La verdadera receta de las empanadas de carne | Dolli y Gross: Cocina entre amigos | El Gourmet

Los amigos Dolli Irigoyen y Osvaldo Gross nos explican un plato fundamental de la cocina argentina: las empanadas de carne. Desde la masa hasta el relleno, Dolli nos muestra la receta completa. ¡Buen provecho!
Receta de empanadas de carne 🥟👇
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#ElGourmet #Empanadas #OsvaldoGross #DolliIrigoyen

[@elgourmet]

¡Suscríbete para ver más recetas de la maravillosa Dolli y el infalible Gross! kzbin.info/door/1Lhubbf3BjYODUrugx-oeA

[@celmirapoblete493]

Lindos ellos l

[@mercedesnunezm5178]

@@celmirapoblete493 :-(dE E E x Xxx

[@wadahernandez468]

Bendiciones!! Son grandiosos!! No me podeis adoptar?? Jiji tngo 70 años.!!😅Q ricura comer lo q cocinan.saludos desde Sur de Veracruz,Mex.

[@martacaceres8594]

Las mejores enpanadas son las Salteñas

[@antonellalombardi8139]

Brava

[@yadiragarcia3344]

Al ver estas empanadas ,recordé a mi querido abuelo, a quien extraño mucho, el también les agregaba un toque de ají y las hacía en horno,eran únicas,y por supuesto estupendas,nueva suscrita.Saludos desde Colombia.🤗

[@dianoraacevedo9579]

Guao este procedimiento me parece espectacular y muy delicadas!El sabor tiene que ser delicioso!

[@elgourmet]

🥰

[@emigdiomaximilianogaray4776]

Muchas gracias Dolli, ahora entendí lo del relleno. Es un lujo que no me puedo dar todos los dias de verte acompañada de otro grande de la cocina como lo es el Sr. Gross.🧉🙋‍♂️

[@bibianaontivero6327]

Son unos grandes mansos ,los recuerdo de cuando era chiquita mí mamá se la pasaba viéndolos ,es un lujo verlos juntos ,me encantan

[@mariaantonietaavilesinfant7823]

Son maravillosos, receta la hace fácil y fácil, ojaala me salgan ricas y deliciosas gracias desde Lima- Peru. Saludos 🍀🌹❤️

[@felimaciel9920]

Qué delicia, no tenía ésa forma de cocción de la carne!!! 💞

[@mariavega9803]

🇵🇦

[@julissaabreuramirez4312]

Dolli!!!! Muchisimas Gracias!!! he buscado muchísimo la masa argentina de empanadas!!! eres la mejor!!!!

[@CristinaCubas-n4k]

Que gusto ver a Dolly….tenia años que la perdí de. Insta.

[@aliciaanasepulveda4968]

Gracias Dolly, qué ricas, me encantó ,la boy hacer

[@jacquelinetarot1436]

hola se parecen en algo a las empanadas chilenas ,solo que las de chile son más grandes ,se hace el pino cebolla picada en cuadritos carne picada sal orégano comino ahí de color ,ese es el pino , el relleno el pino huevo aceitunas y pasas , se pueden hacer fritas o al horno, se pinta la masa con huevo ,las empanadas son típicas de chile ,sobre todo para celebrar el 18. de septiembre con un vaso de chicha o vino y después unas tonadas o una cueca , me alegro que nuestras empanadas las conozcan en otros países gracias

[@tachibettio]

Ay Dios, qué ricas!

[@lauracouto3967]

Amei Muito Obrigado

[@Carlos-ni3tq]

Que va 1 kg de cebolla y 1/2 kg de carne?? Esa es la proporción? Gracias

[@lindamarcella424]

EL. Gurmet. Dolly. Y. GROSS. COCinando. Entre. Amigos. EXSELENTE. RESETA. De. Empanada. Reyenas. De. Carne. Los. Dos. Hacen. Una. Hermosa. Pareja👍👌🥀🌮

[@marialaurabenitez2067]

Cuantas empanadas salen?

[@josefinareguilon4882]

Super ricas muy buenas

[@pixsol_dg]

Noooooo cortaron la parte en que prueban las empanadas! me falto lo más lindo del video! jajajaj hermoso, los amo a los dos increíble lo que saben.

