Cómo hacer el KIM CHI (un fermento vegetal koreano)

[@1941ismael]

Agradecido por su receta, yo hago el Kimchi pero sin usar la harina de arroz y sin azúcar, le pongo dos cucharadas de miel de abeja, también le pongo cuatros cucharadas de salsa de soya fermentada, cebollino, cebolla roja, jengibre, zanahoria, gochugaru, le pongo dos chiles jalapeño, una cabeza entera de ajo, ajo porro, una pera y una manzana, yo tapo mis pomo con tapas que tienen válvulas de escape que no permiten crear hongos, un saludo desde Miami, gracias

[@MariaArriera-j4i]

Mi challenge para 2024 preparar kimchi !!! Gracias por tu receta tan clara Feliz 2024 para ti Katita😊

[@marlenzu9610]

Esta receta para el kimchi la e visto como 15 veces para que me salga bien mi kimchi y nunca me canso de verlo :)

[@koroarregi8125]

Acabo de descubrir este canal y me encanta esta chica, qué agradable es, me encanta como explica y me encanta su precioso acento, gracias!!

[@jacquelineaudivert675]

Muchas gracias de las mejores que he visto y excelente explicación, yo vivo en colombia soy vegetariana y la salsa la hago así : cebolla cabezona, ajos y pera de cáscara verde a la licuadora un tris de agua embotellada. A la compota de arroz le pongo azúcar o agave, ya tibio le agrego ojuelas de paprika hungara, paprika en polvo, alga nori tostada salsa siracha picante salsa agridulce, salsa para vegetales mr keem y utilizo zanahorias, rabano rojo o blanco, la parte verde de la cebolla larga y cilantro.

[@irmgardrodriguez2414]

Bueno Katita, un fermento más en mi cocina, hice dos coles chinas y me quedaron con mucha salsa, licue chiles secos,manzana,cebolla y ajos para la salsa y me dio un color muy bonito,también jengibre y cúrcuma de la fermentada en miel, (no use azúcar ni kelp) pero muy deliciosa quedo, gracias !!!

[@yolmonver3746]

Eres una chica encantadora. Apenas estoy entrando al mundo de la fermentación. Saludos desde México.

[@marthasoniabulegeramirez2215]

Me atrapas con tus videos re largos eso nunca m paso Gracias por tu linda explicacion M volvere re fermentista por vos😊

[@joshmorri5on455]

Se puede sustituir la harina de arroz por arroz mismo, ya cocido, se mete en una olla y se le pone agua. Se remueve hasta conseguir la consistencia necesaria. Muy buena receta, no sabia que podia usar repollo común en vez del chino. Ahora haré mas seguido. Saludos.

[@mariadelsocorromejiapinere3804]

Estoy fascinada con esto nuevo en mi vida. El mundo de los fermentos. Soy alérgica al gluten y mi capa de flora intestinal es muy poca y creo que me ca a ayudar mucho. Gracias

[@anaclaracrognale]

Muy buenas tus explicaciones prepare el fermento de col zanahoria jengibre etc y quedo genial yo la verdad al tercer día y lo probé y riquísimo ...todos los días como un poco

[@eduardohernandez6971]

Hola mundo saludos desde Venezuela, yo realizarw mi propio gochuraru, desidrate tomates cherry, el pimentón lo ahume y desidrate el ajis margariteños que son los mas sabrosos de Venezuela también desidrate y una vez desidratado todo lo licue hasta quedar polvo. Vaya eso es la gloria. Nunca van ha encontrar algo como eso☝️

[@carmennegron8431]

Hola katita me encantas tus videos y aprendo mucho. Eres honesta y antes de traer algo a tus fans primero lo estudias y pones en práctica eso se llama “responsabilidad”, bendiciones 💕🙏🏼

[@Kchevere]

hola,desde España,,me encanta todos tus videos,siempre quize hacer kimchi,pero pense que se hacia solo con la col china,,,,aqui es facil de conseguir repollo,,gracias por compartir.

