Cómo sembrar y convertir el Cacao en Chocolate - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Twitter @juangangel
El cacao (Theobroma cacao) tiene su origen en la cuenca alta del río amazonas, en un triangulo formado entre Colombia, Ecuador y Perú, tuvo su apogeo cultural con los aztecas en Centroamérica y posteriormente fue llevado a Europa donde finalmente se
masificó su consumo.
Mercado mundial y nacional
Cerca del 70% de la cosecha mundial se concentra en África, destacándose Costa de Marfíl como el mayor productor del mundo, seguido por Asia con el 17% y América con el 13%.
La producción total supera las 3,6 millones de toneladas métricas y crece a una tasa del 2-2,5% anual, mientras el consumo que está concentrado en los países desarrollados crece a una tasa cercana al 3,0% anual presentándose déficit en algunos años.
La producción nacional fue en el año 2010 de 42.300 TM y la demanda nacional fue de 50.000 TM, obligando a la industria a importar grano. Adicionalmente, el cacao hace parte de la apuesta exportadora del país y tiene conformada la cadena de cacao chocolate, donde se define la política y las directrices técnicas del cultivo en el país.
De acuerdo con lo anterior, hay fundamentos técnicos de mercado que hacen del cacao un cultivo promisorio nacional e internacionalmente.
Fuente: chocolates.com.co/sites/defau...
Juan Gonzalo Angel
www.tvagro.tv

[@mariaestherzapatasalazar3203]

aunque recien veo el documental que es muy educativo felicito a los cacaoteros colombianos Viva COLOMBIA ESE SEÑOR ES UN HOMBRE SABIO E INTELIGENTE LEer HABLO DESDE Callao PERU

[@pitervega7910]

Saludos,soy Piter de Moca,P.R.me gusta ver sus vídeos y son muy bien explicados.tengo una cuerda terreno y estoy sembrando plantas de cacao.estoy muy entusiasmado en la siembra y cosecha de cacao.gracias

[@mariamartinez2754]

Que espectacular la fabrica y el proceso de esta bendita y sabrosa fruta, me encanta , muchas gracias por sus explicaciones♥️🌟🌟😘😘

[@patricioromero2331]

Excelente esplicacion

[@socorropagan596]

Lo vi de principio a fin..Me encanto..Mucho trabajo y maquinaria, pero el producto final es super..❤

[@flaviamoyanoart]

mmm qué rico! Me daba curiosidad saber cómo se obtenía y procesaba el chocolate, muy bueno el video, me encantó verlo! Y qué ganas de probar una de esass tabletassss

[@DanielmaniaTSU]

2:00am y no se cómo rayos terminé viendo el proceso del chocolate. Y con ganas de comer a esta miserable hora

[@VORG-Xefds]

Jajaja yo ayer estaba viendo un audiolibro sobre enfermedades mentales y terminé viendo un tutoríal de un paraguayo sobre como mantener un cultivo de marihuana para consumo propio, esta vez no terminé en un lugar tan extraño.

[@carreyttorres03]

🤣🤣🤣🤣🤣

[@luzunam2457]

@@VORG-Xefds jajajajajaja

[@nothing1740]

x2

[@luzadrianacamachoesteban3198]

El más espectacular de los manjares, chocolatico Girones el mejor de todos, de los cacaos de mi bello Santander

[@martharendon4115]

Me encanta el chocolate que ricooo gracias a DIOS que nos regala esa maravilla y a las personas que La cultivan

[@AP_MiguelAngel_MB]

Muy buena presentación. No he probado este chocolate pero en casa si he degustado y comparado café y el colombiano ya es bien diferente al brasilero. El colombiano tiene un aroma especial y es rico, supongo que con el chocolate debe suceder lo mismo. El sustrato, el clima, el cariño, el amor, y las técnicas con los que se elabora cualquier alimento es la diferencia. Gracias. 🙋‍♂️🇺🇾

[@karloorozko223]

Gracias a Dios y a estos talentos gozamos de un gran alimento y nos lleva a valorar este hermoso trabajo 🇳🇬🇨🇴👍

[@josecolmenares567]

excelente video y muy buena la presentacion de todo el proceso de la siembra, cosecha y procesamiento del cacao. mil gracias

[@jairoagro7921]

kzbin.info/www/bejne/iIHbYqB8fr-EZrs

[@RobertoMartinez-zd1tz]

Bien documentado por el ingeniero . una persona muy sabia felicidades esa expocion vende mucho.

