蔥油餅、只要多一個小步驟、保證香氣爆表、學會可以開店了

[@豫魯小學堂]

麵團： 中筋麵粉600克 70度溫水420克 鹽 1小匙 五香粉 少許 油30克 內餡： 油 60克 蔥 330克 麵粉 45克 鹽 10克 胡椒粉5克

[@virginiayee3238]

我跟著你的方法去做，但是麵團太黏，不斷洒上麵粉才不黏

[@豫魯小學堂]

@virginiayee3238 不能一直撒粉，成品會太硬 燙麵本來就很黏，所以要放一下子再揉，就不黏手了

[@kmy4qo2l]

章新慢談的主持人是你先生嗎？😅廚房一樣，哈哈哈哈哈

[@豫魯小學堂]

@user-km4ey4qo2l 是啊！裡面做菜的就是我😄

[@davidsun7165]

Nice

[@康yuyu]

豫魯很會表達很清楚賢慧。我介紹很多朋友看。感恩

[@豫魯小學堂]

謝謝你！很感謝🥰🥰🥰

[@linlin4104]

謝謝您的影片教學，今天照著步驟做，好吃極了！這是我生平第一次做出好吃的蔥油餅，之前看別人家網路教學也跟著做但都不好吃，讓我幾乎放棄了做蔥油餅，今日抱著姑且一試，沒想到超級超級好吃，家人吃了都讚美，真感謝您的無私分享！

[@豫魯小學堂]

太開心了！謝謝你告訴我全家人都很愛吃，我也超開心🥳

[@mimicat333]

第一次來老師這邊~~第一眼就覺得老師好親切自然啊!~~沒有花俏的賣弄唇舌~~卻感到滿滿的真誠~~這個方法改天一定要跟女兒一起試試看

[@豫魯小學堂]

謝謝你喜歡🥰！一定要試作看看，很多朋友都已經做好幾遍了😁

[@郭雅雯-x5q]

照著老師的食譜和步驟做出來的蔥油餅太驚豔了,外酥內Q軟,真的好吃,謝謝老師不藏私的分享😘😘

[@豫魯小學堂]

不客氣喔！謝謝你告訴我試作成功，開心🥳

[@陳榮得-s3f]

讚​@@豫魯小學堂

[@qt7537mge]

豫魯老師蔥油餅的重要訣竅：餅皮不用一直揉，要讓餅皮休息，原來蔥油餅要這麼做才好吃！以前都不知道！感恩分享！🤩 🙏

[@豫魯小學堂]

其實揉麵糰都不用一直揉，只要讓他休息夠了他就會很聽話😄

[@十里春风-o9i]

只要是要做葱油饼的视频，肯定是和面时加油，醒面时抹油，烙饼时放油，少一个放油的步骤，都不会完成视频的。

[@Yann-bg5qk]

​@@豫魯小學堂 老師想請問一下跟蔥一起炒的麵粉也是使用中筋麵粉嗎 謝謝你

[@豫魯小學堂]

是的🤗

[@ingewong4674]

​😮😅😊

[@xiaoyutalk]

家父往生20年了，再次看到與父親作法相同的蔥油餅。 現在茹素，也不吃青蔥了，但可以其他有香氣的青菜取代。

[@豫魯小學堂]

秀秀🥰 爸爸的味道是全世界最好的味道🥰

[@藍星-w9y]

可以香椿醬取代蔥

[@芳dora]

九層塔也可以

[@豫魯小學堂]

可以喔🤗

[@謝雅文-g2m]

其實一般人吃植物5辛素 不殺生即可、 出家人和尚尼姑要修身養性、吃了韭菜 蔥會引起性欲望所以出家人不可以吃 會引起欲望日！但是一般人沒有出家 吃植物五辛素即可、一般人吃素的重點是不殺生！

[@okraokra3958]

你們的不銹鋼大桌子，做蔥油餅真是太實用了。喜歡看美女一步一步的解說，好手藝！好想吃了。謝謝分享美食！

[@豫魯小學堂]

不鏽鋼桌面真的很適合揉麵，又好清理🤗

[@ellieshih9555]

謝謝豫魯姐分享小撇步，原來蔥花要先炒過才香！一定要來試做看看！讚啦！

[@豫魯小學堂]

一定要試試看，真的很好吃🤗

[@嘉嘉-j5i]

影片拍的真棒，老師教得好讚淺顯易懂沒什麼贅詞且美麗又親切，明天就來試它，謝謝無私分享！

[@豫魯小學堂]

