Cómo hacer POLLO FRITO APANADO en la

El pollo es una de las proteínas más agradecidas que existen, pues puedes prepararla de infinidad de maneras y siempre obtendrás un gusto diferente; además es tan saludable que es recomendada en casi todas las dietas.
La versión frita de esta bondadosa carne, tiene orígenes en casi todo el mundo, pero fue Estados Unidos quien la volvió popular y más luego de que los esclavos africanos la perfeccionaran, condimentando con las más exquisitas especias.
Hoy día es mundialmente conocida esta forma de preparación y a vuelto a convertirse en la favorita de muchas personas gracias a las freidoras de aire que le renuevan la vida de una manera más saludable ya que no se necesita de fritura en aceite para realizarla.
Hoy quiero compartir contigo LA MÁS FÁCIL y RÁPIDA preparación de POLLO APANADO FRITO la cual me funciona a la perfección en la freidora de aire; y lo mejor es que queda más saludable que con otro estilo de cocción. Una RECETA que le compite a las mejores cadenas de pollo frito en el mundo y lo mejor, más saludable y sin riesgos de quemaduras y aceite regado por toda la cocina.
Los ingredientes que usé fueron:
1 taza y media de cereal de maiz (corn flakes sin azúcar)
2 cucharadas de páprika
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de pimienta en polvo
Sal al gusto
1 taza de harina de trigo multi propósito
2 huevos
1/3 de taza de leche
1 sobre de caldo de gallina
4 muslos de pollo o las presas que desees
Aceite en aerosol
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#PolloFrito #AirFryerRecipes

[@freddyparis4086]

Voy a intentar esta receta, pero te cuento como lo hago yo, remojo el pollo el salmuera, agua con sal y especias en la nevera por lo menos 3 horas, lo saco para que este a temperatura ambiente por lo menos 30 o 40 min antes de ponerlo en la freidora y lo coloco en harina con sal y especias como paprika, ajo, cebolla y pimienta, lo pongo 15 min a 180 y los otros15 a 200 (yo porque coloco 6 perniles de pollo) pero pueden ser 20 si son 4 piezas, queda espectacular super jugoso por dentro y no uso nada de aceite mas bien es impresionante la cantidad de aceite que se queda en la freidora. te recomiendo que pruebes. Saludos

[@DoitLaura]

Es un buen método también! Yo la temperatura de 180° la uso para terminaciones más cercanas a la del pollo asado y 200° para la frituras (cuando hay presencia de grasa) Como la costra de este apanado queda tan crocante por el uso de las hojuelas de cereal, hay también que aumentar la temperatura para que el pollo se cocine en este tiempo; pero la carne no se seca, justamente porque el apanado lo protege y mantiene sus jugos adentro. Uso el aceite para mejorar la crocancia y el color dorado, pero es algo de gusto personal. Cuando lo hago asado, es verdad....suelta mucha grasa!

[@mariacchacon6590]

Hola estoy leyendo su comentario, cuénteme Ud echa todos las presas de pollo? O de a 5 o 6

[@carlosalarcon5839]

suena espectacular, por favor hazla en video y nos muestras!!

[@magalytrujillo4339]

ss

[@patriciaelizabethreyesguzm9009]

@@DoitLaura 👍👍👍✔️

[@CarmenRodriguez-eu4zv]

Yo lo he hecho y queda riquísimo. Muchísimas gracias por tu receta

[@lagiraldocelesterepostera]

Me fue muy bien, lo dejé un poco más a menos temperatura y quedó cocido por dentro sin necesidad de cocinarlo antes. Gracias!!

[@dianapatriciagonzalezruiz9828]

Laura felicitaciones por ese primer aniversario 🎉, cómo siempre muy buenas recetas , este fin de semana me animaré !! Todas tus recetas son súper 👌 gracias !!

[@DoitLaura]

Gracias Diana! Qué rico sabes que te animas a preparar las recetas que te comparto y que te inspirarás con ellas a crear nuevas cosas.

[@patricialucena867]

🥰 amei! Vou tentar fazer! Obrigada. 🥰 Me gusto mucho! Voy intentar hacer. Gracias.

