Cómo elaborar una deliciosa masa de galletas de mantequilla (ideal para galletas con royal icing)

¡Un nuevo video! Nuestra receta secreta para crear galletas de mantequilla perfectas y deliciosas. Además te explico cómo dejar las galletas super perfectas al hornear.
Por primera vez compartimos esta receta que es MI FAVORITA y la que uso para crear todas esas galletas que puedes ver en mis redes sociales :D y como ya les debíamos unos videos por nuestra ausencia, ¡aquí se las dejo! :D
Viene la temporada navideña así que me encantaría invitarte a hacer y usarla para vender muchas muchas deliciosas galletas y, si vives en México, ¡atrévete a usar la vainilla de "La Tiendita Pastelera" para hacer esta masa que te súper aseguro que no la vas a querer soltar :)
Mírala aquí: www.latiendita...
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[@cyntorre1838]

Receta 200grs mantequilla 400grs harina de trigo 160grs azúcar glass 1 huevo 1 pizca de sal 1 cda de extracto de vainilla ❤

[@mariaperez4262]

Podrias cambiar la receta a tapas? Gracias

[@danisagonzalez8419]

El extracto de vainilla no es lo mismo que la esencia de vainilla o si??

[@zuniga1188]

Hola aq se deve que realice la receta como dice y mi masa quedó como arena como la puedo arreglar pa hacer las galletas

[@AreliNeftaliTexisCervantes]

Solo agrega un poquito más de huevo revuelto, ve poco a poco hasta qué tengas la consistencia, eso paso porque quedó algo reseca tú masa​@@zuniga1188

[@zuzelm6920]

Tengo que decir que jamas había horneado nada en mi vida, además del sartén q siempre olvido en el horno cuando lo enciendo. Hice esta receta y quedé impresionada y súper entusiasmada pq quedó súper rica no se me rompió. Seguí cada uno de los pasos y es verdad es la receta perfecta ❤

[@normahernandez4477]

Hola que color de mantequilla gloria uso hay verde , amarilla y blanca

[@gracielamartinez2679]

Muchas gracias estimada amiga, estan super faciles, y sobre todo bien esplicada, sin tanto rollo, te felicito, y te mando un gran abrazo,

[@VanilleCouture]

🤗💖

[@isabelramos3055]

Hola!! Hice la receta y quedaron deliciosas y lindas mis galletas 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 GRACIAS!!

[@aranzalopez2884]

200 gr mantequilla 400 gr de harina de trigo 160 gr de azúcar glass 1 huevo (60 gr) 1 pizca de sal 1 cucharada de vainilla

[@angelitasanchez4499]

Ella pone 330 g de mantequilla no 200 r 500 g de harina no 400 y 170 de azucar glas no 160

[@dorisrodriguez2701]

​@@angelitasanchez4499porque lo dices

[@zo1164]

@@angelitasanchez4499 tu estas confusa?

[@yanetruiz6383]

​ eso no es verdad, yo hice la receta tal cual dijo y quedaron super bien

[@dal_ap]

Yo tb la hice tal cual lo dijo y quedaron de lujo ​@@yanetruiz6383

[@lizbethbarriga5332]

😊😊acabo de hacer mi masa y salió bien bonita ❤❤❤ gracias ahora guardale la masa 1 día para mañana cortar y hornear 😊

[@genesis40968]

Llevaba un tiempo haciendo galletas con una receta similar, pero es increíble lo rica y bellas que quedan con tu receta, hice todo tal cual lo indicas y es una maravilla, me quedaré con esta 😍 saludos desde Chile.

[@VanilleCouture]

:D

[@tamarabriceno235]

Hola génesis jara, también soy de chile que marca de mantequilla usas?

[@genesis40968]

Hola Tamara ocupo la marca colun sin sal

[@blancamundo2136]

Yo quería verlas como quedaron

[@yahairaelizalde2071]

Que batidora utilizaste? 3:49

[@monyb.1954]

Preparé las galletas y me quedaron perfectas su sabor les encanto. Voy hacer mas para.regalar. Geacias por.compartirnos de tu talento. .

