ครัวชั้นสูง เมนูที่ 98 หมี่กะทิ (Coconut cream noodle)

Рет қаралды 101,299

Күн бұрын

Пікірлер: 154

@patrwarinsaengtong 11 ай бұрын

เป็นมากกว่าหมี่กะทิ อาหารจานนี้ครบรสชาติ สุนทรีย์ทางตา .. ความอิ่มใจจากได้รับการถ่ายทอดวิธีทำจากใจผู้สอนทำ ขอบคุณการแบ่งปันนี้ค่ะ 25มค.67

@christophermr6709 11 ай бұрын

ป้าป้อมสอนดีมากและเอียด ดูๆไปยิ้มไปตามป้าป้อม มีความสุขทุกครั้งที่เห็นป้าป้อมทำอาหาร🤎เพราะผมก็เป็นเชฟ อยู่ต่างประเทศ ขอบคุณความรู้นะครับ🙏🤎

@masubolsakulpanich5432 11 ай бұрын

ขอบคุณสูตรหมี่กระทิดั่งเดิมหาทานยากมากค่ะมีแต่ผัดกับพริกแกง เพิ่งดูของคุณป้อมนี่แหละดั่งเดิมของแท้จริงๆเหมือนที่ดิฉันทานตอนเด็กๆ

@piyavadeekhuntee630 11 ай бұрын

ได้วิธีทำหมึ่กะทิ สุดยอดเลยค่ะ❤❤❤

@GieGunlaya 10 ай бұрын

หมี่กระทินี่ของโปรดตอนเด็กๆเลยค่ะ สมัยนี้หาทานยาก ขอบคุณป้าป้อมมากๆนะคะ หาสูตรทำมานานแล้ว 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@ChiraphanOngkasingh-wh4wb 5 ай бұрын

นับถือคุณป้อมจริงๆ นี่คือสูตรโบราณอย่างแท้จริง ที่ฝีมือคุณแม่เคยทำให้ทานค่ะ. ครบสูตรเลย เดี๋ยวนี้คนทั่วไปทำ. ไม่ใส่เต้าหู้แข็งหั่น. ไข่ฝอย. งดกุ้งเพราะเพิ่มต้นทุน. เลยไม่อร่อยเท่าที่ควร

@vasanachawantawat827 16 күн бұрын

น่ากินมากค่ะ ชอบกินหมี่กะทิมากๆๆค่ะ อยากเห็นขวด ซอสแดงค่ะ ป้าป้อม

@เรียนภาษาเดนมาร์กฟรีจิตอาสา 9 ай бұрын

ดูป้าป้อมทำให้เกิดความรู้สึกเสมือนอยู่ในชั้นเรียนเลยคะ คุณครูน่ารัก-พูดจาไพเราะ-น้ำเสียงทุกคำมีความเมตตาเอ็นดูต่อลูกศิษย์-ส่งต่อความรู้-เอาใจใส่ด้วยการสอดใส่รายละเอียดทุกขั้นตอน, เตือนเป็นระยะๆ อย่าทำแบบนี้นะเพราะ.... ต้องทำแบบนี้นะเพราะ.... ขอกราบขอบพระคุณ คุณครูหัวใจโพธิสัตว์ค่ะ 🙏❤️⚘️ fc. จาก ประเทศเดนมาร์ก คะ เรียนทำอาหาร-แต่เกลียดการทำอาหาร-ชอบแต่วิชาโภชนาการ คือ กินอย่างไรให้ไม่ป่วย กับ หากป่วยต้องกินอย่างไรหายป่วย แค่นี้ี่สนใจคะ การทำอาหารไทยคือศิลปะที่ล้ำค่ามากคะ-ไม่สามารถตีเป็นตัวเลขได้เลย-อาหารไทยต้องทำด้วยความรัก.....แบบหมดหัวใจ❤

@morana_mRNA 11 ай бұрын

เข้าใจผิดมาตลอดว่ามันคือซอสแดงเย็นตาโฟถ้าไม่ดูep.นี้เสียใจเลยขอบพระคุณเชฟป้อมครับ🙏

