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Cómo hacer panecillos de leche, unos bollos tiernos y muy ricos, ideales para toda la familia, especialmente para los más peques. También preparamos unas chocolatinas de frutos secos y m&m's de acompañamiento. Receta de Xavier Barriga, paso a paso.
INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
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Para 12 panecillos:
500 g de harina de fuerza
12 g de sal
40 g de azúcar
25 g de leche en polvo
20 g de miel
2 huevos
250 ml de leche fresca
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
25 g de levadura fresca
Para las chocolatinas:
150 g de chocolate negro para fundir
Almendras saladas
Nueces
Nueces de macadamia
Pistachos
Kikos
M&M's o Lacasitos
Tabla de equivalencias: www.lasrecetasd...
Mis utensilios de cocina: www.lasrecetasd...
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Las Recetas de MJ
2016