چلو گوشت با نواب ابراهیمی, چلو ماهیچه - persian chelo gosht recipe with Navab Ebrahimi

#نواب_ابراهیمی #رنگوببین
مرحله اول ادویه زدن به گوشت هست.
من از ماهیچه گوساله استفاده کردم. مثل من بُرش بزنید و با ادویه‌های زیر اون رو مزه‌دار کنید:
برای ۸۰۰ گرم ماهیچع گوساله:
تخم‌گشنیز: ۱/۵ قاشق چای‌خوری
زیره سیاه: ۱/۵ قاشق چای‌خوری
فلفل‌سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری
زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
پودر سیر: ۱/۵ قاشق چای‌خوری
خوب مخلوط کنید و برید سراغ خلال کردن پیاز (حدود ۵-۶ عدد)
بُرش‌های ماهیچه رو داخل روغن مثل من سرخ کنید (همه‌ی طرف‌ها گوشت رو)
بعد از سرخ‌ شدن خارج کنید و پیاز‌هارو داخل ماهیتابه بریزید (با کمی روغن) و کمی تخم‌گشنیز و زیره سرخ کنید.
هر موقع احساس کردید داره میسوزه یه چیکه آب بزنید.
بعد از اینکه سرخ شد، گوشت رو اضافه کنید و آبجوش بریزید تا روی حرارت کم بپزه. (حدود ۳ ساعت)
تو این مدت کته درست کنید، سیب‌زمینی هم سرخ کنید.
دقایق آخر پخت زعفرون دم شده و نمک رو اضافه کنید و سِرو کنید.
نوش جان

[@mahtab746]

عالی مانند همیشه ....بینظیره😋😋

[@hanienejatian5438]

آقای ابراهیمی نمیدونم اگه شما نبودید من چجوری از پس سیر کردن شکم همسرم برمیومدم ، صد تا آشپز رو قبل شما پیداکردم و هی غذای داغون پختم ولی از وقتی شما رو پیدا کردم دیگه غصه چی درست کنم ندارم . همیشه هم عاااااااالی میشه ، ممنونم

[@Hanieh.kitchen]

خداقوت برای تولید محتوای به این جذابی☺️ فوق العاده ستkeep it up👌

[@bgol5625]

نواب تو بهترینی 👏👏👏

[@mahshidavaz]

عالی بود مرسی🤩

[@Farah-Tahir]

واییییییییییی چه يک زيبايی داره اين غذا 😊واقعا دهنم آب افتاد 😢 😢 نوش جانتان 😊 اين غذارو حتما حتما درستش می کنم خيلی خوشمزه معلوم می شه واقعا دست شما طلا 👍👍 سلام همزبان 😊 موفق باشيد 🙏

[@haniyejahedi-wv4kz]

چ ماهيتابه قشنگي😍

[@user-tl3xv4ko4s]

بی نظیربود ممنونم ❤

[@Deliciouscooking777]

❤❤❤❤❤❤ خیلی عالیه

[@user-dk2rg3gg6i]

ظرفای جدیدت مبارک خیلی قشنگن❤

[@user-ez3hy6uf4c]

عالی ❤

[@sara.h.s]

ندیده معلومه خوشمزه س😋😋😋

[@minanaji1644]

عالی،دستت درست👌👌👌👌

[@FatimaJowkari-uh8oc]

kzbin.info/www/bejne/iKPLXpesi7V8q9Esi=Xdh_4ok0iJEeHf0d

[@nayyereheghbalian6971]

به‌به 👌😋

[@Hanieh.kitchen]

😍👌

[@user-vq1zc3je7g]

عالی 😋😋😋

[@Hanieh.kitchen]

😍

[@azitanouroozi1087]

عالی❤❤❤❤

[@sussizaman1027]

وای عالیه چقدر هوس کردم اگر بتونم باین شکل درست بکنم

[@NarinDelasaei]

ااااخ که خوشبحال خانومتون عالیه اموزشاتون عااالی

[@Hanieh.kitchen]

واقعا😍😍

[@shervinaalikhani706]

delicious

[@7126-zc5sh]

تو چرا انقدر عالی هستی

[@minel_D]

