Cómo usar las especias - Guía de condimentos y especias - Cocinando con Pamela - Episodio 19

[@meybysblabla9791]

Vaya tantas cosas q hay para cosinar rico ...ahora se como puedo utilizarlas y consentir al 100% a la familia muchas gracias bendiciones

[@CocinandoconPamela]

Muchas bendiciones para ti también!

[@maricelaelvir5446]

Gracias Pamela!! Cómo siempre muy buenas explicaciones, de forma fácil y agradable; de gran utilidad para todos los que amamos la cocina🌺🌺🌺

[@CocinandoconPamela]

Muchas gracias Maricela por sus lindos comentarios, que Dios le bendiga enormemente!

[@edwinrodriguez1529]

Observación : el primer bloque no son hierbas, gastronómicamente hierbas es tallo y hojas y, una vez procesada son especias . Buen video saludos desde Panamá 🇵🇦

[@CocinandoconPamela]

Gracias Edwin! Saludos hasta Panamá!

[@edwinrodriguez1529]

@@CocinandoconPamela gracias igual 🙌

[@soundoftoday10]

Usas tajin?

[@LuisMeza-xs7zm]

Gracias por tu explicacion magnifica considerame un seguidor mas tuyo , Luis Meza Ecuador ( America del Sur).

[@CocinandoconPamela]

Muchas gracias Luis, te mando un fuerte abrazo hasta Ecuador 😘

[@emilianobenitezsolis7744]

Hola que tal ! Me gusto su video, soy amante de la cocina y me gusta preparar mis propias comidas. Ya tengo casi todas las especias que aparecen en su video, me faltan unas cuantas. Estoy aprendiendo algo nuevo cada dia sobre cocina y su video me es de mucha utilidad. Gracias y Felicidades . Un abrazo !

[@CocinandoconPamela]

Muchas gracias Emiliano, me alegra mucho saber que el video te ha sido de ayuda! Te mando un fuerte abrazo! Gracias por ver mis videos!

[@Vagabundo_]

Es de buena ayuda este video. Yo soy un total IGNORANTE en cuanto a cocina, siempre solia comer fuera de casa pero desde que me diagnosticaron con higado graso e tenido que reducir en gran cantidad mis alimentos. Menos saludables y aumentar los mas saludables por eso ahora cocino en casa pero no sabia que le podia poner a mis comidas porque por ejemplo hacia filete de pescado, carne o pollo o tortitas dd pavo y nomas asi los hacia con un poco de aceite de coco y ya. Pero no me gustaba porque sabias sin sabor. Por eso buscando que condimentos puedo usar llege a tu video. Ahora por lo menos ya se un poco de lo que puedo usar a ver que tal me quedan experimentando todos estos, como dicen echando a perder se aprende. Ahhhh! Si y a mis huevos nomas le ponia Oregano y sal rosada😊😊

[@CocinandoconPamela]

Muchos saludos, gracias por tu comentario, me alegro que te haya sido de utilidad el video y espero que muy pronto estés mejor del hígado graso, abrazotes!

[@jasminsanchez590]

Hola en PanamÁ se utiliza .mucho el achiote. Gracias muy bien explicado

[@CocinandoconPamela]

Hola Jasmin! Muchos saludos hasta Panamá 😘

[@leMUrian023]

Hola como hago para q se mantengan frescas. siempre q compro de esa marca se me endurecen x dentro.Algun truco?

[@percyrobertogamboaugarte5827]

Me sucede igual. Parece que es por la excesiva humedad del ambiente. Lima (Perú)es súper húmeda...

[@Olivia-vj8op]

Hola buen día tu video es muy interesante pero quiero pedirte si me puedes decir qué diferencia hay entre el curry y la paprika saludos desde mexico

[@CocinandoconPamela]

Hola Olivia. Buena pregunta. La paprika es un condimento en polvo de color rojo obtenido a partir del secado y molido de determinadas variedades de pimientos rojos. El curry por otro lado es una mezcla de especias típica de la Gastronomía de la India cuya composición varía ampliamente ya que puede incluir algunas de las siguientes especias: ají, albahaca, alcaravea, alholva, apio, azafrán, canela, cardamomo, cebolla seca, cilantro, clavo, comino, cúrcuma, fenogreco, jengibre, mostaza, nuez moscada, pimienta, pimienta de Cayena y/o tamarindo.

[@claudiaquiroz8238]

muy bien explicado :)

[@CocinandoconPamela]

Muchas gracias linda, te mando un abrazo! 🌹

[@eli24_stumble27]

Una pregunta, es que quería saber si el sazón completo contiene Magui ?

[@javiercasado7095]

Hola pamela soy javier de buenos aires argentina existen otras clases mas de especias

[@maricelaelvir5446]

Soy de Honduras; viaje a Buenos Aires y allá conseguí hierbas envasadas buenísimas !!

[@CocinandoconPamela]

Hola Javi! Si, aquí solo procuré poner las principales. Saludos!

[@luisaraixato3199]

Si

[@javiercasado7095]

@@CocinandoconPamela muchisimas gracias

[@javiercasado7095]

@@luisaraixato3199 muchisimas

[@candidagarcia2294]

Hola el sazón completo cmo enk recetas la puedo agregar y si solo se agrega eso y ya a cocinar o tengo k agregar algo mas

[@CocinandoconPamela]

Se puede usar en carnes, aves y pescados, también en sopas, ensaladas, salsas y vegetales. Lo que contiene es ajo, cebolla, sal, especias y hierbas. Como siempre te recomiendo probar al cocinar porque según tu gusto podrás agregar más sal o algún otro condimento que desees como pimienta por ejemplo. Saludos!

