Cómo hacer las mejores galletas Caseras y Fáciles 🍪🍪🍪 |

En este video te dejo la receta para Las mejores galletas caseras • Cómo hacer las mejores... que pueden ser Galletas De Avena, Chocolate Y Arándanos ó Galletas De Chispas De Chocolate ó Galletas De Crema De Cacahuate Con Chocolate
Recetas para hacer GALLETAS CASERAS DE AVENA, CHOCOLATE Y ARÁNDANOS
Mezcla en un tazón harina, polvo para hornear y sal. Reserva. Acrema en otro tazón mantequilla con azúcares por un par de minutos o hasta que estén bien integrados. Agrega huevo y vainilla y mezcla hasta incorporar por completo. Añade poco a poco los polvos hasta que se incorporen, y por último añade chocolate, arándano y avena, hasta integrar. Pasa la masa a un papel aluminio y forma un cilindro de aprox 5 cm de diámetro. Cubre bien con el aluminio y congela hasta que esté firme.
Precalienta tu horno a 180ºC. Corta la masa en rodajas de un dedo de ancho y acomoda en una charola para horno. Hornea de 12 a 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y firmes. Retira del horno y enfría por 5 minutos antes de disfrutar.
INGREDIENTES para hacer GALLETAS CASERAS DE AVENA, CHOCOLATE Y ARÁNDANOS
1 taza + 6 cucharadas de harina de trigo
½ cucharadita de polvo para hornear
½ cucharadita de sal
½ taza de mantequilla, a temperatura ambiente
½ taza de azúcar mascabado
¼ taza de azúcar estándar
1 huevo a temperatura ambiente
1 cucharadita de extracto de vainilla
½ taza de chispas de chocolate blanco
¼ de taza de arándanos deshidratados
¼ de taza de avena
GALLETAS DE CHISPAS DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
1 taza + 6 cucharadas de harina de trigo
½ cucharadita de polvo para hornear
½ cucharadita de sal
½ taza de mantequilla, a temperatura ambiente
½ taza de azúcar mascabado
¼ taza de azúcar estándar
1 huevo a temperatura ambiente
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de chispas de chocolate
PREPARACIÓN
Mezcla en un tazón harina, polvo para hornear y sal. Reserva.
Acrema en otro tazón mantequilla con azúcares por un par de minutos o hasta que estén bien integrados. Agrega huevo y vainilla y mezcla hasta incorporar por completo.
Añade poco a poco los polvos hasta que se incorporen, y por último añade las chispas de chocolate, hasta integrar. Pasa la masa a un papel aluminio y forma un cilindro de aprox 5 cm de diámetro. Cubre bien con el aluminio y congela hasta que esté firme.
Precalienta tu horno a 180ºC.
Corta la masa en rodajas de un dedo de ancho y acomoda en una charola para horno
Hornea de 12 a 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y firmes. Retira del horno y enfría por 5 minutos antes de disfrutar.
GALLETAS DE CREMA DE CACAHUATE CON CHOCOLATE
INGREDIENTES
1 taza + 6 cucharadas de harina de trigo
½ cucharadita de polvo para hornear
½ cucharadita de sal
¼ de taza de mantequilla, a temperatura ambiente
¼ de taza de mantequilla de cacahuate, a temperatura ambiente
½ taza de azúcar mascabado
¼ taza de azúcar estándar
1 huevo a temperatura ambiente
1 cucharadita de extracto de vainilla
½ taza de chispas de chocolate
½ taza de cacahuates
PREPARACIÓN
Mezcla en un tazón harina, polvo para hornear y sal. Reserva.
Combina en otro tazón mantequilla y crema de cacahuate hasta integrar, añade azúcares y bate por un par de minutos o hasta que estén bien integrados. Agrega huevo y vainilla y mezcla hasta incorporar por completo.
Añade poco a poco los polvos hasta que se incorporen, y por último añade las chispas de chocolate, cacahuates y mantequilla de cacahuate hasta integrar. Pasa la masa a un papel aluminio y forma un cilindro de aprox 5 cm de diámetro. Cubre bien con el aluminio y congela hasta que esté firme.
Precalienta tu horno a 180ºC.
Corta la masa en rodajas de un dedo de ancho y acomoda en una charola para horno.
Hornea de 12 a 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y firmes. Retira del horno y enfría por 5 minutos antes de disfrutar.
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[@nohemimagos6238]