謝謝妳喔！一定要試作看看，很多朋友都已經試做好都說好吃😋

[@吳淑雲-k7e]

今天實作了，蔥先炒過放麵粉代替油酥，這樣操作好方便，不再整手油，捲不緊，蔥花掉的到處都是，姐的方法真是太棒了😊😊😊😊😊

[@豫魯小學堂]

好吃吧？

[@吳淑雲-k7e]

@@豫魯小學堂 想當明天的早餐，所以明天再跟姐說，我還做了一個全部都是香菜的，姐是不是也可以把蔥換成芋泥，地瓜泥，紅豆泥？

[@豫魯小學堂]

香菜一定沒問題 其它的妳要試試看喔 我沒做過😅

[@Aa-wb3co]

小舅媽送來幾斤的蒜苗，不知該如何消滅，今天正巧看到此視頻，忍不住想學。（改食材蒜苗350 g珠蔥100g花生油90g麵粉60g，其餘配方、休息時間都一樣），第一次做蝸牛狀時，力道沒掌握好，壓破了，哈哈 妳的教法真棒，簡單易學又非常好吃，外酥內軟有層次。又有機會秀給孫子吃蔥油餅，太感謝妳了，愛妳唷！

[@豫魯小學堂]

哈哈！壓破的蝸牛😆😆😆 孫子真幸福🥰🥰🥰

[@Aa-wb3co]

@@豫魯小學堂我的實驗總結： 餡料還是應該照妳的重量，比較好，也比較容易攤大、不易破！ 早上到市場買了二斤蔥，今晚再做，冷凍後寄給他們吃，感謝妳！

[@豫魯小學堂]

哇～～有這樣的阿媽太幸福了！看小孩孫子吃的開心很有成就感耶🥰🥰🥰

[@J-sp1up]

最好的葱油饼视频食谱！！做了近30年的葱油饼，看了你的视频，再跟着做，才发现我以前都做错了，谢谢分享一些小细节，出来的成品果然好吃。

[@豫魯小學堂]

謝謝你🥰 不是最好的視頻，每個人喜歡的不一樣啦 還是感謝你喜歡🤗

[@陳步莉貞]

剛剛學習妳的方法，本是預備留在明天早餐用，忍不住馬上煎+烤5分鐘，超級好吃，謝謝妳的教學

[@豫魯小學堂]

太棒了！謝謝你告訴我試作成功🥰🥰🥰

[@張阿惜-r2n]

😅 11:14 😅感謝老師夫妻，一年前我跟老師學做酸菜很好吃哦，我做很多，分給親朋好友，大家都說好吃，謝謝你們夫妻兩人。

[@豫魯小學堂]

@user-ok5sd8fx3z 太棒了！謝謝你告訴我！新年快樂🎉

[@邱碧鈴-e6s]

我們小孩最喜歡這種「蝸牛餅」灑上檸檬椒鹽，豫魯美女最擅長點心類，好棒棒💪👍什麼都難不倒。 感謝分享❤💕❣ 感謝分享

[@豫魯小學堂]

哈哈！蝸牛餅😆😆😆

[@陳昭君-p2z]

老師我的問題你還沒告訴我請你回應隨時對自己好一點

[@豫魯小學堂]

@user-bd6ef2pc4o 看不懂

[@朱珮禎-b6s]

能把原理說清楚又能加速流程，成果又是讓人滿意的，鐵定是很棒的老師，能看到影片並直接學習成功的，更是有福氣之人，我就是囉😂😂😂

[@豫魯小學堂]

謝謝妳喔！謝謝你告訴我試做成功，開心 🥳🥳🥳

[@慧珍陳-k7u]

好的，今天試試看，等一下告訴你喔？

[@慧珍陳-k7u]

謝謝

[@豫魯小學堂]

好喔😁😁😁

[@wingkwanli2144]

y 1:02 f葸岸​@@慧珍陳-k7u

[@李碧真-n2s]

老師我照妳的方法做，哇！不用沾醬超美味，外酥內嫩，讚！讚！讚！真的感謝老師🥰🥰🥰

[@豫魯小學堂]

哇！太棒了！謝謝你告訴我！真的超級好吃

[@李碧真-n2s]

@@豫魯小學堂 真的我有分享給朋友，她們照老師方法配方，都說很好吃小朋友超愛，謝謝妳！👍👍👍👍👍👍👍👍～～～

[@豫魯小學堂]

@user-jb6ge9yl9z 謝謝碧真幫忙分享🥰🥰🥰 也謝謝妳告訴我，非常開心🥳🥳🥳

[@余秀珠-f7r]