[@luisalbertosullcaleon3706]

@@CocinandoconPamela el sazón completa le puedo agregar al cerdo al cilindro?

[@CocinandoconPamela]

@@luisalbertosullcaleon3706 si se lo puedes agregar! Besos!

[@dahiannarosariocedeno226]

Holaaa amor , donde consigo el Organizador de metal , que usas para ordenar las especies ?

[@CocinandoconPamela]

En tiendas departamentales, sección cocina. Muchos saludos!

[@Alice25kiss]

Gracias

[@CocinandoconPamela]

Con gusto Valentina, un abrazo!

[@cintiacarreno8992]

Hola buenas noches .q aliños naturales puedo usar es q nos quitaron el ajo sebolla y salsas gracias

[@CocinandoconPamela]

Aceite de oliva, especias italianas, vinagre de manzana, pimienta, sal

[@darcytapiavillafuerte1526]

buen video , gracias por compartir.

[@CocinandoconPamela]

Muchas gracias Darcy!! Un enorme abrazo!

[@letymorales8279]

Dónde consigo condimento de tiquicia

[@nicolasescobar6024]

Hola me podrias ayudar deseo ponerle una especia a mi pizza en el borde para que la masa no me sepa simple lo agradeceria cual me recomiendas

[@CocinandoconPamela]

Hola Nicolás, puede ser orégano y ajo en polvo. Saludos!

[@pizzapizza9359]

Hola buenos días me puede hacer el favor y decirme la marca de los tarros q aparecen en el vídeo graciss

[@CocinandoconPamela]

Hola Cristian! Marca Badia!

[@maurodenico9733]

para asar carne que condimentos o especies me puedes sugerir de antemano gracias por su apoyo...

[@CocinandoconPamela]

Hola Mauro! Bueno depende de tus preferencias. Si somos muy rigurosos a nivel culinario, a la carne asada solo debe colocarse sal gruesa. Pero si deseas condimentarla mas, te sugiero marinarla en naranja agria, pimienta y cominos, ajo picado, cilantro, ajo y cebolla en polvo. Besos!

[@maurodenico9733]

Cocinando con Pamela lo tomare en cuenta muñeca gracias..

[@CocinandoconPamela]

mauro de nico de nada, abrazos!

[@javimetalico8116]

mauro de nico Especias, no especies. Las especies son las especies animales, por ejemplo.

[@maurodenico9733]

Javimetálico 8 jejjee error de dedo

[@bambibambu1669]

Hola hermosa por favor diferencia de achiote a paprika bendiciones👼🌹

[@zoraidaelenamontiel3780]

La paprika es pimentón en polvo.

[@marthagassos250]

Que es Zira condimento en Mexico

[@wilsonecheto8580]

Hola que tal hay algún condimento que se pueda usar en chorizo de pollo si me puedes alludar te agradesco

[@CocinandoconPamela]

Sazón completa!

[@luisaraixato3199]

Oregano y vinagre y ajo

[@anonimoanonimo7883]

Yo también quisiera aprender todo sobre especias huelen delicioso pero no se utilizarlas :-(

[@CocinandoconPamela]

Un abrazo, espero que este video te ayude a conocerlas más!

[@anonimoanonimo7883]

Cocinando con Pamela seguro que si !! Algo aprendí gracias :-)

[@carlostoledano8933]

Alguien sabe que ingredientes lleva el sazonador tropical?? Gracias

[@prefblandon1346]

Mami, ponle curry al volumen de tu video para que realce.

[@edinmorales2272]

Muibueno precentasion

[@camilaperez161]

Urgente si me puedes respomder... Esa paprika es picante o no???

[@CocinandoconPamela]

No, no es picante

[@albagallego5059]

yo toda la vida uso condimentos triguisar la gran cocina pero porque no volvieron a hacer los concursos las rifas me gustaría que volvieran los concursos

[@CocinandoconPamela]

Saludos Alba!

[@romfa8582]

ay yo quiero tener muchas especias. Ya me obsesioné jaja

[@matiasgutierrez1694]

A mi no me gusta ver la hoja de laurel en mi plato porque en Argentina significa que me toca a mi lavar los platos jajja

[@CocinandoconPamela]

jaja no lo sabía Matías, gracias por compartir el significado. Un abrazo grande hasta Argentina!

[@jorgebaez7667]

Ojala no estuviera tan lejos para ver las etiquetas

[@lisafernandez1943]

Cuál es el primero que ella dijo?

[@CocinandoconPamela]

Especias Italianas!

[@juanconmiedo3093]

Volumen muy bajo

[@dianlaforte8383]

El micrófono pa cuando

[@doriangrey6958]

Tas bien Rikaa suerte de tu esposo

[@jennyruiz597]

Buenas tardes soy de costa rica esos condimentos son saludable no tiene sal para los que sufren de precion

[@juancarlosjuarezangulo7594]

Es sonido es apenas claro

[@luisaraixato3199]

Quien me puefe dar una reseta de choriso de cerdo gracias

[@DANIELRF]

Te falta la música de Fondo

[@angiealee07]

En serio 😱 si no dices los nombres no los podría leer 🤯

[@ositafelizmansilla1875]

Tú dices "condimento italiano" pero no dices que ingredientes contiene🤔🤔🤔

[@CocinandoconPamela]

Hola, contiene: albahaca, orégano, tomillo, salvia, romero y mejorana.

[@maricelaelvir5446]

El condimento italiano lleva las hierbas básicas de la cocina de ese pais