خیلی خوب هاااااااا

[@fatimajowkari]

kzbin.info/www/bejne/iKPLXpesi7V8q9Esi=dH3yTAiOss4BDSfm

[@user-sb3em2fm2w]

عالی استاد

[@fatimajowkari]

kzbin.info/www/bejne/iKPLXpesi7V8q9Esi=dH3yTAiOss4BDSfm

[@Hanieh.kitchen]

😍👌

[@MinaR-fc8xc]

باسپاس ازشمانازنین گل دستتان سلامت.❤❤❤❤

[@Hanieh.kitchen]

☺️👌

[@armanhi7500]

Nice

[@shivamirjafari]

درود وسپاس آقای ابراهیمی بفرمایید پیاز زیاد باعث شیرین شدن غذا نمیشه؟

[@johnyoung3119]

Thanks

[@user-sv8nu7qg4b]

عالی حالا فقط با این ماهیچه گوساله میشه درست کرد یا قسمت‌های دیگه هم میشه❤

[@Let_Me_Explain_4U]

5 تا تیکه گوشت کوبیده شده خوشمزه تو یک ظرف. به به 😅❤. عاشق این غذا شدم

[@alimemar924]

با روغن زیتون میشه رو حرارت زیاد سرخ کرد؟ مگه نمیگند اکسید میشه ؟

[@mahshidsaffariha]

❤❤

[@Miahmadi]

❤❤❤

[@fatimajowkari]

kzbin.info/www/bejne/iKPLXpesi7V8q9Esi=dH3yTAiOss4BDSfm

[@user-gw4sp3qc1o]

استاد هلاک ری اکنش تست غذا هستیم

[@rezadidehvar338]

خیلیم عالی ما هم که گشنمون شد 😢

[@mehrnazgorjizadeh6967]

عالیه فقط واسه ترشی چیزی اضافه نمی‌کنید؟؟

[@navabebrahimiii]

طعمش متعادل هست کاملا. اگر دوست داشتید در انتها مقداری لیموترش اضافه کنید

[@ghazalsetareh]

نواب جان، شیرین نمیشه؟نیاز به لیمو ترش نداره؟

[@navabebrahimiii]

طعمش کاملا متعادله. شما میتونید اگر دوست دارید لیمو در انتها اضافه کنید

[@sanyazadpeyma2553]

چرا من این موقع شب باید این ویدئو رو ببینم 😭

[@sajad.r3042]

آخی منم

[@user-ux8tv6se4t]

👌🏾👌🏾😍🤤🤤🤤

[@Hanieh.kitchen]

😍

[@ArameshGallery-ct7jr]

میشه ادویه زیره و تخم گشنیز نزد ؟

[@navabebrahimiii]

حتما امتحان کنید. قطعا میتونید نزنید ولی اگر بزنید تفاوت رو متوجه میشید

[@user-sk1qd1mk1v]

استاد زردچوبه مستقیم به گوشت گوشت رو خشک نمیکنه؟

[@navabebrahimiii]

نه عزیزم ❤

[@fahimehshabanpoor5083]

این مقدار پیاز گوشت رو شیرین نمیکنه؟؟؟

[@navabebrahimiii]

نه عزیزم طعمش متعادل هست

[@mjamshidi9418]

نمک پس چی؟؟

[@armintorabii]

آقای نواب این چه سبک آشپزیه به همه چی تخم گشنیز و روغن زیتون و ریحون خشک می زنی خسته نمیشی از عطر و طعم تکراری شون؟

[@AnitaSalehipour]

مردم براش

[@Hanieh.kitchen]

😍😍😍😍

[@Zak-sg2fy]

کتلت لطفا

[@user-qn5ft2nd7u]

این مقدار پیاز شیرینش نمیکنه؟

[@fatimajowkari]

kzbin.info/www/bejne/iKPLXpesi7V8q9Esi=dH3yTAiOss4BDSfm

[@navabebrahimiii]

نه عزیزم

[@johnyoung3119]

راستش من تا حالا چلو گوشت درست نکردم ولی خیلی سیاهه البته ما اینقدر پخته میخوریم که با سقف دهن بشه خوردش. من دوست دارم گوشت قرمز باشه ببخشید البته نظر بود

[@mojgan5675]