@pannikaapiwattanachai4196 10 ай бұрын

มันจะมีซอสเยนตาโฟที่ปรุงสำเร็จ ขายแพงกว่า บรรจุขวด เหมือนจะมีเต้าหู้ยี้หน่อยๆ ปรุงหวานเค็มพร้อม เหมาะกับทำกินในบ้าน ไรงี้ ไม่ต้องใช้ฝีมือหรือเครื่องปรุงรสเยอะแยะ แบบในคลิปนี้เป็นแค่ซอสแดงออกหวานนิดๆแค่นั้นเลยค่ะ ถ้าร้านเยนตาโฟธรรมดาก้อใช้ซอสนี้แหละ

@zemim.3138 Ай бұрын

ชอบทานมาตั้งแต่เด็กสมัยอยู่โคราช มาวันนี้จะทำตามที่ป้าป้อมสอนคะ ขอบคุณมากคะ

@st-jz3lk 10 ай бұрын

กราบสวัสดีค่ะอาจารย์ ติดตามรับชมอาจารย์นานแล้วค่ะ🙏🥰👍

@ananyatienthai4053 11 ай бұрын

ขอบคุณวิชาความรู้ในการทำอาหารค่ะ อ.เชฟป้อม

@ผกามาสปิ่นเจริญ-ป1ซ 11 ай бұрын

ป้าป้อมละมุนละไมมากๆคร่าชอบๆ

@ห้องเรียนของขวัญ 11 ай бұрын

สวัสดีค่ะ❤ ติดตามดูรายการสอนทำอาหารของป้าป้อมค่ะ😊 ดูแล้วรู้สึกว่าทำง่ายไม่ยุ่งยาก มีเสียงเพลงคลอ ดูเพลินเลยค่ะ❤ ชอบเครื่องครัวค่ะ เช่น กระทำที่มีขอบด้านนึงเหมือนปากเหยือก และชอบไม้พายสีแดงค่ะ อยากจะขอสอบถามว่ายี่ห้ออะไรและซื้อได้ที่ไหนคะ

@chitiphatth 3 ай бұрын

❤ชมแล้วลืมทำกลับข้าวคะชอบมากค่ะ

@ศุภฤทธิ์ฤทธิ์คัมภีร์ 11 ай бұрын

สอนละเอียดมากเข้าใจง่ายสุดๆ รักป้าป้อมครับ

@SukhonSingim 4 ай бұрын

ขอขอบคุณ ที่ให้ความรู้ ความเข้าใจ ในการทำอาหาร❤

@abb3246 2 ай бұрын

ขนมจีนน้ำยาหวานชอบมากๆๆเลย

@annjanap 11 ай бұрын

สอนละเอียดมากค่ะ ขอบคุณเชฟป้อมมากๆ ค่ะ จะไปหัดทำให้คุณแม่ทาน 🙏🏻❤

@InterOne-gi8tn 11 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะสำหรับข้อมูล

@kiriyachayakul7077 6 ай бұрын

น่าทานมากค่ะ จะเอาไปทำให้เด็กๆทานต้องชอบแน่ๆ

@tuckky3335 11 ай бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ละเอียดทุกขั้นตอน น่ากินมากค่ะ

@soothirak Ай бұрын

ซอสแดงทำจากอะไรคะ น่าจะสีสังเคราะห์ อยากใช้สีจากเปลือกแก้วมังกร หรือบีท beet น่าจะแทนกันได้ ขอบคุณค่ะคุณป้าป้อม

@rasikanamsatien8771 11 ай бұрын

ว้าว พึ่งเคยเห็นหมี่กะทิ (หมี่ชมพู) แบบเต็มเครื่องค่ะ ต้องลองทำ ❤😍

@บุญทันอินธงไชย 4 ай бұрын

น่ากินมากค่ะ

@jureesangkaew8909 6 ай бұрын

❤รอสูตรและวิธีทำมาแสนนาน เพิ่งเจอวันนี้เอง แค่ได้ชมก็อร่อยแล้วค่ะ ขอบคุณมากๆ..,.

