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Os traido cómo hacer en casa una leche de coco cremosa y económica.
Puedes añadirle edulcorantes, chocolate, canela o consumirla con piña o culaqiuier otra fruta. En el frigorífico puede conservarse en envase tapado aproximadamente 3 a 4 días. Con esta leche de coco puedes elaborar desde smoothie para el desayuno, arroz con leche, natillas o bizcochos.
Como cualquier bebida, la leche de coco es una opción muy hidratante para tomarlo en el desayuno, merienda o en cualquiermomento del día y resulta una alternativa para veganos o para quienes por otras razones no consumen lácteos.
Ingredientes: 1 litro de agua, 1 taza de coco rallado.
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