Cómo hacer Budín Marmolado Keto

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Cómo hacer Budín Marmolado, ¡sin harina ni azúcar! … fácil, saludable y delicioso! 🎉
🛒 INGREDIENTES (12 porciones)
▪️ 200 g de harina de almendras
▪️ 30 g de harina de coco 🥥
▪️ 120 g de eritritol
▪️ 5 huevos 🥚
▪️ ½ taza de aceite de coco, líquido
▪️ ½ taza de crema de leche/nata 🥛
▪️ 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
▪️ 1 cucharada de polvo para hornear
▪️ 1 cucharadita de esencia de vainilla
👩‍🍳 PREPARACIÓN
1. Precalentar el horno a 180ºC 🌡.
2. En un bol grande, bate los huevos, el eritritol, ¼ taza de crema de leche, el aceite de coco y la esencia de vainilla hasta que estén aireados y esponjosos.
3. Agrega la harina de almendras, la harina de coco y el polvo de hornear. Mezcla 🥣 bien hasta combinar.
4. Vierte ⅓ de la masa en un segundo bol e incorpora el cacao en polvo 🍫 y la crema de leche restante. Bate bien hasta combinar.
5. Engrasa un molde para pan con mantequilla o cúbralo con papel manteca. Vierte un poco de cada masa de forma alternante. Usa un cuchillo o un palillo para dibujar giros dentro de la masa y crear un efecto de mármol.
6. Hornea de 45 a 60 minutos ⏲ o hasta que el centro esté cocido (cuando al ingresar un palillo en el centro, éste sale seco).
7. Deja que el pan se enfríe por completo sobre una rejilla antes de cortarlo.
8. ¡Disfruta! 😋
💡 TIP: Una vez que esté completamente frío, puede guardar el pan en una bolsa hermética en el congelador ❄️ durante meses.
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[@ivanaandrada6621]

Camila ya hice este budin, la verdad riquísimo. Súper húmedo y esponjoso. A mis amigas les gustó más así q con harina de trigo... Gracias!!!

[@CamilaKost]

Hola Ivana! Que alegría! Mil gracias por probar mi receta, que emoción que les haya gustado a todas 😍

[@veronicagonzalez9945]

Gracias Camila!!! me encanta todo... saludos desde Utah. EEUU... pero soy de mendoza Argentina.. mil gracias genia...

[@CamilaKost]

¡Que linda Vero!! gracias a ti por pasar a saludar 💗💗💗

[@rosspasteles]

Camila,felicidades por esa receta,esta de lujo,es mi favorito de todos los que he probado tuyos,aunque me falta hacer otros.

[@CamilaKost]

Ross, qué linda! Gracias😘😘

[@annercocreativa]

Hola, hoy hice esa receta y quedó deliciosa. gracias Camila por tus recetas salvavidas. ❤

[@CamilaKost]

Gracias Anner por probar la receta 😘😘😘

[@mariapaulalopez3832]

se ve super facil lo voy a probar¡¡¡¡¡¡¡¡ gracias

[@CamilaKost]

Genial María, cuentame luego como te queda 🤩🤩🤩

[@tele5045]

Hoy lo hice y en ves de aceite de coco le puse mantequilla y quedo esquisto,muy esponjoso.Gracias por la receta.

[@CamilaKost]

Tele, muchas gracias por probar la receta y comentar 😘😘

[@monicadiaz.contadora]

Exquisito, me quedo. Gracias Camí por tus recetas ❤

[@CamilaKost]

Gracias Mónica ¡feliz de saber que fue un hit en casa! 🎉🎉

[@mariaelenaquintana1431]

Lo voy hacer , tengo todos los ingredientes gracias por compartir, me encantan todos tus videos y lo fácil que se hacen

[@CamilaKost]

Espero que la disfrutes mucho! Gracias por probarla, luego me cuentas cómo te queda 😍

[@LauraTorres-hb7sh]