[@rigobertohernandez2017]

Jaja

[@franciscomiguelreynosoruiz286]

Saludos desde Londres un Dominicano, en mi país se siembra mucho el cacao, yo me crie donde mi abuelo tenia muchas matas y yo quiero cuando me regreso ah mi país es sembrar cacao y más frutos.

[@Claudia-qq2lu]

Wow!! Maravillada con todo el proceso, desde la siembra hasta la producción. Ahora entiendo el precio del chocolate artesanal. Excelente video

[@karloorozko223]

Magnífico y gran reflexión consumir alimentos como este y no otros q son tóxicos al metabolismo del cuerpo y mejorar la salud 🇳🇬🇨🇴👍

[@katherinebass6898]

Muy interesante el proceso. Me encanta el chocolate👍😉😍😍😍💖💖💖

[@enriquepantoja5620]

Es sin lugar a duda uno de los Súper Foods peruanos que experimentó en los últimos años un gran incremento en su producción y exportación, además de ser el ingrediente base del delicioso y famoso chocolate peruano. Por supuesto, hablamos del cacao peruano. Se cultiva en la parte baja de la vertiente occidental de los andes, y en la selva peruana, entre los 300 y 900 metros sobre el nivel del mar. Los principales departamentos donde se cultiva son Cusco, San Martín, Amazonas, Piura, Ayacucho y Junín, que representan el 80% del total de la producción nacional. El Perú es uno de los principales países originarios del cacao, posee el 60% de las variedades de cacao del mundo. Nuestro cacao se ha convertido sin lugar a dudas en uno de los productos peruanos de mayor calidad mundial al igual que el café, creando valor agregado en fábricas de chocolate de primera calidad.

[@dandenishuacasimantilla9746]

Yo soy productor de cacao. Discrepo un poco con el vídeo el método la tecnología que utilizan muy bueno. Pero el tipo de cacao que usan no iguala a lo que producimos en los valles de quillabamba. Aquí también tenemos esas variedades que exponen en el vídeo la verdad es que no es agradable

[@ramonsepulveda3701]

El cacao es chileno

[@600722rcv]

Exelente explicación, felicidades

[@sr_huevos9805]

Que energía la de el señor !! 😂

[@guillermowohler6030]

SR_ HUEVOS que gracioso perfil

[@mariamosquera1602]

@@guillermowohler6030 si

[@maribelchacon3413]

L

[@quiero934]

Q maldad 🤣🤣🤣

[@faustoacunasantolalla7658]

Llegar km

[@nataliamurillo8759]

Muy buen contenido del proceso del cacao. Excelente 👍

[@alejandrociprianportillo2696]

Personas así . Exponiendo informacion detallada . . .se merece su like suscripcion es mas su alabanza a personas que no tienen informacion . . . Y las que tienen para que refuercen sus conocimientos . . . Bueno gracias . . Por tu informacion . . Hermano

[@criticon66]

excelente video , saludos desde Ecuador

[@fabiomendoza9542]

Excelente video de aprendizaje bendiciones

[@yyonncary4080]

Bien explicado. Gracias por la información

[@LaGuadalupee]

Este chocolate tiene muchos pasos de amor !!!!!

[@Olafma2000]

No hay que utilizarlo para algunas estupideces..

[@LaGuadalupee]

@@Olafma2000 ¿¿??

[@Olafma2000]

Perdón, estaba a la defensiva porque soy medio tonto. Y también no.

