🐙CÓMO LIMPIAR Y COCINAR UN PULPO🐙 PARA HACER FANTÁSTICAS ELABORACIONES

[@rosatorres4883]

Gracias muy buena explicación 👍🐙

[@YAELAVARGAS]

Muchas gracias Rosa 😉😉😉😉

[@mercyrosario53]

Gracias por compartir saludos

[@YAELAVARGAS]

Gracias a ti 😉😉😉😉

[@carlosarvelo3323]

Muchas gracias Yaela, al fin un video de como limpiar al pulpo, saludos desde Caracas Venezuela 🇻🇪

[@YAELAVARGAS]

@@carlosarvelo3323 muchas gracias a ti Carlos 😉😉😉😉

[@AnglisHernandez]

Excelente explicación. Gracias

[@YAELAVARGAS]

Gracias a ti Anglis😉😉😉😉

[@anamariapalmapadilla6314]

Me regalaron un pulpo, lo había consumido pero nunca lo había cocinado, estaba muy asustada, busqué tutoriales y no me convencían, hasta que vi tu vídeo, con celular al lado,seguí cada una de tus indicaciones, me quedó rico rico, muchas gracias por compartir tú receta.

[@YAELAVARGAS]

Gracias a ti Ana Maria, por cocinar conmigo, es un producto súper delicioso, me alegra saber que te salio buenísimo 😉😉😉😉😉

[@JessicaMar_]

Rico 🐙🐙

[@YAELAVARGAS]

Muchas gracias Jessica 😉😉😉😉

[@annylizaola4040]

Gracias muy bien explicado lo hice perooo...el pulpo es pegajoso?

[@YAELAVARGAS]

@@annylizaola4040 hola Anny, eso es porque el pulpo tiene mucho calageno, por eso cuando está cocido es muy blandito y delicioso 😉😉😉😉

[@pazvital2483]

Se saca también esa especie de cartílago que tiene?

[@YAELAVARGAS]

@@pazvital2483 todo el cartilago que encontrés en la cabeza se quita 😉😉😉😉

[@patriciaespindola3030]

Yo le puse sal y quedo muy cocido😮 7:38

[@YAELAVARGAS]

@@patriciaespindola3030 hola Patricia, la sal no influye en la cocción, lo hace solo en el sabor del pulpo, el tiempo de cocción depende del peso del pulpo, tenes información orientativa en la parte inferior del video, muchas gracias 😉😉😉😉

[@isabeldacal8444]

.Nunca se puede cocer el pulpo con sal en el agua, el sal hay que echarlo una vez que ya esté cocido. Para asustar al pulpo hay que meterlo y sacarlo más rápido para que no rompa la piel como pasó en este video. Saludos

[@MarialuisaRama]

el pulpo no se le pone sal hervir

[@TeslaSpain]

Me dijeron el truco de que si se congela 14 días mínimo antes de cocinarlo, está más blando

[@YAELAVARGAS]

@@TeslaSpain hola, lo ideal es entre 24 y 48hs. 😉😉😉😉

[@MarialuisaRama]

pulpo la gallega no se pone Sal para hervir para explicar cómo se hace el pulpo hay que saber lo primero

[@MarialuisaRama]

el pupo gallego no se le pones sal perdona que te diga pero tú no sabes hacer por gallego

[@Bucheyplumanomas]

Y no le echa nada.Ni ajo, ni las hojas de laurel.

[@YAELAVARGAS]

Hola Rosario, sólo sal, no hace falta nada más, porque el sabor que tiene el pulpo es buenísimooooooo😉😉😉😉

[@JuanJimenez-gh9xk]

Ni sabe congelar un pulpo ni sabe lo que tiene en las manos. El pulpo siempre se congela limpio,nunca se mete en agua dulce y de 48 horas congelados nada,de una semana para rriba para que se ponga algo tierno.

[@YAELAVARGAS]

Hola Juan, podría no responderte, pero lo voy a hacer, tengo estudios es gastronomía y experiencia en hostelería!!! Tendre que decirles a mis profesores de gastronomia, chef ejecutivos y jefes de cocina, que tendremos que buscarte para que aprendamos de un erudito como vos; PARA DESAPRENDER EL CONOCIMIENTO QUE TENEMOS 😉😉😉😉

[@jaksyescobar91]

me dan miedo los pulpos

[@YAELAVARGAS]

Hola Jaksy, a mi también me dan miedo cuando están vivos, una vez muertos y cocidos están buenisimos😉😉😉😉

[@MarialuisaRama]

primero aprende a hacer el pulpo lo pones a cocer sin Sal