¿Cómo se DIGIEREN ABSORBEN y TRANSPORTAN los CARBOHIDRATOS Nutrición?/ Digestión de Macronutrientes

¡Bonito día Nutris! Hoy estudiaremos como se digieren los carbohidratos, la manera en que el organismo absorbe los hidratos de carbono y como se transportan los carbohidratos en el cuerpo, así como el papel que tienen los hidratos de carbono en la nutrición.
Si buscas cómo se da la digestión de macronutrientes, estás en el lugar correcto, en esta ocasión nos enfocaremos en la digestión, absorción y transporte de carbohidratos, sin embargo, en futuros vídeos tendremos también proteínas y lípidos.
Si necesitas algo en particular, te dejo los tiempos a continuación:
01:12 Introducción a los Carbohidratos
03:01 Cómo se digieren los hidratos de carbono
04:57 Transporte y cómo se absorben los Carbohidratos
06:59 Carbohidratos en el Colon y Fibra Dietética
08:40 Despedida (si llegaste hasta aquí, dale al botón de suscribir y un bonito like también se agradece)
Prueba a dejar tus dudas en los comentarios, un saludo nutris, hasta el próximo vídeo :D

[@carloscuevas8900]

Muy buen video. Gracias.

[@Nutri-A_NutricionAcademica]

Que bueno que te haya servido Carlos, esa era la intención ¡que estés muy bien!

[@fernandofernandez873]

Me encanta este canal. Gracias por la explicación

[@Nutri-A_NutricionAcademica]

¡Que gusto que te fuera de ayuda Fernando! Al contrario, gracias a ti por elegirlo. ¡Que estés muy bien!

[@flaviadanielarodrigueznima1964]

excelente video, muchas gracias :D

[@Nutri-A_NutricionAcademica]

¡Que bueno que le resultara útil, saludos!

[@yoelism.m5976]

Muyyy bienn video ❤

[@Nutri-A_NutricionAcademica]

¡Hola Yoelis! Que gusto haberte sido de ayuda, saludos.

[@martinsilvarroger2663]

Hola mi gusto la explicación que das muy clara y sencilla, para quienes no somos expertos en este tema

[@Nutri-A_NutricionAcademica]

Que gusto ser de ayuda Martín, que estés muy bien, saludos.

[@makiiiroll]

Gracias por la explicación de los carbohidratos, me parecio sencilla de asimilar, me ayudara con mi exposicion 😺 gracias que estes bien, saludos

[@Nutri-A_NutricionAcademica]

¡Hola Melissa, que gusto que te sirvió! Que estés muy bien también

[@jonajg9065]

Nutria-nutriologa me encanta el personaje. Exceleente contenido :3

[@Nutri-A_NutricionAcademica]

¡Muchas gracias Jona! Que gusto que Nutri haya podido ser de ayuda para ti ¡que estés muy bien!

[@zorycantu]

Hola, gracias por el material muy bueno y claro. solo tengo la duda de ¿porque además de algunas intolerancias los carbohidratos pasan sin ser absorbidos al intestino grueso? he sufrido mucho de padecimientos estomacales por lo cual me han diagnosticado SII pero considero que es más un problema de mal absorción. Espero me puedas ayudar. Gracias

[@Nutri-A_NutricionAcademica]

¡Que bueno que le haya servido Zory!. Con respecto a su duda, los carbohidratos pueden no absorberse si estos no fueron digeridos de forma correcta (Algo similar a lo ocurrido cuando existe intolerancia a la lactosa, que no es otra cosa que falta de enzima lactasa) esa puede ser una de las razones. Sin embargo, el diagnóstico que comenta de Síndrome de Intestino Irritable no necesariamente está asociado a los carbohidratos, ya que puede ser diagnosticado por causas bacterianas (que no parece ser su caso), situaciones de estrés, cambios importantes en la microbiota y, aunque no es la razón de que se desencadene el síndrome, ciertos alimentos también están vinculados con la aparición o severidad de los síntomas como: trigo, derivados de los lácteos, leguminosas (frijoles, lentejas, garbanzo, etc), repollo, entre otros. Por tanto, le recomendaría tratar de evitar en su dieta este tipo de alimentos, en caso de que los síntomas persistan, le recomendaría visitar a personal especialista en ello (como gastroenterología) pues puede deberse a otros factores o incluso patologías fue del Síndrome de Intestino irritable. Espero le sea de ayuda y deseo se recupere pronto, que esté muy bien, saludos.

[@j.lc.p4493]

muy buenas, qué edad tienes y qué estudios tienes? solo curiosidad 🤗 muy buen video.

[@Nutri-A_NutricionAcademica]

Hola JLP, muchas gracias, que bueno que te haya servido, me titulé como Licenciado en Nutrición. ¡Que estés muy bien!

[@wendiemadrid7716]

Que sucede si una persona que nunca ha tenido problemas al tomar cualquier tipo de leche, comienza a tomar leche deslactosada? Será que eso hace que su enzima deje de funcionar..... Es decir el tomar leche deslactosada solo por que si , no puede inactivar a la enzima encargada de digerir la galactosa???

[@Nutri-A_NutricionAcademica]

Buen día Wendie, en principio no sucede nada malo (ya que técnicamente le estas ahorrando un paso al sistema digestivo), sin embargo, justo como mencionas, puede acelerar el proceso natural de la pérdida de la enzima lactasa (el cual generalmente ocurre con la edad). De tal manera que lo ideal es consumir leche deslactosada, solo si ya se han presentado indicios de sufrir de intolerancia a la lactosa. ¡Que estés muy bien, saludos!

[@anelmontiellujan701]

Hola. Quisiera preguntar ¿Cuáles son los factores que influyen en el transporte a través del intestino delgado?

[@Nutri-A_NutricionAcademica]

Hola Anel, claro que si, en el caso de los carbohidratos, para pasar de la luz intestinal al enterocito necesita la ayuda de dos transportadores dependiendo del sustrato. Es decir, para la glucosa y galactosa, el transportador será el denominado SGLT 1, mientras que para la fructosa se requiere el transportador GLUT 5 (el transporte de fructosa requiere más tiempo). De tal manera, el tipo de transportador utilizado por el organismo, dependerá del tipo de monosacárido que se ha obtenido luego de la digestión de los carbohidratos consumidos. ¡Qué estés muy bien, saludos!

[@roxanaleon4069]

5:02 8:01

[@Nutri-A_NutricionAcademica]

☺️☺️

[@karenadan9726]

Y la papa ?

[@Nutri-A_NutricionAcademica]

Hola Karen, para la papa, que incluye diversos tipos de carbohidratos, en general ocurrirá como lo dice el video (salvo en el caso de la fibra que es digerible en muy pequeña proporción y dependiendo el tipo). Aunque no estoy seguro si te refieres a algo más. ¡Que estés muy bien, saludos!