¿CÓMO HAGO TOFU CASERO?

[@juanaruiz7750]

Qué bueno nuncaaaaaa Vi estooooo me facinas boy a probar mmmmm se me ase agua la bocas tengo 70 años

[@marinerodriguez1002]

Me encanto todo, en especial el peinado!

[@monicaquiroga9034]

😂😂😂😂

[@claudiamarianaoviedo432]

Gracias, excelente la receta!. Les cuento que el magnesio también con el tipo y consumo excesivo daña los riñones. De hecho,está contraindicado para quienes tienen problemas de riñones.Saludos.

[@jjsbgm]

Genial química entre conductor e invitado. De manera entretenida nos ametrallan con valiosa data y nos incentivan para hacer tofu. Felicitaciones.

[@deboraamaya1426]

Se conocen 😊

[@elbaazulinamelian8812]

Excelente receta!! Voy a ponerla en práctica!!😊

[@milagrosmonicabaez2475]

Excelente! No tiene un minuto de más!. Gracias

[@cedene30]

Excelente receta, chicos, muchas gracias! Dejo los pasos resumidos: 1. Remojar 600gr de soja durante 8 a 12 horas. 2. Retirar los hollejos (piel) y granos negros. 3. Licuar y colar con gasa pañalera. 4. Calentar la leche de soja hasta 80 - 85 grados celsios . 5. Cuajar con nigari (15gr para 2 litros) o jugo de limón (125ml para 2 litros). 6. Reposar 20 minutos aproximadamente hasta que se separe el suero. 7. Vertir en moldes que permitan colar lentamente. Aplicar un peso en la superficie para apretar. 8. Paciencia hasta colar por completo y se consiga un tofu con buena densidad.

[@snearg]

Muy bueno el chef. Muy clara su explicación. Voy a hacerlo en casa. Gracias! ❤

[@labymediosmatias9434]

Genial gracias!!!

[@gracielamartin-mo5wx]

EXCELENTE MASTER CLASS!! GRACIAS POR COMPARTIR ❤!

[@Specialmnk]

Me ha encantado, muchas gracias, voy a seguir el proceso al pie de la letra. Saludos de una española 😘😘

[@dianacastagneris1977]

Me encanta el Tofu sea de soja u otras alimentos.....👏👏👏

[@conchitamontescalero4223]

Me ha encantado como lo a explicado

[@elsapineros5374]

Si buenas, me gusta su program,nos podria enseñar hacer por favor,la leche de almendras.gracias,y Dios los continue bendiciendo con tùs, proyectos.

[@guadalupesanchezfernandez3040]

Muchas gracias por la receta. Saludos Cd. Mex.

[@margaritaaraya981]

Me encanta su consejo .gracias por compartir ,un saludo desde Costa Rica.💕

[@patriciaespinosa9624]

Gracias por la información de calidad

[@mariangelcisneros5888]

❤gracias duda.. cuanto tiempo aprox se deja reposar una vez colado?

[@marianeco]

Cuál es la canción que sale por un ratito en el minuto 9:10, y muy bien video me sirvió bastante gracias.

[@thomasdiaz1136]

everlong foo fighter

[@sofiamolina3090]

Excelente! Gracias

[@dafyc6298]

El conductor no lo deja hablar, le spoilea todo...está como ansioso...

[@angelicanavarro5840]

Gracias gracias gracias!!!!!

[@MariaColombia652]

Genial felicitaciones,mi l gracias

[@user-yi7rq6lh9l]

GRACIAS..🙌

[@noheliarodriguez1880]

Me encanta

[@marcelomaccallini1172]

Muy bueno, cuánto tiempo se deja prensado? Y temperatura ambiente?

[@francovidales5071]

Ahi dice, ambiente, un par de horas

[@ameliazapatalanda1349]

Si, hasta que ya no le salga líquido

[@larafrydman3907]

hace diferencia cúanta agua en la licuadora? qué proporción?

[@danielusandivaras2017]

La unica pregunta importante que leo en los comentarios y que en el video no está aclarado. Y que es lo fundamental para el tofu.

[@stellamarisspizzirro9423]

Lindo pelo para cocinero 😮

[@BEATRIZ-lt3jw]

Difícil encontrar soja no trangenica

[@rosypasionporlavida6875]

Nigari la mejor para cohajar Tofu 😋😋😋😋😋 Fabulosa entrevista 🎉🎉🎉

[@paulagil1323]

Que genio Maxi!!! Gracias! Pregunta: para 2 lts de leche ¿cuanto nigari se pone?

[@damianprivitera1833]

Justo en 14:50 da la proporcion de jugo de limón y después dice la de nigari. 15g de nigari cada 2L. Vi este video porque el tofu siempre me queda con gusto a poroto crudo muy intenso y otros que he comprado no tienen ese sabor. Si alguien tiene algún consejo para evitar eso bienvenido.

[@rositaguima9386]

Cuanto nigari se pone en dos litro de lleche

[@bennasarseguros2224]

importante aclarar q la leche HAY QUE COCINARLA 20 min y recién después se bajala temperatura y se procede a cuajarla

[@geocentrico2]

Gracias, lo hice a la para del vídeo!!