最好吃的版本原來在這裡❤真的好感恩，當副業 開始接單做生意囉

[@豫魯小學堂]

真的嗎？太棒了👍

[@stevehsu6140]

超給力的蔥油餅，史上最棒的做法❤ 感恩豫魯姐分享，必須叫你第一名👍

[@豫魯小學堂]

謝謝😆！我是第一名😁😁😁

[@scott741015]

照著做了一次 感謝分享做法 非常好吃 如果再做一次 我會調整如下 油酥的胡椒粉可以減半或更少 （煎完再依口味補調味即可） 除了油酥的蔥以外 可以再切更多新鮮的蔥加入 實踐蔥自由

[@豫魯小學堂]

好棒！已經精通了，隨心所欲！讚👍

[@慧珍陳-k7u]

吃起來有聲音，而且很香，老師笑瞇瞇的，給大家一個特別好的印象，老師很有佛心～

[@豫魯小學堂]

哈哈！謝謝喔🙏 我剛才還發現一個方法，就是餅皮上下抹一點油直接放在烤箱用烤的，層次更明顯，而且只需要一點點油

[@chens1sufei]

我想用氣炸鍋烤試試

[@豫魯小學堂]

@@chens1sufei 可以喔！我試過抹一點油用烤箱烤，效果超棒喔！

[@zhipinghuang7469]

请问：烤箱多少温度？多少时间？谢谢！

[@豫魯小學堂]

@@zhipinghuang7469 攝氏250度上下火大約烤20分鐘，但是還是要在旁邊看著不要烤焦了🤗

[@tina7902]

光看就想流口水了~改天也來做做看。今天又學了老師的小撇步，受益了👍

[@豫魯小學堂]

試試看喔！已經很多朋友做過很多次了都說很好吃🤗

[@stillwatersrundeep2438]

看到您的做法，我毫不猶豫不再看其他影片，因為我直覺做起來會很好吃，果然實在太棒了，非常感謝老師無私分享

[@豫魯小學堂]

太棒了！謝謝你告訴我！開心😃

[@vhh1573]

我也是

[@豫魯小學堂]

@@vhh1573 謝謝喔🥰

[@qt7537mge]

我有看過許多做蔥油餅的影片，魯豫老師的作法是最棒的作法！

[@豫魯小學堂]

@qt-tk7ko 謝謝你的肯定，開心🥳🥰

[@shaniachen8794]

這做法很簡單，也不需要出力揉麵，真的非常好吃，經常做起來放在冷凍櫃，加個蛋，火腿，肉鬆之類，既營養又簡單製作，推薦給我的家人朋友們，非常感謝您的分享。❤

[@豫魯小學堂]

謝謝你幫忙推薦🥰🥰🥰

[@家寶-n9p]

感謝豫魯老師的無私分享👍💯❤️已收藏～沒有蔥的蔥油餅就不叫蔥油餅了！眷村的好味道😋😋

[@豫魯小學堂]

蔥多好吃！擊掌✋

[@家寶-n9p]

@@豫魯小學堂 👏👏👏👍💯

[@匿名好友姐姐]

好有氣質，手指漂亮，講話溫柔，解說清楚。👍 看了快十個視頻，蔥油餅有超多種不同做法，有些在醒麪前不加油丶塩，純粹麪粉，水則是熱水和冷水混合，有些加，這裡的就是先加了。一般都直接把蔥捲入麫皮就煎了，只有這個先爆香過。如果喜歡蔥油餅又有時間學做，應該每種都試一試，不過我想，醒麪很重要，這裡比別人多醒了一次，肯定更好吃。

[@豫魯小學堂]

謝謝你喔！蔥油餅我也做過很多種，這種真的是最好吃的😆

[@豫魯小學堂]

你是唯一說我手指漂亮的😄😄😄 我的手比男生還醜🤣

[@匿名好友姐姐]

嗯嗯，等我哪天勤勞的跑去買桿麵棒後再來試試看。😂 如果做成了，我兒子一定超愛！曾照網站上的方法做過可樂餅，他可以連續吃八個。 可能每個人的審美觀不同。我的手很小，和身高不成比例，指節不明顯，看不到筋或血管，以前遛狗時竟有「路人」姐姐誇獎我的手漂亮，她不稱讚我特長的腿卻稱讚我特小的手，也算異類。雖然如此，我還是覺得自己的手像鑫鑫腸拉長版，五根小火腿😅（真心覺得手還好，但手心呈現鮮紅丶粉紅的顏色，是真的比較好看，給人健康的感覺）。我比較喜歡像豫魯那樣瘦瘦丶結實的手指。

