從紐西蘭到台灣的料理旅人 《Orchid Restaurant 蘭 Nobu Lee主廚》專訪｜Eric 吃好吃的東西

曾經獲得三帽獎的Nobu Lee主廚
有著台日混血的身份
卻在法式料理中找到自己的一片天
看他如何在料理中加入屬於自己的獨特哲學！
#主廚專訪
訂閱我的頻道➡️➡️➡️bit.ly/subscri...
訂閱笑哈哈➡️➡️➡️bit.ly/subscrib...
我的IG➡️➡️➡️ / eric920619

[@tinalin8049]

我覺得料理最重要的就是它代表的文化跟特色 廚師能夠跨越地理障礙 呈現各地真實的風味真的很厲害 Eric的提問也很厲害欸！難道被長笛耽誤的美食家😂

[@ccCharleneHsu]

好優質的訪問！喜歡一系列問題的答案中的發想都再再呼應到本身的 「根」的這塊。 因出自於感謝及在地化而增加熟悉感，加上周遊列國後的創意灌注，滿滿心思，在裡面用餐相信很難不快樂～

[@Feng-leaf]

Eric 很用心

[@yinweneunice]

期待Eric下一間餐廳的食評

[@Kiki-ft3mo]

Eric準備得很好喔！做足了功課

[@barryyuan1966]

I was very blessed dining in Clooney by Chef Lee. I thoroughly enjoyed the dinning experience and appreciated the concepts of the food. I also happened to follow Chef Lee's IG and found he really enjoys local Taiwanese food.

[@tina-iv6qx]

Eric的提問真的棒

[@matthe6114]

eric 好适合拍这种，好喜欢，加油！！

[@startingtw]

提問很強

[@TezuFuji1029]

這間餐廳看起來很有格調，希望之後來台灣有機會試試~

[@lilylee8038]

我去過耶！😀

[@gr33nway]

Eric正經主持人好帥

[@yeehuai3270]

觉得eric坐这椅子好像不太自然，主厨坐得好自然呢

[@Ohserser7878]

主廚試味道 不是叫你每一道都吃一整道餒