[@julietspalacios3461]

Un gran equipo, y dos grandes Maestros wow! Exquisita receta, gracias por compartir, es un gusto verlos trabajar al unísono, mil gracias y bendiciones desde México

[@francsuarez]

Ese truco de blanquear la carne está muy bueno, ahora lo haré así.

[@anibalvargas3699]

Realmente un desastre el repulgue, el mismo se realiza con las dos manos, una contiene la empanada y la otra realiza el repulgue, Señora Dolli venga para Salta aquí si va a aprender lo que es una buena empanada y hacer el repulgue como corresponde, saludos.

[@SOFYVIDAL]

Según yo tenía sueño pero me puse a ver las recetas de estos profesionales y a Dios sueño y venga el deseo de hacer sus recetas...gracias 🥰🥰

[@videofactory9780]

A los chefs argentinos les falta mucho investigar de comida criolla salir más a las provincias e interiorizarse c9n las recetas criollas, como lo hacen los mexicanos y los peruanos.. no toman sus recetas como únicas!! Si lo hacen así aprenderian muchísimo más

[@ildamariaferreira8867]

Maravilhosa! Abraço do Brasil! Gosto de uvas passas na carne!

[@yvonnepizarro8274]

Querida me alegro x tó..pero vivienfo en Budakeszi que es una zona de casas de estilo alemán... muy familiarizada ...es como mi casa aqui...no te preocupes...que se te entiende te noté un poco..acelerada..y creo sería mejor si tu cabello es mas corto...eres bella pero..mejor te queda el cabello x encima de los hombros...bueno bonita mucha suerte .vas a tener un lugar preciosisimoo

[@osvaldomartinez2427]

Mi mamá era Salteña , mi abuela era Catamarqueña ( ambas fallecieron ) y hacían empanadas MUY RICAS !!!

[@cardondelnorte104]

La empanada catamarqueña, lleva además papa y pasa de uva. Saludos.

[@sabrinasosa3373]

bueno pero seguro eran falsas, porque esta es la verdadera

[@normatomich2305]

Gracias por la receta, excelente!!! Vuelcan juntos más seguido!!!❤🎉👏👏👏

[@tompascual]

Excelente la Receta! Lo que si la cantidad de HIDRATACION de la masa es excesiva. Puede ser 500 gr de Agua por Kilo de Harina.

[@mariaelenacortesquevedo420]

Muchas gracias por tu receta Dolli. Muy interesante y novedosa. Me encantó verte cocinar junto a Osvaldo Gross. Son gigantes de la cocina! Un abrazo y saludos desde Valparaíso, Chile

[@barbaraperez1698]

Los mejores chefs del mundo mis consentidos saludos desde 🇲🇽🇲🇽querido

[@SolAlvarez-mb2ry]

❤👑👰🎉❤HELLO DORIS ERES DIVINA CHEF ME GUSTAN TODAS TUS RECETAS ABRASITOS BENDICIONES FELICES PASCUAS NOS VEMOS VAY VAY SALUDOS A TODOS ❤🎉❤❤👑❤👰🌲🌺🌱💐🌻🌴🇦🇷👣💌❤💛👑💋👀💞💙💕🌲🌺🌱💐🌻🌴🇦🇷🚀⏰🌞🌟🌨☔🌈🙋‍♀️❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👑👑👑👑👑👑❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@liliamfuentes7049]

Doli, tanto tiempo sin verla! Gracias, por ésta exquisita receta! Un saludo desde Chile 🇨🇱

[@saracanta5847]

Bueno chicos muy lindo todo, menos el repulgue..jaja...con cariño eh?

[@elizabethdiezlizardo9910]

🇵🇪DOLI UN GUSTO SALUDARTE Y VERTE , HACE MUCHO TE SEGUIA POR TV EN EL GOURMET UN ABRAZO 🤗 DESDE LIMA-PERÚ 🇵🇪. IGUALMENTE PARA OSVALDO GROSS

[@leticiarodriguez7756]

Deliciosas gracias Doli al igual que el gran Osvaldo son increíbles cocineros felicidades les envío un abrazo fuerte y muchas bendiciones gracias nuevamente por compartir tan deliciosa receta hasta pronto desde Ciudad de México 🇲🇽😋🤩😘🤗🙋.