Me encanta verlo cocinar. Así de sencillo sin tanto rollo, practico. Y hasta sin batidora. Que no tengo. Sencillo siempre!. Soy tu fan

[@mariablanco496]

Te quieroooo...... fabulosas tus galletas. Saludos desde san Rafael Mendoza Argentina

[@maitegorospe2497]

Es un placer verlo cocinar con esas manos de cirujano o de pianista...Me han encantado. Las voy a hacer, claro que sí!😘🤩

[@lupitacortes6520]

Hola Alfredo que buenas galletas, tu estufa blanca que esta atras de ti, me encanta, ese tipo de estufas antiguas me gustan mucho, saludos desde guadalajara, jalisco.

[@TeresaRodriguez-uc5kz]

Hola saludos desde Cuernavaca gracias por compartir y por mostrar lo que sabe y sobretodo por qué es algo que no se da a ver cómo se asé bendición buena le deseo mi nombre es Teresa Rodríguez ojalá y me salgan igual pero obviamente no tan igual .❤

[@ivonnejuarezmacias7237]

Chef acabo de realizar estás galletas y realmente sus consejos hacen que queden perfectas y deliciosas. Ya había hecho otras recetas y ninguna quedó así de hermosas. Gracias chef

[@guadalupearroyocarrasco5819]

Hola, revisando varios sitios, para la receta. Usted es muy considerado y sus medidas e implementos considera el que usen lo indispensable o lo que tengan en casa, grácias por ello lo felicito

[@damarysah.3133]

Waoooo estas galletas si son más grandes y se ven deliciosas. Muchas gracias por compartir tu receta. Saludos se le quiere y se aprecia desde Venezuela.

[@fims3649]

Muchas gracias por este Master exprés en elaboración de galletas caseras. Mas fácil imposible.

[@esmeraldasosa3511]

wooo me enamore las hare pero ya mi hija estara encantada gracias por compartir

[@normablodgett9269]

Desde la Florida😊 un abrazote apapachado🙅‍♀️ como mexicana que soy!!! bendiciones para tus manos crean poesia culinaria🎉

[@patyrojasca]

Quisiera que muchísimas personas supieran lo excelente que eres yooooo compartiré massss con muchas personas 🙏🤗

[@gloriaperez597]

Mmmmm simplemente exquisitas. Gracias Chef Oropeza por compartir tan ricas recetas.Saludos cordiales desde mí bella ciudad de Puebla.

[@ubaldacarolinasabchezleon9834]

Que delicia de galletas , me gustan mucho , muchas gracias Chef , bendiciones

[@dulceibarra953]

Muchas gracias por compartir las delicias de tus recetas...Dios te bendiga y dice mi hija Natalia que nos des más recetas con mucho amor 🙏🙏😋😋🎂😘

[@MariaMendoza-zs5su]

Chef oropeza me encantan tus videos los hallo muy practicos felicitaciones 😂💚💛💜

[@noemyquinteros8275]

Gracias por la receta me encanta bien explicada todas sus recetas son excelentes

[@mariajimenez3388]

Dios lo bendiga y grasias por compartir sus recetas

[@celiazepedacantero2123]

Rikisimad las gayetss chef Oropeza las voy a procesar ,me gustó mucho la combinación de sabores eres muy creativo ,! Ymiy guapo pra Cocinar me encanta ver tus Videos

[@ginarojas4169]

Me encantaron , aquí en Cuyutlán conseguimos la flor de sal , me queda ha 15 minutos .

[@GuadalupeHernandez-fw5mk]

Es un gusto verlo cocinar esas deliciosas galletas muchas gracias 😊

[@30305015]

¡Gracias! Desde Cuernavaca Morelos

[@enliseespejo6233]

Que sabrosas las voy a preparar gracias por las recetas Bendiciones

[@lilianechauvet6752]

Mil gracias chef es la primera ves que te veo pero me encanto la receta

[@ireneramos6837]

Que rico cosina y ornea,a mí mamá le encantan sus recetas.

