Cómo preparar una receta navideña con Leonor Espinosa | EL TIEMPO

[@LimHeather]

Love it. Muchas gracias por compartir un gran plato.

[@andresdazagastronomia]

ja y la marinada se evaporo por completo y mágicamente!! jajajaja la lata quedo impecable

[@eduardomelendro8687]

Hola, ese corte como se llama en Bogotá?

[@victoriaquint]

Plancha de cerdo

[@luisagustingonzalezwiller3819]

Panceta..

[@jreinel1966]

Esta porcion de chicharron en uno de esos restaurantes de cache vale mas que el cerdo completo en la plaza de mercado ...😅🤣😂

[@ClaudiaGarcia-qn4ly]

Parece que esa parte es pork belly o sea lo que seria la pancita del cochinillo.

[@xtreamer100]

Aunque este canal no lo ve ni dios, xq sale limpio el corte al final?

[@mrjairoguerrero]

Que parte del cerdo es?....

[@GermanRodriguez-Schariar]

Por acá en el eje cafetero se le llama tocino barriguero

[@luisagustingonzalezwiller3819]

Panceta o tocino barriguero.

[@carlosalbertoolascuagashin8769]

mi pregunta es en que momento saco el marinado del cerdo por que al sacar del horno la bandeja sale impecable total mente limpia una farsa

[@jairchicatete3648]

Que irrespeto ella es una de las mejores chef del mundo!

[@GermanRodriguez-Schariar]

Y en que momento le sacó los jugos del marinado? porque entra al horno con todo y después sale solo el cerdo...

[@SalomePagana]

pensé lo mismo, sale la plancha limpia

[@Xsu27]

Si, cuentan la mitad de la receta. Yo creeria que es antes de la media hora a 200 grados. Cambiarla de bandeja.

[@carlosalbertoolascuagashin8769]

eso mismo me pregunto yo

[@carlosalbertoolascuagashin8769]

porque la bandeja sale impecable