درود بر شما ، اون لواشک گوجه سبز و سیب که آموزش دادید را پیدا نمیکنم

[@dragonslayer19922]

سلام بر شف بزرگ نواب عزیز غذای بینظیری شد نواب چندمین باره میپرسم پاسخ ندادی لطفا لطفا منتظرم از اونجاییکه میدونم کارت بی حکمت نیست چرا ازگوشت گوساله. چراگوسفند نه آخه درخارح ازکشور گوشت گوسفندی خیلی بوی زهم میده اما ایران که همه مبگت بهترین گوسفندیه پس چه حکمتی داره ما امیدواریم وقتی میایم ایران یه دل سیر گوشت گوسفندی بخوریم الان شک کردیم منتظرم عزیز بابک کانادادوستدارشما💚❤💙🩵💙💕❤💕

[@user-vl2co8by8p]

سلام.میشه این کار رو با گوشت مرغ انجام داد؟

[@navabebrahimiii]

بله میتونید

[@sanazaali245]

من اصلاً گوشت قرمز نمیخورم ولی الان با تمام وجود دلم این غذا رو خواست 😢😢😢

[@Hanieh.kitchen]

😥😍

[@hajarrajabi1399]

نواب قابلمتو لازم دارم please

[@navabebrahimiii]

برند‌هایی از قابلمه که من استفاده میکنم، amt, skk, t&k هست عزیزم. این سه برند کیفیت خیلی‌بالایی دارن. دوتاش آلمانیه و یکیش برای کره هست.

[@Monadavari87]

سیر نمیزنید

[@negarar2457]

😢 بلمبون

[@saeedkasechi]

گوشتش نپخته بود خوب

[@somayehsotoudeh7523]

ادویه هاش خیلی زیاد شد. مت دوست ندارم

[@rahilrad-lg1wf]

خوشمزه شده اما خودتون از غذاتون تعریف میکنید.؟؟

[@royamoharami3793]

حالا من رژیمم چکا کنم😩

[@Hanieh.kitchen]

همدردیم 😥

[@nooshinhabibi6334]

خوش به حال زنت

[@Hanieh.kitchen]

واقعا😍👌

[@mahtanz464]

برای طعم ترشی لیمو عمانی استفاده نمی کنید

[@Anonymous.in.world13]

آقای نواب دیگه زحمت تنوع به‌ خودشون نمیدن

[@FatimaJowkari-uh8oc]

kzbin.info/www/bejne/iKPLXpesi7V8q9Esi=Xdh_4ok0iJEeHf0d

[@ItsNeginLostintheMiddleEast]

فیلم هاتون طولانی تر شده خارج از حوصله

[@bobamir1094]

گوشت،آب،حاضره😅😅😅😅😅

[@kiarashh6295]

دوست عزیز پلتفرم یوتیوب برای ویدیو های طولانی تر با جزئیات بیشتر هست ویدیو های کوتاه مربوط به اینستا هستش

[@ItsNeginLostintheMiddleEast]

@@kiarashh6295 🙏ممنون که مودبانه نظرتون رو گفتید

[@navabebrahimiii]

عزیزم داخل یوتیوب هم ویدیو طولانی میذارم برای کسانی که بیشتر به جزییات اهمیت میدن و هم ویدیو کوتاه (short) برای افرادی مثل شما که دوست دارن ویدیو خلاصه باشه. هر کدوم که مایلیدو تماشا کنید.

[@ItsNeginLostintheMiddleEast]

@@navabebrahimiii سپاسگزارم 🙏❤️

[@ghghvfugx_gh35]

دیگه وقتشه دوباره کتلت درست کنی 😂 .

[@Khashayar9]

من که فعلا عزادار هستم و چند روزه که اصلا ناهار نخوردم ، فقط مشروب ، والا

[@siasi98]

مزه ام فقد کتلت

[@maisytabei6867]

🤣🤣🤣

[@haniyejahedi-wv4kz]

چ مزخرف چ بي شعور …كي الان مهم بود براش ك تو چي كوفت كردي چي نكردي؟؟

[@fatimasheykhi4798]

والا درست گفتی

[@haniyejahedi-wv4kz]

اقاي ابراهيمي كامنت منو پاك كردين؟

[@miladmahmoudi5825]

Nice