[@kjvbiblestories5098]

Hola? Gracias por la receta. Apenas ayer probe el KimChi y me gusto. Y ahora quiero hacerlo. Lo explicaste como una profesional. Mil gracias. Y tambien por tu vídeo ya hago Kefir de agua. 🌺

[@mirtharodriguez6662]

Si, soy una campeona¡¡¡ no solo he llegado al final,sino que he tomado notas desde el principio,hasta el final.Gracias Catita,gracias¡¡¡ gracias¡¡¡

[@elvianegrete321]

Ya lo hice!!! Me quedo riquisimo !!! Perfecta tu explicacion,,, gracias,,, no se si sea mi imaginacion o que pero desde la primers vez que lo probe senti un alivio en mi cara,, Padecia rosacea o algo parecido

[@juanmiguelramosperez1487]

La campeona es usted. Lo explica hasta el más minimo detalle. ( los pequeños detalles son muy importantes) Muchas gracias. El canario de canarias islas.

[@raquelmansilla694]

Me encanta como explica , he visto muchos tutoriales de fermentos más me quedo aquí en este canal, me fascina como enseñas .un abrazo desde Chile .

[@omgangadhara]

Hola Katita quiero agradecerte todas las hermosas medicinas que compartes de una manera tan fresca y natural, eres un Ser hermoso al compartir tus conocimientos , tú m has inspirado mucho en los fermentos, hoy en día hago gaseosas naturales fermentos, ginger Ale , entre otras mis allegados están muy contentos, mis hijos aman mis comidas ... Gracias gracias gracias

[@mggsoft]

se me olvido decirte aqui en mexico tambien experimente haciendolo con col morada y dios que sabor mas increible

[@adelaflores5816]

Hola Mauricio me puede compartir la receta de col morada

[@JadelyzGarcia]

Hola, por favor compartanos la receta que hizo con la col morada, le estaría muy agradecido.

[@zorivega2175]

Cariño yo puedo comerlo este kinchi.tu dices que es enchiloso . O picoso .tambien puedo comer el de la lechuga china aqui en mi pais le llaman asi.esa es picosa .yo la como en picadillo con tomate .carne molida y olores es muy rica . Estoy muy contenta de estar en su canal muchas gracias por recibirme .Dios te cuide .donde vallas .un gran abrazooo

[@Luuchismiles]

El paso donde se hace la salsa, mi profesora de Comida Coreana me enseño que puedes usar arroz cocido, y meter todos los ingredientes a la licuadora, menos el gochugaru. Una vez licuado le agregas el picante y listo!!! nada mas queda mezclar las verduras con la salsa .

[@danielapalacio5247]

Hola. Y cuánto de arroz cocido aproximadamente?

[@Luuchismiles]

@@danielapalacio5247 depende de cuántas plantas de akusay o col china estés usando. Usualmente yo uso una taza de arroz cocido cada dos plantas medianas/grandes. Pero te sugiero que vayas probando cantidades, viendo como cambia el sabor, y también probando que es lo que a vos más te gusta. Las mamás coreanas hacen lo mismo!! Éxitos !! 🙌🏽✨

[@danielapalacio5247]

@@Luuchismiles gracias por responder

[@teresarueda7911]

Que es gochugaru?

[@Luuchismiles]

@@teresarueda7911 es el ají picante molido que usan para hacer el kimchi! Es de origen Coreano. Otro no sirve!

[@joseanjim]

Hola! Confieso que no me gusta cocinar, pero he descubierto que escuchando tus videos me pasa algo parecido a lo que me ocurre escuchando a Bob Ross. Me relaja mucho y me activa el efecto ASMR... Gracias!

[@mggsoft]

hola un saludo desde mexico... te comento yo ya he realizado el kim chi y aqui no encontre el chile koreano, pero mexico es rico en variedades de chiles y experimentando eh conbinado chile de arbol o verde fresco con chile ancho seco y me ha quedado muy rico y tambien lo hice una vez con chipotle y queda increible... gracias por tus recetas y estoy siguiendo tus pasos para hacer bebidas... un abrazo

[@YoSoyPachamamista]

Excelente!! :) Si tienes FB, comparte tus experimentos en el grupo Yo Soy Fermentista. :) Un abrazo!!

[@lisacatmiau2683]

El barrio coreano está en la calle Londres en la condesa, ahí hay varias tiendas por si lo quieres conseguir y probar, la ventaja de usar chiles mexicanos es que puedes conseguir orgánicos y en las tiendas coreanas es difícil encontrar orgánicos.

