KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
ครัวชั้นสูง เมนูที่ 98 หมี่กะทิ (Coconut cream noodle)
21:14
EP. 105 ผัดหมี่สีชมพู ไม่มีซอสชมพูทำยังไง? | กับข้าวกับตา
13:00
버블티로 부자 구별하는법4
00:11
VAMPIRE DESTROYED GIRL???? 😱
00:56
Я уговариваю своего друга попробовать чипсы Лава Лава
00:57
Cool Items!🥰 New Gadgets, Smart Appliances, Kitchen Tools Utensils, Home Cleaning, Beauty #shorts
00:41
แจกสูตร ผัดหมี่กะทิ โบราณ Fried rice vermicelli with coconut
Рет қаралды 292,420
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 398 М.
Madame Tuang
Күн бұрын
Пікірлер: 74
@atst8104
4 жыл бұрын
มาดามตวงคะ ขออภัยนะคะ แม่ของฉัน 90 ฉัน 62 ทำหมี่กะทิมาตั้งแต่เด็ก ไม่ได้ทำอย่างนี้เลยค่ะ ไทยกลาง เราจะทำเต้าเจี้ยวหลน(ซึ่งทำจากเต้าเจี้ยวขาวเท่านั้น และไม่มีการใส่เครื่องแกง) ทานกัน พอเหลือถึงวันรุ่งขึ้นก็จะนำมาดัดแปลงใส่กะทิเพิ่มให้น้ำเยอะขึ้นเหมาะกับการราดหมี่ ปรุงรสเพิ่มเปรี้ยวเค็มหวาน ใส่เต้าหู้เพิ่ม และลวกเส้นโดยใช้น้ำกะทิเพื่อไม่ต้องใส่น้ำมัน จนน้ำกะทิแห้งไปพร้อมกับตัวเส้น ไม่มีๆๆๆๆ การใส่กุ้งแห้ง+ถั่วงอก+กู๋ไฉ่ ลงไปผัดเหมือนผัดไทยค่ะ เวลาทานก็ใส่เส้นราดด้วยน้ำเต้าเจี้ยวหลน แนมด้วย ไข่เจียวฝอย+ถั่วงอกดิบและใบกู๋ไฉ่ ค่ะ ใส่พริกป่น น้ำตาลทราย มะนาว ตามชอบค่ะ
@madametuang9442
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะที่แจ้งวิธีทำแบบคนโบราณมาให้รู้ อันนี้เป็นสูตรของเชฟตุ๊กตา ในความคิดเห็นของมาดามเอง อาหารคือส่วนหนึ่งของอารายธรรม และวัฒนธรรม ซึ่งมีการปรับเปลี่ยนไปตามกาลเวลาเหมือนเช่น ภาษา การแต่งกาย เราคงไม่สามารถไปบอกว่า ใครผิดหรือถูก ตราบใดที่อาหารจานนั้นอร่อย และ ไม่ได้ผิดเพี้ยนไปมากนะคะ สูตรของเชฟตุ๊กตานี้ต้องบอกเลยว่า อร่อยมากๆค่ะ หากได้ลองทำและชิมคงจะเห็นเหมือนกันค่ะ😁🙏
@chanvanakhet8926
Жыл бұрын
จริง!เราก็ไม่เคยกินแบบนี้เลย แม่ทำเป็นหลนเต้าเจี้ยวเหมือนกัน
@panufrancs8400
4 жыл бұрын
ยกที่หนึ่ง มาดามชิมคำใหญ่มากกกก อิจฉาาาาาา อยากกินมั่งงง
@greencoda1396
4 жыл бұрын
น่ากินมากกก แค่ผัดเส้นยังไม่ใส่กะทิก้อน่ากินแร่ะ สวยด้วย..แล้วค่อยมาราดกับกะทิทีหลัง ..น้ำลายไหล
@Time2getgoin
4 жыл бұрын
สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่แวะมาทักทายค่ะ พี่ใจ๋กะบ้อบบี้จากแคลิฟอเนียค่ะ มาชมสตรผัดหมี่ก ะทิโบราณด้วยค่ะ
@madametuang9442
4 жыл бұрын
Time2getgoin ยินดีต้อนรับค่ะ
@Chaba343
5 жыл бұрын
น่ากินจังเลย ทำกันดูง่ายๆ มากเลย จะต้องหาโอกาสลองทำให้ได้ เคยกินตอนเด็กๆย่าทำให้กิน หน้าตาเหมือนกันเลย แต่ว่ามีผักกินแน้มด้วยเป็นหัวปลีกับใบบัวบก พอย่าตายไมาเคยได้กินอีกเลย ได้กินแต่อาหารที่ใกล้เคียงคือผัดหมี่สีชมพู