[@irasemaruiz5518]

Se ven deliciosas y faciles cmo todo lo k usted nos comparte chef.!! Un abrazo enorme.!!!

[@beatrizpotenciano7336]

Hola chef gracias por compartír sus recetas las haré hoy, saludos desde Campeche, camp

[@LuisaVHDEZ]

❤❤❤ Gracias por enseñarme a preparar cosas tan ricas😋

[@ednalara487]

Rica receta me encantan las galletas y buenos tips. Gracias por compartir 👍🤗👏

[@maribelgalicia4724]

Gracias mi hermoso chef por compartir de su receta de cómo preparar de éstas deliciosas galletas Dios lo bendiga y cuide siempre.

[@elsamorales5765]

Gracias por tu receta de las galletas esta muy fácil gracias dios te bendiga👌🏽👌🏽😍😍

[@luzruan7356]

Mmmmmm!! 😋 que delicia mis hijas y yo las estamos preparando , Dios lo bendiga y lo llene de salud chef Oropeza, muchas gracias por compartir también por sus consejos , saludos y bendiciones 😋😋😋

[@lalapalomeque4585]

Como siempre todo un profesional muy bien explicado Dios te bendiga chef Oropesa deliciosas👏👏👏

[@Lacosinademila]

Gracias cheff, me encanta su estilo de enseñar

[@leticiazuniga134]

Deliciosas las voy a hacer muchas gracias chef Oropeza

[@marthaavila842]

Gracias 😊😊😊😊 mi Chef Oropeza se ven exquisitas. Muchas Gracias por compartir 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@silviamartinez8724]

Las he preparado segun tu receta...y quedan DELICIOSAS!!!!! gracias Chef....

[@araybeltran7687]

Me encanta el chef Oropesa . Lo explica todo tan bien y cocina tan bien , yo extraño sus platos en Telemundo , para mi es el mejor. No me gusto que terminara en Telemundo . Bendiciones

[@lauradominguez7816]

Muchísimas gracias chef Oropesa, a mis hijos les fascinará; uno de ellos prepara galletas y el cocina pastas, carnes, bendiciones. 🙏

[@maryisabel2562]

Que ricas yo te miraba cuando estabas en un programa de TV y eres el mejor

[@claudiamilenahernandezhdez7346]

Gracias cheff aprendiendo todos los días .cuando nos enseñas hacer helado cacero gracias

[@rociovillalobos7449]

Me encantó la receta Oropeza. Gracias. Saludos

[@anamariaarcegutierrez5022]

Chef q ricas y fáciles Gracias

[@catalinaarguelles7088]

Boy hacer galletas me encanta ber que cosine chef

[@Medi-oriente]

WOW, todas se ven 😋👏👏👌

[@cromerosv]

Me encanta la forma tan sencilla que explica y que no confunde tanto con onzas de estoy onzas de esto otro...gracias por hacernos la vida más fácil para cocinar ❤️!

[@blancaiglesias5324]

Buenísimo me gusta mucho tus reseñas y explicas los valores nutritivos. Good job. Resetas ❤😮

[@roxioirigoyen1547]

Las voy hacer pero de sabor café con chocolate blanco 😍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🥳

[@leticiabaez1641]

Gracias, voy a hacerlas!!!

[@almagladysrodriguez1345]

Que ricura de galletas Chef,, Muchas gracias por sus sugerencias,, y facilidad de enseñar,, Dios lo bendiga!!💙

[@LVM3030]

Gracias por compartir saludes desde mi precioso País """"Costa Rica""".

[@LVM3030]

😃

[@LVM3030]

👍🍨🎂

[@anaordonez7734]

Hoy las hice, y quedan maravillosas, solo recomendaria bajar un poco la cantidad de azúcar. De ahí queda super rica.

[@starstarcobutterfly1327]

Gracias Chef Amo las Galletas!!!!!