[@dionibolanos46]

Gracias este video estuvo, muy completo y me quedé con la plena confianza de consumir

[@shirleyroman3133]

Gracias por la explicación de inicio al final del proceso

[@claramonzon8978]

Muy bueno Este video gracias me encanta el chocolate

[@andrescastillo448]

Excelente reportaje sobre todo tremenda explicación felicidades a la producción y la compañía sobre todo a los productores

[@doraluzplanas3009]

Que lindos reportajes,,que Diosito les siga ayudando con la bella naturaleza,,

[@rosalbaastudillo1657]

Dios grande y poderoso

[@yennyadames3044]

Excelente! Pronto tendré mi cultivo de cacao Dios mediante!🥰🙏♥️

[@superatuslimites8692]

Apoco si me darías algún tip porque yo también quiero un cultivo.

[@miguelangelbarbozavillalta4342]

Gracias por compartir como sembrar el cacao me gusta mucho el chocolate de puro cacao gracias saludos

[@casasqueretaro106]

Impresionante!!!

[@dennykings1100]

Estoy haciendo ese proceso de secado del cacao! Saludos desde República Dominicana 🇩🇴 🤩

[@elrincondeanapy2410]

Yo quiero para mi arbolito pero no sé dónde conseguir 🥺 será que puedo conseguir la semilla por internet?

[@melvinorellana6343]

En mi país en El Salvador también se cultiva y se procesa el delicioso Cacao , es muy sabroso cundo está procesado y molido , ya convertido en chocolate 😋😋😋😋 ..

[@jesus.r.v]

Fuua tedigo que me dieron gana de probar ése chocolate 🍫 🤤 si lo pasan como publicidad en la tv así tedan ganas de comer chocolate

[@rafarx6902]

que buen video, Me pueden decir cual seria la mejor forma de secado en invierno???

[@shravana_10]

100% Nativo y Genuino de Latinoamérica y claro los Campeones del Cultivo del Cacao.

[@2cool4212]

Gracias todos por el video dios los bendiga amor de colombia😁😁😁😊😊😊

[@isaiasnavarro6944]

Gracias por esta maravillosa información..Dios todopoderoso te llene de ricas bendiciones..!!!!..

[@juanalbarran2114]

De vvideo del cacao con el doctor Saldivar . ..

[@elnutriblogg3082]

Benditos Colombianos, son un As en todo lo de agricultura, super inteligentes.... Bravissimo por vos

[@axtravel6073]

jajajajajajajajajaj.....

[@celsoreyesjimenez7826]

@@axtravel6073 así es tiene toda la razón

[@axtravel6073]

@@celsoreyesjimenez7826 son super inteligentes jajajajaja... sigan viviendo super engañados jajajajaja....

[@eneromayi4286]

Muy muy buen video, aprendí mucho, gracias.

[@jcarlos1776]

Excelente video. Gracias por compartir

[@natanahelvillegas9614]

Hermoso trabajo yo cortaba cacao le ayudaba a un tío era una finca muy grande en una semana se cortaba con muchas personas

[@aaronaliaga2861]

sigan asi excelente documental

[@jairoagro7921]

kzbin.info/www/bejne/iIHbYqB8fr-EZrs

[@luzadrianacardenas9741]

Muy bueno, saludos desde Boca Raton fl 🐁🌿 besos y abrazos.🐹

[@LeonardoYouTube8]

👄 🐁

[@robertolunasuarez9591]

Excelente video . Para el próximo video que todo el personal en la fábrica utilize guantes. Como norma higiénica y de presentación.

[@bessymidence3568]

Siempre e querido tener una planta de cacaho me fascina

[@yolandasamaniego8567]

Mil felicidades, todo el mundo agradecemos el esfuerzo que tienen para hacer brillar el producto de esta planta CACAO, y agradecemos las mentes y las manos para el cultivo y la elaboración de este rico producto, me encanta el chocolate felicidades, y un saludo de Monterrey, N.L. Ciudad Industrial de Mexico .