@narermonrangsisombatsiri2129
3 жыл бұрын
เชฟเก่งทั้งสองคนค่ะ น่าทานจัง แต่อยากให้เปลี่ยนกุ้งแห้งที่ไม่ใส่สีจะดีกว่านะคะ
@jealousshrimp1110
2 жыл бұрын
ถ้าไม่เอาสีจากกุ้งแห้ง ก็ต้องใช้สีขนมสีชมพู หรือ ซอสชมพูเย็นตาโฟ เพื่อให้หมี่มีสีสัน โบราณเขาทำมาอย่างนี้ คุณอยากทำให้ดีกว่า ก็ไปดัดแปลงเอง จะกลับไปบอกคนโบราณว่าอย่าใช้กุ้งแห้งมีสีได้ไงกัน 5555
@wattanachaiwannaying2314
4 жыл бұрын
ทำเสร็จออกมาแล้วน่ารับประทานจัง ชอบรายการของทั้ง2 ท่านมากๆ ติดตามมาโดยตลอดครับ
@ผ่องพรรณจิตติเมธากร
3 жыл бұрын
จะทําตามสูตรนี้ค่ะ
@นิตยาทองเปรมจิต
Жыл бұрын
5°9
@อรัญาเมาลีวี
5 жыл бұрын
มาแล้วขวัญใจน่ารักมาดามตวง
@areeya4real
5 жыл бұрын
อยากให้แม่ตามาบ่อยๆ FCแม่ตา😁💗
@วิไลลักษณ์เอี่ยมสอาด
3 жыл бұрын
เราชอบคุณตุ๊กตามากเลย
@littleowl1458
Ай бұрын
ทำตามสูตรนี้แล้วอร่อยมากเลยค่ะ
@madametuang9442
Ай бұрын
@@littleowl1458 จริงค่ะ
@samsungmee9324
4 жыл бұрын
ทำตามแล้วครับสุดยอดเลยครับ
@syrine2491
3 жыл бұрын
น่ากินจังค่ะชอบกินหมี่กะทิชมพู
@sompistb.3694
4 жыл бұрын
ชอบเจ้ตุ๊กตา จากการดูรายการเชฟอะไรสักอย่าง
@มาเฟียสะเด็ดเม็ด
4 жыл бұрын
ช่อง กับข้าวกับตา เธอเป็นเจ้าของร้านอาหารไทยโบราณชื่อดัง บ้านยี่สาร
@madametuang9442
4 жыл бұрын
ไปแข่ง The Next Iron chef มาค่ะ
@samsungdee9520
Жыл бұрын
ทำยังไงคะเส้นถึงสีแดงค่ะ ดูจากที่ทำไม่ได้ใส่สีอะไรเลยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
@madametuang9442
Жыл бұрын
สีจากกุ้งแห้งค่ะ เกินพอ
@wutthiphatnoppharat2306
9 ай бұрын
น่าทานมากครับผม ❤❤❤
@stayatstu.9406
2 жыл бұрын
คุณตาสวยงาม ดูเขินๆนะ
@suwatcharee6923
4 жыл бұрын
กลิ่นออกจากความคิดเลย หิวตามค่ะ
@maomoy
5 жыл бұрын
แม่!! หนูชอบกินมากกกก
@pongsakmaneesri176
4 жыл бұрын
สวย แถม ใจดี อีกนะ..สาว ๆ..
@pimansukjai5432
3 жыл бұрын
มืออาชีพจริงๆ ชอบมากทั้งสองท่าน❤❤❤❤❤ ❤❤❤❤❤
@ศศิประภาเกตุสงเคราะห์
2 жыл бұрын
หมี่กะทิน่าทานมากค่ะมาดาม
@piyawitserksiri4945
9 ай бұрын
ขอบคุณครับ
@ฟ้าใหม่สดใส-ฅ2ฎ
3 жыл бұрын
น่ากินมากกกกครับ
@womansumat16
3 жыл бұрын
ใส่กะทิตอนไหนค่ะ หรือเติมทีหลัง
@ละมัยวีระพันธุ์
5 жыл бұрын
ทำไมใช่กุ้งแห้งมีสี ต้องใช้พริกแห้งใหญ่สิคะ
@Woh022772035
5 жыл бұрын
แล้วแต่สูตรใครสูตรมันมากกว่าครับ ถ้าชอบที่จะใช้แบบไหนก็ใช้ เขาก็น่าจะเอาของจากที่ร้านเขามาใช้ ถ้าทำทานที่บ้านก็ตามสะดวกของแต่ละบ้านครับ
@jealousshrimp1110
2 жыл бұрын
พริกแห้งไม่ใส่ หมี่กะทิ เด็กๆชอบกิน ไม่มีพริกนะ
@ohtonnam
3 жыл бұрын
ลองทำแล้วอร่อยมาก
@user-fc5hn9ge1s
4 жыл бұрын
นักชิมนักปรุงคนสวย ต้องชิมให้เต็มปากเต็มคำ ไม่ห่วงงามแล้วว..😁😁😁😁😁...