[@luiscarlospenahernandez6074]

Laura muchas gracias! He estado explorando cosas en la cocina y esto me gustó mucho. Ya la estoy haciendo...

[@DoitLaura]

Súper! Espero disfrutes mucho la preparación. Recuerda que la práctica hace al maestro, por si a la primera tienes problemas con el apanado.

[@danielamunoz7346]

Felicidades 🎉🎊 por tu primer año Laura, tu canal me ha sido de mucha ayuda. Te quedó súper el pollo.

[@DoitLaura]

Muchas gracias 😊 Qué rico saber que te ha sido de utilidad! y espero prepares el pollito pues!

[@DoctorRodolfo]

Voy haciéndolo por segunda ocasión muchas gracias por compartilo. Lo referiré a mis pacientes

[@lourdeselizabethamayopriet8597]

Me encanta😃

[@deleongomezr]

Espectacular como siempre. gracias Laura

[@DoitLaura]

Gracias Luis! Tienes que probarlos

[@zobeidaruiz5958]

Se ve delicioso, gracias por la receta a mi hijo le encanta el pollo frito hoy mismo la hare😊😊😊😊

[@sandraquintero3535]

Felicitaciones Laura por el primer año de tu canal y que sean muchos años más compartiendo recetas fabulosas. Un abrazo.

[@DoitLaura]

Mil gracias!! por esos bonitos deseos 🍾🍷

[@nubiaobando9339]

Super,umm deliiii gracias 🙏🌷

[@margothcanorengifo8613]

Hola Laura no me pierdo ninguna receta. Felicitaciones por ese primer año y que sean muchos años más. Dios la bendiga

[@DoitLaura]

Amén! gracias Margoth por esos bonitos deseos. Vamos por más años y recetas

[@aprendiendoavivir2023]

Feliz Aniversario!! Que sean muchossss más compartiendo tus ricas, prácticas y saludables recetas Doit'Laura!! Felicitaciones........

[@DoitLaura]

Gracias! esperemos que así sea. Por muchos años más 🍾🍷

[@irmapinchao9926]

Se ven deliciosos,.es una obligación hacer ese pollo.gracias Laura Dios la bendiga.

[@DoitLaura]

jajaja una obligación disfrutarlo de principio a fin.

[@linapaolamurcia2649]

Realizado!!!! Muy deli ❤

[@caperchaperdomo4990]

Tan bonita y natural gracias x tus videos👏🤔🤗👌🧏😉

[@DoitLaura]

Gracias para ti

[@johnvasquez8289]

Laura, felicidades, que sean muchos años más. Un abrazo grande

[@DoitLaura]

Muchas gracias 🤗

[@mariabarrios1485]

Hola Laura un cordial saludo ... tus recetas son increíbles, preparé este pollito siguiendo todas las indicaciones y quedó delicioso ... gracias 👍😄

[@DoitLaura]

María, me alegra mucho saberlo. Tienes que estar atenta, se vienen unas recetas increíbles.

[@gissellediazmatarrita2767]

Felicidades, he probado algunas de sus recetas y quedan excelentes, gracias.

[@DoitLaura]

Excelente! Que rico que te animes y ojalá te inspires a crear preparaciones nuevas. Un abrazo y gracias por tus felicitaciones

[@cynthia2020roman]

Yo compre esta freidora es hermosa y fácil de usar y ya he preparado varias de tus recetas son espectaculares muchas gracias

[@DoitLaura]

Hazte la torta de banano que compartí hoy en el canal kzbin.info/www/bejne/bHW0g3-njLGVidU

[@alveiromejia4083]

Saludos, es la primera vez que intento hacer pollo apanado. Tu receta fue la primera que salió, la apliqué y aunque reemplacé algunos ingredientes que no tenía :-), me salió bien. Gracias

[@teresatabares8264]

Millones de bendiciones y muchas gracias ❤

[@DoitLaura]

Igualmente para ti y también para los tuyos

[@epelzabala4205]

Lo voy a preparar se ve buenísimo, gracias x la receta

[@DoitLaura]

Con mucho gusto!