[@cesago]

Muy bueno, gracias por compartirlo. Saludos y bendiciones.

[@juangangelrTvAgro]

Gracias por tu comentario, recuerda suscribirte a nuestro canal para recibir más contenido como este. Un saludo 💚

[@pedroartegavillanueva3375]

Alguien podria enviarme un documento donde explique detalladamente los procesos de elaboración del chocolate para taza

[@rociomoreno6354]

Que rico es el chocolate ,muchas felicidades a nuestra gente que se dedica a cultivarlo

[@celerinaortega427]

Gracias súper excelente Dios los llene de bendiciones y los siga ayudando a hacerlo bien

[@ruthgarcia7766]

excelente video, saludos desde Mexico

[@rosacamilo454]

hermosa producción y muy buen video ....intentare hacer un ensayo ...gracias!

[@juangangelrTvAgro]

¡Saludos! ¿Te gusta nuestro contenido? Te invitamos a que te suscribas a nuestro canal de KZbin y le des click a la campanita de notificaciones.

[@javiloja9577]

muy buen video amigo...felicidades..continue subiendo mas de estos videos

[@viniciopineiro5644]

Me encantó el vídeo del cacao

[@cristalhuallpa8777]

Mis admiraccioes para los que aran la tierra interesante la producción del cacao👏🙌💪

[@pilarhernandez5448]

Muy buen vídeo 👌 Gracias

[@sslunab]

Excelente video, Saludos desde México...

[@ericrodriguezpereyra]

Muchas graciaas😁😊

[@lucianoespinoza3230]

Con razón es tan caro! Tiene muchos procesos desde la semilla hasta el paquete. Muy buen video!!

[@juanangel7476]

Solo que el agricultor es el que menos gana de la venta de chocolate

[@covadongaprice6149]

hola felicidades por el reportaje , muy buen cultivo del chocolate, donde puedo conseguir su chocolate? felicidades.

[@diegocorrea3304]

hola, que tipo de madera se utiliza para el cajón de fermentación y la elba de secado?, A que edad empieza a dar frutos la planta?

[@jaimenavarro4386]

Gracias por el video quisiera saber con q puedo fumigar para controlar la monilla

[@babybrowniegirl8308]

XD término con ganas de tener una hacienda de cacao xD

[@miguelflores7746]

Pq no?

[@brandonmartinez1724]

Como sembrar el cacao

[@toribiosierrahuarcaya9641]

kzbin.info/www/bejne/pGO4l2qPYtuHbpo

[@toribiosierrahuarcaya9641]

Aqui tienes uno amiga

[@SamsungJ-of2un]

Xd es significado de broma

[@marharodriguezlopez4088]

muy buena calidad felicidades

[@mirtapereyra9589]

Donde existe

[@ligiamoreira7016]

excelente completo saludos desde Guayaquil Ecuador

[@kammusic18]

Yo soy venezolano

[@artevilla3084]

Azúcar y grasa vegetal .....están adulterados

[@lazaroortiz1028]

Un excelente trabajo!! Buen video

[@adrianaruiz5304]

Gran video!!! Como está hecho en Colombia, ¿su producto lo distribuyen, tambien en México? No me havia tocado ver algo con tanta calidad, limpieza y trabajo como con uds. Ojalá, puedan contestar mi pregunta. Amo el chocolate!!!!

[@paulaamador335]

En Costa Rica también, e incluso mi abuela hace

[@Jams13]

@@paulaamador335 hola puedes darme información

[@nicolediaz7051]

Definitivo pago muy poco por el cacao es un proceso enorme saludos desde MTY México

[@santiagoaoe1291]

Es el verdadero el que comes?

[@jmcheff]

de verdad es un buen material audiovisual, me encanto mucho y aprender del video...

[@jesuslima7274]

Exelente todo.

[@oscarmontero8861]

yo quiero unos chocolates jeje, excelente vídeo.

