Cómo hacer Chantilly que ¡no se derrite! | CHANTIFLEX | Hasta la Cocina con Lucía Mena

[@bethross2148]

Las creadoras de esta receta son dos chefs brasileñas, una de ellas, la grandiosa Janaina Suconic❤ Receta óptima! 👍👍

[@jesseniafra]

Le felicito que buena batidora y que rica su receta.

[@yoli1493]

Muchas gracias 🤗

[@florenciacordoba1160]

Hermosa y super dulce tu manera de explicar ojala llegues muy muy lejos ❤

[@CocinaDelirante]

Hola Florencia, muchísimas gracias por tu comentario, me hiciste el día.

[@maritzasoller4060]

Excelente video 👍,me encanta sus recetas eres bella y tienes mucha paciencia bendiciones.

[@CocinaDelirante]

Hola Maritza, mil gracias por tu comentario. Espero que preparares la receta en casa.

[@betzylopez9881]

Amo tu canal, lo haces todo mucho más fácil. GRACIAS!! 🙃

[@edithtorresmedina1994]

Hola mil gracias por tu receta. Quien promociona una clase con este Chantilly es la chef Lupita arroyo. Y hace unas decoraciones con flores increíbles. Y usted nos regaló la receta nuevamente gracias. 💓💓💓💓💓💓

[@loydivett]

Yo tomé el curso con Lupita arroyo y está receta no es con la que lo elabora y tampoco queda aguada como esta

[@mgaytan1021]

@@loydivett algo así me imagine, ya que las flores de la chef se ven super estables

[@terebelecherodriguez7875]

Que costo tiene la clase con Lupita arroyo? Saben

[@teresarodas3911]

@@loydivett y cuáles son los ingredientes, donde yo vivo no viene la chef?

[@loydivett]

@@terebelecherodriguez7875 pague $3600

[@soledadrangel9254]

Hola, no conocía este tipo de chantilly, estuve investigando y fue inventado por accidente por una chef brasileña, no es muy conocida pero la han ido mejorando por otros chefs, me encantó mucho tu canal y voy a tratar de hacerla a ver si me sale, ya tengo dos recetas más, al parecer son 5 diferentes. Felicidades por tu canal y mucha suerte

[@yolandaosorio6381]

Gracias por compartir

[@guadalupejavier117]

Gracias y el sabor después de la vainilla mejoró gracias .

[@CocinaDelirante]

Hola Guadalupe Javier, el sabor si mejora después de la esencia de vainilla. Si quieres le puedes añadir el saborizante que más te guste para que agarre ese sabor.

[@shayennepereiradasilva7608]

Amo seu canal e sim o chantiflex surgiu aqui no Brasil

[@CocinaDelirante]

Muito obrigado pelo seu comentário :)

[@rosalbatorres3882]

Hola mi linda Lu, me gusto esta receta, gracias por siempre tener innovaciones para mostrarnolas y enseNandonos paso a paso, muy chevere. Bendiciones Lu.

[@gloriaesperanzaquintero9409]

Quisiera saber sino sirve para rellenos o para decorar un pastel aparte de flores que otro uso le puedo dar? Mil gracias.

[@jimenaanahicerdalopez1081]

Hola Luu me encanto tu receta!! Los tips super rapidos & muy facil la receta!! Gracias saludos desde Saltillo, Coahuila 😘🙋🙌

[@CocinaDelirante]

Hola Jimena, mil gracias por ver mi vídeo. Espero que pongas en práctica esta receta y me dices que tal te quedó.

[@jimenaanahicerdalopez1081]

@@CocinaDelirante claro que sii Luu seré la primera en hacer este chantilly & gracias a ti por todos tus tips!! Mandame saludos porfiss en tu siguiente video porfavor 😘😘😘🌼🌸

[@analauramirongarces5443]

Disculpa las flores las puedes poner sobre fondant? No se derrite el fondant?