[@aleydacardona6181]

Felicitaciones, gracias por tus recetas muy claras y fáciles

[@DoitLaura]

Con mucho gusto! me agrada saber que las disfrutas

[@anagabriela__]

Me encantó tu receta!! Y mi familia se disfrutó mucho el pollito🤭 muchas gracias, saludos🤗

[@DoitLaura]

Y lo comieron más saludable!!

[@yolandachaparro5758]

Mil gracias que receta tan buena 😋

[@DoitLaura]

Gracias a ti por tomarte el tiempo de escribirme.

[@rosacarrero5412]

Saludos desde Venezuela 🇻🇪 adoro tus recetas desde que tengo mi freidora cada que quiero preparar algo busco tus recetas, me encantan 🤗

[@DoitLaura]

Gracias Rosa! que rico saber que soy de tanta ayuda para ti. Me alegra un montón. Un abrazo enorme hasta la linda Venezuela

[@cocobicentenario]

¡Excelente tutorial! Justo ayer me llegó mi freidora, así que es que ya me suscribí. ¡Saludos desde México!

[@DoitLaura]

Súper! Si que vas a disfrutar esa freidora

[@mairag9285]

Lo hice y me quedo super rico excelente receta y los tiempos de cocción

[@falconerymosquera2112]

Hice la receta pero en lugar cereal de maíz utilice avena en hojuelas y me quedo super delicioso 😋 muchas gracias por tus recetas también hago muchas recetas en la Air Fryer

[@luzstellabermudezlondono5998]

Mil gracias por tus recetas me encantaron 💕

[@DoitLaura]

Gracias a ti! Bendiciones

[@flormariabarzola3845]

Muchas gracias Laura he preparado algunas de tus recetas en mi freidora que me tiene enamorada. Casi todo lo preparo allí. Desde las arepas hasta el pollo como lo acabas de mostrar.

[@DoitLaura]

Muchísimas gracias!! y qué rico que la estés aprovechando al máximo

[@lisbethjaureguicamacho4787]

Te agradezco, me encantoooo, saludos de Perú

[@DoitLaura]

Que rico que te gustó. Un abrazo hasta el hermoso Perú

[@marthavelasco5614]

Feliz primer aniversario Lau, que cumplas muchos más, gracias por tus ricas recetas.

[@DoitLaura]

Gracias Martha! Por más años y recetas!!!

[@milkalalindao7545]

Me fui corriendo a suscribirme.. que genial es el primer video que veo con la freidora y quede encantada. La tngo que hacer!

[@DoitLaura]

Suoer bienvenida! En el canal tienes muuuuuchas recetas para hacer, así que a cocinar

[@ACF2CAROLITA]

Yo estoy estrenando mi freidora😍 y tú siempre tienes las respuestas a lo que yo busco, mil bendiciones

[@DoitLaura]

Que rico ayudarte en esta etapa de descubrir todas las posibilidades que te brinda tu freidora

[@luzstellamarin8981]

Buenos días Laura muchas gracias por tan ricas recetas ya ise el pollo así pero no sé porque se me pegó 🤔 pero aún así quedó muy rico 🤤

[@Salome890806]

Amo tu canal....... hace poco compre una y no tenia idea de recetas hasta que llegue a tu canal gracias por compartir tan ricas recetas

[@DoitLaura]

Gracias a ti por escribir y dejarme saber todo esto. Qué bien que estés disfrutando el canal y por supuesto tu freidora

[@claudiagarcia9128]

Me fascinó tu receta, 😋😋😋 el pollo quedó delicioso!!!

[@DoitLaura]

Así es Clau! y sin tantaaaa grasa como era tradicional.

[@luisalberto1926]

Laura muchas gracias que receta tan buena....

[@DoitLaura]

Con mucho gusto

[@mariaponce968]

Riquísimo muchas gracias estoy aprendiendo a usar mi ayrfry contigo muchas gracias

[@DoitLaura]

Con mucho gusto. Qué rico que así sea!

[@pilarlarios1370]

Laura FELICITACIONES POR TÚ PRIMER AÑO EN EL CANAL, QUE VENGAN MUCHOS MÁS Y QUE SIGA CRECIENDO

[@DoitLaura]

Gracias! Por más años y recetas !

[@vanessamolina3298]

Amo tus recetas !

[@DoitLaura]

Gracias Vanessa!