[@catalinagrande2382]

Hola Mauricio, y cuáles de los chiles que comentas pican menos? Gracias

[@armandovarapatatuchi8849]

hola. me gusto mucho tu explicacion. es muy buen video. tu acento. tu voz. muy linda. y tus recomendaciones excelentes. saludos desde agua dulce veracruz

[@danielusandivaras2017]

Hola Katie ¡¡¡¡ Hace tiempo estaba buscando una receta de Kim Chi simple y buena, ninguna me terminaba de enamorar hasta que encontré la tuya. Me gustaría saber cuanto tiempo puedo gusrdar mi Kim Chi en la heladera. Te mando un gran abrazo de sde Argentina.

[@lalibelulamagra]

Hola Katita! que gusto hayas llegado a mi, a nosotros. Una persona tan carismática solo puede lograr viralizar (ja ja de fermento, mejor dicho , bacterizar!) alimentos fácil y de bondades para nuestros cuerpos. Yo tengo colón irritable y espero curarme con cosas naturales. A propósito, en una de tus recetas, muchos preguntaban por el "miedito" de comer o tomar las "basuritas" que generan las primeras o algunas fermentaciones. Y me preguntaba, que no llegue tarde a todos, preocuparnos por la basurita, mientras hemos estado ingiriendo por años y años, BASUROTAS, como las salchichas, las gaseosas, las hamburguesas, etc. que quien sabe siquiera con que se hacen. Brindo por los fermentos y que no se pase de moda! Gracias!!

[@ladyolaia]

Me encanta tu canal! Seria genial que sacases un libro con una recopilacion de recetas! Muchas felicidades!

[@YoSoyPachamamista]

Graciassssss por apoyar el proyectooooo!! :) Nos vemos en el grupo y en el grupo de Facebook Yo Soy Fermentista (allí muchos compartimos recetas muyyyy ricas!!)

[@anasantos1018]

Ecxelente! Gracias por compartir!! 🇨🇴🇺🇲

[@churafran9723]

hola. excelente trabajo, sabes no soy fermentista ni pachamista que no se que sea eso pero de que me encanta el kimchi me encanta, hago precisamente lo que dices me auxilio con lo que tengo aqui pues no me posible encontrar los ingredientes exactos con que se prepara pero no me quedo con las ganas de comerlo y te comento que sabe deeeliicciiiooooosooo, mis ingredientes varian pero lo voy reinventando cada ves que lo hago en una ocasion le puse como 20 ajos estaba fuerte el aroma pero el sabor estaba muy bueno, y para darle la espesura lo que ocupo es una pera y una manzana, uso el chile de arbol y lo que haya, gracias intentelo sabe buenisimo

[@YoSoyPachamamista]

Genial!! :) El kim chi es pura medicina. :) Gracias por seguir el canal! Un abrazote!

[@emerzctn0541]

Y que usas cuando en lugar de camarones

[@tamasaburito]

Gracias por tus videos, hoy ya vi varios y me siento bien aprendiendo, felicidades

[@m.sanchez1862]

Qué bien explicas!! Muchas gracias. Me pondré a cocinar mañana mismo!! Ya vi los ingredientes que me faltan. Estoy ansiosa y emocionada 😁😛

[@lupitadelarosa5307]

Anoche lo hice, le agregue pera, manzana y miel en lugar de harina de arroz y azúcar y quedó riquísimo. Gracias Katita, eres una super maestra, siempre todo bien documentado y explicado.

[@YoSoyPachamamista]

Gracias Lupita! Salud!! :) kzbin.info/aero/PLlLQ3EGVuV3IN-CeoIxiMrhMmhClyt2Q0

[@LINFAMEMISSSATAN]

Katita, me encanta tu canal y lo bien informada que estás y tu linda personalidad. Me inspiras mucho. Podrías hacer un video sobre el Natto?

[@socorrovelez9140]

Hola me encanta tus videos. Yo he visto varios videos de que Kimchi pues no sabia donde conseguir el chile gochugaru y di con un video de una coreanas que vive en México y dice que el chile lo puede sustituir por chile mirasol y la harina de arroz con arroz cosido, muy ,muy blando. Cocerlo con mucha agua.

[@cakebreak.8733]

Casi casi paso por alto el video, estaba con una amiga koreana de mi hija y le pregunto si conoce el Kim chi y dice, que como es vegana no lo come por que se fermenta con huesos o qué se yo de pescado...a las horas, por quedar abierto y de curiosa comencé a verlo y fue tanta mi alegría que no ibas a hacer la receta con base de pescado que obvio entra a mis recetas veganas!!!!

