材料３つ！牛乳消費！レンジで簡単ミルクキャラメルの作り方/バレンタインレシピ/TAROROOM

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■レシピメモ
無塩バター　10g
グラニュー糖　大さじ3
牛乳　100ml
(1)ボウルに無塩バター、グラニュー糖、牛乳を加える。
(2)レンジで600W5分30秒ほど加熱する。そこからレンジで600W20秒ずつ加熱する、ぶくぶくしなくなってきて、少し色が茶色くなったらすぐに取り出す。
※動画では冷たい牛乳を使用しました！加熱時間は調整してね！
(3)熱さに気をつけながらよく混ぜる。(少しつぶつぶがあるけど気にしなくて大丈夫！)
(4)クッキングシートの上に乗せて冷やす。
(5)固まったら切り分ける。
■recipe
10 g unsalted butter
3 tbsp granulated sugar
100ml milk
(1) Add unsalted butter, granulated sugar, and milk to a bowl.
(2) Heat in a microwave oven at 600W for 5 minutes and 30 seconds. (2) Heat in the microwave for 5 minutes and 30 seconds at 600 W. From there, heat in the microwave for 20 seconds at a time. As soon as it stops blistering and turns a little brown in color, take it out.
In the video, I used cold milk! You'll have to adjust the heating time!
(3) Mix well, being careful not to let it get too hot. (Don't worry if there are a few bumps!)
(4) Place on a cookie sheet and let cool.
(5) Cut into pieces when hardened.
■music
KZbinオーディオライブラリ
夕べの星

[@user-ix7ob8vv5s]

生キャラメルの作り方のレシピはたくさんあるのですが、普通のミルクキャラメルの作り方は作ってみたいなって思ってたのに中々なくて😭探してたのですごく嬉しいです😊参考にさせていただきます！

[@_yuuka_2753]

明日作ってみます!! グラニュー糖ではなくて普通の白いお砂糖でも大丈夫ですか、??

[@user-qv8py3mb9t]

このレンジというのは、電子レンジですか？

[@user-by7ve6oy9i]

初めまして。コメント失礼します。 今日レシピ通りに作ってみました！ 少し薄めのブラウン色で常温で放置しました。 固まったのですが、食感が全然キャラメルじゃないです😭 味はキャラメルなのですが、食感が砂糖の塊みたいで噛むと粉々になります😭 何を失敗してしまったのでしょうか、、？

[@TAROROOM]

ありがとうございます(*´꒳`*) 混ぜ具合によってはお砂糖が結晶化するのでそれかもしれません！

[@user-by7ve6oy9i]

@@TAROROOM お返事ありがとうございます！ なるほど！そうなんですね😖 明日もう一度チャレンジしてみます✊🏻🌟 教えてくださりありがとうございました！🙇🏻‍♀️

[@user-uv4dh9we2s]

コメント失礼します レンジの質問なんですが 20秒を5分30秒分やるんですか？

[@TAROROOM]

ありがとうございます(*´꒳`*) 5分30秒加熱した後に20秒くらいずつ追加してとろみを調整してください！

[@user-uv4dh9we2s]

@@TAROROOM ありがとうございます！！