@maruai9894 11 ай бұрын

น่าทานมากค่ะป้าป้อม ขอบคุณสำหรับเมนูดีๆนี้ค่ะ❤

@maliwan_nn4638 11 ай бұрын

เป็นเมนูที่หนูชอบกินมากก วันหยุดนี้ต้องทำตามแล้วค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ

@วจนาภรณ์ขวัญโทน-ฬ2ง 11 ай бұрын

ขอบคุณ สำหรับความรู้อาหารต่างๆนะคะ จะเอาไปทำกินที่บ้านคะ❤❤

@patcharindtae6489 2 ай бұрын

สูตรชาววังแท้เลย ย่าเคยทำให้ทาน เหมือนเลยค่ะ

@lakornjamrang6516 11 ай бұрын

ป้าป้อมสอนละเอียดดีค่ะขอบคุณค่ะ

@soms4967 11 ай бұрын

ขอบคุณค่ะอาจารย์

@Chuk-Ky-Truy 26 күн бұрын

ผมดูจนจบ ไม่เคยเห็นมาก่อน ขอบคุณครับ

@รัตนาฉัตรเจริญชัยกุล 7 ай бұрын

เห็นแล้วอยากทานเลยค่ะ

@kathifriendly6331 11 ай бұрын

ด้วยความเคารพค่ะป้าป้อม...ถ้าป้าป้อมหันตามกล้องที่เปลี่ยนมุมคลิปของป้าป้อมจะ perfect มากๆ เลยคะ ❤❤❤

@Balancier16 11 ай бұрын

คิดว่าป้าป้อมมองกล้องหลักกล้องเดียวค่ะ ใช้สื่อสารกับคนดู กล้องตัวอื่นเป็นตัวเสริม บริบท เสริมบรรยากาศ จากการตัดต่อค่ะ

@pueanthisa8878 11 ай бұрын

ตอนเด็กแม่ชอบทําให้ทานบ่อยมาก

@ZZz-vh7hk 5 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@วาสนาเบ็ญอาซัน 11 ай бұрын

ขอขอบคุณป้าป้อม สำหรับสูตรและวิธีทำค่ะ ❤

@Bobby32152 11 ай бұрын

เค็ดลับดีๆมากเลยค่ะขอบคุณค่ะ

@สุชาดาเดชาวัฒนากุล 5 ай бұрын

ขอบคุณคะ❤❤❤❤

@samissara6146 11 ай бұрын

ยอดเยี่ยมเลยครับ ขอบคุณครับ

@thanyalakk.2293 11 ай бұрын

ป้าป้อมคะ สอนทำข้าวหลามบนคอนโดหน่อยค่ะ 🙏🏼

@sggufguu751 11 ай бұрын

ง่ายไปมั้ย

@yuwaaaaaaaaaa 11 ай бұрын

นี่ดูคัลแลนกับพี่จองจนอยากกินข้าวหลามเหมือนกันเลย

@pam_phans-chaen7568 11 ай бұрын

+1 ค่า! ✋

@cielqiqi1767 11 ай бұрын

โหดมาก 😅

@inppoom 8 ай бұрын

ง่ายมากครับ ขั้นแรกทำประกันอัคคีภัยก่อน

@siyapatkittdecharath9405 11 ай бұрын

จะลองหัดทำตามคะ

@prtymail 8 ай бұрын

ไม่รู้จักเมนูนี่เลย แต่ดูแล้วน่าทานมากค่ะ ต้องไปหาทาน / หาทำตามแล้ว 🥺

@Akirapong 2 ай бұрын

อยากให้กล้องนิ่งขึ้นหน่อยครับ ชอบรายการแต่สารภาพว่าเวียนหัวครับ

@saisudakrupimai4546 Ай бұрын

ไปซื้อมาตะกี้ค่ะ แต่รู้สึกว่าทำไมไม่เหมือนเมื่อก่อนที่เคยกิน ก็เลยมาลองเปิดดูสูตรต่างๆ มาเห็นคลิปนี้ อ๋อ!!! ขึ้นมาเลย

@boonruampuiphookhiao7649 11 ай бұрын

ขอบพระคุณมากค่ะ

@dheerawattripetchchuporn 11 ай бұрын

เป็นบุญตา จริงๆ คับ

@pallmarii 11 ай бұрын

อยากได้สูตรจับแชอร่อยๆค่ะป้าป้อม

@yanintharn7398 11 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@pepepepepe9820 11 ай бұрын

น่ากินจริงค่ะ

@sugarcane3207 11 ай бұрын

อธิบายที่มาที่ไปละเอียดยิบเข้าใจเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

@arisachanlueng8248 9 ай бұрын

อยากทำตามเลยคะ

@arthitsuwanvigit6557 11 ай бұрын

❤😮เห็นแล้วอยากกินเลย

@nidawnidaw701 11 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ ชอบมากค่ะ