[@YoSoyPachamamista]

:) yosoypachamamista.com/como-hacer-kim-chi/

[@nataliam.2115]

Katita Sos Una Genia!!! Hiciste que me amigue con la comida, 😍GRACIAS GRACIAS GRACIAS...BUENA VIDA KATY!

[@YoSoyPachamamista]

🌼📚¡Consigue mis EBOOKS y CURSOS! ➡ cursos.yosoypachamamista.com

[@lagaby77]

Hola como te va? se puede usar otra harina?

[@xxmilixx009]

Yo procese un poco de arroz por que no tenia harina

[@berthabertha2975]

Á Cisne me gusta mucho la manera como explicas. Eres la mejor

[@hermifrias7111]

Kimchi

[@Evamercado42674]

Buenísimos

[@adagrisok]

Katy hoy arranqué con una receta de Sandor de Kemchi de fruta ! De su libro pura fermentación! Busqué tu experiencia y saber cómo lo harías tu...Pero no encontré data ... no te gusta ? ? Igual escucho y escucho tus explicaciones porque son el fundamento y me encanta aprender así!

[@maysagolguin9221]

Katita tienes una cara de Angelita y tus Recetas son una Bendicion, gracias! Me Subscribo👍saludos desde Japon aca tambien se come Kimchi pero al estilo japones por eso tengo que ir a Korean Town a conseguirlo. Pero como encontre tu canal lo preparare yo misma!☺🌷👍

[@vaiolove254]

Gracias! Ya lo hice pero con chile de arbol mexicano, de esos sobrecitos del mercado, quedó super bien pero ya mi hija fue a cd de Mexico en nov y me trajo el chile coreano, harina de arroz, y cosas coreanas, no lo he usado aun porque me operaron y estoy en casa dd mi mama, asi que en cuanto llegue a mi nueva casa lo haré, me encanta el kimchi! Saludos desde BCS Mexico!

[@YoSoyPachamamista]

Que lindo experimentar!!! :)

[@anapaulah96]

antes de la harina korena cual usaste¡?

[@robertoabolnik8089]

Katita eres genial!!!! 😔 Te felicito!!! Desde 🇩🇪 Un abrazo!!!

[@kalurimpoche57]

Muy generosa enseñanza ! Tienes una eapañol perfecto y eres muy didacrica y bonita toda

[@mariano0800]

Hola Pachamamista ! Quiero preguntarte, desde La Plata, Argentina, cómo es tu diaria comida, la comida familiar, porque si fabricás tantos encurtidos y fermentados, pickles, etc. con qué los acompañás ? Kimchi con ...? Chucrut con ...? Pickles con ...? Bueno muy instructivo tu enfoque, gracias.

[@YoSoyPachamamista]

Es una pregunta EXCELENTE! Me has inspirado...voy a hacer más videos sobre cómo uso los fermentos.....

[@YoSoyPachamamista]

(No como todo fermentado). :)

[@YoSoyPachamamista]

Muchas veces sirven como condimentos.

[@yanim9048]

Ciertamente, yo hice ya mi Chucrut y apenas se me esta terminando, lo utilicé en mis ensaladas y como condimentos...quisiera aprender mucho más de tu alimentación Katita porque la verdad es que me gusta y siento mejor mi salud....sigo cada uno de tus videos....gracias y feliz fin de semana....esta semana estaré haciendo este nuevo fermentado de Kimchi y me da algo de angustia con el tema este del picante sin embargo, quiero probar....

[@YoSoyPachamamista]

Puedes decidir cuánto chile echarle para que no salga tan picante! Aunque la verdad es que la verdura absorbe mucho...y no sale tannnnn picante como aparece cuando vemos todo el polvo de chile. Un besote!

[@Mariaerhuidobro]

Me gustó muchisimo el kim chi.... Seguí paso a paso como tu lo hiciste!!!!! Fantástico!!!!! Gracias por compartir y enseñarnos a ser mas naturista!!!!!!

[@sturmvogelRSR]

¡Hola Kati! Te consulto, ¿cómo reemplazo el "kelp"?

[@vijisreyes6109]

Hola catita. Soy de.México como remplaso el kelp?

[@lagaby77]

Si por favor, porque no se consigue donde vivo

[@osesisabela01oses56]

Hola tengo una pregunta como sustituir el kelp no consigo

[@Hugo9396]

Como el kelp es un alga, se me hace que cualquier alga marina que encuentres en el litoral, la puedes secar o bien usarla en su forma natural picada. Existen varias especies de Lactucas o Durvilleas que crecen en los roqueríos marinos y que son comestibles y pueden servir para este uso.