[@匿名好友姐姐]

謝謝豫魯姐大方的分享這個視頻，祝事事順心，天天開心。😊

[@豫魯小學堂]

哇～謝謝妳喔！妳真是一個善良的人！很開心看到妳的留言🥰🥰🥰🥰 雖然手很醜還是要感恩🥰

[@吳秀珍-b9t]

之前做葱油餅都用傳統方式,總覺得䓤香味不足,蔥花也擺得很多,原來就是葱要用油先爆香過,今天又學到新的技巧,要找時間來學做,你真的很棒。 另外新蒜快出來了,是否可以教糖醋蒜的醃法。

[@豫魯小學堂]

糖醋蒜不難，但我還沒做就😅！找時間分享🤗

[@王小娥-s3u]

你比你先生介紹的更清楚，你真的也很可愛長得也好看，很有親和力，你講的食譜我都看好幾遍：不知不覺很喜歡聽你的聲音，你介紹的每一個步驟做：不錯，很可愛，你們夫妻兩還跑到山東去玩，我看到你們在那裡很開心讚讚讚

[@豫魯小學堂]

謝謝小娥，看到妳的留言真開心🥰🥰🥰

[@edmundmak801]

很偶然看到這個視頻，十分喜歡，示範及解釋都相當清楚，我也想試做，謝謝妳❤

[@豫魯小學堂]

謝謝你喜歡！很多朋友都試做成功，而且都說很好吃喔，趕緊動手做吧🤗

[@陳美雲-o4i]

❤心動馬上行動！ 內餡加蒜苗、改用豬油更香！ 一斤做10個！ 好吃！

[@豫魯小學堂]

哇～～～太厲害了！謝謝分享喔🤗👍👍👍

[@人魚美-r8q]

今天這種容易學些掌握要領就不會失手，不貴為山東的後代😂下午我就會學著做⋯謝謝分享🎉❤

[@人魚美-r8q]

家里正好有蒽.下午去買了面粉立即做起來，很成功😂學有所作為特別回報一下❤

[@豫魯小學堂]

哇～～～太快手了！謝謝姊告訴我試做成功🥰🥰🥰

[@tinapan9718]

感謝豫魯老師的無私分享❤，我就是要誠心的表達＂對妳的大大謝謝，身在國外的南非，今天大約做了1200公克的麪粉，小麪既大概是18個，分別送給20人左右（分享），甚至誏其中一人帶回去給太太煎，應該是國民外交！大家都說好吃😋！再次感謝你🙏🏻

[@豫魯小學堂]

南非？好遠喔⋯ 謝謝你告訴我用這個當國民外交 超感動的🥰🥰🥰

[@tinapan9718]

@@豫魯小學堂 “Thank you so much Mrs Pan, these a lovely, they love it at the office”/”Thank you for the lovely pancakes. It was delicious. “ Kind regards Annalize

[@鈴蘭春雪]

哈哈，手癢，剛開始學作面食阿蘭也是一樣犯錯。 這是個全新的做法， 剛剛揉好麵團， 又過來溫習一次， 謝謝老師這麼精闢的解說 祝我午餐馬到成功。💝

[@豫魯小學堂]

好喔！希望你有成功🤗

[@鈴蘭春雪]

@@豫魯小學堂 中午吃了 太好吃了 晚安

[@豫魯小學堂]

太棒了😍😍😍

[@helenchoi5225]

人世間

[@jasminechen2763]

今天試做了，蔥油餅，相當的成功又香又好吃，謝謝不藏私分享，臺灣物價上漲，在外面買大牌冷凍蔥油餅都漲價的很多！自己動手做便宜又健康！感謝☺️

[@豫魯小學堂]

謝謝你告訴我試做成功，好開心🥳🥳🥳

[@huibourdin5611]

你很棒！人又漂亮！做的点心很可爱，食欲满满！

[@豫魯小學堂]

謝謝你的讚美！開心🥳

[@joeh2600]

蔥油餅就是要餅皮一層層蔥多的才酥香，謝謝豫魯姐姐分享。

[@豫魯小學堂]

不客氣！試試看喔！保證好吃🤗

[@文悧柯]

老師好好喔！會教我們一些撇步 好仔細喔！ 謝謝老師

[@豫魯小學堂]

不客氣喔！一定要試作看看，試做過的朋友都說好吃😋

[@candyl3233]