[@ruthcollaguazo4750]

Hola, me encantan tus vídeos y la forma como explicas el paso a paso de las recetas. Estoy empezando en esto de la repostería y voy a poner en práctica todos tus vídeos. En mi país hay una chantilly en polvo que se prepara con leche, se puede hacer con eso betún para un pastel? Porque intenté hacerlo pero me salió muy aguada y no se pone dura. Podrias hacer un video explicando eso? Gracias por tus excelentes vídeos.

[@guadalupemartinez2984]

Son magníficas las recetas felicidades me encanta este canal 😚😚😚🤩

[@zackycreaciones7368]

Me encantó tu vídeo...lu, y más tu batidora Kitchenaid... El color es precioso. Gracias por tus vídeos

[@CocinaDelirante]

Hola Karime, gracias a ti por verlos. Te mando un gran saludo.

[@expresionvioletta]

Esto también se puede usar para cubrir pasteles

[@hildaarroyo1471]

Hola hermosa, según leí la creadora es Elisa Prado de Brasil 🇧🇷 y en la primera mezcla en vez de crema para batir (la que va en la licuadora) pone sour cream o crema ácida. Yo apenas la voy a hacer, te cuento que tal.

[@nikolemoralez477]

Hola, la preparaste? Qué tal quedó?. Gracias.

[@QuetzalcoatlCastillo]

Cómo te quedó?

[@dafnenaranjo7897]

Todos queremos saber Jajaja

[@dianacarolinagomezvera6662]

Cuéntanos tu experiencia por favoor

[@BittersweetAry]

La preparaste? 😊 qué tal quedó?

[@rafaeldecenamartinez]

Gracias Lu, tienes una magnífica atención, como por ejemplo hasta traducirnos una receta para batallar menos, saludos 😊

[@CocinaDelirante]

Hola Ross Martell, mil gracias por tu comentario. Si tienes una receta en otro idioma que te gustaría que hiciera o, una receta en español que te gustaría que probara para pasarles mis tips dime para hacerla. 😊

[@yazminbonilla534]

E buscado mucho esta receta algunas personas se reían y me decían que eso no existía pero creo que es portuguesa muchas gracias

[@gaby5980]

Ahora enséñales la receta y búrlate de ellos por ignorantes 🤣❤️

[@irlanevasconcelos3360]

Es de Brasil una Repostera llamada Elisa Prado Cake hizo varias adaptaciones con el Chantilly y este es solo una de ellas!

[@gladysgodoy415]

Hermosa receta,se dice que la receta proviene del Brasi,soy de Paraguay ,estoy con la frontera de foz de iguazú_Brasil

[@aventurasconrosselen784]

Hola, la crema para batir, es para chantilly?

[@lizzyperez3672]

Hola lu esta chantilly sirve para decorar cupcakes

[@lunalindalatina3768]

Buen tip gracias hermosa 😉😘👍

[@itzellagunas4120]

Gracias

[@principessanao7902]

Lo vi en un canal de una brasilera, gracias por compartir

[@nayegomez4847]

HOLA LU TODO TE QUEDA DE 10💐👍🍀

[@CocinaDelirante]

Hola Naye, muchas gracias por tu comentario. Espero que lo prepares y me cuentas que tal te quedó.

[@yesenia5679]

Hola... Sirve crema vegetal??? En ves de crema a base animal??

[@eunisegvaldezarreola]

Hola me encanta mirar tu recetas, sobretodo las de como hacer betun. Porfabor has un video de como hacer glaza o royal icing para decorar galletas porfavor amiga. Dios te bendiga bonita.

[@titicake6116]

Yo la hago aveces y solo es para hacer bellas flores para decorar

[@sofiaalonzo1912]

titi cake Hoooola! Tú utilizas está receta u otra? :)

[@anamaria100bendecida3]

Oh My God, gracias gracias te pasaste ❤️❤️❤️

[@olabiablo6092]

Este es un canal Delirante 💖😋

[@CocinaDelirante]

Hola Bannette, muchas gracias por ver el vídeo :)

[@rubiabad2075]

Gracias hermosa 😊

[@reyesmartinezmejia7312]

Felicidades muy buen video, pero tengo una duda El primer batido se mescla con El Segundo, gracias y de Nuevo felucitacuobesdesde Mexico.