[@juanchoj007]

@@lagaby77 yo lo rempleazo con Nori, le da el mismo sabor de mar

[@taniacastro8195]

Este 2024 voy a hacer muchos fermentos. Gracias Katita ❤

[@eduardohernandez6971]

Hechale ganas carajita ánimo es no se quede en palabras si en acción, saludos desde Venezuela

[@jackgalico3559]

Estoy muy feliz con todas tus recetas y consejos

[@YoSoyPachamamista]

Gracias!!!!!! Cada vez mejores videos...es la meta!!! Un abrazo desde Louisiana!

[@yanhorebduran5214]

Gracias por tu receta me encanta el kimchi y en Rep. Dominicana se ve mas el repollo, ahora se que lo puedo hacer con ese. Gracias

[@pemacal57]

Excelente canal y excelentes recetas! Tu acento es casi perfecto...sería muy osado si te preguntase dónde aprendiste ese español? Yo soy de España y me maravillan tu acento y tu gramática. Gracias por adelantado.

[@selvamartaperalta8321]

Adorable Catita, tus explicaciones son excelentes y tu entusiasmo contagioso.

[@annapaiz1896]

Hola, pasa algo si lavo los vegetales Antea de usarlos? Y si el fermento me ayudaría a bajar de peso gracias❤️❤️

[@catalinagrande2382]

Hola mientras laves los vegetales solo con agua no pasa nada.

[@telmapinto2673]

Desde San Francisco California catita o eres un amor me gusta que das las instrucciones paso a paso y eso es bien importante porque tú vas con las reglas eso debe de ser así no como los doctores este explican exactamente con las reglas y Y si algunas veces no le caen bien las cosas a la gente y tiene que ir paso a paso muy poquito comiendo y después pues el cuerpo se adapta eso es verdad y las medidas es importante no y qué bueno Felicidades que te gustó estudiar eso para dar la teoría y la práctica exactamente besos y abrazos Que la fuerza Suprema te bendiga por siempre pero cuídate cuídate mucho tienes que preocuparte también por ti catita bendiciones

[@bto.arriola]

Que puedo usar en vez de la harina de arroz??? Un saludo, muy buen video!!!

[@carmenruan6985]

Cocina poco arroz en agua y lo mueles y ya tienes tu aderezo para tu salsa kemchi.

[@adriandeosio2274]

Puedes hacerla tu, solo es moler y después tamizar el arroz y listo...

[@mayivilab1000]

Hola yo utilice harina de maíz, también puede ser harina de trigo. Las dos quedaron bien.

[@Johannamoncada]

Eres una dura con el chile de verdad yo no puedo con tanto me encanto la receta

[@ailulin]

TEAMO!

[@angelicamendoza3149]

Muchas gracias por los consejos !! Gracias A Dios por conocerte estoy muy contenta bendiciones

[@alfonsolara4592]

Hola, qué tan imprescindible es el kelp? O con qué la puedo reemplazar?

[@YoSoyPachamamista]

No es nada necesario...a mi me gusta pero como viste me olvidé de agregarle y salió muy rica la tanda.

[@YoSoyPachamamista]

Si quieres usa otra alga....oooooo pasta de gambas etc

[@luisestebanruiz9773]

Si es verdad, dices en el vídeo, que se utiliza el kelp, como sustituto del pescado o salsa de pescado, lo que se me ocurriría es utilizar salsa de soya , o ir al mercado de pescado, comprar hueso de este, si es posible pulverizarlo por lo menos que quede muy fino y marinarlo en la salsa de soya con el fin que se ablande, por cierto un tip, si es dificil conseguir azucar organica, puedes buscar entre la comunidad de colombianos, donde se puede conseguir panela, que es puro jugo de caña de azúcar compactado, también en la comunidad india pero allá le dan otro nombre.

[@elizabethbenitez6199]

Se podrá usar alga molida de la que es para sushi? Se me ocurre

[@anapaulah96]

@@elizabethbenitez6199 tengo alga de sushi , lo intenteste?

[@lisettvera8751]

Gracias! Cómo tú lo presentas se ve riquísimo...