[@luciaramirez5134]

se.muy ricas edas galletas chef

[@andreabarrientos3304]

Hola Chef Oropeza, mil gracias por tan deliciosas recetas. Soy diabética pero muy controlada y de vez en cuando me doy permiso para saborear tan exquisitas galletas. Solo quiero pedirle las cantidades, a veces me paso y otras les pongo menos 😃, muchas gracias !!!🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@cheforopeza]

Hola Andrea, en la descripción de los videos trato siempre de dejarles la lista de ingredientes y el procedimiento completo 😬. ¡Saludos ✌🏼!

[@normmoral6502]

❤️🇲🇽. ! Wow!! Otra súper reseta chef👍👌!!! Cómo siempre , dando información básica de los alimentos!!!.🌟☑️

[@zulmayamilalezcano6681]

Me encantaron saludos desde Formosa Argemtina

[@elivaalas4227]

Mmm😋si que se antogan 🍪

[@laurabarbosa9903]

Gracias chef, estaba buscando recetas de galletas ricas y fáciles. Y encontré esta receta.

[@maggielopez9178]

DELICIOSAS, AHORITA LAS HAGO SE ME HIZO AGUA LA BOCA MMM YUMI YUMI

[@irmagonzalez3206]

Chef , las haré , me gusto los ingredientes y la manera tan fácil de hacerse muchas gracias ☺️

[@albinaramirez2493]

Se ven ricas las galletas chef saludos🖐🖐

[@GuadalupeHernandez-fw5mk]

Gracias x las recetas

[@gloriselamiranda]

Que pena que te fuistes de Telemundo eres el mejor chief.dios te cuide siempre

[@aileenmurillo7467]

Gracias cheff Umm 😋 Que Ricas Deliciosas 👏👏👌👍

[@mwendymolina462]

Ansiosa por ver la receta 🤗

[@dilsapinilla6125]

Chef Oropeza, gracias por esta receta de galletas, solo baje un poco la cantidad de azúcar. Pero son deliciosas. Aprovecho y le comparto que nos sentamos en familia a merendar con estas galletas. Así que además de ricas, une a la familia! 🥇💪👍🙌🤗

[@starstarcobutterfly1327]

Amo Como Explica Sus Recetas ! Saluditos

[@mariajosesaavedra2309]

Se miran deliciosas, tengo que hacerlas!!🤤🤤

[@rosaliaarreola4250]

Hola chef sabes soy tu fan y por lo regular me gusta verte cada que tengo oportunidad porque no siempre, pero si me agrada podrías hacer u os platillos sencillos y saludable para diabetlcos, podrías ayudarme

[@roxioirigoyen1547]

Súper !!!! muchas gracias 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 yo se la pedí por instagram GRACIAS 🙏🏻💗💗⚘⚘⚘⚘⚘⚘

[@bernardalopez5153]

Gracias chef 😅

[@ireneramos6837]

Que tentación y con esta dieta.

[@gladisaguilar8857]

Grandioso.

[@-.sharai]

Muchas gracias Chef! Es lo que estaba esperando, :)

[@30305015]

¡Gracias! Por dar los ingredientes y así las haremos juntos

[@federicosoria3285]

Hola Chef Orpeza Son increíbles tus recetas Y se ven muy deliciosas Sos muy creativo y simpático Abrazo desde Argentina 😍❤❤

[@rosalflovi4620]

Señoras galletas💓

[@anamariavasquezsanchez9642]

Disculpe cuando los guardo en el congelador es en la parte de arriba o en la pate de abajo

[@alintorrijos5048]

Buenas noches Chef, se ve muy rica la receta. Solo tengo una duda, por cuanto tiempo se meten al congelador si se van a hornear el mismo día.,🙏

[@pilarbarragan352]

Qué delicia gracias Chef 🥰

[@azrieladelcarmenbautista435]

Hola otra vez! Usted sabe hacer galletas deshidratadas? A mi me encantan las hice un par de veces pero hace mucho. Ya no recuerdo bien la receta.

[@patriciamaravilla2812]

Soy tu fan 🥰

[@irissuyapamasdiaz5624]

Que Ricura heres genial 😘😘

[@katherinemujica2965]

Saludos desde Venezuela, Puedo utilizar margarina y que cantidad, gracias.