@Sandeediary 3 ай бұрын

เปลี่ยนจากซอสแดง เป็นน้ำดอกอัญชันได้มั้ยคะ

@sorawork8411 7 ай бұрын

อยู่ ญี่ปุ่น ซ้อสสีแดง ไม่มีขายเลยค่ะ มีแต่ซ้อสเย็นตาโฟ ใส่สีผสมอาหารสีแดง ได้ไหมคะ

@kritsanaphon6471 6 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ_พอดีทำเต้าเจี้ยวหลนแล้วเพิ่มเครื่องอีกนิดได้เลย

@เกศยาพุทธปวรางกูร 11 ай бұрын

นี่ละคะหมี่กะทิภาคกลางค่ะอร่อยมากๆค่ะที่บ้านก็ทำอย่างนี้ค่ะจะช้าตรงทำน้ำมันขี้โล้สักหน่อยค่ะ

@ouythitima7583 11 ай бұрын

ขอบคุณค่า ❤

@nnin1880 10 ай бұрын

อยากเห็นเมนูผัดไทย😊

@suwit1985 11 ай бұрын

น่าทานมากครับ

@ThanikaPhudthipong 6 ай бұрын

รักค่ะ

@ศุภรดิ้นทอง 11 ай бұрын

น่ากินมากๆเลย ที่ผ่านมากินเส้นหมี่ผัดกับกะทิมาตลอด ไม่มีหมูไม่มีกุ้ง มีแต่ไข่หั่นฝอย ไม่เคยรู้ว่าเขาผัดเส้นกับน้ำมันมะพร้าวแบบนี้ น่ากินจริงๆ

@SaranyaJHT 11 ай бұрын

น่าทานมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

@NattapolChonmaitree 2 ай бұрын

ไม่ได้ใส่น้ำมะขามเปียกหรือคะ

@TwoAnyone-ec4qm 11 ай бұрын

ขอยำปลาดุกฟูสูตรป้าป้อมหน่อยครับ 😊

@Maiba254 11 ай бұрын

หิวเลยครับ

@nattheerueangchaisuphasiri1741 11 ай бұрын

น่าทานครับ

@user-pp1en7hs6q 11 ай бұрын

ชอบมาก

@MisterWordExpert 11 ай бұрын

ทำหมี่กรอบเสวยครับ

@sirinyacharoensuk3896 3 ай бұрын

เครื่องกะทิที่ราดหน้าไม่ใส่นํ้ามะขามเปียกหรือคะ

@ศุภฤทธิ์ฤทธิ์คัมภีร์ 10 ай бұрын

ตั้งแต่สนใจทำอาหาร ดูป้าป้อมสอนเข้าใจง่ายที่สุดแล้ว สอนละเอียดยิบ พร้อมกับอธิบายได้เข้าใจลึกซึ้งเลย ติดตามผลงานป้าป้อมตลอดครับ ป้าคือไอดอลของผม เป็นกำลังใจและติดตามผลงานของป้าป้อมไปตลอดครับ😊

@somsrichaichana331 10 ай бұрын

ซอสแดงแบบนี้ซื้อที่ไหน คะ มีแต่เจอซอสเย็นตาโฟ

@nidnoidang3072 11 ай бұрын

น่าทานมากเลยค่ะ😊

@WasinGough 11 ай бұрын

น่ารับประทานมากเลยครับ ❤

@teep.8813 11 ай бұрын

ชอบมากกกกครับ ถูกใจมากครับ

@mnss8737 11 ай бұрын

ป้าป้อมขอเมนูฟักทองได้ไหมคะ

@ช้าง-ฆ8ฐ 11 ай бұрын

💟🙏🌸น่ากินมากๆค่ะ

@jaruanporns.3545 11 ай бұрын

ต้องใจเย็น ทำแบบสุขใจสบายกาย เปิดเพลงฟังผ่อนคลายเบาๆ ไม่มีหมาแมวร้องรบกวน ไม่มีใครมาขายของหน้าบ้านให้หงุดหงิด ไม่งั้น จากขี้โล้กลายเป็นขี้ไก่ทันที