@bingpingutube
5 жыл бұрын
แล้วใส่กะทิตอนไหนเหรอครับ ตอนผัดเส้นไม่เห็นใส่กะทิที่ผัดไว้แล้วเลย
@LoveLove-yt5ij
4 жыл бұрын
ชุดสีสดดีจังแม่
@patchaneebenmas8236
4 жыл бұрын
จะลองทำบ้างค่ะ👍
@zaizaimurng7963
2 жыл бұрын
สูตรนี้อร่อยแน่นอนครับ
@japan8489
5 жыл бұрын
น่าทานค่ะ
@sap.3145
4 жыл бұрын
เห็นกุ้งแห้งใส่สีแล้วน่ากลัว
@sutthirojpetchaisak2949
4 жыл бұрын
น่ากินน
@chatw9553
2 жыл бұрын
น่าอร่อยจังเลย แต่คนโบราณเขาไม่เรียก ร่อน(ล่อน)ไข่นะจ๊ะ เขาเรียกว่า "กรอกไข่" จ้ะ
@janeocon1704
3 жыл бұрын
คลิปนี้คุณตุ๊กตาไม่เป็นตัวของตัวเองเลยนะ พูดน้อย…ฮาน้อย…เกร็งอะไรคะ 😀😀
@เล็กสันติราษฎรฺ์
5 жыл бұрын
ง่ายๆแต่น่ากินครับ
@jomobiletcw7542
5 жыл бұрын
สอนทำแกงหมูตะพาบน้ำบ้างด้วยนะครับ อิอิ
@ChiraphanOngkasingh-wh4wb
Жыл бұрын
ดูเชฟตามาบ้านนี้เกร็งๆไม่ร่าเรืงหมือนอยู่บ้านสวนเลยนะตะ เกรงใจเจ้าของบ้านเหรอตะ.
@AaAa-gc5ge
5 жыл бұрын
ทำหลนกุ้งบ้างซิค้ะ
@ณธัชพงศ์บุญทับ
5 жыл бұрын
น่ากินสุดๆ fc ครับ
@สมชายใจดี-ร2ฐ
3 жыл бұрын
รักนะมาดามตวง
@antipredator_1095
4 жыл бұрын
ไม่เห็นแม่ตานานละคิดถึง
@ยุวธิดาอรุณเรือง
3 жыл бұрын
สูตรนี้เลยค่ะที่ตามหาชอบที่ตำหอมแดงกับพริกไทยค่ะ🙏🙏🙏🥰🥰🥰❤️❤️❤️
@faraaida2850
3 жыл бұрын
ทำไมอยู่เส้นเป็นสีส้ม
@ampornareeua3061
5 жыл бұрын
สีแดงทื่ใส่คี่ออะไรคะ
@madametuang9442
4 жыл бұрын
Amporn Aree Ua กุ้งแห้งค่ะ
@yaopung4489
4 жыл бұрын
มองไม่เห็นใส่สีแต่ทำไมสีสวยนะคะ
@madametuang9442
4 жыл бұрын
สีจากกุ้งแห้งอะค่ะ
@yaopung4489
4 жыл бұрын
Madame Tuang ขอบคุณมากค่ะ ติดตามมาดามคนสวยและลองทำหลายๆอย่างออกมาไม่งง อยู่อเมริกาค่ะสงสัยต้องใส่สีเอาเอง เห็นมีแต่กุ้งแห้งสีซีดๆอ่ะค่ะ🙏😍
@madametuang9442
4 жыл бұрын
Yao Pung บางทีก็ไม่ต้องใส่สีก็ได้นะคะ ถ้าทำทานเองอะค่ะ เน้นอร่อยอย่างเดียวพอ
@yaopung4489
4 жыл бұрын
Madame Tuang ขอบคุณมากค่ะใจดีมากเลย พักผ่อนเยอะๆนะคะดึกแล้วคุณขา อิอิ
@sariyaboonyavinij6004
3 жыл бұрын
วันทอง
@ศุภรัตน์เทียมทัศน์
4 жыл бұрын
ความคิคเห็น25
@sompistb.3694
4 жыл бұрын
กุ้งแห้งไม่น่ากิน สีแบบนี้ ไม่ใช่สีผสมอาหาร
@แสวงชายชม
3 жыл бұрын
ทำอาหารไม่ใส่หมวก
@madametuang9442
3 жыл бұрын
อยู่บ้านทำกับข้าวคุณใส่หมวกด้วยเหรอคะ