[@mariajosefinadelcarmentrev4843]

-. No

[@reginaaliciavenchi4285]

@@mariajosefinadelcarmentrev4843 eertyjxcbnnc

[@normasusanasaavedra7969]

Buenos días Señora Señora Doli felicitaciones 👏 me encanta como explica, me gustaría que si me puede dar la receta soy Susana de la provincia de Buenos Aires un abrazo 🤗

[@martaveliz3554]

Grasa???? UMM !!!

[@madameisabel]

Esa era la receta que estaba buzcando

[@danielcaro4464]

Deberías comenzar diciendo que son "empanadas argentinas", porque todos los países de habla hispana (25) hacen empanadas y los países árabes también que son 22. Ya tendríamos casi 50 países! 😂

[@hidaliaheredia8019]

Que delicia de verlos compartir juntos esa tan exquisite receta, grandes maestros de la cocina ..saludos disfrute su programa..gracias

[@albateresasalasvillegas1884]

Creo que la sra. les pone mucho relleno a las empanadas de carne. Y además la carne debe quedar cruda, porque con tan poco horno nl creo que sea suficiente para que se cueza. Si yo me encuentro con una carne cruda, boto todo, es muy desagradable.

[@sergiothehandyman]

Gracias por compartir... Pregunta, cuantas empanadas le salieron con ese relleno. Pregunto porque cada ves que hago empanadas tengo que hacer por lo menos 60 empanadas. Gracias.

[@MTETenca]

Mis respetos al gourmet y a estos 2 grandes cocineros argentinos,pero el titulo de la verdadera empanada le falta el respeto a los que de verdad se dedican y le entienden a esta delicia culinaria tan significativa para los argentinos,cada región tiene sus particularidades ,sin desmerecer ninguna y de la región del Norte las mas ricas las tucumanas,no por nada tienen la Fiesta de la empanada,para ser mas justos inviten a un exponente de cada región a presentar sus empanadas así el titulo puede ser" las verdaderas empanadas argentinas ".

[@federicoburgosbauer3410]

Creo que de ninguna forma intentan desmerecer el resto de los cocineros y/o recetas de empandas, al contrario, hacen alusión a una receta de tradición, utilizada por la madre de Dolli, y quien sabe cuantos ancestros más utilizaron la misma receta, luego cada cual la puede adaptar o simplemente utilizar la que mejor le quede, saludos ...

[@D.E.A.77]

querido, gracias, gracias.

[@valeriaacosta7778]

Coincido totalmente. Tienen que poner a las personas que saben realmente.

[@lorololo7449]

Jaaaa, las de dolly se parece más a la técnica salteña, lo digo por el huevo duro y la cebolla verde. Me gustan las tucumanas pero más me gustan las salteñas. Saludos desde SALTA!!!.

[@lorololo7449]

@@federicoburgosbauer3410 No habla de cocineros sino de las recetas propiamente dicho de cada región de Argentina, las salteñas no son las mismas que las tucumanas o de las santiagueñas. Habla de tradición.

[@carloshurtado7942]

asi no se hacen las empanadas . EL PIMENTON SE INCORPORA A LO ULTIMO PARA QUE NO SE VUELVA NEGRO POR EJEMPLO

[@theoffspring6988]

Es la primera vez que veo una receta con " secretos" que no conocía, voy a hacerla me gustó mucho lo de blanquear la carne y sobre todo los momentos donde incorpora los ingredientes, saludos y gracias por compartir conocimiento!

[@monicaquart2407]

Muchas gracias por los secretitos cariños💞💞💞😘😘😘😘😘😘

[@aliciamendoza7252]

Blanquear la carne está perfecto y deliciosas y muy suaves segui el consejo deliciosas 👏👏👏

[@luciapradafarro7076]

@@aliciamendoza7252 5J

[@ceciliacasas4421]

Hola choli soy de bahia blanca hoy es la primera vez que voy hacer la receta 25/03/23 mencanto las empanadas que hiciste estoy haciendo la receta según todas las medidas pero le tube que agregar más harina por que quedo muy blando puede ser así? Me llevo 1 kilo 300 un 1kilo 400 de harina por que esta muy blanca saludos espero que me conteste 😁👌

[@aliciapereyra3653]

ÍDOLOS! LOS DOS! Al fin una explicación sencilla, concreta y completa, llena de "secretitos" fundamentales en particular el del verdeo en crudo. GRACIAS!!!

