Cómo se Hace una Torta o un Pastel 4/4 (Cuatro Cuartos) │Club de Reposteria

clubdereposteria.com Para elaborar una torta o un pastel 4/4, 4:4 ó 4x4 se mezcla igual cantidad de cada uno de los cuatro ingredientes principales: harina, azúcar, grasa y huevo.
Es la receta más sencilla y fácil de preparar para lograr tortas o pasteles de buen volumen, suaves y de miga fina. Se recomienda pesar los ingredientes y no medirlos. La cantidad de ingredientes será siempre exacta mientras los pese (en gr., oz. o lb.)
Agregar más o menos de alguno de estos 4 ingredientes puede desbalancear la receta y alterar el resultado final.
Texto completo de este tutorial en clubdereposteria.com/pastel-o...
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[@haidy218]

Vine a tu canal por la receta de crema diplomática y wooow ya leí los títulos de otros vídeos y la verdad es increíble!! Tú contenido es muy importante en la repostería, y nos va a ayudar muchísimo. Felicidades y gracias por tus explicaciones 👌😊 bendiciones 🙏

[@belcydj3885]

Excelente información. Gracias señora bonita.

[@carmenacevedo553]

Muy bueno los detalles !!!!

[@yanthramez5777]

Hola Me encantan sus videos, muy didácticos Bendiciones ❤

[@margaritaleon8542]

Muy bien explicado 👍👍👌👌

[@perlarubionez9541]

Gracias maestra 😘 exelente clase

[@gladysmamucha8885]

Buenísimo!!!

[@yessicavallejos93]

Hola, recién estoy revisando este canal y me encanta sus explicaciones, me gustaría saber de recetas saludables. Gracias

[@Coloniabarbecue]

Muy bien 👍🆗

[@marialauretagaliano5211]

Gracias

[@SuperPetersito]

Miy buen canal, saludos desde Guatemala

[@jessicacarcamo1824]

Muchas gracias por esos tips tan buenos que nos comparte y que enriquecen nuestro conocimiento señora Rosa, puede hacer otro vídeo sobre los productos lácteos enlatados ( leche evaporada, condensada y dulce de leche )¿hasta que tiempo después del vencimiento se podrían utilizar )? De antemano muchas gracias , saludos cordiales.

[@carmenreyes7861]

Gracias doña Rosa Quinteros.

[@mariafernandalozanodamian7374]

Hola muchas gracias por la explicación, quisiera saber si esté de podría recomendar?

[@carmenreyes7861]

Buenos dias mi estimada Sra. Su explicacion muy buena ..soy nueva en su canal y espero seguir todas viendo sus videos , va a portar buenos conocimientos a mi curso que estoy siguoendo de reposteria ... dstos que usted esta dando en el curso no me los dan .saludos desde mi bello Ecuador.🤗

[@marializza5752]

Aclaro mis dudas ,muchísimas gracias 😊

[@gleydigonzalessanchez7905]

Hola gracias una pregunta porfavor todo los misma cantidad cuarto cuatros haciendo así el azúcar sale muy dulce xk gracias

[@mariagianelli274]

Gracias por compartir.Qué número de molde para esta receta?

[@anaconstanzaandrearebolled7082]

Hola, desde chile x acá. Se puede reemplazar la mantequilla por aceite ?? Gracias ‼️ 🎉

[@yajairacolmenares5762]

Este tipo de torta puede llevar relleno

[@pazalicialopezteja3543]

Que medida de molde es para el pan de 4x4

[@anamariabodda2436]

Excelente explicación Mil Gracias!! Tengo que hacer una torta para 20 personas en un molde rectangular de 40 x30 y no se qué ingredientes poner, le agradezco su ayuda!!🥰

[@MariaBenitez-gn7qd]

Hola!! De esa medida te quedaría muy grande, no??

[@clubdereposteria]

Hola anamaria. Con una receta 4/4 para 20 personas se consideran 250 gr de c/ingrediente principal y se hornea en un molde redondo de 8" (20 cm) de diametro o en uno cuadrado de 8"x8" (20x20 cm). Un molde como el que indicas de 40x30 sería para 40 personas. Dulce saludo

[@anamariabodda2436]

@@clubdereposteria mil Gracias señora maestra por su respuesta abrazo desde argentina!!

[@carmenhuazo8635]

Buenas noches, muchas gracias por compartir sus conocimientos, que tamaño de molde se usa para esta receta, de antemano mil l gracias

[@clubdereposteria]

Hola Carmen. Un molde de 8"(20 cm) para 250 gr de cada ingrediente 4/4 y para 500 gr de cada ingrediente un molde de 12"(30 cm). Dulce saludo

[@SuperPetersito]

Buenos dias linda señora, con una duda en el caso de no tener harina con polvo de hornear, cuanto seria de polvo de hornear para los 250 gramos de harina? Gracias,

[@yajairacolmenares5762]

Para estas cantidades de ingredientes . Cual sería el tamaño del molde? Gracias

[@SuperPetersito]

Cuanto de royal por los 250 gramos de harina? Gracias

[@margaritarosareyesecheverr4596]

Buenas tardes, tene otro canal donde pueda ver sus enseñanzas?

[@user-iu6lq5rm8r]

4 cuartis pero cuanto de liqúdos

[@lacocinadelore6971]

Yo le pongo un poco de leche.. Gracias por compartir

[@rosamercedesgomezvillanuev7350]

Si hay videos muy buenos, pero este no me convence....250 gr de mantequilla para 250 gr de harina?🤔🤔🤔🤔 no es demasiado ? 🤔🤔

[@gildavelazco9636]

No , es espectacular súper humeda