Que riquísimo 😋 con esa mezcla de chocolate 🍫 lo are 🍞 gracias x compartirlo me encantan tu recetas saluditos 🙋🏼‍♀️desde Monterrey,N,L, México 🇲🇽

[@CamilaKost]

Lau, quedó muy rico y de un atractivo que conquista a la vista 🎉🎉 Gracias a ti por seguirme, cariños hasta México 💗

[@marthaortiz9470]

Muchas gracias Camila. A ver si me queda bien

[@CamilaKost]

Seguro te queda super deli, luego me cuentas 😍

[@carmencalleros1016]

Camila gracias por seguir compartiendo tus recetas, me encantan todas son riquísimas y fáciles de hacer.

[@CamilaKost]

Hola Carmen! Muchas gracias por elegir mis recetas y comentar este video con lindas palabras ❤️

[@akg6062]

Gracias por compartir. Me encantan todas tus recetas ⭐💫

[@CamilaKost]

Gracias a ti por seguirme desde el otro lado 😍 Que lindo que te gusten mis recetas, manos a la obra 🤩👩‍🍳

[@jeindelsocorropachanosarmi814]

Gracias Camila se super bueno

[@CamilaKost]

Espero que lo disfrutes mucho ❤️

[@karlamancheno9361]

En qué momento se me pasó esta receta 😃...pero ya la encontré 👏🏼👏🏼👏🏼 gracias gracias gracias 💕💕💕💕

[@CamilaKost]

Karla, atrápala que se escapan del plato en un visto y no visto 😃😅🎉

[@karlamancheno9361]

@@CamilaKost 😃👏🏼👏🏼👏🏼

[@CamilaKost]

😘😘😘

[@ma.teresaloeza7809]

Excelentes todas tus recetas 😊

[@CamilaKost]

Gracias Maria! ;*

[@3006arenita]

MUY BUENA OPCIÓN Y SUPER ECONÓMICO YA QUE ANTE LA ENFERMEDAD ES MAS CARO LA CURA QUE MANTENER LA SALUD UN ABRAZO Y TEN UN EXCELENTE DÍA

[@CamilaKost]

Hol! Y sabes qupe más? Es super deli, no te lo pierdas 😍

[@3006arenita]

@@CamilaKost así es eso es lo que nos ayuda con la familia 1ue comen cosas que no deben

[@CamilaKost]

Muchas gracias por la confianza!! y éxitos en la tarea 💗

[@3006arenita]

@@CamilaKost Gracias

[@CamilaKost]

💗💗💗

[@raquelg.m6536]

Deliciosooo!!!👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🥳has triunfado en mi casa he hecho este delicioso budín y ha gustado mucho ha toda mi familia y amigos estoy encantada, dige la receta es de Camila kost y todos me la pidieron porque les encantó 😉👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽bravooo kamila!! MUCHÍSIMAS GRACIAS POR COMPARTIR TANTA DULZURA "KETO"😜 UN GRAN ABRAZO CON TODO EL CARIÑO DE TU FAN NUMBER 🥇😃👍🏼♥️🥰😘😘😘

[@CamilaKost]

Hola Raquel!! Qué linda!! Muchas gracias por compartir mis recetas, me alegra muchísimo que a todos en casa les haya gustado, seguo te quedó delicioso 😍 Abrazo enorme 🤗🌺

[@raquelg.m6536]

@@CamilaKost 🥰💐😘😘😘

[@CamilaKost]

🌺

[@wandareyes_2007]

Gracias! Se ve delicioso

[@CamilaKost]

Manos a la obra Wanda! Luego me cuentas cómo te queda 🌺

[@mijara44]

Muchas gracias! Se ve increíble!!! Yo uso endulzante Alulosa, es la misma cantidad de endulzante? Gracias

[@CamilaKost]

Me alegra que te guste! Si, utiliza la misma cantidad 😉

[@idosa63]

Gracias hermosa

[@CamilaKost]

No te lo pierdas Dora 😍

[@2108marg]