[@YoSoyPachamamista]

En este video hablo de qué puedes hacer con el kim chi y con los demás fermentos vegetales!! :) Hay muchassss opciones!! kzbin.info/www/bejne/o3TXhpeoe8iWnJY

[@gilbertramirez6626]

Yo Soy Fermentista Me gusta mucho su canal. Ud. tiene muy bonita manera de presentar el tema. Donde aprendió el español. Encantado con el canal. chiao ! Desde Texas

[@YoSoyPachamamista]

@@gilbertramirez6626 Gracias!! Lo aprendí en Perú!

[@karlavaldez8362]

Estoy enamorada de tu canal pero mas de tu personalidad... De verdad que bendición llegar aquí soy nueva suscriptora,pero estoy aprendiendo mucho... Y si llegue al final xq tus videos no aburren son muy interesantes... Amo tu español... Quiero aprender mucho de ti... Gracias gracias gracias...

[@lizmarortiz3]

Creó qué ése es uno de los motivos por lo cuál muchos coreanos fermentan fuera de casa en una especie de tinajas

[@mjesusperez9543]

Me encanto el vídeo, tengo una duda no puedo tomar harina de ninguna clase. Puedo sustituir la harina de arroz por otro ingrediente? . Muchísimas gracias

[@melissasantamaria9034]

Buscaba justamente una receta como ésta, en mi país es muy difícil conseguir el gochugaru, así que lo estoy pensando hacer con polvo de Chile ( No, no es lo mismo😅😅) y un chile ají...exceptuando la salsa de pescado (que no me llama la atención) tengo todo lo demás, esperemos que esta vez si quede sabroso 😅😅, gracias por tu receta y animarme a hacer mi propia versión de kimchi ❤besos desde Costa Rica!!!

[@isabelaponte6979]

Hola amiga linda..hago lis fermentos siempre desde q los vi en tu canal me ha ido muy bien. Gracias 🙂.

[@maragartahernandez1841]

Gracias por tu enseñanza bendiciones

[@pablochannwl8539]

Hola desde Uruguay 🇺🇾. Muy buen video, educativo e ilustrativo. Sugerencias: sustituir la harina de arroz por una taza de arroz blanco licuado o fécula de maíz, el picante por paprika picante o pimentón picante, la salsa de pescado x anchoas encurtidas, el azúcar x miel. Se ve muy buena tu receta.Felicitaciones!!!👍👍👍

[@carmenlandy8854]

Gracias Kati, eres un cielo, aquí donde vivo no he encontrado col china y ya veo que se puede hacer con una normal. Una receta excelente. Gracias!!!

[@Clarafermentista]

Acabo de descubrir tu canal, soy una aficionada a las fermentaciones, sobre todo a la masa madre! Chucrut he hecho, pero kimchi todavía no. Mañana mismo compro col y lo pruebo!! Enhorabuena por tus vídeos! También voy a seguir tu receta de vinagre de manzana. Muuuuy bien explicado. Enhorabuena! Saludos desde España 😀

[@noemipalacios592]

Gracias , muchisimas gracias!!!! Soy vegan . Saludos y felicitaciones desde Argentina.

[@beatrizbiazutti3060]

Hola Cathy la verdad es q he hecho muchas cosas ya de las q enseñás...todo me pareció buenísimo y muy sano por sobre todo.Gracias!!!..Abrazo de Luz.

[@jesussanz5793]

Los vídeos me parecen muy buenos, intentaré estar atento a tus enseñanzas, me parece que me voy a enganchar con los vídeos 🙂

[@mariaoropeza1121]

Ay katita eso es muy profundo para mi mente

[@belem8909]

¡Hoy te encontré! Me encantas muchas gracias por tus videos. Tu español es muy bueno. Gracias hermosa 💕🌸

[@solnavarro7007]

Me has gustado mucho, lo explicas muy bien. Muchas gracias. Voy a probar

[@luisalfonsomorandiaz3362]

Me enamoré de tu forma de explicar, minuto 4:10 y 4:16 “En pedacitos bien chiquititos” 😍. Gracias Kati

[@normachen5099]

Gracias por todos tus consejos ,apenas comenzar hacer fermentaciones y estoy muy feliz de nuevo gracias tú me inspirastes mucho .