我在溫哥華沒吃過好吃的蔥油餅，今天無意間看到這個影片我好開心喔，一定要找時間來做做看，而且最重要的是材料都算是健康的

[@豫魯小學堂]

一定要試試喔 好多朋友都做好幾次了 真的很好吃😁

[@smed6311]

感謝豫魯老師分享好吃的美食！今天照著步驟做，好吃極了! ❤❤❤

[@豫魯小學堂]

是吧🥰🥰🥰

[@nancychow6695]

今天出去買蔥要做這道蔥油餅。 唉，夏威夷的蔥真貴啊，超市三根小蔥要$2.99 ，專程去中國城買蔥，現在麵團正在休息一個小时中，目前看起來一切都還行，估計再一個半鐘头就有很好吃的蔥油餅了。期待中。 謝謝魯老師和章老師。

[@豫魯小學堂]

哇～期待喔🥰🥰🥰

[@慧珍陳-k7u]

老師我有看到老師很多那個視頻，老師很讚，說的很清楚比別的視頻清楚讚

[@豫魯小學堂]

謝謝妳喜歡！感謝支持🥰🥰🥰

[@慧珍陳-k7u]

謝謝

[@nancychow6695]

一直覺得視頻裡男女老師的聲音很熟，廚房看起來也很熟悉，想了半天才想起來，原來就是和章新老師同一個廚房。父母都會做菜，孩子多幸福啊！

[@豫魯小學堂]

是啊！真有緣 謝謝支持🥰

[@林春杏-p6z]

感謝豫魯老師的教學，還好我有看到這一集，幾年前和家人一直揉麵糰一直揉麵糰一直縮，好費力失敗後都不想做了，現在看了教學有了動力想再嘗試做做看～❤❤❤👍⋯

[@W970326]

一定要試試看，內餡超香的

[@豫魯小學堂]

一直揉麵手真的很酸，其實只要休閒時間夠麵糰就會很聽話🤗

[@haiyangjiang1364]

我今天才发现你的视频，决定明天一定要尝试一下，看上去真的很香而且方法简便易学。

[@豫魯小學堂]

試試看喔！ 很多朋友都已經做好幾次了🤗

[@yingchang8017]

我喜歡這個作法。顛覆我之前滿手油滿手鹽的窘狀，謝謝曉芳無私的教授，好想上您的泳課，因為您是好老師呢！

[@豫魯小學堂]

謝謝喔！你知道我的名字，應該是我朋友吧？

[@khokaeng5452]

還kgb 們9

[@李少康-o7m]

謝謝！😊😊

[@豫魯小學堂]

不客氣🤗

[@小妹-t5z]

真的很感謝老師,如妳所知道的部份來給我們分享,讚

[@豫魯小學堂]

就是經驗分享，講清楚一點才不會失敗🤗

[@yukozhang4369]

很棒，每天都放在電視螢幕欣賞，學到很多，每次都有按讚哦，二位加油！

[@豫魯小學堂]

太感謝了！謝謝您的支持🥰🥰🥰 新年快樂🥳🎉🎉🎉

[@shirleyhsing9305]

謝謝魯豫! 把油酥蔥鹽，胡椒粉炒在一起，再抹上,操作方便又增香。

[@MikeMike-pz3eq]

何時改名了 被香到頭暈了嗎😵‍💫

[@豫魯小學堂]

這樣做真的比較方便，而且又多了一層香氣🤗

[@dawuyong2218]

鲁豫如果多吃点葱油饼，就会变成豫鲁了。哈哈哈

[@豫魯小學堂]

@@dawuyong2218 哈哈😆

[@江敏昆]

❤太好吃

[@texes4854]

笑話蠻恐怖的，但是除此之外的一切都非常完美~感謝無私分享!

[@豫魯小學堂]

不客氣😉

[@historyox]

從來都沒有揉過麵粉的我，看了這個視頻第一次試做，除了不夠膨鬆，或許是自己多壓了幾次，一部份稍嫌緊實，也可能是用了家裡還剩的高筋麵粉，口感雖不到100也有80，下次再試，這回一筋麵粉做了八個，稍微大些....下週吃完再做....

[@豫魯小學堂]

很棒啊！謝謝你告訴我🥰

[@李竹貞]

太棒了!只有您的做法才讓我有興趣及勇氣去試試看!以前看了別的老師都覺得麻煩、囉嗦！

[@豫魯小學堂]

哈哈！試試看喔！👍

[@lichunliao1474]

漂亮姐姐~我試做了，小朋友很喜歡喔～謝謝❤

[@豫魯小學堂]

哇～～太棒了！謝謝你告訴我🥰

[@chunkauwong5686]

制作簡單實用!易掌握。很好!值得一試。🎉😊

[@豫魯小學堂]

一定要試，很多朋友都做好幾次了🤗

[@gtpgtp8969]

вы умница! всё понятно объясняете и показываете! спасибо вам!

