✅😉¿COMO COCER PULPO?👌✅SECRETO mejor GUARDADO 👌✅😉👈👉MITOS✅LEYENDAS✅😉👌👉FACIL y bien EXPLICADO✅✅‼‼

😱😱⁉NO SABES COCER PULPO⁉👉👉NO TE PREOCUPES en este video te ENSEÑO como se hacer MUY FACIL y SENCILLO en mi canal tienes mas videos de PULPO PREPARADO DE DISTINTAS MANERAS PUES ES UNA DE MIS COMIDAS PREFERIDAS ESPERO QUE TE GUSTE Y LE DES UN MONTON DE 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍#PULPO #COMOCOCERPULPO #COMIDAGALLEGA #PULPOCOCIDO #FACIL #PULPOCOCIDO
@josemanuelexpositolopez3252

[@arikalo5225]

Buñuelos con harina, huevos, ajo y perejil sal y pimienta haces una masa no tan chirla y pones el pulpo troceado con cabeza y todo! Y a la fritura hasta que dore la masa y lo sacas y lo espolvoreas con pimentón! Otra idea

[@arikalo5225]

🤤🤤🤤

[@elsonador.4645]

Hola amigo, retiré

[@tonylage]

Hola Jose, hoy estoy haciendo pulpo chileno fresco que compre hace unos días, 3 kilos solamente, aquí tamen pela e merma. A ver si te puedo mandar una foto. un saludo

[@josemanuelexpositolopez3252]

Tienes mi correo electrónico en la comunidad pero si no te lo pongo yo [e-mail]

[@elsonador.4645]

Te pela por no asustarlo. También hay otro truco para que no pele nunca.

[@luisenriquerodriguezcorria4094]

He visto varios videos de recetas de pulpo, y todos se ven muy sabrosos, pero el caso es que siempre me quedaba duro, no importaba si le daba 15 o 25 minutos por kg. Pues un día decidí probar a hacer el pulpo igual que se hacen todo lo que es duro en mi país, usando la olla de presión, y voilà, no más pulpo duro. Después podéis hacer la receta que queráis, no importa, después que esta suave es una delicia.

[@josemanuelexpositolopez3252]

De la manera que te muestro es fácil aunque tu tienes razón depende del pulpo si es de una zona o otra en la olla a presión te doy unntruco lo lavas y sin escurrir lo pones en la olla y lo cocinas sin agua ya veras la diferencia

[@cozinhadojuca1639]

Qual a temperatura está no fogão?

[@josemanuelexpositolopez3252]

Que este hirviendo 15 minutos por cada kilo

[@kattymontoyaurbaneja818]

Hola si me quedo duro puedo volver a hervir?

[@josemanuelexpositolopez3252]

Si te queda duro no te preocupes en el mismo agua lo dejas unos minutos a reposar en cuanto te termine de cocer

[@josemanuelexpositolopez3252]

Digamos que si lo pones y te queda duro solo déjalo reposar dentro del agua con cuidado ya que eso lo ablanda mucho

[@lisiteasa]

Yo lo he cocinado mal 😂😂🙈gracias!

[@josemanuelexpositolopez3252]

PERDONA NO ME SALTO TU COMENTARIO ASTA HOY EN QUE TE EQUIBOCASTE??

[@juanalonso9156]

Soy de la opcion de los 15-18 minutos por kilo hirviendo, reposo hasta el punto y finalmente, enfriado. El caldo del pulpo lo uso para cocer las patatas y, tambien, para calentarlo antes de servir. Gracias por tu video y consejos.

[@josemanuelexpositolopez3252]

Así lo hace mí madre

[@susana3786]

Me podrías explicar como haces el recalentamiento antes de servir por favor? Lo troceas y lo vuelves a meter en agua caliente y vuelves a escurrir o como se hace? Siento mi ignorancia en el tema.

[@juanalonso9156]

@@susana3786 Hola. Meto las patas que se vayan a comer. Las caliento un poco, y después las saco, escurro (ligeramente) y las troceo.

[@josemanuelexpositolopez3252]

@@susana3786 cuando está frío muchos lo ponen en un plato acto para microondas y le dan unos 3 a 5 minutos dependiendo de la potencia 🙂otra manera sería calentar el agua hasta que hierva y cuando quieras lo introduces apenas hierva ya lo tienes 😊😊

[@susana3786]

Gracias por responderme chicos, así lo voy a hacer, comer las patillas frías al día siguiente y ya gelatinosas no me proporcionaba aplausos ni caritas sonrientes jajajajajjajajaj

[@susana3786]

Muchas gracias por enseñar la manera de cocinar el pulpo, yo lo intenté alguna vez pero fue desastroso, se me quedaba como un chicle o gomosos, no sé como describirlo, muy blando y no nos gustó. Siempre quise hacerlo "al punto" como nos lo sirven en las "pulpeiras" gallegas en su plato de madera y nunca conseguí que la textura se hacercase a pesar de haber comprado pulpo fresco gallego. Hice un crimen cocinándolo tan mal!!!!!!

