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A veces, cuando vas a comprar comestibles, te emocionas demasiado y tiras un poco de todo en tu carrito. Las frutas y los vegetales continúan madurando y, desafortunadamente, terminas tirando mucho de lo que compraste porque ya no se pueden consumir.
El almacenamiento adecuado de alimentos puede ahorrarte dinero y evitar que tus frutas y verduras se descompongan rápidamente. Es importante que tengas en cuenta el clima del lugar donde vives, ya que esto también puede afectar la maduración de los alimentos. Cuanto más húmedo y caluroso es el lugar, más riesgoso es para algunos vegetales. Aquí hay algunos consejos útiles para que tus compras duren y se mantengan frescas y crujientes por mucho más tiempo.
MARCAS DE TIEMPO:
Mantén tu refrigerador limpio 0:21
Almacenar el ajo en un lugar oscuro 0:56
Pon las papas en un lugar oscuro y fresco 1:31
Cómo hacer que los aguacates maduren más rápido 1:46
No guardes los tomates en la nevera 2:07
Mantén los champiñones en una bolsa de papel con perejil 2:22
Usa vinagre blanco para desinfectar las fresas 2:40
Congela los plátanos maduros para tus batidos 4:29
Mantén los cítricos en el mostrador 5:18
Pon los pimientos en una bolsa de papel 5:34
No almacenes frutas y verduras cerca de una estufa de gas 6:10
Almacena papas con manzanas para evitar que broten 6:27
Envuelve tus tallos de apio en papel de aluminio 5:43
Mantener las raíces en el congelador 7:01
Utiliza cristalería para el almacenamiento en nevera 7:14
Recorta las zanahorias 7:32
No guardes los pepinos en la nevera 7:49
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Música por Epidemic Sound www.epidemicsound.com/
RESUMEN:
- Las cebollas se pueden descomponer bastante rápido si hay demasiada humedad. Por eso es mejor mantenerlos en un lugar fresco y oscuro. Y, si las cuelgas en mallas, pueden durar hasta 8 meses.
- Coloca los tallos de perejil, cilantro, albahaca y espárragos en un recipiente con agua y déjalos a temperatura ambiente.
Si no quieres ponerlos en la nevera, debes tratarlos como tratas a las flores.
- Las bolsas de plástico no son la mejor opción para almacenar papas. Las bolsas de papel o malla funcionan mejor.
- Deja los champiñones en la nevera en una bolsa de papel y agrega algunas ramas de perejil, que tiene propiedades antioxidantes, evitando la aparición de manchas.
- A nadie le gustan las hojas verdes empapadas, ¿verdad? Para evitar esto, lávalas en una gran cantidad de agua fría y sécalas completamente antes de colocarlos en el refrigerador.
- Si has cortado un aguacate en dos, evita que se vuelva marrón poniendo unas gotas de jugo de limón en la pulpa o cepillando la mitad de aguacate con un poco de aceite comestible.
- Para almacenar papas recién peladas hasta 4 días, colócalas en un recipiente lleno de agua, agrega unas gotas de vinagre blanco y colócalas en la nevera.
- Las frutas cítricas deben almacenarse lejos de la luz solar directa, a temperatura ambiente y en un espacio abierto. Esto reducirá en gran medida el crecimiento de moho y el rápido deterioro de la fruta.
- Si el pimiento no se corta, guardarlo en una bolsa de papel ayudará a mantenerlo fresco y reducirá la acumulación de humedad, lo que crea un ambiente para el crecimiento de moho. Si está cortado, envuélvelo en una toalla de papel y ponlo en un recipiente hermético.
- No almacenes frutas y verduras cerca de una estufa de gas o en un área que tenga calor o humo. Al igual que el etileno, se sabe que el gas natural aumenta el proceso de maduración.
- Las manzanas son las mejores amigas de las papas porque pueden mantener lejos todos los brotes. Pero las cebollas no son excelentes compañeras para las papas, ya que pueden hacer que se echen a perder más rápido.
- Si usas raíces para hacer jugos o cocinar, puedes congelarlas y aún así se rindirán con bastante facilidad. Pero su período de almacenamiento será mucho más largo.
- Cualquier parte verde extrae la humedad y hace que las zanahorias se vuelvan flojas rápidamente. Es por eso que es mejor cortarlas y dejar las zanahorias sin pelar en una bolsa con cremallera en la nevera.
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