[@christianalexanderacostaac2811]

acabo de realizar la receta y efectivamente me quedó genial, muchas gracias y saludos desde Perú !!!

[@DoitLaura]

Un abrazo! me alegra que la disfrutaras.

[@christianalexanderacostaac2811]

@ZULLY HORTUA DELGADO hola a mi me quedo cocido, solo tienes que calcular bien el tiempo y va a depender de la potencia de tu equipo. Saludos,

[@claramarina9011]

Gracias la hice tal cual me salió muy bien.

[@DoitLaura]

Felicidades! me encanta leer esto.

[@angelicamariachirivivalenc6399]

Súper delicioso mi familia le encantó y con picante wao

[@DoitLaura]

Excelente!!!

[@susygonz]

Muchas felicidades Laura 🤗🤗 que vengan muchos años más de éxitos

[@DoitLaura]

Gracias mi Susy por ser parte de esta felicidad

[@susygonz]

@@DoitLaura por supuesto 🙌es lindo formar parte de este canal.. Un abrazo 🤗

[@monicabernalecheverry7863]

Me encantó!!

[@DoitLaura]

Qué bien!

[@dariobarrera3094]

Recién compré la air fryer, y tengo toditos los ingredientes. Me gusto mucho la receta la haré el día de mañana. Gracias

[@DoitLaura]

Como te quedaría?

[@gloriacarmenzapossotoro1999]

Eres mi numero 1,bendiciones

[@DoitLaura]

Jejeje tan linda Gloria. , pero dejémosle ese 1 puesto a la freidora...esa es la real protagonista en todas partes. Un abrazo

[@martharodriguez927]

Gracias excelente receta me quedo deli

[@DoitLaura]

Qué rico! Ya no habrá más pollo frito en toneladas de grasa

[@vivianavasquez2493]

Ya lohicimos y quedó deli deli, ¡Gracias por la receta! Saludos desde Ecuador

[@DoitLaura]

Hasta Ecuador, sólo besos y abrazos.

[@mariamesa7580]

Feliz aniversario. Qué Dios te siga ayudando para que puedas seguir compartiendo tus deliciosas recetas.

[@DoitLaura]

Maria Olivia! Dios te pague y te colme de bendiciones. Mil gracias por esos deseos tan bonitos.

[@mayraleon2576]

Ya quiero hacerlooooo me encantó

[@DoitLaura]

Pues a prepararlo y disfrutarlo! Queda riquísimo

[@joselyngonzalez9775]

Muchas gracias, hace 2 dias compré mi airfryer y hoy hice està receta,me quedó delicioso! Aunque remplacé por pan rallado

[@DoitLaura]

Todas las opciones de apanado son válidas y tu capturaste la esencia… descubrir las posibilidades y adaptarlas a tu gusto

[@micocinatucocina]

Muchas Felicidades!!!!!!!!! muy buena la receta

[@DoitLaura]

Gracias a ti

[@PedroHernandez-fm9en]

Que buena y deliciosa receta. Saludos

[@martinortiz197]

Felicidades muy buena explicacion gracias exitos

[@DoitLaura]

Hola, muchas gracias!!!

[@gloriaarango7202]

Feliz Aniversario!!!! Que sean muchos más!!!! Para disfrutar tus ricas recetas!!!

[@DoitLaura]

Muchísimas gracias!! sobretodo eso...MUCHÍSIMAS RECETAS. Un abrazo Gloria!

[@Melimu14]

Estoy pensando en comprar una de estas maquinitas, estos vídeos me han encantado. Ya vi el de los tips para comprar una 👍🏼

[@DoitLaura]

Súper! ya tienes más datos para tener en cuenta la hora de elegir

[@yolandavilla1670]

Es lo mejor que me he comprado en mi vida, todo queda delicioso, no comes grasa y la luz no sube casi nada.

[@alexandramurillo76]

Estoy estrenando olla y estoy Matada con tus recetas!! Además eres un amor, explicas muy bien. Mil gracias.

[@DoitLaura]

Mil gracias!! me gusta mucho saber que te estoy ayudando a aprovechar esa maravilla de aparato que es la freidora.