[@annacapriz1163]

La masa de empanadas no lleva huevo.

[@cristinaarresse7060]

Me encanto esta receta , porque no le puso morron o pimiento

[@laurareiband3907]

Aprendan por otro lado hacer empanadas argentinas !! ésto es un fraude!!!

[@diegodiloretto1600]

NO EXISTE la "verdadera". Hay muchas y variadas formas de hacerlas. Así que no te cargues el título. Saludos

[@margaritabeckerdiaz1692]

DOLLI TE EXTRAÑAMOS MUCHO EN EL GOURMET !!!! REGRESA !!! SIEMPRE EXCELENTE !!! FELICIDADES !!!!

[@elpollopereyra]

Dolli en el video se muestra pero dsps del reality donde mostró a una persona sin paciencia y mala leche perdí la empatía por esta persona. El secreto de la empanada jugosa es 80/20 (Carne/grasa), armar la empanada cuando el relleno esté totalmente frio. Dsps lo condimentos no es un secreto, los datos son esos y lo encuentras en cualquier receta. 9:30 La mala leche tanto que jodió con la cantidad de repulgue creo que esta vez se olvidó solo hizo 11 ¿Porqué hablo de la empatía y de la Sra? El ser humano siempre muestra su parte mala por dinero. Y esta mala Leche aceptó plata por estar en ese programa y humillar a los particípate, cosa... que cuando trabaja con otro colega no actúa así. Podría gustarte o no el comentario, pero no todos los que leen este msj aceptarían un empleo solo, para humillar o mal tratar a otra persona, aún siendo gracioso. saludos.

[@hermiscarrasco7516]

Los dos son magníficos,cocineros profesionales,mis respetos,desde Oaxaca, Dios los bendiga

[@jacquelinetiusabasalazar5473]

Nada que ver si son buenos o malos cocineros... se esta hablando es de la manera correcta de preparar una suténtica empanada!.

[@RodrigoLopez-mz9gy]

No saben nada .preguntale a un salteño cual es la verdadera empanadas

[@raulernestoabadzegarra4694]

Qué amargado eres Rodrigo Lopez😮!! Ellos son magníficos cheff que comparten su arte❤

[@cristinacardozo7211]

Son carisimas porq eso es lomo..............yo tambien cosino...y hago tortas

[@cristianfernandez874]

Gracias a ambos por ésta clase magistral de dos PROFECIONALES. Gracias!!!!!

[@luzmariahernandez8945]

*Profesionales

[@PaolaRojas-hh3ls]

Primero no son las verdaderas,es una receta de tantas cocinera con experiencia y no sabe hacer un repulgue,pasable no es que guauu,me quedo con la mía.

[@mariadelrosariotorresravel4666]

HERMOSOS que delicia super explicado los adoro gracias bendiciones🥰

[@enriquerodyriosanderson699]

Dolli... lo que estas falto es ayudante de cocina...... así cualquiera 😊. Es un placer verlos. Mil gracias

[@Penny6028]

Apareció este vídeo de la nada. Que dúo. Un gusto verles juntos. Y qué delicia las empanadas. 🤤 🇺🇾

[@anagloriavelezvilla4463]

A mi tbm. Me sorprendió q gusto verlos se ven muy ricas lueguito las hago y les cuento q tal me salieron🥰🙏

[@soniasagastume4990]

Las peores empanadas que comí en mi vida, fueron las chilenas. Lo principal es el relleno. La masa debe ser fina y el tamaño regular. Sinó, se convierte en pan relleno.

[@marthatorrez2871]

Desde Managua, Nicaragua, les agradezco por tan buena receta, es excelente la Manteca de cerdo para la masa; he usado Manteca de cerdo y Agua muy helada, para que la masa quede crocante, haré con su receta; la explicación es muy Clara. Gracias.

