🥳🥳🥳 Cómo Hacer la MACERACIÓN para la Torta Negra de Navidad 🎄🎄🎄

[@HORADEHORNEAR]

🎄🎄🎄 Página curso Pan de Jamón: cursos.horadehornear.com/pan-de-jamon-venezolano cursos.horadehornear.com/las-3-estrellas

[@jasminblanco9364]

Yo hago un almibar grueso con Papelon, y le añado pasas, ciruelas pasa picaditas, frutas confitadas, frutos secos, orejones de durazno , higos datiles , los frutos secos, y por supuesto el ron; las especies las añado a la mezcla de la torta y mi secreto un poco de melaza de caña. desde Venezuela muchas gracias por compartir tus conocimientos de una manera tan clara y didactica. Que pases una Feliz Navidad junto a tu familia .

[@marelferper9746]

Hola. Le agrego todo eso y también dátiles, piña escarchada y un toque de cardamomo y esencia de semillas de cilantro que yo misma hago. Esta esencia la descubrí por error, pero resultó increíble para dulces y bizcochos. Saludos desde Canarias.

[@sakuramiku8848]

Hola Marel Ferper, por fa cómo podemos hacer la esencia de semillas de cilantro?

[@marelferper9746]

@@sakuramiku8848 Lo hice así: puse en un frasco semillas de cilantro enteras hasta un poco más de la mitad, luego lo terminé de llenar con vodka, y lo dejé macerar en un sitio oscuro por 1 mes, moviendo el contenido 2 veces por semana. Lo quería para hacer un licor dulce en un curso que estaba haciendo, pero lo probé en un bizcocho y quedó rico y lo seguí usando en más cosas. Por cierto el vodka puede ser del más barato que consigas, no hace falta que sea de buena calidad. Se usa vodka, porque prácticamente no tiene sabor. Saludos

[@sakuramiku8848]

@@marelferper9746 gracias por la receta de la esencia de cilantro, de muchos "accidentes" han salido maravillas!!! Gracias!!

[@angelacuadros4877]

Gracias por compartir tu forma de hacer esta deliciosa torta , es típica en esta época de Navidad aquí en mi ciudad y país . Cali /Colombia . Es deliiiiciiiiosaaaa!!

[@daisysaray2821]

Hola aquí también añadimos las brevas es una fruta exótica y muy rica

[@aydeaponte4816]

Holaaa, gracias por tan rica receta para macerar la fruta.Ese vino q usas es judío ; mi esposo y yo,lo tomamos muy a menudo y,más rico será en la próxima torta q haga y q lleve tan delicioso vino.

[@aneydercorreaortiz9383]

Que buena preparación felicitaciones saludos

[@yakelingarabito723]

Felicitaciónes por ir directo al grano, dicho esto veré su explicación :) gracias mil , soy Jaky desde Barinas :)

[@neydatrivino9011]

Exelente explicación yo le he colocado merey, mani, pasitas, almendras y nueces 😉 claro cuando se podía en mi hermosa 🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪

[@yudithmaldonado2362]

Si primeramente la maceración uummmm que rico . Le coloco loco dátiles brandy y orejones nueces pecanas .

[@MayraLuna3]

En México 🇲🇽 se hace también con vino. Lo utilizan para el Fruit cake un rico pan para estas temporadas navideñas.

[@rosypayan1578]

Gracias . En mi tierra es muy similar

[@milagrosaparicio8940]

Hola una pregunta las almendras son tostadas?

[@anajolek1826]

Gracias por su explicación. Primera vez que voy hacer una. Y quisiera saber que tipos de licores se pueden utilizar. Y si se puede usar maní? Voy hacer una maceraracion con malta.

[@HORADEHORNEAR]

hola! el vino es el licor principal de esta receta, en Venezuela alguno poner Ron. Pero preferiblemente debe ser un licor dulce. Puede usar maní, también.

[@luzangelaarrietadiazgranad8642]

Donde se guarda?

[@carmenrociocastromosquera5228]

Muy buenas tardes,se puede agregar BREVAS a la maceración?

[@fernandezeelia]

Yo le coloco higo durasno desidratado y esoecies y vainilla las nueses no por que creo puerden la crocancia

[@linamarcelamunoza6346]

En Colombia se usan las brevas

[@gabrielaliendo3433]

Se podra con licor de Naranja

[@maghidaacosta2318]

Soy venezolana, y sólo la hago con nuez, avellana, almendras y pasas, la maceración sólo la deja por una semana con vino tinto y un 1/4 de taza de ron, a mi familia no les gusta la maceración por mucho tiempo, ni las frutas confitadas y los frutos secos ( a mi sí me gusta todo)

[@maraxi7185]

Hola cual es la diferencia entre macerar por un mes o por una semana

[@maghidaacosta2318]

@@maraxi7185 la maceración por 1 mes las frutas, el vino y todo lo demás se fermenta, algunos ingredientes se deshacen, se pone más fuerte el licor, hay personas que lo dejan macerar por 6 meses a 1 año, una semana la maceración es menos fuerte, los ingredientes se conservan enteros, así les gusta a mi familia, espero que el comentario te sea de utilidad

[@2771079]

Sin brevas no es torta negra

[@adrianaagudelo5015]

No sé cuáles son las brevas

[@hildavivas8815]

Que son brevas

[@monicaborjas8574]

Brevas son los higos ????

[@carlosorejuela4988]

Depende del país…