[@patykypatito1026]

Si los junta y los mezcla

[@carolito.9887]

me suscribo. eres simpática

[@annylogan2693]

Hola!! Tienes alguna receta de flores de gelatina???

[@isabelgorostiaga485]

buenísima receta !!! un saludo desde Uruguay.

[@Passatempo2892]

Brasil...português brasileiro .Criadora Nilva Andrade

[@Lanyvas]

Esa receta fue creada en BRASIL, es súper brasileña, allá hay más de 6 tipos de recetas de Chantilly, depende para lo que quieras usar. Lo hiciste de maravilla!👏👏👏👏

[@CocinaDelirante]

Hola Anny, mil gracias por compartir este dato :)

[@claudiacampos5659]

Así es , la receta viene de Brasil! 😉

[@evachunchumaru5174]

Se puede usar el chantilly normal

[@aracelycabel7586]

Hola q es crema para batir te escribo desde Perú

[@CocinaDelirante]

Hola Aracely, la crema para batir se conoce también como crema de leche. Es la que utilizamos para hacer crema chantilly. Saludos hasta Perú.

[@brendalaparra8633]

Me parece que tiene que tener como 30% de grasa en adelante para que te suba al batir.

[@joseromero3985]

A mi me encanta decorar tortas

[@veroserrano3730]

Cuánto sale de esta r CETA en libras

[@torresananoemi9711]

Hola,! Na consulta tal vez alguien lo sepa. Alessandra Rossi hace algo similar o es otra receta?

[@adrianamartinezhenao9019]

son recetas diferentes!!!

[@hildareyesmunive2279]

Esta crema se la he visto hacer a varias Che rusas llevarla al español pero no he podido hasta ahora la encuentro usted

[@yinethgnecco9354]

Hola gracias por compartir Se ve muy bien pero no sé yo le aplicaría la gelatina al final de haber batido todo por q así tiene mejor consistencia para batir al menos cuando yo hago el chantillís normal le agrego gelatina para estabilizar Gracias bendiciones

[@raullorenzoolivaslopez1396]

Hola, la chef Siria serrano es la creadora de esta gran receta según tengo entendido. Buenas tardes.

[@marlenecohene8208]

Hola estoy haciendo un curso a distancia con la pastelera Lidi Alves brasilera Ella dice q es una técnica japonesa ella le llama flojera cake chantilly flexible

[@solnz1091]

La chef original es Amelia lino. Fue la creadora de chantilly flexible es de brazil

[@titicake6116]

Tambien se le dice crema doble a la crema para batir

[@sasomachyt3421]

Alessandra Rossi cakes, se llama chantilly mágico, hasta lo registro y todo

[@loanacardozo1440]

Esta es su receta? O es diferente

[@catherincalello3516]

Vos sos alumna? Porque más arriba dice que la creadora es Elisa prado... 🤔 y yo tengo uno de sus ebook y tiene la especial y premium y no es esta receta.... al menos que sea la misma que la súper premium... alessandra tiene 3 recetas del chantilly mágico

[@soulsiremontes1929]

@@loanacardozo1440 muy diferente

[@carolinallanes4875]

Cual es la receta de alessandra, una de ellas es la que agrega poder y las otras

[@elisasagar8175]

Lu, la crema para batir es vegetal o animal?

[@CocinaDelirante]

Hola Liziwi, la crema para batir es animal.

[@bertharaquelbernalmorales9367]

La receta es Brasileña la creadora es la chef Elisa Prado , la base de tu receta es muy aproximada , pero ni el procedimiento , ni los ingredientes son exactamente los mismos al igual que la receta original tiene muchas variantes

[@CocinaDelirante]

Hola Bertha, muchas gracias por sacarme de la duda.

[@anareyes_meow]

Y por qué no la compartes?

[@alejandritariivera6621]

Si no tenemos la pala con que lo podemos batir

[@martharosabatres2516]

La receta es originalmente de una koreana, la de ella es un poco diferente a esta, yo la utilicé para con las boquillas rusas, y salieron perfectas.