[@ventascomerciales7603]

Chulada de chef😁... Si me antojaron las galletas 🍪. Hoy las hago

[@begonaperezzugarramurdi7626]

Que delicia! Mañana las preparo! Cuando deben pesar mas o menos cada galleta??

[@martinpajaro5560]

Ricooo, galletas de jengibre

[@eliamborrero2992]

Se ven muy buenas, me gustaría que nos de su receta de pay de calabaza.

[@cheforopeza]

Hola Eliam, no tengo en video (prometo hacer algo pronto) pero tengo un par de recetas en mi sitio que te pueden funcionar: cheforopeza.com.mx/mini-pays-de-calabaza/ cheforopeza.com.mx/pay-de-queso-y-calabaza/ ¡Saludos ✌🏼!

[@mariaalmonte4602]

Un placer saludarle chef, las puedo hacer con menos azúcar

[@angelasanchez8006]

Gracias por la receta chef. He escuchado que envolver la comida con papel aluminio es malo.

[@Carmen-ol7qj]

Muchas gracias por la receta, lo de congelar está genial para un antojo después de galletas 😊, una duda, ¿Para qué se espolvorea la sal?

[@cheforopeza]

Hola Carmen! La sal es un potenciador de sabor y ayuda a que los sabores dulces de las galletas sean más pronunciados. También una sal gruesa como de mar o flor de sal combinada con chocolate o caramelo sabe ríquisimo te recomiendo ampliamente que lo pruebes

[@Carmen-ol7qj]

@@cheforopeza muchas gracias!

[@mercedesmora4465]

Chef un favor podría hacer galletas en el micro porfavor🙏. Gracias

[@ivettegarcia7278]

Chef,se podran a hacer en bolitas como abitualmente se hacen?

[@cheforopeza]

Hola Ivette, claro, van a quedar un poco mas gorditas y mi única recomendación sería que no congeles la masa para que la puedas manipular 😉. ¡Saludos ✌🏼!

[@gabrielamanilla19]

La avena tostada es la misma que es "natural"?

[@azrieladelcarmenbautista435]

Hola! Estoy viendo por primera vez sus videos. Y tengo una pregunta por que no se. Usted dice que esta receta ocupa una taza de mantequilla. Bueno mi pregunta es : como la mido. Cuantos gramos son una taza? Ojalá me ayude en responder. Gracias saludos desde morelia. P. D. No se hacer postres esta receta será mi primera vez. Espero que queden deliciosas!

[@mayraalvarezcortes3291]

En qué tiendas puedes hacer tu crema de cacahuate??

[@dianelageo4189]

Hola!!! Saludos!!! Una cinsulta que es azúcar mascabado? Como la consigo en España? Y podría ser una receta de la galleta tradicional, que quede suave y esponjosa ☺ Gracias. Y una observación si puede ser sin huevo mejor ya que mi pequeña es alérgica al huevo. Gracias 🙂

[@cheforopeza]

Hola Daniela, también se le conoce como azúcar morena, te comparto algunas recetas de galletas que puedes encontrar aquí en mi canal 😉 kzbin.infosearch?query=galleta ¡Saludos ✌🏼!

[@mariadelourdesdelgadoramos8267]

Hola Chef, una pregunta, qué tipo de horno utilizaste para estas galletas? Disculpa es que me llamó mucho la atención

[@cheforopeza]

Hola María es simplemente un hornito eléctrico pero puedes usar uno de gas. Saludos!

[@mariaahernandez4193]

Hola chef Oropeza saludos soy Andrea Hedez perdona mi hignorancia cual es la flor de Sal .?

[@cheforopeza]

Hola Andrea, nada que perdonar, la flor de sal es la primera capa de sal que flota en el agua, flota primero porque contiene menos minerales pesados y sodio, a diferencia de la sal de mar o de grano, su textura es un poco más arenosa y su sabor un poco más suave, si te interesa adquirirla y apoyar a los productores de Colima puedes hacerlo en www.chefo.mx/flordesal 😉. ¡Saludos ✌🏼!