@Chozanarak 11 ай бұрын

น่ากินมาก กกกกกกล้านตัว❤❤❤

@lamingming7950 11 ай бұрын

ยากสุดคือไข่ฝอย ฉันต้ิองซื้อหม้อใหม่ไหมน้ออ

@naphat1840 11 ай бұрын

กรี๊ด ในที่สุด หมี่กะทิก็มา

@oporlkt3661 11 ай бұрын

เราใช้น้ำตาลปี๊ปแทนได้ไหมคะ

@sorayaennen3394 11 ай бұрын

ข้อเมนู เเกง ข้าวเบ๊อะ หน่อยค่ะ ขอจาก Belgium

@ศุภโชคนิชานนท์ 6 ай бұрын

เห็นด้วยค่ะ มีความสุภาพอ่อนโยน ผู้ดีมากๆ ชอบมากค่ะ ขอบคุณค่ะ

@tuipum804 11 ай бұрын

สวัสดีค่ะ ครัวชั้นสูง ครัวป้าป้อม เมนูหมี่กะทิที่มีสีสรรอ่อนๆสวยงาม ครบเครื่อง เมนูนี้ใช้ความละเอียดอ่อนในการทำพอสมควร อยากลองทำดูค่ะ ว่าจะได้หมี่กะทิสีสวยแบบอย่างป้าป้อมไหม?

@samranmala3788 3 ай бұрын

เพิ่งทราบว่าหมี่กะทิต้องใช้เส้นหมี่ค่ะ เพราะทุกครั้งไปทานหมี่กะทิที่คนทพขายจะเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวคลุกน้ำมันค่ะ ขอบคุณสำหรับเมนูดีๆทุกเมนูค่ะเชห❤❤❤

@NaPiWa 11 ай бұрын

ซอสแดงไม่มี ใช้อะไรแทนได้คะ

@unejays 11 ай бұрын

ขออนุญาตตามด้วยคนค่ะ

@paiboonsukwinyu3495 11 ай бұрын

ลองบีทรูท หรือสีผสมอาหารได้ครับ :)

@chidchanoknoad5047 Ай бұрын

สอนลพเอียดต่ะ

@ไอซ์คุงชาแนล 11 ай бұрын

ป้าป้อมครับ...แล้วไอ้ที่เป็นน้ำเทราดบนเส้นหมี่ที่ผมเคยกินมันคืออะไรครับ ผักเคียงเหมือนกันเป๊ะ ผมพึ่งรู้ว่าหมี่กะทิที่แท้จริงเป็นแบบนี้😅😅😅

@FaisongTha 11 ай бұрын

หมี่กะทิอีสานครับ บ้านผมก็เป็นก็แบบที่คุณว่า พอมากินที่กรุงเทพตอนนแรกก็งง

@หัวเหม่ง 8 ай бұрын

หมี่กะทิ ไม่ได้ทานแบบอร่อยๆ สะใจ มาตั้ง 30 ปีแล้ว สมัยเด็กๆ กินเกือบทุกวัน รักจริง ของโปรด สมัยนี้จะหาหมี่กะทิอร่อยๆ ทานก็ยากจัง #หมี่กะทิสูตรโบราณ

@gt2kjs880 7 ай бұрын

ขอทอดมันหัวปลีครับ

@ChopinLiszt150 11 ай бұрын

ถ้าหั่นผักก่อน เขียงจะได้ไม่เลอะมาก จะได้ล้างง่ายหน่อยครับ

@phiengjitaesawapaksatsakul689 8 ай бұрын

ชอบทานมาก แต่ไม่ค่อยเห็นมีใครทำขาย ขอบคุณเชฟสำหรับสูตรอาหารดีๆแบบนี้ค่ะ

@walailuckkreigsman6865 8 ай бұрын

ไม่เคยชอบทาน แต่จะทำทานเพราะคุณป้อม❤❤❤❤

@Newtea-Swanna 11 ай бұрын

ขอก๋วยจั๊บหน่อยครับป้าป้อมมมม

@ampshop5522 7 ай бұрын

ดูคลิบจนจบ จ้า ป้าป้อม สอนทำอาหารเข้าใจง่ายจ้า น่าทานมากๆๆจ้า

@eakkaphantphotarthib157 11 ай бұрын

รักป้าป้อม รักเชฟป้อม รักทีีสุดเลย

@imonmywaybyoreo 8 ай бұрын

เราเข้าใจว่าคลุกซอสเย็นตาโฟ+ซอสมะเขือเทศ

@Luang-l5u 8 ай бұрын

ประทับใจและน่ารับประทานทุกเมนูเลยครับ : )