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¿Te encantan las gomitas pero quieres hacerlas en casa? 🍬✨ Yo, Milagros de Armas, con más de 30 años de experiencia, te enseña a preparar gomitas caseras, con y sin azúcar, usando ingredientes simples y fáciles de conseguir. ¡Son perfectas para compartir, regalar o simplemente darte un gusto!
Ingredientes para Gomitas con Azúcar:
• 1 sobre de gelatina comercial (170 g, sabor a elección)
• 1 taza de agua
• 1 taza de azúcar
• 4 sobres de gelatina sin sabor (28 g total)
• Azúcar extra para cubrir
• Utensilios: Pyrex 20x20 cm o moldes de silicona
Ingredientes para Gomitas sin Azúcar:
• 1 sobre de gelatina comercial sin azúcar (8.5 g, sabor a elección)
• 1 taza de agua
• 3 sobres de gelatina sin sabor (21 g total)
• Endulzante opcional
Tips esenciales:
✔ Para que las gomitas queden perfectas, el pyrex debe estar húmedo antes de verter la mezcla.
✔ Si usas moldes de silicona, engrásalos con spray y distribuye con las manos antes de secarlos con una servilleta.
✔ ¡No dejes hervir la mezcla para evitar espuma y obtener una textura suave!
🛒 Herramientas y Utensilios Recomendados:
Aquí tienes los moldes y utensilios que usamos en esta receta:
🔹 Moldes de silicona para gomitas: amzn.to/4hz28Kw
🔹 Espátulas y herramientas de repostería: amzn.to/42zMpGJ
🔹 Pyrex de 20x20 cm: amzn.to/42K0Ho7
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