[@VanilleCouture]

Aw 🤩❤️ y acabo de subir las de chocolate también :)

[@nadialopez941]

Me encanta la verdad que yo sabía pero tampoco quería ir a un curso..y en verdad la probé y salieron de 10 ..las hice para en cumple de mí hija y riquísima

[@RocyFlores28]

Enserio si la recomiendas tal cual ?

[@esmeraldatrevino8983]

La acabo dee hacer y estan deliciosas!! Salieron perfectas solo se le hicieron como burbujas o prqueños bultos, excelente receta muchas gracias ❤

[@lorelycampbell1399]

Yo tengo esos platitos, solo me falta esa batidora jajaja qué bonito explicas, excelente para las que iniciamos en este maravilloso mundo repostero.

[@claucherine]

Recien encontré su canal y ¡qué maravilla!, esto es ORO PURO, son geniales en lo que hacen, ya vi casi todos sus videos, ya vi sus fotos en instagram...¡son unos verdadedos artistas!, me gusta la claridad de sus videos, los colores, su manera de explicar...¡todo me encantó!, muchas gracias por compartir sus recetas 😘😍🥰

[@VanilleCouture]

Aawwww mil graciaaaas :D

[@AmarenaPistacho]

Quedaron perfectas, gran receta

[@valeruiz2948]

salieron perfectas! yo añdí 20 g de maicena

[@oscarmoreno2310]

La verdad que las hice y nunca las avía echo y me quedo súper

[@gracielagarza5402]

Ya las hice!!! y fueron un éxito, mil gracias por compartir su receta ☺️. no se por donde enviar fotos para que las vea, en el glaseado si batalle un poco, pero soy principiante. son mis primeras galletitas y me encantaron. mil gracias 🙂 bendiciones 🙏❤️

[@fernandagarza4502]

Las hice y están perfectas! Saben super rico y super fácil de manejar la masa

[@VanilleCouture]

🤗💖💖

[@adj777]

Muchas Gracias hermosa por compartir tu receta con nosotros, seguro que en domestica hay muchas cosas más que compartes, que seguramente nos van a servir demasiado a las principiantes como yo. creo que lo voy a adquirir muchas gracias que Dios los bendiga mucho ♥️

[@VanilleCouture]

💖❤️💖❤️

[@mililucakes]

Había probado algunas recetas de galletas para decorar, pero definitivamente me quedo con esta, quedan realmente deliciosas!!! Muchas graciassssss

[@VanilleCouture]

Que bonito leer esto :)

[@claucherine]

Ya hice esta receta de galletukis y salieron ríiiiiiquiiiiiisiiiiimaaaaas! , muchas gracias por la receta, y lo mejor es que dan la cantidad de huevo en gramos, ya que siempre te dicen 1 huevo, pero los huevos vienen de diferente tamaño y como explicas, eso puede modificar la receta, asi que mil gracias ppr dar la cantidad en gramos, las galletas me salieron E S T U P E N D A S !!!!! 🥰😍😘😘

[@VanilleCouture]

:)

[@floralesandraolartetolenti6987]

Hice las galletas para mi matrimonio, con la diferencia que no tenía batidora pedestal y combine con mi mano la mantequilla con la harina lo hice como arenilla, y quedó super super rica y suavecita, se derretia en mi boca, claro que hay q esperar 1 día para q suavice porque recién salidas es crujiente.

[@VanilleCouture]

Felicidadeees :D por tu matrimonio :) la próxima intenta no manipularlo mucho con la mano, mejor usa un tenedor :) para que no se deshagan tanto :) en caso de que eso desees 😅❤️

[@reginaesalazar1959]

Hola, los admiro por su generosidad al compartir sus conocimientos, bendiciones, ❤️🇸🇻🇸🇻🇸🇻

[@lunagarciaximena108]

Gracias por tu receta, ya saqué la mantequilla de refrigerador para iniciar a hacerla, ya quiero que estén listas para comerlas!!

[@mariastuardo649]

Gracias nuevamente, cada día se aprende algo nuevo, me encanta cuando se comparten los conocimientos, eres una fantástica repostera.😀

[@PatriciaWHELPLEY]

gracias por explicar y dar tus tips! bendiciones 🥰

[@Ali649]

Gracias por el tutorial Estas son galletas de mantequilla con medidas exacta ni más ni menos. Hice unas me quedaron bien satisfecha estoy, más sin embargo probaré la de ella por que usa menos grs que las que hice anterior a ver que pasa. Gracias!

