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Un mantenimiento adecuado para tus cuchillos alargará su durabilidad, te permitirá emplearlos sin esfuerzo y te brindará mayor precisión en los cortes.
Seas profesional o amateur, si valoras tu trabajo, debes saber que un cuchillo sin filo es cómo tener un intruso en la cocina. Solamente entorpecerá tu desempeño y te quitará tiempo. Así que tienes dos opciones: o lo guardas en un cajón (que en paz descanse) o lo afilas para demostrarle tu cariño.
Todo lo utilizado:
•PIEDRAS DE AFILADO JAPONESAS: allrightchefto...
•CUCHILLOS ALL RIGHT CHEF TOOL'S:
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•SOPORTE PARA PIEDRA DE AFILADO AJUSTABLE ARTESANAL: allrightchefto...
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