[@AnaFernandez-ts9gs]

Lindo el vídeo! Acá en Argentina se asé de otra manera ! También mí madre las hacía muy rica a la cebolla se desflema y la cosino y después le pongo carne molida! Y los condimentos menos comino! Y me salen riquísima!

[@videofactory9780]

Es una pena que hayan cambiado tanto la receta y la hagan a su gusto! Ya que muchos latinoamericanos entran a ver! Esta receta está muy manipulada tiene muy poco de lo real, las empanadas salteñas las que nombran no se realizan así! Van a equivocar a las personas, siendo tan buenos cocineros mo investigaron un poco!

[@elenaguillen6021]

Saludos Dolli y Osvaldo los admiro mucho son mis chefs favoritos. Los sigo desde Honduras América Central. 👋❤❤

[@wanitakollie3664]

Thanks for your talent. All humans using an American youtube must put their receipes in English as well if your need our support for your video. We will highly appreciate your cooperation. Until then take care.

[@maemigueles9341]

Extraño mucho a Dolli...qué será de ella? Ella me encanta; lo mismo que Gross y verlos juntos...Un placer!

[@marianadiaz9541]

Fue jurado en el último Bake off Argentina hace un par de meses y hace unos días remplazo a un jurado en Masterchef. Podes buscar acá en KZbin. Un par de programas en otras plataformas

[@mauropicotto9996]

Anda con un vago veinte años menor... No salen de la casa, meta y meta todo el día

[@Wendymoralesc]

Gracias!!! He buscado recetas de empanadas argentinas. Me encanta su cocina, es tradicional, sencilla y tú forma motiva e invita a intentarlo. Saludos desde Guanajuato México

[@elgourmet]

Y estamos preparando una sorpresa muy muy buena de empanadas ;)

[@Wendymoralesc]

@@elgourmet estaré al pendiente!!! Gracias!

[@isabellvegasuarezsuarez1031]

tengo. el gusto de comprar empanadas en un restaurante argentino acá en los ángeles California. y al horno están bien. pero fritas son !!!lo máximo!!!😋.

[@diegomartintejada3261]

Que mierda tiene de tradicional eso esos dos no tienen ni idea de lo tradicional y se ve que ustdes menos, eso es cualquier bosta menoa una empanada argentina

[@yessidahi352]

Que placer tener de ayudante a Gross...se ven exquisitas😋😋 ya las hare, gracias por la receta❤

[@nyarg5753]

La receta de la mamá.... que cara que es, comprar lomo hoy por hoy........

[@patriciajimenez8780]

Feliz de haberlos encontrado!!!! Desde México con amor!!!👏👏😊

[@mariadelvalleluques3147]

También podés freírlas en grasa no sabes lo ricas que son

[@jacquelinetiusabasalazar5473]

Lamento decirye que estas no son las verdaderas....

[@nerinalaurino2658]

Dolli es una genia ♥️ se los extraña a los dos juntos 😢

[@victoriapotiliski7273]

Los salteños hacen asi ,cocinan la carne cortada a cuchillo con agua caliente !

[@Padinmarcelo]

Un lujo como siempre GRANDES COCINEROS...!!! Gracias por compartir esta memorable receta

[@chelataboada4755]

Que tanto lleva de manteca o mantequilla la masa

[@joaquinandres1979]

Son muy parecidos a empanada Chilenas pero son poco más grandes y medianas son las pino (cebolla, carne molida aceitunas y pasas huevo) también hay de otra variedad de empanada, te felicito amiga bendiciones

[@LadoGourmet]

Dolli siempre tiene un truquito que no te esperabas, es una genia.😍

[@jacquelinetiusabasalazar5473]

En Colombia: Sin huevo, ni aceituna... y freídas.

[@jacquelinetiusabasalazar5473]

Siiii, estas son mas deliciosas pues no confunden el sabor con una hojaldre, por su masa y fritas!.