[@mariavaccari5219]

Íizn1 1

[@rafaelbabilonia3171]

IMPRESIONANTE ESTÁ PLANTA DÉ CACAO DELICIOSO. CHOCOLATE 🌱🌱

[@ramongil2806]

EXCELENTES VÍDEOS ACADÉMICOS MUY ILUSTRATIVOS.VAMOS AL FUTURO

[@2cool4212]

Mis colombianos mis hermanos de sangre colombia vive colombia😁😊🤩

[@CamilaKorenchuk]

que hermoso ❤️

[@jhoterueda216]

Me gustó el vídeo de chocolate gracia video

[@cherry600]

Chocolate Girones ufffffff el mejor.... Saludos

[@claudiaximenarodriguez6419]

Cuanto saben los cultivadores, son excelentes.

[@jhottriana2866]

Muchísimas gracias por el vídeo tengo un tereno con el fin de tener un hermoso y produgti cacaotal

[@lixias-art]

Muy buen video!

[@zafirodorazco7617]

Mis respetos y admiración por la creación de sus propias herramientas y procesos y gracias tv agro por este tipo de vídeos,pero no entiendo por que los que lo producen ganan menos que el que lo vende con marqueting y donde puedo comprar esos chocolates.

[@miabeltran9520]

Mi familia cultivamos el cacao y hacemos nuestro propio chocolate ☺

[@hadderalbertoruenesesquive6555]

Cuentame dónde tienes el sembrado de cacao?

[@cristiands8084]

Bravo Freddy !!!!

[@yamilesanchezvaron8947]

Excelente video

[@julioalarcon4073]

Gracias por la informacion, por favor, donde puedo conseguir este producto, si estoy en Washington DC, USA

[@silviagarciabazan1070]

Cree por curiosidad y el gusto del chocolate logré unas semillas y ahora tengo una plantita en una maseta...gracias bendiciones

[@yolanda4646]

Donde conseguiste la semilla?

[@rosalbaromero7796]

Gracias por el video. Me podrian decir la marca de chocolate.

[@luisescalante9422]

por los nombres del tipo de planta, da la imprecion que una empresa proporciona la semilla, es ese el caso??? y si lo es, que enpresa la proporciona??

[@giselleberaun7386]

gracias, una consulta..no hacen temperado del chocolate?

[@araucamarket1428]

muy bueno

[@cesarmar9292]

Excelente documental. Saludos desde Argentina.

[@pazybienestar9107]

Excelente

[@antonr4330]

Mi padres tiene plantaciones de cacao y estoy viendo este video por que quiero empezar mi propia chocolatera

[@serenamartinez108]

Ekid

[@zacharyjose4591]

Doy asesorias.. Información de calidad para el mejor proceso del tus productos.. [phone] solo whatsaap sigue a @Chocolatina_30 en instagram

[@kathyfranco5154]

Excelente, yo pronto me iré a una zona donde cultivan cacao y me gustaría aprender también no solo a hacer el de mesa si no también los bombones, pero no he encontrado donde aprender😓.

[@greddynajera3967]

Qué nivel

[@reinaldoroldan3626]

El caso es originario de américa tropical desde México hasta las selvas bolivianas, en mi finca en Perú yo comía cacao silvestre que es similar al cacao doméstico pero su árbol es muy alto

[@celsoreyesjimenez7826]

Aca en colombia hay miles de finca con cacao

[@guadalupemontalvo1218]

Gracias tu vídeo me a servido mucho para mi tarea

[@ericrodriguezpereyra]

Gracias

[@MsPaulaReggae]

Me encanta el chocolate girones, wow ya veo porque es tan excelente.

[@milagrosrodriguezmelgarejo5940]

Muy interesante todo el proceso, pero una recomendación, sería bueno que los operarios usen guantes para la manipulación de los chocolates, vi que ninguno usaba guantes y eso me causa algo de desconfianza. Gracias.