Las 9:00 am y no e tomado mi café,estoy pensando seriamente en ir a prepararlo para acompañar mi café,como siempre todas tus recetas están deliciosas gracias por compartir

[@CamilaKost]

Margarita buen plan 🤩🤩🤩 Gracias por elegir mis recetas 💗

[@zaidacambronero4046]

Uuuuuu delicioso 😋 gracias 🙏

[@CamilaKost]

No te lo pierdas Zaida! ❤️

[@mayelingonzalez2296]

Hola Guapi divino puedo poner toda la harina de almendras gracias ❤

[@CamilaKost]

Hola Mayelin, 👋😃 En reemplazo de los 30 grs harina de coco, puedes usar 90 gr de harina de almendras, ó misma medida (30 gr), y bajar los huevos a tres.

[@purisanchez8061]

Espectacular!! Lo hice y esta buenísimo , gracias una vez más 🙊

[@CamilaKost]

Puri, que alegría! gracias por pasar a contarme 💗😊💗

[@cdirma]

👏👏👏👏❤️❤️❤️. Se mira deli deli.

[@CamilaKost]

Dirma ha sido un éxito 🎉🎉, y con decirte que al final de la sesión de grabación ya medio budín había pasado a mejor ubicación 😅😋

[@usagy1785]

Se ve genial, pero no quiero aceite de coco como lo puedo reemplazar? Gracias

[@CamilaKost]

Puedes utilizar mantequilla o ghee, derretida 😉

[@giselagiuliani7024]

En gramos la mantequilla o aceite de coco cuánto sería aprox? Gracias

[@CamilaKost]

Hola Gisela, 115 gr 💗

[@lucyhernandez1762]

Buenas noches Camila felicidades por el contenido de este canal soy una mujer de 57 años estoy con sobrepeso estoy comenzando una dieta saludable reduciendo los carbohidratos pero no quitándoles totalmente como hacen en la dieta keto. Mi pregunta es si puedo disfrutar de sus recetas y bajar de peso sin hacer la dieta keto sino una dieta baja en carbohidratos Tengo duda porque en la dieta keto se consume bastante grasa. Gracias por su ayuda

[@CamilaKost]

Hola Lucy, que gusto saber que disfrutas de este espacio 💗 Si llevas el estilo Low Carb, que es mas libre, podrás darte tus gustos con las frutas y otros platillos tradicionales (claro, con moderación), a la par de combinar recetas saludables keto. Para Low Carb la recomendación es ir por la orientación de un nutricionista para que pueda diseñarte un plan a tu medida. Espero que esta info te sea de utilidad, seguimos en contacto 🤗

[@lucyhernandez1762]

@@CamilaKost buenos días Camila gracias por su ayuda y por compartir sus conocimientos muchas bendiciones 😻

[@CamilaKost]

Lucy, un gusto poder ayudar 😘😘😘

[@mariabelenroldan9650]

Hola! Una consulta. Este budín se puede hacer con stevia? Muchas gracias 😊

[@CamilaKost]

Hola María Belén, 😊 Como el cacao es parcial, puede quedar con la stevia, sí.

[@evajuarez8187]

Hola Camila que medida del molde para esa cantidad de preparación?

[@CamilaKost]

Hola Eva, es un molde para pan, puedes utilizar uno de 10 x 20 o el que tengas 😉

[@jessicalopez4267]

Camila puedo sustituir la crema por leche de almendras?

[@CamilaKost]

¡Hola Jess! Sí, con un toque de goma xantana para darle más espesor. Yo uso 1/2 cucharadita de goma xantana por cada 200 ml 🙂

[@marthaelisamuslera2941]

Delicia Camila mil gracias por tus recetas. 😘

[@CamilaKost]

Martha, muchas gracias por dejarme tu saludo 💕🤗

[@angelodamico1894]

Hola camila muy rico me encantó 😘 🤗 🌹

[@CamilaKost]

Luego me cuentas cómo te queda Angelo 🤗

[@angelodamico1894]

@@CamilaKost ya camila yo te aviso gracias ♥️

[@CamilaKost]

🌺

[@enildaramirez8699]

@@CamilaKost Camila, gracias por tus sabrosas recetas. Siempre que puedas escríbenos los ingredientes en tazas.