[@CocinaDelirante]

Hola Martha, mil gracias por darme el dato. Buscaré la receta de la Chef koreana para probarla.

[@sofiaalonzo1912]

Martha Rosa Batres Hola!!! Disculpa, tú usaste esta receta u otra??? Nunca la he hecho, y me gustaría saber qué tal es de sabor

[@noeliagonzalezdure9296]

Es de Brasil

[@Mdelacruz1982]

El glaseado real será lo mismo que royal icing en polvo

[@sandrainesbrunalmorales9196]

Con todos esos ingredientes, creo que es mejor comprar la Chantilly vegetal Whit topping base que aguanta el calor

[@silvanaaguilar2409]

Exacto!!! Además no creo que tenga buen sabor.

[@luzhelenaortizbanos6515]

No es rentable muchos ingredientes, yo hago la chantilly y le agrego leche en polvo y queda Rica estable .

[@DeCremaychocolate85]

Y cómo haces tu chantilly amiga?

[@mateusleite8158]

Brasil

[@EvelynPerez301018]

Hola. La verdadera receta es originaria de Corea, solo que ellas usan una pasta de fréjoles, esto tiene una consistencia muy elástica pero el sabor x los fréjoles pues es un poco pesado, no malo... Y en Brasil crearon esta receta cambiando la pasta de fréjoles, y por ende el sabor es más agradable...

[@lupeparedes4433]

Gracias, magnífica receta, hermosa

[@simonetrapanese6583]

Grandeee

[@CocinaDelirante]

Grazie Simone Trapanese.

[@solanakhuncher6674]

alessandrarossicakes Ella es la creadora de la técnica Chantilly mágica! Buscala en Instagram!

[@vaneviral]

Ella vende la receta

[@tatianarejasleon1421]

Ella lo ase asi con los mismo ingredientes ??? Y misma elavoracion me podrias confirmar

[@tatianarejasleon1421]

Xq alessandra rossi dice q su chantillyn magico no lleva gelatina

[@catherincalello3516]

Ella vende su receta y no son los mismos ingredientes ni el mismo procedimiento.

[@andydelanus9707]

Yo la conozco x Rossi cake..según dice es la creadora y vende su receta y creo q no la hace así...está repostera es uruguaya y vive en Brasil x como trabaja la crema no es así...

[@concepcionariadnagonzalez8129]

Parece un buttercream solo que con color

[@raizarequena9511]

La chantiflex creo que es originaria de Corea del sur

[@Gaviotica12345]

No me provoco esta receta jejeje y me parece que a ti tampoco? .de todas formas gracias jeje un abrazo

[@soljeans4741]

Sii súper su explicación pero lo veo complicado y lleva demasiados ingredientes

[@fabypax]

Au, que complicado, no m gusto

[@concepcionariadnagonzalez8129]

Ayyy perdón pero esa receta está muy rara, no es rentable por todos los ingredientes que lleva, se puede mucho tiempo sobre todo si te dedicas a la repostería o hacer pasteles y trabajas lo triple

[@bbonnita1]

Luego se ve que ese chantilly no esta muy bueno muy laborioso y creo que no resistirá ni un minuto en el calor

[@estelycruz1966]

si aguanta el calor por la grenetina que lleva

[@yulac6925]

Esta receta es de Elisa Prado de Brasil, y tu receta está mal realizada. La textura es incorrecta

[@debracupcake8339]

Hola, y cuál es la textura, leo otros comentarios y dicen que está bien.

[@erickaclimaco2434]

Se ven buenas tus recetas pero no aguanto acabar de ver un vídeo tuyo por como hablas...las fresas solo en fruta.🤦😏

[@Ghostitaa]

Que ridículo tu comentario 🤣

[@erickaclimaco2434]

@@Ghostitaa lo siento si no te gusto...

[@mariadelpilarrey622]

Si nada positivo va a salir de ti, mejor es no decirlo... si no te gustó no ingreses ahí, no haces falta🤫

[@nilsalopez7200]

Brasil

[@titicake6116]

Es de Brasil