[@cristinamachado3276]

Qué delicia!! Gracias Doli y a Osvaldo, son dos capos!! 🥰😘💖

[@aldalagosvargas2411]

Ya te había visto pr ahora te estoy viendo

[@julianasm6443]

Que felicidad me da ver cocinar a dos MAESTROS 🙌🙌💝💝Un placer 💝💝

[@inastover]

Los adoro a ambos! y cuando trabajan juntos es un enorme placer verlos. Siempre aprendiendo con estos grandes maestros. Gracias

[@domingorafaelgreggio3498]

Una persona de clase alta diciéndole al pobrerío cómo hacer una receta popular...no entiendo nada!!!

[@mirtharodriguez4738]

Mi mamita hacia el recado igual son riquísimas ella me enseñó hacer la masa con agua hirviendo sale espectacular

[@leticiafontana1064]

@@domingorafaelgreggio3498 que tiene que ver. Qué ahora la receta solo tiene que hacerla una persona considerada "popular". Además lo popular no tiene que ver si sos de clase alta o baja. Ser popular es ser admirado.

[@Ali-bu1pw]

​@@domingorafaelgreggio3498 te llama la kirshner, dice que necesita un b3sakul0s

[@stellamopardo6318]

Con todo respeto Noooo eztpy deacuwrdo consu manera de hacerlas empandas soy MENDOCINA Y A SI NO SEHACE TAMBIE N SOY COCINERA !!!!

[@josefamariaandino3485]

Genioooos !!! Los admiro a los dos !!! Se ven deliciosas esas empanadas !!! Abrazo grande a los dos . Que Dios Los Bendiga !!! ❤

[@amparoalvarado4589]

Muy sabrosa receta pero porque no pides las cosas por fabor cuando Osvaldo tan lindo te ayuda

[@sandraamaya9415]

Pro no ensenan Como hacer la masa. Que es l o m as importante. Qu

[@amandapinzon1793]

Hola señora Dolli.... Hace muuuuuuuuuuchos.... Años que no la veía. Yo la miraba por televisión. Cuándo viajaba a su finca, y pasaba todooooo el recorrido. Llegaba y preparaba platos divinos.... con ingredientes de su huerto.divino...... A usted le escuché por primera vez el nombre de matambre. 😁 O sea sobre barriga rrrellena, en mi tierra. Me gustó mucho volverla a ver. Le mandó bendeciones desde Floridablanca Santander COLOMBIA.🙏🏾🇨🇴🙏🏾🇨🇴🙏🏾🇨🇴

[@lindamarcella1617]

Los. Dos. Son. Profesionales. Son. Magníficos. Chefes. SON. Mis. Chefes. Preferidos. acompañados. De. Mi. adorada. Rubia. Ana. Olson. desde. BajaC. 🌷🌟🌹

[@armandomandarino1808]

Hola !! Buenos días..Dolli.. que maravilla tu manera de explicar.sos una verdadera COCINERA !!! sigue con tus fantásticas recetas..Genia Total..gracias por ser tan paciente y ejercer la docencia !!! Felicitaciones por muchos años más....Gracias por existir..🤗👏👏👏👏🧚‍♀️🥂

[@fofojoker]

HUEVO EN LA MASA???? SACRILEGIO

[@marycarmenramirez6942]

Saludos desde la Cd. de México. Es la primera vez que veo sus vídeos y me encantó tanto la receta como su forma de explicar. Ahora sólo me falta su receta del Chimichurri. ¿Para esa cantidad de ingredientes cuántas empanadas resultan?

[@bambangpujiono4423]

en Indonesia este pastel se llama pastel

[@chelyblanco2889]

Hermoso!!!! Me hace acordar a mi infancia. Los amo, son unos genios❤️❤️❤️

[@pabloarguet7972]

Ch

[@pabloarguet7972]

B

[@SolAlvarez-mb2ry]

❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤FELICIDADES DOLLI Y TU COMPAÑERITO FELICES PASCUAS A LOS DOS BENDICIONES FELICITACIONES QUE LAS DIFRUTEN QUE RICO MUY RICO VAYYY❤🎉❤👰👣💌❤💛👑💕💙💞👀💋🌲🌺🌱💐🌻🌴🇦🇷🚀⏰🌞🌟🌨☔🌈🙋‍♀️❤❤👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@mariateresaguajardocofre4956]

Qué placer verlos juntos, felicitaciones!!! Un abrazo desde Chile.