[@soli6389]

En vez de aceite de coco que otro puede ser

[@CamilaKost]

Hola Sol, puedes utilizar mantequilla o ghee también 🤗

[@Majo_2024]

Hola cami en vez de aceite de coco puede ser mantequilla o ghee? Gracias

[@CamilaKost]

Hola Marí José, Sí, misma cantidad 😊

[@gabrielanibalguinazu4086]

Hola Camila! Puedo reemplazar la crema de leche por queso crema?

[@CamilaKost]

Hola Gabriel! Si, utiliza la misma cantidad 😉

[@gabrielanibalguinazu4086]

@@CamilaKost muchas gracias!

[@CamilaKost]

Feliz de ayudarte! cualquier otra duda estaré acá 🙂✨

[@fridasilvinazukin4718]

Se puede reemplazar el aceite de coco por el de oliva gracias

[@CamilaKost]

Hola Frida, En postres usar aceite de oliva puede ser muy invasivo en el sabor, pero también es variable según los gustos de cada persona. Otras opciones: mantequilla o ghee

[@lauradeandres7214]

Hola, cuanta cantidad es una taza?

[@CamilaKost]

Hola Laura! Para calcular puedes usar esta fórmula: 1 cucharada = 10 gr , o 1 taza =110 gr Espero te sirva. Saludos! 😘

[@lilianjines1732]

Ricoo!! 🤩

[@CamilaKost]

Manos a la obra Lilian ❤️

[@josefinacaponnetto5717]

hola Camila tengo el Si Diet repostero líquido, cuanto debo poner para reemplazar al eritritol, soy de Argentina y es carísimo!!! Gracias

[@CamilaKost]

Hola Josefina! Ese endulzante no es recomendado, y no se cómo quedaría en la receta, no siempre son aptos para cualquier receta. El eritritol se utiliza en igual medida que el azúcar, así que si deseas utilizar tu endulzante, puedes utilizar la proporción que dice la etiqueta.

[@josefinacaponnetto5717]

@@CamilaKost mil gracias !!!! Abrazote!!!

[@CamilaKost]

Gracias por visitarme 😘😘😘

[@brendanieto5813]

Camila yo cuando no tengo polvo para hornear pongo menos de media cucharadita de levadura seca 🙈no sé si ahí echo a perder todo lo keto 😞

[@CamilaKost]

Brenda es apta pero en realidad no funciona para levar las masas con este tipo de harinas, solo le da sabor 😉

[@soli6389]

Puedo cambiar la crema de leche al yogur natural?

[@CamilaKost]

Sol el yogurt tiene más carbohidratos que la crema de leche, si sigues la dieta podrías utilizar yogurt griego sin endulzar, y si no la sigues, puedes utilizar el que prefieras.

[@soli6389]

@@CamilaKost es yogurt natural culinario light esta bien?

[@CamilaKost]

En keto no consumimos productos light, son altos en carbos y necesitamos que sean bien bajos 😉

[@soli6389]

@@CamilaKost ah ya gracias

[@CamilaKost]

🧡

[@lucialuz6745]

Está de ensueño,lo hice ayer ¿Puedes poner los macros? Gracias

[@CamilaKost]

Hola Lucia, Te comparo la Información nutricional (por porción) 😃 Calorías: 203 kcal | Grasas totales: 18,4 g | Grasas saturadas: 10,2 g | Carbohidratos totales: 5,6 g | Fibra: 2,6 g | Carbohidratos Netos: 3 g | Proteínas: 5,3 g

[@karelymoya1142]

No me quedó exactamente marmoleado pero está riquísimo!!

[@CamilaKost]

Kare, ¿de un tono menos? pudo ser el cacao.

