Why a cake does not growing - Causes and solutions

Cakes that do not grow is one of the most frequent problems that occur when making cakes and pastries. There are several causes and knowing them allows us to control the situation and know what to do and what not to do next time.
This video shows the 12 most common mistakes that can be made during the process and how to avoid them:
1 - Cold ingredients
2 - Incorrectly weighed or measured ingredients
3 - Not using the proper type of flour
4 - Substituting ingredients or Reducing the quantity
5 - Adding expired chemical leaveners
6 - Not sufficiently creaming the butter with the sugar
7 - Errors in beating
8 - Beating too much when adding flour
9 - Using a larger pan
10 - Putting the cake in the oven without preheating it
11 - Opening the oven door before the tolerance time
12 - Turn off the oven and leave the cake inside.
Full text of this tutorial at clubdereposteria.com/por-que-...

[@iselacortes9388]

Me gustó cómo explicó las cosas breve y directo al grano, excelente bella señora ¡¡ gracias !!

[@Denisee788]

Como se usa un horno con ventilador?

[@niltonvoymaniac2497]

Excelente su explicación y su aporte a todos los aficionados a la respostería.....te lo agradecemos

[@yurytatianaruiz277]

Siempre hace falta videos como estos que con mayor detalle le indique a uno que no debe hacer y como se debe hacer! Muchas gracias por este video.

[@harol_col]

Así es

[@zulaydemartinez2849]

Saludos desde Venezuela/Barquisimeto, chef: Rosa Quintero, gracias por sus enseñanzas, como siempre he dicho el club de Reposteria en su persona, siempre han sido mi escuela, Dios la bendiga.

[@fernandorendonrodas9196]

La felicito por explicar tan claro todo, por compartir esos conocimientos muchas bendiciones ❤

[@lilapatino3980]

Excelente video pues son los tips a seguir para lograr un buen pastel. Muchas gracias

[@flordemariadonayre5560]

Felicitaciones x sus vídeos son ágiles y claros, sobretodo rápidos no demoran en dar las explicaciones

[@caroldayanna]

Muy bien explicada las causas, como hacer para que un papel crezca uniforme y parejo.

[@margelisflores5264]

Muy buena explicación sra la felicito buen video entre mas saber es mucho mejor todo saldrá como debe ser

[@naymaluis2618]

Muchas.gracias.por compartir estas recomendaciones bendiciones

[@yudysjuliomorelo604]

Muchas gracias muy interesante su información lo necesitaba Dios le bendiga grandemente un abrazo 😘

[@erikajalenyhernandez5620]

👏👏👏muchas gracias! Ahora comprendo que errores cometía 😊🌸

[@antoniagallard5811]

Magnifica explicación. LA FELICITO voy a seguir sus consejos y le haré saber..

[@Wenyhiraldosanchez4272]

Información sumamente valiosa . Muchas gracias

[@virginiaperezlacunza8977]

Gracias muy interesante su información lo tomare en cuenta bendiciones

[@gustavolemusperez7738]

Saludos desde Venezuela. Estupendas recomendaciones... Mil gracias y éxitos.

[@sonialeticia3470]

Wooooo excelente gracías por compartir sus amigos.

[@carlosenriquebermudez8561]

Muchas gracias por su enseñanza, felicitaciones

[@elizabethchamorro7068]

Eso lo explica todo...seguire todas las recomendaciones muchas gracias

[@billeteangulo7649]

Muchas gracias muy bueno sus indicaciones aclare muchas cosas

[@noemiespinoza6477]

Excelente tutorial. Muchas gracias!!! Bendiciones!

[@yocairaduran7438]

Excelente explicación, gracias por compartir sus conocimientos.

[@sindicarreno6011]

Muchas gracias por tus consejos. Me sirven de mucho.

[@jussabdi5564]

Demasiada buena la información. ¡Muchas gracias!

[@comidas91]

que buen tutorial, tendré todas las sugerencias en cuenta. GRACIAS!!