[@豫魯小學堂]

Thank you 😊

[@markskreen3344]

😊 всё понятно )) Яндекс переводчик, помог ?

[@sapphoophoon2141]

葱油饼的卖相很诱人！令人垂涎！谢谢分享！

[@豫魯小學堂]

不客氣喔！有機會可以試試看🤗

[@tanlyping5486]

做了很多次葱油饼了，只有这次跟着老师做的，家人才说好吃🤤😘 谢谢老师~😍

[@豫魯小學堂]

哈哈！謝謝你告訴我🥰 家人嘴很刁喔！😁😁😁

[@tbo92]

光是看片頭蔥油餅的酥脆就讓人垂涎三尺 🤤 發麵醒麵也是看了豫魯姐的麵食影片才瞭解的。 多謝分享！

[@豫魯小學堂]

謝謝老哥🥰

[@李碧真-n2s]

老師看妳吃，我流口水了，立馬去買蔥來做，希望能成功，我姐有做很成功很好吃🥰🥰🥰👍👍👍👍👍👍

[@豫魯小學堂]

一定要試做，真的很好吃喔😋

[@chienfeng8630]

I tried your recipe today turned out excellent. Great tips of 1. use a glove. 2. sauté the green onion and add flour to it. My daughter loves thick green onion pan cake. She likes this new recipe more. Thank you for sharing again.

[@豫魯小學堂]

Thank you for telling me 🥰 Happy 🥳

[@sindyyang9857]

前幾天做您分享的這個蔥油餅做法，真的不難又很好吃，做好分別包好放在冷凍裡備用，明天要再做一次超好吃的蔥油餅，謝謝😄❤ 祝您全家中秋佳節平安快樂🥮🌹

[@豫魯小學堂]

好開心喔！謝謝你告訴我🥰🥰🥰 中秋節快樂🥳🥳🥳

[@sindyyang9857]

@@豫魯小學堂 下午做了蔥油餅，超好吃的😄 謝謝老師超棒的食譜😍👍

[@豫魯小學堂]

不客氣喔！接著下個影片會做冷凍版的蔥抓餅，請繼續支持喔！🤗

[@sindyyang9857]

@@豫魯小學堂 好，期待😍🌹

[@王立人-c7g]

剛一打開視頻, 就覺得老師很眼熟, 果然, 是章新漫談. 太好了. 棒!

[@豫魯小學堂]

哈哈！謝謝喔🙏！

[@lei_funtrips]

昨天晚上试了，真的不错，葱花这样处理之后简便了很多，油酥也是恰到好处，今天吃了放凉的，一点也不硬，太成功了，谢谢！

[@豫魯小學堂]

太棒了！謝謝你告訴我試做成功，開心🥳

[@pinkbear0912]

😊真是太好吃了！做來當孩子的早餐，得到很好的評價，謝謝您的分享，真心喜愛您的食譜❤！

[@豫魯小學堂]

太好了！真開心！謝謝妳告訴我小孩愛吃🥰🥰🥰

[@MikeMike-pz3eq]

終於做好了 今天也去買了一公斤的中筋麵粉 1斤的蔥來照著姊的做法做 只是炒蔥我用的是豬油 因為前兩天有用章新大哥的方法買了豬板油榨了1斤多的豬油 所以就用豬油了 因為麵粉較多比例再都增加1/2 做了13個 不知道用豬油炒蔥油酥好不好吃 要晚上11點煎 不知道會不會被抗議😅

[@豫魯小學堂]

用豬油一定更好吃的、更香👍👍👍 應該會被抗議，因為太香了😆😆😆

[@MikeMike-pz3eq]

@@豫魯小學堂 豬油的量可能要減少一點 感覺有點油😅

[@豫魯小學堂]

可以喔！或是搭配一些植物油也不錯🤗

[@Tengtiao.963]

豫魯給人的感覺超親切 聲音溫柔 人美心也美 今天蔥油餅的版本 ㄧ看就非常好吃 受益良多

[@豫魯小學堂]

謝謝一連串的讚美😆😆😆！

[@Tengtiao.963]

親愛的豫魯 我今天試做了 但是煎好口感不很好耶 發黏又硬 我有照著妳的教學 我ㄧ直對燙麵法 幾次都失敗 實在沒什麼信心了 😂

[@豫魯小學堂]