[@claudiamarianaoviedo432]

Se puede saborizar ? En qué momento se hace?

[@user-3l1]

en las recetas que vi que usan tofu lo suelen calentar en sarten, cortado en cubos y ahi le ponen los condimentos, al cocinarlo

[@marcelomaccallini1172]

Se podrá cortar con vinagre de alcohol?

[@sirai1711]

excelente gracias!!!! me da temor usar soja...al activarlas le saque la piel,mas trabajo pero mas suave ..

[@sataTemplar]

De repente, cuando vi las palabras con "X", pegué la vuelta y me fui a verlo a otro lado.

[@bennasarseguros2224]

una consulta: la leche la cocina un tiempo antes de bajarle la temperatura? o sólo la calienta?

[@bennasarseguros2224]

se cocina minimo 20 min

[@esthelacampoverde5055]

O negarí o vinagre de arroz por favor?

[@virginiaalvarez1101]

hola, cuánto tiempo se hierve la leche?

[@l.velazquez3804]

No sé hierve. Lo hicieron sin querer. Debe estar a una temperatura de 75 grados.

[@marianarusso3000]

No dijo cuánto tiempo del prensado

[@chakaruwak8572]

El milei del tofu, je

[@esthelacampoverde5055]

Que cantidad de limón y agua se agrega por libra de sopa por favor ?

[@ameliazapatalanda1349]

Si, usas una taza de soja le tienes que echar 2 tazas de agua y un limón por cada taza... siempre es el doble de la medida de la soja y te aclaro que la soja se mide una vez que ya este remojada ya que está crece....

[@flowersflowers2703]

yo entendí que utilizó 125ml de limón por litro de leche de porotode.soja para que se separe el suero de la esponja . Alguien me.puede corregir si no es así ?

[@losmismosdesiempre9047]

Tremendoo!

[@esthelacampoverde5055]

El agua que se utiliza para remojar el portón se descarta?

[@carloscalfunao3550]

Excelente.... , una pena que el barbudo repite MUCHAS veces lo que va haciendo el maestro..., tiempo, que el maestro podria agregar otros datos, seguro interesanticimos

[@patriciag.368]

Qué onda con el anillo 💍 del chef, es antihienico

[@labymediosmatias9434]

Sino, es un buen laxante 😂

[@edgarpomayupanqui3329]

Si lo reemplazo por garbanzos,entonces como se le llamaría?, Si no es tofu, que sería?

[@yanettangarifel6215]

Será que se puede hacer leche de garbanzo?

[@marisolgarces1286]

En el Internet ví una receta de queso de garbanzos

[@mariabonet902]

Hola que tipo de poroto es???

[@Cande.98]

Poroto de soja! Si esa es tu pregunta

[@majoburga191]

no encuentro el nombre del emprendimiento de maxi. Cual es?

[@rosariocalderonfuentes5697]

Que cansado como habla este hombre y no deja al cocinero 😮😂

[@yashuamartin7127]

Hablan muchooooooo

[@PaulaRodriguez-xh8ki]

Cantidad de agua en la licuadora? No lo dice

[@Blancanievespd]

No es leche Es bebida de soja.

[@rosaraina7540]

Como hacer "queso de soja untable????Puede ser en otro programa?

[@deboylu1389]

Mucha tensión sexual entre estos dos

[@monicaquiroga9034]

😂😂😂

[@edgarpomayupanqui3329]

No pasa nada con ese cocinero, le falta, aún tiene la mente cerrada, con experiencia se logra, pero le falta, lo digo como cocinero

[@marisolpadilla6135]

😅solo me impacienta que el chefs no se aya peinado seria mas elegante.

[@patriciag.368]

Siii y su anillo revolviendo la soya

[@lauprz700]

Qué importa cómo se peina? Está enseñando a hacer tofu, no peinados

[@jjsbgm]

lo importante es que no se le caigan los pelos en la preparación.

[@rosaraina7540]

POR FAVOR DÍGSKE AL CONDUCTOR QUE SE CALLE UN POCO ¡¡¡¡¡ES INSOPORTABLE!!!!! QUE DEJE TRABAJAR AL COCINERO;QUE NOJODAAAAA!!!!!

[@user-lb7kb5qb8g]

hagan un canal de youtube y transmitan por ahí, saquen a todos los ñoquis y verán que funciona, miren locos por el asado, ahora es una empresa.

[@mariamadera5837]

Lo primero es botarle. Esa agua. Sucia . Y lavarla dos meses. Quitar la impureza. Okey..

[@nelidagrelli7468]

Si interrumpieran menos al invitado se podria entender mejor. .

[@mirtahabrham7131]

Noo este pr9grama no me gusta !

[@alfredoaban5581]

Cuantos gramos de Nigari se requiere para preparar esa cantidad de queso de soya

[@marianarusso3000]

15 gr para 2 litros

[@chakaruwak8572]

El milei del tofu, je

[@chakaruwak8572]

El milei del tofu, je