Рет қаралды 24,389
แจกสูตรก๋วยจั๊บไก่หม้อเบอร์ 40 สูตรทำขายทำเลี้ยงโรงทานอร่อยลูกค้าติดใจ
#ก๋วยจับไก่
ส่วนประกอบ
เนื้อไก่ 10 กิโลกรัม
พริกไทยเม็ดตำละเอียด 100 กรัม
กระเทียมตำหยาบๆ 100 กรัม
ซีอิ๊วดำ 200 กรัม
เกลือป่น 2 ช้อนกลาง
น้ำตาลทราย 4 ช้อนกลาง
รสดีไก่ 2 ช้อนกลาง
ส่วนประกอบน้ำซุปก๋วยจั๊บไก่
น้ำเปล่า 10 ลิตร
น้ำมันสำหรับผัดเครื่อง 200 กรัม
เครื่องไม้พะโล้ซองละ 5 บาท 5 ซอง
กระเทียมตำหยาบๆ 100 กรัม
ผักชีทั้งต้น 100 กรัม
ซีอิ๊วดำ 300 กรัม
เกลือป่น 6 ช้อนกลาง
น้ำตาลทราย 200 กรัม
น้ำปรุงรสก๋วยเตี๋ยวฟ้าไทย 1 ถุง
โครงไก่ 6 โครง
เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยว 5 กิโลกรัม