[@josemanuelexpositolopez3252]

Jaja no te preocupes todos tuvimos un día malo con la técnica de dejarlo en reposo también a mí se me tiene pasado 😢 pero si lo cocinas hasta que esté blando no tiene pérdida al gusto de tu paladar ☺️

[@patricioaceitunocornejo9722]

Se viene la lluvia.ha limpiar desagües.y zanjas.q"no.nos pillé desprevenidos.

[@josemanuelexpositolopez3252]

😁

[@manuelromovega802]

Sigue guardado el secreto del cocimiento 😃

[@josemanuelexpositolopez3252]

Gracias 😊

[@sandrabattaglia3974]

Que interesante no sabia nada de esta receta siempre me ha parecido muy complicada pero esta muy bien explicado

[@josemanuelexpositolopez3252]

Es la manera más común aquí en Galicia se puede cortar y solo poner aceite de oliva y pimentón por encima

[@AndaluzaJASP]

Sólo escucharte hablar con ese acento gallego es una garantía de que el pulpo saldrá bueno 🐙👌🏻

[@rosamariac.f920]

Pues yo no lo congelo limpio...y me salió de 10

[@rosamariac.f920]

Para mi esta receta no me gustó..!!!

[@josemanuelexpositolopez3252]

HAY VARIAS MANERAS ESTA TE ASEGURO QUE NUNCA FALLA ADEMAS ES PARA GENTE QUE NUNCA COCIO UN PULPO SIN CONTAR QUE EL PULPO GALLEGO ES MAS FRAJIL QUE EL DE MARRUECOS O CANARIAS YA ME DIRAS EN QUE NO TE GUSTO PARA MEJORAR EN OTROS VIDEOS GRACIAS

[@josemanuelexpositolopez3252]

GRACIAS POR TU COMENTARIO Y POR VER MI VIDEO

[@rosamariac.f920]

@@josemanuelexpositolopez3252 gracias por tu atención...

[@JoseDelgado-sf2xp]

Acabo de comprar un kilo por 10 dolares...Cuenta vale por alla..Nunca lo dijiste..Saludos..

[@josemanuelexpositolopez3252]

Mi querido amigo aqui tiene barios precios tiene el pulpo marroquí el canario y el gallego el cual para mi es el mas sabroso apenas estan pescando porque ya casi no queda asi que depende de cuanto pesa un pulpo si este pesa mas de 3 kilos puede llegar a 19 € el kilo

[@elsonador.4645]

Más o menos igual. Dependiendo del tamaño y de la época, en las rías bajas de Galicia oscila entre los 10 y 17€. Un pulpo muy cotizado es por fama el de la isla de Ons, Rías Bajas.

[@elsonador.4645]

@@josemanuelexpositolopez3252 Canario no hay, es marroquí. De dónde eres?, igual vivimos cerca y nos conocemos.

[@elsonador.4645]

Voy a seguir enfadandote, jajaja. Tienes una respuesta que comentas del pulpo canario, Canarias no tiene pulpo, al pulpo se le llama canario por estar en los congeladores canarios, las Palmas, pero el pulpo es marroquí. Saludos y buen año. 😂😂👍👍❤️❤️

[@josemanuelexpositolopez3252]

Yo soy marinero y si hay pulpo canario pero sigues haciendome reir el pulpo marroquí ya biene en contenedores a España Marruecos no deja comprar pulpo si no tienes licencia de pesca alli o cuando yo estaba pescando era asi pero tu mismo el pulpo canario es de mejir calidad que el marroqui por eso es mas caro y hacer reir no es enfadar llebo navegando desde los 16 años tu mismo informate antes de hablar si muchos barcos canarios pescan en aguas marroqui pero de eso a decir que no tienen pulpo otra vez me demuestras que no tienes ni idea ahora en Galicia cadi no queda arrasaron con todo eso no quiere decir que no hay pulpo te explicaria algo sobre el tema pero creo que es perder el tiempo

[@elsonador.4645]

@@josemanuelexpositolopez3252 no tiene pulpo para exportar a la península, y sigues metiéndote en unos terrenos que desconoces. Leíste el informe que te envié del consumo de pulpo Namibio? ES que este es mi mundo. En Orense ceca de carballiño, esta una empresa que también conserva toneladas del africano. Frigoríficos Arcos. Pero esto es un sinsentido!!, seguir con esta conversación y con tu intolerancia Ya eliminé el primer comentario, pero tu sigues con tu R. kzbin.info/www/bejne/noG4nWCao8urfa8. No te disgustes y se feliz!!! Hoy tengo pulpo para comer y es de ons, es pulpo pequeño del que a mí me gusta. No discutas de lo que crees que saves y no sabes, el pulpo es mi mundo. Saludos y buena despedida de año. 👍👍😘😘

[@elsonador.4645]

@@josemanuelexpositolopez3252 Tú me dices que lo que yo importo es ilegal?? 😂😂😂😂 Lo que importa Arcos en Orense también? Pienso que no estás al día, de donde eres?? Yo del grove.

[@elsonador.4645]

@@josemanuelexpositolopez3252 Eres terco de cojones!!,

[@elsonador.4645]

@@josemanuelexpositolopez3252 kzbin.info/www/bejne/l3ezhnyrbr10g5o