發黏應該是中間的麵皮沒熟，太硬就可能是火太大了！給你參考喔🤗

[@nanawvc]

今天突然想做蔥油餅，找到了老師的教學影片，步驟簡單，中午跟著做了幾個，中間還跑去接小孩回家寫作業，孩子寫完作業我餅也做好煎好了😋 對於重口味的我來說還可以更鹹一點，真的很好吃，表皮好酥脆，小孩也好喜歡，目前遇到兩個比較困擾的是捲好後壓扁就破了，但不影響口感，另一個是手殘蝸牛煎好中間會白白的，但可以用氣炸鍋再烤一下來解決，謝謝老師分享這個步驟簡單的食譜，最近要來週週蔥油餅以增進技術💪

[@豫魯小學堂]

哈哈！週週蔥油餅😄😄😄 還有一個更簡單的方法就是直接把麵胚上下抹油放進烤箱或氣炸鍋裡面這樣的效果也超棒的

[@mulant.y324]

@@豫魯小學堂 如果用烤箱的话, 温度和时间是多少呢?

[@qt7537mge]

有另一個方法,是將蔥集中放在蔥油餅中間偏側邊,放成一長條,然後再捲,蔥被餅皮捲在裏面,就不會跑出來,這是在宜蘭的一個蔥油餅農場學的. 也就是蔥不全部舖平,而是集中成一條,然後捲起來.

[@豫魯小學堂]

很棒的分享，謝謝🥰

[@jujoanching5794]

@@qt7537mge 11:14

[@amyliu211]

你说话的声音好温柔哦！谢谢分享这么好吃的食谱！

[@豫魯小學堂]

謝謝妳 新年快樂

[@darkkestrel9500]

Красиво и очень аппетитно! 👌 Спасибо за рецепт. 👍

[@hsinpinghuang320]

超愛蔥油餅 謝謝姊姊大方分享 一試就成功 真心感謝❤

[@豫魯小學堂]

不客氣啦 這個真的很多人試做都說好吃🤗

[@judymeow2241]

多謝老師耐心詳细的教尊我們一班初学者，令我們看清楚明白後，即想動手去嘗試.

[@豫魯小學堂]

不客氣喔！已經很多朋友試做過都說好吃喔，趕快動手做吧🤗

[@劉姥姥-u2i]

謝謝豫魯姑娘分享.試做超成功.感覺自己是廚神上身了哈哈

[@豫魯小學堂]

哈哈😆我笑了🤭 劉姥姥廚神👍👍👍

[@小延-i2e]

滿滿的家鄉味🥰 大張和小的蔥油餅都好吃👍

[@豫魯小學堂]

是啊！🤭

[@丁大明-s1l]

❤好吃的蔥油餅太好吃的

[@豫魯小學堂]

謝謝🙏

[@劉秀珠-i5k]

豫魯您好：看到您教學每一道菜，都食慾大增，要流口水了！ 我是素食者，請問材料中的蔥，若更改為芹菜，是否也一樣要下鍋炒呢？

[@豫魯小學堂]

可以喔！一樣的方法🤗

[@Coco-qr8fk]

好喜歡她做菜，很仔細，不要老公参与，不浪費時間，

[@豫魯小學堂]

哈哈🤣

[@郭榮玲-j3t]

讚哦！顛覆我的認知 。 也覺得這做法太棒了 。

[@豫魯小學堂]

這個做法真的很方便，也增加了香氣，可以試試看喔🤗

[@chisunyau1656]

好漂亮的葱油并，流口水了。👍👍👍👍

[@豫魯小學堂]

試試看喔！超好吃😋

[@林佩佩-u9t]

不藏私非常教学太棒了!😁😁 章大哥一定存很多$因為太太太棒了!什麼都會娶到1個魯姐等於娶到lO老婆太讚了!👍👍👍👍👍

[@豫魯小學堂]

哈哈哈！10個老婆章新就賺到了😆😆😆

[@郭美-l4q]

揉圓的技術，真棒！🥰

[@豫魯小學堂]

哈哈！謝謝🥰

[@gyuwu8879]

照著「笑瞇老師」的教法做出來的蔥油餅，就倆字形容〝正點〞！就是放涼了也好吃。

[@豫魯小學堂]

謝謝你🥰 笑瞇老師😄😄😄

[@歐陽理化]