[@iliana1604]

Me encantaron todos los consejos que das, excelente vídeo 😊

[@VanilleCouture]

Gracias 🥰 saludos 👋🏻👋🏾💖

[@fabiolarios1536]

Omg acabo de ir a su tiendita - virtualmente 😁- y me encantó !! Creo q los precios son muy accesibles 👍💯🙏🥳

[@VanilleCouture]

AAwwww muchas gracias :D que bonito mensaje :D

[@anagabrielabonilla1004]

Muchísimas gracias 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼 por los tips. Eso nos ayuda demasiado

[@mirthamorales4513]

Gracias, Gracias, Gracias Lili por tu receta y los tips, me ayudaran a realizarlas y tener más seguridad, después te cuento como me quedaron.Te saludo desde Buenos Aires, Argentina.

[@MarthaG.O]

Hola, yo no tengo batidora de esas 😅, se puede batir a mano o alguna otra opción? Me encanta la receta y en verdad las quiero hacer, solo eso me detiene 😢

[@magdalenadelgadoocampo5618]

Muchísimas gracias, en verdad una super receta. Muy buenos los tips. Ya las hice y les puedo decir que salen perfectas💕❤️

[@VanilleCouture]

Aaw que bonito muchas graciaaaas :)

[@yahairaelizalde2071]

Que batidora utilizaste? 3:49

[@CarmenMorales-dm4wf]

Y gracias por tú clase me gustó mucho

[@mariajoseramirez8422]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤me encanta y explicas muy bien gracias.¿? Con esa masa de galletas es con la que decoras las galletas o es diferente

[@VanilleCouture]

Con estas galletas las decoro 🤗

[@gracielagarza5402]

Muchas gracias, por compartir su receta, es la primera vez que veo su canal, tiene una suscriptora más. bendiciones 🙏

[@geraldcox414]

Vengo de tik tok , tus galletas se ven hermosas , espero con ansias el video del royal icing , ya que he hecho muchisimas y ninguna me convence ☹️

[@victoriabernal6082]

Así estaba yo, he probado muchas recetas, y no es la receta amiga, son los ingredientes. Desde que probé el merengue en polvo de Enco estoy realmente impactada de lo hermoso que queda ❤️

[@aylinespinoza8685]

@@victoriabernal6082 y que receta usas? Soy principiante y he usado el que viene Solo para agregar agua

[@fabiolarios1536]

@@victoriabernal6082 enco ?? Dónde lo encuentras ? Estoy en México

[@manuelsoliscordova4622]

Holaaaaa. Fíjate que yo no tengo batidora como la tuya, tengo una Oster y la velocidad mínima no es tan lenta, por lo que agrego los polvos en 3 tantos.

[@luzrivera8448]

@@victoriabernal6082 hola, saludos que recetas usas que le pones el polvo de merengue, gracias si me lees., y si aportas la recetas, yo tambien he probado muchas, y no quedan lindas en bordes.

[@RocyFlores28]

Hola Hermosa muchas gracias por tu receta te lo agradezco ✨🙏🏻 una pregunta 🙋🏻‍♀️ se puede realizar con batidora normal o tiene que ser de esas que ocupas ?

[@VanilleCouture]

La puedes realizar con batidora normal 😃

[@Karyna_rojas930]

​@@VanilleCouture no cambia la textura de las galletas?? Es que son aspas de metal, pero no son tipo globo son un poco más gruesas... aiiiuuudaa😊

[@genesis40968]

Harina 400 gramos Mantequilla sin sal 200 gramos Huevo 60 gramos Azucar glass 160 gramos 1 pizca de sal 1 cda de vainilla

[@elizabethaquino6994]

Se ven muy ricas gracias por compartir

[@mistilichesbyxox]

Gracias

[@fabiolagallardo4739]

Cuantas galleras salen de la receta?

[@anonimochenta4439]

@@fabiolagallardo4739 depende del tamaño de la galleta, no?