[@lucialuz6745]

@@CamilaKost gracias ¡A mi me quedó super rico y super bonito

[@CamilaKost]

¡Lucia, me alegra saber! estas presentaciones marmoladas tienen su encanto especial 🎇😃

[@mariadelaportilla9323]

Hola camila.se puede comprar el libro en papel?

[@CamilaKost]

Hola María, no, todos mis productos son digitales. Aunque mucha gente los imprime y anilla en casa. 😉

[@marlithcastanedaramirez7431]

Vivo en México, cuál sería aquí la crema de leche, podrán indicarme? Gracias ☺️

[@CamilaKost]

Hola! Marlith Castaneda Ramirez ! la crema de leche o nata líquida es aquella parte extraída de la leche que contiene un contenido graso elevado. Esta crema es la que se utiliza para hacer la nata montada o crema batida (heavy cream en inglés), batiendo la crema con azúcar. Esta crema que utilizo es la crema sin azúcares añadidos. 😉

[@marlithcastanedaramirez7431]

@@CamilaKost gracias por responder Camila, me encanta tu actitud y eres genial, felicidades y sigue así, feliz feliz que tu felicidad siempre contagia 🌹

[@laurarosario1310]

Hola, se puede sustituir el eritritol por stevia? cuanto seria si es liquida

[@CamilaKost]

Hola! Por cada 100 gr de eritritol son aprox 6 gr de stevia granulada ó también por cada dos cucharaditas de eritritol 1 sobrecito de stevia (4 gotitas), en la parte de la receta con cacao no quedaría bien ya que la stevia lo amarga 😘

[@laurarosario1310]

@@CamilaKost Entiendo, muchas gracias

[@CamilaKost]

🌺

[@valeverona]

Hola, con qué puedo reemplazar la crema?

[@CamilaKost]

Hola! Puees utilizar leche de coco o leche de almendras + espesante (goma xantana) 😉

[@lauram.9936]

@@CamilaKost en que cantidad el espesante?

[@CamilaKost]

Lau, estos espesantes son super concentrados, por lo que se usan en cantidades chicas, 4 gr en 500 ml. Igual, ajusta a tu gusto 💗

[@lauram.9936]

Ok, gracias. Lo intento

[@CamilaKost]

😉

[@titacoquis]

Que es el erititrol?

[@CamilaKost]

¡Hola Tita Coquis! Es un endulzante granulado que sustituye al azúcar. Tiene la particularidad de que no es metabolizado por el cuerpo, por lo que no afecta los niveles de azúcar en sangre. En este video te cuento todo sobre los endulzantes que se usan en keto 👉facebook.com/camilakosttt/videos/139683180445682/

[@titacoquis]

@@CamilaKost gracias. Lo encontré en Amazon

[@CamilaKost]

Perfecto ❤️

[@damarisrondon9216]

Hola Cami se puede sustituir la crema de leche por otra

[@CamilaKost]

Hola! Puedes utilizar leche de coco o leche de almendra + espesante (goma xantana) 😉

[@mariateresagarciaromero8011]

Camila necesito los macros x 100 gramos. Mi nieta es diabética

[@CamilaKost]

Hola María Teresa, te comparto los macros por porción Información nutricional : Calorías: 203 kcal | Grasas totales: 18,4 g | Grasas saturadas: 10,2 g | Carbohidratos totales: 5,6 g | Fibra: 2,6 g | Carbohidratos Netos: 3 g | Proteínas: 5,3 g Para determinar con precisión el aporte total, puedes multiplicar, ejemplo: ((3 g * 12 ) / peso total en g) x 100

[@mariadocarmobatistapinto3514]

😍😍😍😍🥰❤👏

[@CamilaKost]

🌺🤗

[@giselrossi5651]

SOS una genia!!! Tus recetas son fáciles y rápidas, me encantan , ya tengo tu libro y me comprare el otro!!!💪💓

[@CamilaKost]

😃Cómo me gusta saber que estás contenta con tu compra.

[@giselrossi5651]

@@CamilaKost 👌👏♥️

[@CamilaKost]

¡Seguimos en contacto! Lindo día😘😘