Рет қаралды 61,615
แม่โอ๋มาแบ่งปันสูตร น้ำยาขนมจีน หม้อใหญ่ เผื่อใครจะทำงานบุญ งานเลี้ยง สามารถทำตามได้เลย สูตรเป๊ะ
ส่วนผสม
-กระเทียม 400 กรัม
-หอมแดง 800 กรัม
-กระชาย 700 กรัม
-พริกชี้ฟ้าแห้ง 400 กรัม
-พริกแดงจินดาแห้ง 100 กรัม
-ข่า 400 กรัม
-ตะไคร้ 400 กรัม
-กะปิ 4 ช้อนโต๊ะ
-ปลาอินทรีย์ 350 กรัม
-น้ำเปล่า 8 ลิตร
-หัวกะทิ 100% 2,500 ml.(ตราอร่อยดี)
-เกลือ 4 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลปี๊บ 300 กรัม
-ปลาสด 4 ก.ก.
-ขาไก่ 2 ก.ก.
-เลือดไก่ 3 ก้อน
-ลูกชิ้นปลา