[@deliaramirez8603]

Que rica

[@carolchimirri7990]

Hice tu receta y me quedaron perfectas!!! Saben muy rico, la textura es buena no se expanden ni se inflan. Te lo agradezco mucho🥰

[@VanilleCouture]

💖💖💖💖

[@esmeraldamorales2376]

Desde que vi esta receta me casé con ella ,me encanta muchas gracias

[@VanilleCouture]

Graciaaaaas :D

[@annakarinaturrent3091]

Gracias lili m encanto

[@valeriachavez9004]

Nunca había visto más videos tuyos pero aquí estoy haciendo las galletas ya, confiando ciegamente jaja espero queden bien

[@teresapalacios1954]

Están deliciosas mil gracias,si recomiendo mucho que extiendan la masa ,tienen mucha razón en el vídeo , sigan la receta tal cual 😁

[@oscarmoreno2310]

Las voy a intentar hacer saludos desde Argentina

[@vanessaarteaga6495]

Hola buenas tardes una pregunta yo no tengo batidora de esa que tienes puedo hacerlas con mi batidora d mano?? Xfa desde Venezuela

[@mariluzsilvaramos2152]

Gracias lindo por tu maravillosa receta !!!

[@LADYDARKMASTER]

Excelente receta, ya la hecho varias vexes y quedan muy bien!! Pero mi duda, cuabto tiempo se pueden guardar, sin decorar?

[@claracuesta482]

Siii salen afirmativo y salen rico

[@VanilleCouture]

☺️☺️💖💖💖🫶🏻🫶🏾 Gracias por intentar la receta Clara 😃

[@FernandoMartinez-ow8md]

Que bella lili me encanta como explica las cosas 💜💜

[@hortenciaguillen4249]

No lleva azucar glassdisculpa

[@yolandaperry8800]

Hola buenas noches ya tienen nueva suscriptora estaría de maravilla q estuviera la receta en la caja de información 😄

[@mongallardo1852]

hola, es necesaria la batidora? podría ser a mano? tengo batidora pero no esa pala

[@fabiolarios1536]

Y por supuesto q seguire viendo los videos, recién los conozco 👍😉

[@VanilleCouture]

:D

[@Amarantodulce]

Hice las galletas y me quedaron perfectas!!! De verdad gracias por la receta 🥰 saludos

[@yahairaelizalde2071]

Que batidora utilizaste? 3:49

[@Amarantodulce]

@@yahairaelizalde2071 use una de pedestal.. pero el secreto es crear bien la mantequilla y no pasar la masa de batido

[@erzascarlet4067]

La haré el día de hoy para hacerle galletas decoradas a mi mamá ya que la próxima semana será su cumple.

[@1308itzel]

Que tal como te fue?

[@Lilianacc]

Siii que emoción!!!! Igual nos pueden compartir en Instagram sus galletitas como otras chicas lo han hecho ;)

[@dadhyzp3538]

Hola buenas noches ví el comentario de otra suscriptor dónde dice que no tiene esa batidora como hacer si no tenemos ese tipo de batidora o no tenemos batidora y queremos hacer las galletas, ojalá puedas responder, bendiciones 🙏

[@AngelicaMaria1983]

Si! Yo tampoco tengo ninguna batidora y no me la puedo permitir de momento. Cuál es la mejor manera de integrar los ingredientes? Con espátula? Con la mano? Con una varilla? Ayuda porfavor!

[@lorenarevilla7504]

Deliciosas muchas gracias por la receta

[@ConsueloDeabreu]

Me.enca to gracia❤❤❤❤

[@karimekanchi3147]

Super buenos tips!! Muchas gracias

[@Lilianacc]

❤️

[@BarrioPlayaMJ]

Gracias Lili por compartir tu receta, tus tips y por esa alegría que transmites!

[@ConstanzaRomero-d9w]

Si se puede ocupar batidora de mano hasta el huevo, luego de eso manual con mezquino hasta juntar, suerte!!🌈❤️‍🔥

[@GuillermoArias-zq7ku]

Super bien! Una pregunta si no tengo esa batidora, puede ser una manual?

[@VanilleCouture]

Claro 😃

[@karyflores8207]

Hola se puede hacer la masa con una batidora de las sencillas

[@susangra2659]

, hola que linda receta!!!, se le puede bajar un poco la cantidad de azúcar?