[@marihengutierrez8889]

Hola Laura, gusto en saludarte. Lo preparé con tiritas de pollo estilo tender y le agregue un poquito de picante. Y quedó espectacular. Gracias por la receta 😍

[@vivianaramirez5195]

Hola Laurita, Con galletas saltin trituradas también el apanado que espectacular.

[@DoitLaura]

Cierto! queda riquísimo...realmente hay muchas opciones para apanar...poco a poco las vamos compartiendo

[@ruthelenacorrea4758]

Hola Laura, soy tu fiel seguidora y fanática de la airfryer!! Me gustó la forma como hiciste el apanado, lo voy a ensayar. Mil gracias y feliz primer aniversario de muchos por venir.

[@DoitLaura]

Ruth! Mil gracias por tu mensaje. Qué bien que te gustó el apanado. Realmente queda muy rico y crocantico. Además puedes personalizarlo con lo que quieras...si cambias de especia, hay sabor nuevo!

[@kennisramos2140]

Yo me voy a animar, gracias excelente. Primera vez por tu canal.

[@DoitLaura]

Hola!!!! Vas a disfrutar muchísimo del contenido. Espero te animes a preparar en cada algunas de las recetas

[@nancyrojas6677]

Gracias por usted aprendo mucho para hacerlos yo

[@DoitLaura]

Con mucho gusto! y qué rico que te motives. Un abrazo

[@DanielMartinezChanel]

Me quedo delicioso, a mi esposa le encanto, gracias por la receta.

[@DoitLaura]

Qué bien!!!!

[@mannypaella.]

Felicidades hoy mismo lo voy a hacer!!!😊

[@DoitLaura]

Nos cuentas cómo te va!

[@freddyparis4086]

FELICIDADES ... SIGUE HACIENDO ESAS RECETAS....BENDICIONES

[@DoitLaura]

Gracias Freddy! Esa es la idea

[@NancyMartinez-wz7hw]

Hola laurita felicidades Gracias por compartir tus ideas 😘

[@DoitLaura]

Hola, muchas gracias! que sean muchos años y recetas más. Un abrazo

[@fercho61able]

excelentes recetas gracias

[@DoitLaura]

Gracias a ti!

[@araceliramirez2531]

Yummy yummy lo haré!!!

[@DoitLaura]

Queda de RE CHU PE TE!

[@gloriamona6760]

Ola que rico pollo y fácil de preparar está de vicioso muchas gracias Dios te bendiga tqm

[@DoitLaura]

Igualmente. Dios te bendiga doblemente

[@normajimenez2244]

Muchas gracias, lo hare

[@DoitLaura]

Eso espero!

[@yamilevalenciadaza8083]

Me, encanto

[@DoitLaura]

Y sin ese montón de grasa

[@maryamaya2709]

Delicioso pollito frito, gracias Laurita por compartir, bendiciones y un abrazo🤗

[@DoitLaura]

Más para ti!

[@maryamaya2709]

Laurita, una pregunta, el apanado de los alimentos, con el aire no tocan la parte de arriba, la resistencia??? , gracias po responder mis preguntas,

[@maryzg7993]

Yo siempre le pongo pimienta, curry, paprica y cúrcuma al apanador que uso y el pollo queda con un sabor muy similar a los que venden en las famosas cadenas. La felicito X sus recetas, voy a probarla en mi nueva freidora que me acaban de regalar

[@DoitLaura]

Hola! Y siiii, así queda muy similar y más saludable. Que buen regalo te hicieron!

[@wilsonpalacio685]

Va a estar fantástico como todo lo q tu haces

[@DoitLaura]

Gracias Wilson! un abrazo y gracias por estar acá

[@yaneramirez7520]

@@DoitLaura hola por favor podrías hacer un video de como hacer palomitas de maíz en la freidora de aire por favor

[@claracarvajalserna9335]

Buenos dias Laura, acabo de encontrarla, y me encantó el contenido de su canal. Mil gracias.👏👏👏👏👏👏👏👏🙏

[@DoitLaura]

Clara! Bienvenida!!!!! Hemos evolucionado muchísimo desde este video… de los primeros del canal, así que vas a disfrutar mucho más el contenido y por supuesto, tu freidora

[@nildavg3561]