[@lindamarcella424]

Gracias. Dolly. Lo. Otro. Día. Hice. Me. Salieron. Bien. Ricas. Mis. Hijos. Que. Son. Recetas. Dolly. GROSS. Nadamás. yo. Le. Eche. Vino. Tinto👍👌🥀🌮❣️

[@juanvicentegomezgutierrez6959]

Maravilloso!!!!!! Estos profesionales sí saben transmitir sus conocimientos con sencillez y sin aspavientos, reconociendo que la tradición familiar es la que hace que las cosas tengan un sabor especial. Todo hecho con amor, un ingrediente que no se consigue en los supermercados pero que es fundamental en la cocina y en todo lo que hagamos en la vida.Bendiciones para Osvaldo y Dolly.

[@noraguzzo2996]

9

[@rayo7254]

Me pueden adoptar?

[@albertolambach5395]

Son lo máximo!!! gracias por tanto profesionalismo y amor culinario.

[@charlasdecafeyfutbol]

Humilde opinión: ¿Si antes de agregar la carne, le echa agua hirviendo eso no hace que pierda esencias y sabores?

[@cristinamachado3276]

Creo que al ponerle agua hirviendo, la carne queda sellada y conserva todo.

[@lauramoyano8267]

Pienso lo mismo.. Si ven el agua quedó roja.. Una lástima..

[@angiem1095]

poner agua a la carne la dejara con sabor a carne cocida, en vez de sabor a carne frita o Sautee.

[@noramartinez756]

@@cristinamachado3276 en Tucumán sofreír la cebolla primero y largar carne hervida cortada a cuchillo despues, dorar un poco y agregar el caldo de la carne más dos cdas de grasa de vaca para que no salga seco el picadillo , es un paso distinto

[@elizabethpacheco682]

Comersela cruda es la mejor opción para que no pierdas la esencia y sabores 🤣🤣

[@herculesantonio]

¡Hicieron chanchada al hacer el repulgueee...!...SON MUY CHICAS ESAS TAPAS...! lAS VERDADERAS DE CAMPO SON BIEN GRANDES

[@fpedroletti]

Excelente! Y muchas gracias por pensar en los que están afuera. La masa es un tema en muchos lugares...

[@elgourmet]

🤩

[@celiacampostour]

Son riquíssimas!!! 😋

[@samuelsalazar4298]

Que alegria verlos juntos. Los admiro. Y me atrevo a decirles, que los amo.💓. Tanto como a la cocina. Es mi pasatiempo favorito. Saludos. Gracias x su aporte a tan preciado Arte . Margarita, Mèndez. Caracas, Venezuela.🤗

[@elgourmet]

Muchas gracias! Muchos saludos 🤩

[@merytorres2375]

Un grato placer verlos trabajar...gracias por tan exquisita receta 😋🙏

[@danielasantillan8982]

Unos genios. Gracias Dolli. Aún tengo recuerdos del Gourmet en sus inicios. Hace 12 años que vivo en Australia, por fin pude hacer unas empanadas y me salieron muy ricas y jugosas!!!

[@cecioliva9664]

Que gusto de verlos, son lo máximo, saludos desde Chile❤️

[@luismarioriveragarcia7736]

Dolly y Gross son la imagen del canal en sus comienzos, ahora el gourmet perdió l sentido por el cual fue creado, deje de verlo me entristece, pero gracias a youtube encontramos estos genios..😁

[@isabellabraga7609]

Que alegria este vídeo chegar ao Brasil. Parabéns pela aula, tenho muita admiração pelos vizinhos e sabemos como são ricos na gastronomia também. Grata🙏🙏

[@nancyedithferreyra9523]

Yo las hago asi, pero las repulgo en el aire, y me salen ES PEC TA CU LA RES !!!!!!!! SOY MUY RAPIDA REPULGANDO. CUANDO QUIERAN LOS AYUDO DOLLI Y OSVALDO. SALUDOS DESDE MATADEROS

[@mariarodriguez-ej8zw]

Es la mejor receta de empanadas que e visto, la prepararé… gracias 🙏🏻

[@juanagomez3149]

En serio.?😮