[@VanilleCouture]

hola :D , no te lo recomiendo porque puede variar la consistencia, pero intenta bajar solo el 15% :)

[@itaquetchz267]

No tengo batidora puedo hacerlo manual ?? O cambia la textura ?

[@smbp76]

Hola Lili las galletas se ven riquísimas,tienes la receta en tazas?agradeciéndote de antemano.bendiciones

[@zitarodriguez2655]

Cual se ven? Si no se vieron? 😂😂😂

[@maestrajunvedsul8774]

Al fin un vídeo que se oye bien

[@javierbriarizas]

Hola, muchas gracias por la receta, una pregunta, la mesa donde trabajas es de alguna marca o es customizada o donde se podria conseguir?, muchas gracias de antemano. Love u Vanille

[@veronicahernandez-dt2bt]

Que buena, lo haré!!!

[@lucyg1014]

Realmente ame tu receta mis galletas están super deliciosas 😋 🤤 gracias por compartir te sigo en todas las redes

[@karytolopez1834]

HOLA USTED YA LAS HIZO???

[@dulcearte_gabicamps]

Muchas bendiciones!!!

[@yoselinangelicamolinalover3938]

Buenísima receta quedan muy ricas❤, gracias por la receta 😋 saludos desde Chile 😊

[@NONARUIZ]

Dónde puedo ver cómo quedan las galletas? Me encanto tu video y me pondré manos a la obra, bendiciones

[@VanilleCouture]

Gracias :D acabo de subir el de chocolate, ahí si viene completo :)

[@yesi09]

Hola,si no tengo batidora de ese tipo? Puede ser con el batidor de globo?

[@kittycake6708]

Hola esta es la receta q enseñan en el curso d3 domestika ? Gracias

[@miraldachavarria1159]

Excelente explicación 😍😘

[@evangelinamorales5685]

La voy a preparar.. Una pregunta esta galleta cuanto tiempo dura sin humedecer se con el royalicing!! Gracias d ante mano!!

[@carolinacamposalonso7346]

400 grs de harina de trigo Cernida 200 gr de mantequilla sin sal punto pomada 160 gr de azúcar glass 60 gr de huevo 1 pizca de sal 1 C de vainilla Marinar el huevo con la vainilla un día antes para potencializar el sabor. Batir la mantequilla a velocidad media, añadir el azúcar Glass cernida, después el huevo con la vainilla, añadir la harina poco a poco y no amasar o batir en exceso( cuando se sobre bate se hace dura las galletas)si tienes manos calientes no manipular mucho, extender sobre papel encerado y dejar en el refrigerador mínimo 3 horas antes de usar los cortadores.

[@mollaeneriz]

Si. No tengo esa batidora se puede haber con una normal

[@normahernandez4477]

Hola buen dia que color de mantequilla usa verde amarilla o blanca

[@leslietammelintammelinmart4472]

Gracias por tu vídeo una pregunta para que sepan a leche se puede poner o cambiaría para mal el sabor, gracias por tu respuesta saludos desde Honduras.

[@claudiav.d4214]

Hola!.. Con la batidora a mano es el mismo procedimiento?

[@YareliRamos-up9hu]

Gracias ahora mis galletas quedaron muy aguadas 😘❤

[@isaosorio782]

Podrías poner los ingredientes en la descripción, gracias!♡

[@veronicazayas]

Gracias por compartir la receta, lo intentaré, y Lili amo tus aretes 🤩

[@Lilianacc]

Awwww gracias!!! Y si anímate!!!

[@jessicaalvarado5538]

@@Lilianacc lili buenas tardes. Con esta cantidad cuantas galletas salen ?

[@gloriagonzalezp8374]

Hola, disculpa solo tengo batidora manual, y no tiene ese tipo de aspas....hay problema o si?

[@julianatabares2704]

Hola la harina es leudante o común?

[@VanilleCouture]

Harina normal :) para todo uso :)

[@blancajaramillo9076]

Gracias por los tips❤

[@melyreyes6552]

Lily hermosa gracias por compartimos tus riquísimas recetas peri que marca de harina me recomiendas usar, también soy de México ? Bendiciones

[@carolcc1632]

Hola Lili soy súper fan! Si sustituyo por margarina lo único que cambia es el sabor?