Ya los hice como tu. Muy rico. Gracias

[@DoitLaura]

Y los probaste con miel??? Me sorprendí al saber que muchos no sabían que se puede comer así

[@josejoaquinsalazarmurillo5586]

que delicia de pollo gracias muy saludables para nosotros los ancianos facinantes y apetitosas un abrazo laurita

[@DoitLaura]

Anciana la identificación!!!! qué rico que la disfrutes y tienes razón...saludable pero apetitosa! muy apetitosa

[@lisethsantos6359]

que espectaculooooo ahh ya la quiero pedir

[@DoitLaura]

Jajaja y las delicias que faltan por preparar y compartir

[@victorialugo7825]

Hola muchas gracias delicioso 😋😋❤

[@DoitLaura]

Gracias a ti

[@JoseGonzalez-wj7vd]

Tu receta es excelente, Se ve muy delicioso, me encantó la voy a preparar. Un abrazo..

[@DoitLaura]

Qué bien! me alegra.

[@vilmalupepovispena6501]

Muy buena lo voy apreparse ve delicioso muy buena tu enseñansa felicidadades bendiciones

[@DoitLaura]

Con mucho gusto. Bendiciones para ti también.

[@luisangelbenavides266]

El pollo apanado es una belleza con miel.. Saludos

[@DoitLaura]

Siiiii! Pero me sorprendió el saber que muchas personas no lo habían probado juntos nunca!!!

[@Yamen8513]

Laura Hoy lo prepare el pollo con tu receta y me quedo delicioso muchas gracias ❤️❤️

[@DoitLaura]

😁🍗🍗🍗

[@Yamen8513]

@@DoitLaura ❤️

[@carolinaprado8286]

Acabo de comprar mi freidora y aquí estoy viendo tus vídeos 👍🏾

[@DoitLaura]

Muy bien! los vas a disfrutar y vas a descubrir cosas que no te imaginabas podías hacer en la freidora. Recuerda que cualquier duda, por acá estaré

[@yamalymujica3024]

Que rico se ve....! La haré hoy mismo te ganaste nueva seguidora

[@DoitLaura]

Gracias, saludos y muy bienvenida por este canal.

[@JPM777]

Saludos de un paisa desde Israel. Necesitaba una receta para salir de un apuro y me ayudó mucho tu video. Excelente canal.

[@DoitLaura]

Israel!!!! Que nooota! Y que rico que hayan tantos paisas por el mundo. Un abrazo y bienvenido al canal.

[@alejalopez8076]

Ke delicia lau ke pollo mas crispy aponerlo en practica 😚😚👏👏

[@DoitLaura]

Es súper delicioso!

[@pelito2510]

Gracias, me salió muy rico te escribo de Lima PERÚ

[@DoitLaura]

Excelente! me alegra mucho saberlo. Abrazos hasta el adorado Perú

[@aprendiendoavivir2023]

Ufff....rico!!

[@DoitLaura]

Ya verás como queda de delicioso!

[@davidgiraldo2071]

Hola Laura, un saludo y felicitaciones!!!

[@DoitLaura]

Hola, muchas gracias!

[@yolandacandamil5506]

Veo todas tus recetas gracias Laura

[@DoitLaura]

Eso estoy viendo! y gracias por dejarme tus bonitos comentarios.

[@herlessmendoza7977]

¡Te amo!, hoy lo prepararé :)

[@DoitLaura]

Ama más a las freidoras jajaja un abrazo

[@susygonz]

Pues tengo que hacerlos Laura bella se ven riquísimos

[@DoitLaura]

Siiii! Yo se que te van a quedar deliciosos

[@dianaosuna3447]

A ver que tal ya estan en la airfry Gracias por la receta 😃

[@DoitLaura]

Ya verás que riquisimos!

[@margaritamartinez1644]

hola que recetas tan maravillosasdios te bendiga

[@DoitLaura]

Amén y a ti también! Pronto haré otra que me tiene babeando de lo deliciosa.

[@danaegiseldovaledelacruz8046]

Muchas felicidades por este primer aniversario!!! La receta como siempre excelente!

[@DoitLaura]

Muchísimas gracias!! Tú haces parte de esa celebración también. Un abrazo