[@dorainesvera476]

HOLA LINDA KATYTA ERES MUY DISCIPLINADA EN SU ARTE DE FERMENTOS MI ADMIRACION Y EXPLICA MUY SUPER BIEN Y HACES UNOS VÍDEOS MUY VERSÁTILES DE MAYOR INTERÉS PARA PREPARAR EN BOMBAS CUALQUIER PLATO ESPECIAL Y SALUDABLE MUCHAS FELICITACIONES Y BENDICIONES 🙏🏼👍

[@rubyromero5000]

Muchas gracias por compartir y seamos más corazones los que promovamos la salud de esta manera bendita naturaleza desde Culiacán Sinaloa bendiciones

[@ireneperezperez1]

Graaaaaacias Katita!!! Eres una Maestra!!! Ya preparé el mío, no le puse polvo picante de ají, pues no amo el picante, ni la harina de arroz🤪🤣 ya te contaré como me quedo mi invento!!

[@griseldaolazabal3949]

Te Quiero Katita sos muy generosa

[@dignacruzavila591]

me gusto mucho dios te bendiga que rápido lo hases todo eres un campiona exelente cuídate mucho asta la próxima

[@isabelaponte6979]

Hola me encanta tu programa. Desde q vi tu programa empece a comerlo . Gracias .q dios te bendiga. Desde vzla

[@adovila]

maravilla lo que haces y como te explicas. Yo estoy empezando y suelo usar cubiertos de madera para cuidar también las ollas y sartenes. un cordial saludo y mil gracias por compartir tu saber

[@antoniamarrodan3110]

Muchísimas gracias, eres una gran ayuda y explicas muy bien. Gracias

[@rosarioduenas8312]

Muchísimas gracias Katia por tus recetas, me encanta tu manera de explicar, en este momento lo estoy haciendo el Ku Chi, 💖

[@rosarioduenas8312]

Sorry se me fue el kimchi

[@lulusazavala5408]

Hola Katita! Excelente vídeo!!! Feliz de encontrarte, me uní al grupo y estoy muy emocionada y dispuesta a elaborar muchas de tus recetas! Hice los ajos con miel y ya estoy preparando el Kimchi!!! Muchas gracias!!!

[@YoSoyPachamamista]

Gracias a ti!! :) Nos vemos en el grupo!!

[@jrsjrs4167]

Muchas gracias, explicas super bien. Lo prepararé. Que estés super bien. Saludos desde Lima.🇵🇪😃😃💋

[@gmguzman2]

Gracias katita.. muchas nendiciones para tu vida. Eres muy amorosa!!!

[@m12345678ify]

Hola Katita . Te agradezco mucho por tus videos , mi esposo y yo estamos felices Hoy día estoy haciendo mi primer Kimchi , espero todo salga bien Un abrazo muy grande desde Tampa Florida 💕😍

[@ivandelorenzi4148]

Gracias, gracias y más gracias por tu sabiduría y tus geniales videos. Ya voy haciendo kombucha, ajos fermentados, chucrut y -coming soon- ...kim chi!! 😁 No podía no agradecerte Katita. Saludos desde Argentina. 🙏🏻❤🌿

[@gladysaldivia]

Alucinante !! Tomé mis notas, estuve viendo para comprar el polvo Kelp y no encuentro, puede sustituir x otra cosa ? 😮

[@begobethencourt298]

Nunca había oído de él me encanta como explicas y tus videos me entretienen y aprendo mucho me hace olvidarme de mis preocupaciones. Muchas gracias bonita😘😘😘😘

[@aydebeatrizquintanaarone1483]

Hola Katy felíz de conocerte he visto muchos de tus recetas y son una maravilla ,no sabía mucho del tema ni sus usos, pero muchas gracias y bendiciones soy de Perú.

[@ofeliagutierrez1126]

Hermosa, siempre tan claras tus instrucciones

[@anapaolazapatacordero5967]

Genial tu canal, estamos iniciandonos en esto de los fermentos por un tema de salud, ....cómo sería lo del caldo de carne de res y puedo usar aji merken( es una mezcla de especias con sal marina y aji ahumado) muchas gracias por todo, te felicito por tu canal?

[@trufflemalta7792]

Este canal explica todo a la perfección....felicitaciones....Saludos desde Malta...y soy super fermentista....

[@PANCHOFIGACE]

Felíz 2020 Katita, rico, lo prepararé. Desde Buenos Aires, Francisco

[@saraescorza9291]

Gracias, muy bien explicado.siguien temana lo preparo

[@maridelopez2018]

Me encantó el vídeo, gracias por compartir, y me suscribo ya que quiero seguir aprendiendo,en casa nos gusta el Yakimeshi,aunque loa latinos le ponemos algunas cosas que nos gustan. Saludos...