[@anacorrales6768]

Hermosa Dios te bendiga gracias Graciass bendiciones

[@ximeprincess8374]

Maravilloso video,ahora entiendo muchos errores que yo cometo 🥺

[@tomcillo1]

Muchas gracias por compartir su conocimiento

[@EnriqueGonzalez-vk7jo]

Gracias por tomar un poco de su tiempo para aconsejar a cada uno de nosotros q Dios la bendiga

[@marcialmondu1059]

eres una maestra repostera, gracias por las recomendaciones.

[@anabeatrizsanchezortega1849]

Muchas gracias, importante estos tips para tenerlos en cuenta.

[@zaidasandicampos2335]

Gracias por regalarnos ese conocimiento

[@arcangel2888]

Gracias Dios la bendiga mucho.

[@elizabethmontilla5984]

Excelente gracias no sabia algunas de esas cosas

[@yurbergovia007]

Gracias por enseñar. Te amo.

[@katesalcedo7636]

Gracias por todos sus tips Maestra

[@marujacantillo9377]

Buena sugerencias, no lo sabia muchas gracias.

[@delamoli7810]

Muchas gracias por compartirnos su conocimiento, he hecho prácticamente todo mal, todo lo que dijo que no hay que hacer lo hacia 😭😭😫

[@vivianagallardo6020]

Muchas gracias, excelente video 🌹

[@oneidaperez1233]

Gracias por sus sugerencias

[@fleridasepulveda1196]

MUI bien esplicado, muchísimas gracias.

[@youtube123n3]

Señora, muchas gracias.😍😍😘😘

[@veronicasalay5692]

Wow... Gracias por este video ahora me explico muchas cosas 😄😄

[@YinelRossi]

NUNCA ME IMAGINÉ TANTA CIENCIA DETRÁS DE UN PASTEL! Mis felicitaciones por su video. Me hizo darme cuenta de tantos errores que he cometido. Muchísimas gracias.

[@aleidaarevalo2909]

Pues si,por eso me estresa la idea de intentar hacer uno😁,pero como me gustan😋

[@mabelavila750]

Cuantos errores e cometidos, el último fue que me quedó cruda en el medio, ¿porque me pasó eso? Me puedes ayudar muchas gracias me as ayudado mucho con tu video

[@juniorjs7356]

@@mabelavila750 No precalentaste bien el horno antes de meter la torta y no estaba a la temperatura correcta que demanda la receta.

[@carlaandreamamanirojas2685]

Matemáticas hija

[@gustavochagra1]

@@mabelavila750 es lo más fácil de hacer mujer no es ciencia.

[@nancymorales6877]

Excelente!! Saludos desde Paraguay

[@shirleysantillan9959]

Señora mis respetos.. me sacó de la ignorancia.. bendiciones.

[@janngrandejimenez8675]

Muchas gracias, me ha despejado tantas dudas

[@elisarosario885]

Me encanto tus consejos, bendiciones

[@mariaelenapalmapijoan3183]

Muy buenas sugerencias gracias

[@miriamperez8887]

Me suscribí. Gracias por compartir sus conocimientos.

[@geymiordonez4446]

Excelente video gracias

[@nancyrociomarinmantilla2998]

Gracias ,muy buena información

[@kutzanderkoeiman8137]

Uste si save señora y explica bien gracia😘😘😘😘

[@malenitatorres514]

Excelente video.. todas mis dudas totalmente despejadas

[@shayla4094]

Me gusto este video❤ muy informativo!

[@RosilecGARCIA]

gracias muchas gracia por sus aportes

[@marvellluna1405]

Me encanto muy rico me quedo y esponjoso

[@Kattyjj1]

Gracias por sus enseñanas profesora

[@monedasdefuego3564]

Qué bueno muchísimas gracias!!!

[@revigasgn]

Esta señora es la ingeniera de las tortas 😲

[@oneidagarcia4653]

Que buenos consejos. Yo estaba haciendo varias cosas mal. Muchas gracias. Me encanta, esta es la mejor decisión que he tomado al seguirlos. Mil felicitaciones y gracias

[@adrianaduque920]

Por que no había visto éste video? Gracias por el tutorial.

[@arturonavarrete1499]

Huyyy q buenos tipos, gracias.