@ฟ้าใหม่สดใส-ฅ2ฎ
3 жыл бұрын
อยู่บ้าน เขาทำครัวกัน พูดจาปะหลาดอีตานี่
@ฐิตาภารุ่งรัตน์ธวัชชัย-ฤ4ฅ
2 жыл бұрын
แม่ครัว2ท่านเป็นพี่น้องกันด้วยไหมคะสวยหน้าเหมือนกันมากเลยค่ะชื่นชอบนะคะ
@วิไลลักษณ์เอี่ยมสอาด
3 жыл бұрын
วันนี้คุณตุ๊กตาพูดหวานๆจังปกติจะพูดตลกๆสนุกๆๆ
21:14
ครัวชั้นสูง เมนูที่ 98 หมี่กะทิ (Coconut cream noodle)
ครัวชั้นสูง - High Zone Kitchen
Рет қаралды 87 М.
13:00
EP. 105 ผัดหมี่สีชมพู ไม่มีซอสชมพูทำยังไง? | กับข้าวกับตา
กับข้าวกับตา
Рет қаралды 815 М.
00:11
버블티로 부자 구별하는법4
진영민yeongmin
Рет қаралды 26 МЛН
00:56
VAMPIRE DESTROYED GIRL???? 😱
INO
Рет қаралды 9 МЛН
00:57
Я уговариваю своего друга попробовать чипсы Лава Лава
Аришнев
Рет қаралды 2 МЛН
00:41
Cool Items!🥰 New Gadgets, Smart Appliances, Kitchen Tools Utensils, Home Cleaning, Beauty #shorts
Cool Items Official
Рет қаралды 141 МЛН
6:43
ผัดหมี่สีชมพู💓 ผัดหมี่กะทิสีชมพู อร่อยสายหวาน เปรี้ยวนิด หวานหน่อย เค็มอ่อนๆและหอมมันน้ำกะทิ ต้องลอง
ครัวพี่กัญญ์ Krua P'gunn
Рет қаралды 40 М.
7:01
ผัดหมี่กะทิ โบราณ!!! หรือเปล่านะ
กับข้าวกับตา
Рет қаралды 82 М.
7:29
[ผัดหมี่โบราณปักษ์ใต้] ผัดหมี่ใต้กุ้งสด วัตถุดิบน้อย ทำไม่ยาก อร่อยแน่นอน!!!
ครัวครูนา KruaKruNa
Рет қаралды 32 М.
11:12
ผัดหมี่โบราณนครปฐม ร้านหมูโชกุน (2/2) 1 ก.พ. 65 ครัวคุณต๋อย
BornTvOfficial
Рет қаралды 43 М.
18:06
หมี่ไทย หรือ หมี่กะทิแบบภูเก็ต โดยจี้เพ็ก
จี้เพ็ก สองแม่ลูกเข้าครัว
Рет қаралды 142 М.
23:32
ป้าคิด บอกสูตรผัดหมี่เปรี้ยวหวานโบราณ ไม่สีชมพู แต่อร่อย sweet & sour fried rice nooldle
โดโด้พาเที่ยว piya rasmidatta
Рет қаралды 1,7 МЛН
11:30
หมี่กะทิ I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 02-09-18
DenverThaiTV
Рет қаралды 141 М.
9:23
แจกสูตรหมี่กะทิอีสาน บอกอย่างละเอียดทุกขั้นตอน | ครัวแม่หงษ์
ครัวแม่หงษ์
Рет қаралды 1,5 МЛН
25:16
สูตร หมี่กะทิ สีชมพู เชฟทองทำขาย สร้างงานสร้างอาชีพ Stir Fried Noodle with coconut milk
โดโด้พาเที่ยว piya rasmidatta
Рет қаралды 99 М.
16:16
หมี่กะทิ
FoodTravelTVChannel
Рет қаралды 288 М.
00:11
버블티로 부자 구별하는법4
진영민yeongmin
Рет қаралды 26 МЛН