[@VanilleCouture]

Depende de la margarina, a veces también cambian la consistencia :)

[@marypaoletti69]

Mil gracias Lili⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

[@marisolarodriguez5308]

las are el siguiente fin de semana! se puede substituir el arina x arina de almendra?

[@VanilleCouture]

No te lo recomiendo ... la harina de almendre es súper grasosa y puede cambiarte la consistencia. Si lo intentas tu platícame igual :D

[@Jaquelinewieser]

Gracias por compartir

[@BananneBellucci]

La masa se puede hacer en Thermomix? Lily cuánto dura la masa horneada sin decorar y cuánto duran las galletas decoradas?

[@miriamgarciasuarez96]

Nueva seguidora!!!, Puedo usar la batidora de mano sin problema vdd? No tengo de pedestal 😔

[@VanilleCouture]

Así es, pero cuando o lleguen los polvos hazlo con tenedor sin manipular mucho con las manos :)

[@gracielagonzalez1283]

La marca de Eugenia la recomiendas?? Gracias!

[@eudermmx]

Hola! Como se guardan las galletas? Cuanto tiempo despues de hornear se decoran?

[@florcastellanos1713]

Una pregunta se puede hacer sin batidora como antaño lo hacían las abuelas

[@VanilleCouture]

Así es :D con tenedor, aunque es cansado 😅 el chiste es no manipularla con la mano

[@barbaralorenamendozasegura6739]

Lili hermosa!!!🌸🌸🌸 Estoy muy agradecida por que hayas compartido la receta!!! Ustedes son mis top de Galletas amo sus creaciones 🤩✨🌟✨Solo una pregunta si no tengo la pala se podrán hacer con la batidora normal?

[@yoli1493]

Se quedaría muy "enredado"/ atoradito en el batidor globo. Pero sólo sería tarea de limpiarlo con tus dedos 😉 Un consejo, nunca te quedes con la duda, si no te responden, la práctica y el error nos hacen aprender cosas que no se nos olvidan 😉

[@barbaralorenamendozasegura6739]

@@yoli1493 Gracias por tu respuesta!!! Que linda! Ya las hice y justo así sucedió!!!

[@yoli1493]

@@barbaralorenamendozasegura6739 😁 cuando nos gusta esto de la repostería no molesta "ensuciarnos" con el manejo de los ingredientes, ya te imagino limpiando el globo, porque me llegó a pasar 😄 Saludos!!!

[@barbaralorenamendozasegura6739]

@@yoli1493 Exacto!! Lo que importa es que se logre el postre 🤭👌🏻🤭👌🏻

[@yoli1493]

@@barbaralorenamendozasegura6739 sii 😊

[@ineswilches4505]

Excelente explicación, si no tengo batidora, como puedo hacerlo, gracias 🙏🙏🙏

[@elvisbz]

Se puede batir todo a mano sin problema...es una porción pequeña..ya en grandes cantidades si dolería el.brazo 😂

[@R.Iriarte]

Hola Lili, buenos días, He tomado tu curso de galletas, pero quería saber con que azúcar natural puedo reemplazar la azúcar blanca. Saludos

[@VanilleCouture]

Hola 👋🏻 Una disculpa, no te recomiendo sustituir o reemplazar los ingredientes, ya que cambia la receta completamente tanto en sabor, textura y visiblemente no tendrá el mismo acabado ☹️

[@blancarico6958]

Los fans exigimos receta del glasé 💕💕

[@cerise4000]

¿Exigimos? 🙄 Que feo No Exigimos. Si pueden y quieren hacerlo, lo hacen. Que feo comentario.

[@SammantaSerrano]

Exigir JAJAJAJA paga por la receta, que fea educación tienes

[@minerva4427]

"Exigimos" no entenderías ni siquiera el significado de un POR FAVOR y menos GRACIAS🙄

[@veronicaortiz8732]

Yo no exijo yo pido por favor y gracias

[@yanetvega4789]

Compra si clase , ve a uno de sus cursos.

[@mariiespinozza8443]

Desde hoy... tu fan! ☃️🥳🌲