049]

น่าจะเป็นแป้งข้าวจ้าวคะ

[@anartistpatty8912]

ปลาแมคคอแรลทำฉู่ฉี่ได้ไหมคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ได้ครับ

[@thanwamoon9680]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@user-qo8te8wn8p]

ท่านบั้งปลาสวนเลนนะครับ

[@GinDaiAroiDuay]

ขออภัยครับ ลืมดูป้ายวันเวย์ >.

[@takahasipittaya1246]

🙏🏻🙂🤤🤤👍👍

[@GinDaiAroiDuay]

^___^

[@user-rs8fn7ew6k]

มาแล้วๆมากับความอ่รอยเอาปลาทูสองตัวแลกปลาช่อนเค็มหนึ่องตัวโอเครมั้ย..😂😂

[@GinDaiAroiDuay]

ได้เลยครับ มาทานข้าวกัน ^^

[@sutthipornchaloempornwit7987]

ฉูฉี่ปลาทูตัวใหญ่หน่อยขายกันตัวละ80-90บาท 😋😋😋😋

[@GinDaiAroiDuay]

ทำทานเองเลยครับ อร่อยเข้มข้น จานนี้ 100 มีทอนด้วย ^^

[@user-vq1rz3wp8y]

ไม่มีปลาทูสด ซื้อปลาทูแพคเลยได้ไหมคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ปลาทูนึ่งจะมีรสเค็ม และเนื้อสัมผัสจะไม่เหมือนปลาสด แต่สามารถใช้ได้ ต้องปรับสูตร ลดเค็มลงครับ

[@user-vq1rz3wp8y]

@@GinDaiAroiDuay ปลาทูสดหาซื้อได้ที่ไหนคะ

[@indysoso6589]

พูดเร็วมากรีบไปไหนคะ 😅😅

[@phetcharatsodkhoksung2287]

ไม่มียี่หร่าทำไงได้บ้างคั

[@user-wf6rq9vw4m]

ก็ไม่ต้องใส่ค่ะ ยี่หรามันก็แค่เพิ่มกลิ่นหอมค่ะ

[@catzy1639]

สารภาพเลยว่า ปลาทูนอกจากทอดแล้ว ไม่คิดจะทานแบบอื่นเลย แต่ต้องลองเมนูนี้บ้างซะแล้ว

[@GinDaiAroiDuay]

ปกติผมก็ไม่ค่อยทานปลาทู แต่เมนูนี้เด็ดจริงๆ เข้ากับความหอมของพริกแกงมากๆ อยากให้ลองครับ

[@user-in7ov8ey6y]

ไม่ยอมบอกรสชาติ​ว่าอะไรนำ​ เปรี้ยว​ เค็ม​ หวาน​

[@GinDaiAroiDuay]

เมนูนี้จะออก เค็มนำนิดหน่อย เผ็ด, หวานพอๆกันครับ

[@soapberrysan1311]

ทำไมทำแล้ว​ปลาทูคาว​ แก้ยังไงคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ปลาทูต้องสด ใส่แล้วไม่คนจนกว่าจะสุกครับ

[@rpovkong8783]

รบกวนถามค่ะถ้าเป็นปลานิลฉู่ฉี่ได้มั้ยค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ได้ครับ