[@ErikaCarrasquilloCurlyHair]

Muy clara la explicación , muchas gracias 🥰

[@anastellamariszucarello3823]

Muy útil el vídeo, gracias!!

[@maggitomv727]

Gracias sra. Que Dios la Bendiga.

[@hortensiaramirezsandoval1743]

Muy muy útil para mi ¡¡¡ gracias

[@cristinaramos307]

Gracias sabes mucho wue buen.un abrazo.

[@tamygonzales413]

Amiga esta magnifico este video 👏👏👏😊

[@fannybenavides8011]

Muy buenas explicacion

[@demian9676]

Muchas gracias está perfecta la información, un like y me suscribo

[@anadeliaespinadeurbaneja3080]

Feliz tarde. Quiero comenzar con lo básico de repostería.Gracias por su información. Cabimas-Edo-Zulia-vzla.

[@erickmadariagaparillo477]

Es una verdadera maestra. Cuanta ciencia en la repostería

[@anamariabatista2985]

Gracias muy útil.

[@magnoliacortes1642]

DIOS MÍO YO HACÍA TODO MAL😱😪 AHORA ENTIENDO PORQ NUNCA ME CRECÍAN LAS TORTAS😪 TIEMPO PASADO ☺️ A PARTIR DE HOY...TODO SERÁ DIFERENTE ☺️🥰 MUCHAS GRACIAS SRA POR SU VALIOSA INFORMACIÓN!! DIOS LE BENDIGA GRANDEMENTE 👏👏🌻

[@Pearl..572]

Gracias!!!

[@nildamunoz3602]

Gracias por los consejos.

[@perlitayebanoorellano4809]

Excelente explicación Nombra todos los horrores q cometo . A replantearme a la hora de elaborar mis tortas

[@natalia9413]

Excelente video 🤗

[@vilmaosorio9868]

Gracias por compartir.

[@karlacarvajal2254]

Excelente video

[@franciscoraulmirandarodrig9064]

Muy buenos datos gracias

[@raquelortega8234]

Muchas gracias!

[@marielysgonzalez4645]

Me gustó mucho el video

[@jazjosmin9638]

Muy buen video 👍👍👍👏

[@estelapena9660]

Gracias , la verdad si e cometido algunos errores , y usted me ayudado ✋, saludos a todos

[@niralez841]

Hola muchas gracias por sus consejos, los tengo al pie de la letra 🤗. pero seria tan amable de hablarnos de los diferentes tipos de moldes y sus usos, porque creo que los utilizo mal. 😟😟

[@joseraulescalonaaguilera5478]

Excelentes consejos...me gusto el canal y la presentación

[@nellygladysaquinoguardales8997]

Gracias por sus consejos. Ahora me salen bien los kekes

[@Carola18]

Muchas gracias por sus consejos, he cometido casi todos esos errores y ahora voy a tener mucho mas cuidado en la preparacion de las tortas.

[@gheorghinacubici4277]

Excelente! 😍

[@riumelo9199]

Los consejos que proporciona referente a la elaboración y horneado de los pasteles son de gran ayuda. Anteriormente se recurría a los recetarios y libros de repostería para elaborarlos. Ahora con tantos canales de repostería y tantos youtubers en realidad ya no se sabe que está bien hecho y que no. Eso se llama "edición". Considerar sus consejos y aplicar la ley de error y acierto, además de buscar más información acerca de las recetas virales y tradicionales. Gracias.

[@cidiadionisio7470]

Gracias

[@diegofernando3575]

Excelente

[@oscarmago1924]

¡EXCELENTE EXPLICACIÓN! Gracias.

[@e.h.i5462]

Y yo pensando que tenía mala suerte con mis hornos que no servían y soy yo la de los errores 😭😭😭

[@itatiblanco]

Jajaja yo estoy en la misma...hice como 20 y ninguno creció y sin dudas ahora se que soy yo jajaja y bueno...es bueno saber los errores...ahora a modificar eso y hornear 😉💪🏾

[@elita3061]

Muchas Gracias

[@eldamariatamarizlira6248]

Muchas gracias

[@mariagasca3550]

😮 gracias por la información

[@yamarispolanco]

Uuffff! Me siento identificada con todo 🤭🤭