我跟你的方法作⋯⋯哇！my god 好好吃，又成功！ 之前學于美人的⋯⋯失敗，你教的又簡單又好吃⋯⋯ 謝謝你！開心！❤

[@豫魯小學堂]

謝謝你告訴我試作成功！我也很開心🥳🥳🥳

[@csa802csaa]

豫魯老師講解非常的詳細 我也試做了，非常的好吃，感謝豫魯老師😋

[@豫魯小學堂]

謝謝你告訴我，開心🥳

[@夙世雷音-尋真]

蔥油餅做的不輸外面賣的哦👍👍👍 正所謂.... 被吃掉....是食物的命運... 能夠以漂亮的外表被吃掉... 是它們的..渴望.... 如果把它做的醜醜的.... 它怎麼會快樂呢？.... 如果...它不快樂..... 那吃它的人...... 又怎麼能夠感覺到美好呢.......？ 🤭😂🤣🤣🤣

[@豫魯小學堂]

哈哈！真的😄

[@徐明玉-f9c]

哇，蔥油餅，雖然跟我爸做的有点不一樣，但都很好吃，記得老爸還在時，每次都做很多分隣居吃，隣居還跑來跟我爸學，現在要吃，就要自個做啦🤗🐈

[@豫魯小學堂]

爸爸的味道是全世界最美妙的味道🥰🥰🥰

[@B.J.C.13]

謝謝分享 老師好漂亮氣質真好

[@豫魯小學堂]

哈！謝謝你🥰

[@anncheng721]

今天看了你的試吃，真的有比以前放開，比以前更熟悉鏡頭了，讓我00：26分時肚子咕咕叫了，以後晚上要看影片得三思呦~

[@豫魯小學堂]

哈哈哈！影片錄多了，有進步了😅😅😅

[@MP-eh6sc]

很棒的教学 迫不及待想要自己试看看

[@豫魯小學堂]

一定要試試看，超好吃😋

[@di510088di]

謝謝您分享的做法！做過網路兩、三種蔥油餅食譜，您的食譜最對我的胃口，外酥内嫩，非常好吃！以後固定會再做來吃💕

[@豫魯小學堂]

好棒喔！謝謝妳告訴我，開心🥳🥳🥳

[@康yuyu]

我馬上作5個來吃真是好吃不得了。謝謝豫魯老師

[@豫魯小學堂]

這個真的超好吃的啦🥰🥰🥰

[@jasonjiang3009]

以前和外省師父學的是冷水麵，餅採用烙的方式，這樣不需要太多的油煎，老師父說「吃得到油，看不到油」

[@豫魯小學堂]

讚喔！謝謝分享！乾烙也可以，但是要擀薄一點👍

[@HuangHeTing-qp3gn]

真是賢惠好女性！本來以為遇到人生難得的伴侶，結果是一個自以為是的教官！

[@ВЕТАГромова-г3щ]

Очень вкусно и просто. Спасибо за рецепт.

[@豫魯小學堂]

Thank you 😊

[@黃瀞誼-o5r]

剛試做完成，小孩都搶著吃，好有成就感，謝謝姐的分享。

[@豫魯小學堂]

太棒了！看到你的留言真開心🥳🥳🥳

[@黃瀞誼-o5r]

@@豫魯小學堂 真的很喜歡姐的視頻，真的很好吃。

[@豫魯小學堂]

謝謝妳的支持！開心😃

[@aa1918ss]

謝謝豫魯姐的分享，豫魯姐真的手藝好好喔，看起來真的好好吃，又學習到一道料理了，好棒喔😄👍👍👍👍👍👍

[@豫魯小學堂]

謝謝喔！有機會一定要試試看🤗

[@aa1918ss]

豫魯姐好的 有機會一定會試試看的😄

[@豫魯小學堂]

奕涵超級棒🥰🥰🥰

[@aa1918ss]

謝謝豫魯姐喔，我會繼續支持喔😀

[@tl2245]

早晨吃两个，到中午都不饿。。这种饼就是好吃。

[@cabbyw]

Thank you so much for sharing this secret of making green onion pancake. I bet it will come out great when I try it tomorrow !

[@豫魯小學堂]

For sure 🥰

[@BHuang-rw1st]

加了油酥更好吃 贊！

[@豫魯小學堂]

味道更香👍

[@stevepao6747]

蔥加味，𪍑粉做成蔥油酥，謝謝，𠄘教了！

[@豫魯小學堂]

謝謝你喜歡🥰一定要試試看喔🤗

[@amyhsieh774]

隔著螢幕，肚子好餓😋！謝謝分享。

[@豫魯小學堂]

試試看喔🤗